122000 遼寧省國(guó)營(yíng)朝陽(yáng)縣聯(lián)合林場(chǎng) 于清娟
平榛,為樺木科榛屬植物,抗寒性強(qiáng),主要分布在東北三省及內(nèi)蒙古、河北、山西和陜西大部分地區(qū) 。其為直立灌木,樹(shù)高在1~3米,栽培管理簡(jiǎn)單,果仁的口感佳,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。食用方式多樣,可生吃,也可炒熟吃,還可以作糕點(diǎn)等食用,口感獨(dú)特,廣受消費(fèi)者的喜愛(ài)。在北方地區(qū)常作為珍貴的鄉(xiāng)土經(jīng)濟(jì)樹(shù)種大面積種植,山區(qū)、坡地、溝谷、丘陵地等處均可進(jìn)行平榛的栽植,成為當(dāng)?shù)亓洲r(nóng)增收致富的重要途徑。
近些年,隨著科技水平的不斷提高以及消費(fèi)者對(duì)堅(jiān)果等健康食品的推崇,平榛的生產(chǎn)管理逐漸實(shí)現(xiàn)了規(guī)范化,一改原來(lái)的粗放式管理模式,一定程度上提高了平榛的產(chǎn)量及品質(zhì)水平。筆者結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際,對(duì)平榛的集約化栽培優(yōu)勢(shì)以及技術(shù)要點(diǎn)總結(jié)如下。
1.片狀經(jīng)營(yíng)的模式。該模式適合在較小生產(chǎn)規(guī)模、基本連片、林間有較多空地的區(qū)域推廣應(yīng)用。通過(guò)采取片狀經(jīng)營(yíng)模式,可以打通片林之間的風(fēng)道,提高林間的透風(fēng)透氣性。通風(fēng)道的寬度一般在2米左右,結(jié)合平榛林間的實(shí)際狀況確定片林的寬度,以3米×3米居多。片狀經(jīng)營(yíng)模式一般適合對(duì)原有的平榛林進(jìn)行更新,可使產(chǎn)量提高到1050千克/公頃以上。
2.帶狀經(jīng)營(yíng)模式。帶狀經(jīng)營(yíng)模式,也有條帶經(jīng)營(yíng)模式之稱,適合在集中連片、面積較大、地勢(shì)平坦、林間空地少的區(qū)域推廣應(yīng)用,用于對(duì)平榛林進(jìn)行改造。結(jié)合平榛林間的地形進(jìn)行作業(yè)道的開(kāi)墾,縱向每隔40~50米開(kāi)一條道,寬3米左右,橫向結(jié)合林間的等高線割除榛林作為通風(fēng)道。割除帶的寬度一般為2米左右,保留帶寬度在1~2米。采取株內(nèi)更新的方式進(jìn)行經(jīng)營(yíng),可提高平榛林的產(chǎn)量超過(guò)1200千克/公頃。
3.叢狀經(jīng)營(yíng)模式。該模式也被稱為墩叢狀經(jīng)營(yíng)模式,適合在不連片、林區(qū)內(nèi)有較多空地的平榛林內(nèi)進(jìn)行推廣,用于改造、新植造林等。改造過(guò)程中結(jié)合平榛林內(nèi)實(shí)際狀況選擇長(zhǎng)勢(shì)占有優(yōu)勢(shì)的平榛株叢予以保留,長(zhǎng)勢(shì)細(xì)弱的株叢予以清除干凈,控制林間密度的科學(xué)合理。按照2米×2米左右的規(guī)格進(jìn)行平榛株叢的保留,株叢之間保持1米左右的距離。采取叢內(nèi)更新的經(jīng)營(yíng)模式。新植造林選擇在秋季進(jìn)行,按照(1.5~2)米×2.5米左右的規(guī)格進(jìn)行水平直線造林,每穴栽植3~4株,株與株之間距離保持在20厘米左右。栽植結(jié)束后進(jìn)行一次截干處理,第二年平榛樹(shù)葉片脫落后再進(jìn)行一次截干。從第三年開(kāi)始推廣集約化生產(chǎn),通過(guò)集約化生產(chǎn),可使平榛的產(chǎn)量超過(guò)1350千克/公頃。
1.林間的密度進(jìn)行合理的調(diào)控。平榛生產(chǎn)中要實(shí)現(xiàn)集約化經(jīng)營(yíng),關(guān)鍵是對(duì)密度進(jìn)行合理調(diào)控,有利于實(shí)現(xiàn)平榛產(chǎn)量及品質(zhì)的提高。在平榛生產(chǎn)中,很多農(nóng)戶一直錯(cuò)誤地認(rèn)為栽植的密度越大,產(chǎn)量就越高,實(shí)際上,過(guò)大的栽植密度給平榛的生長(zhǎng)發(fā)育帶來(lái)了極為不利的影響,導(dǎo)致林間通風(fēng)性差、郁閉度高,大幅提高了平榛林內(nèi)病蟲(chóng)害的發(fā)生概率及為害程度,對(duì)平榛的開(kāi)花結(jié)果均不利,影響其產(chǎn)量及品質(zhì);過(guò)大的密度影響林間的采光,葉片的光合作用受到影響,不利于平榛樹(shù)進(jìn)行養(yǎng)分合成等各項(xiàng)代謝作用,側(cè)枝的發(fā)育、花芽的分化等均受到了不同程度的影響;過(guò)大的密度導(dǎo)致根系呼吸作用受到影響,對(duì)根系吸收養(yǎng)分、水分不利,導(dǎo)致平榛的產(chǎn)量低、品質(zhì)次。由此可知,合理地調(diào)控好林間的密度有利于平榛的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。
密度調(diào)控可將平榛林間密度過(guò)大的株叢、老齡化的株叢、長(zhǎng)勢(shì)細(xì)弱的株叢、長(zhǎng)勢(shì)矮小的株叢、發(fā)生病蟲(chóng)害等各種損傷的株叢清理掉,選擇長(zhǎng)勢(shì)健壯的株叢予以保留。如果平榛林內(nèi)實(shí)施片狀經(jīng)營(yíng)模式,則生長(zhǎng)2年的林間密度控制在15~20株/平方米,生長(zhǎng)3年的林間密度控制在10~15株/平方米,生長(zhǎng)4年的林間密度以3~7株/平方米為好,生長(zhǎng)5年的林間密度控制在2~3株/平方米。如果實(shí)施帶狀經(jīng)營(yíng)模式,則生長(zhǎng)2、3、4、5年的平榛林適宜密度分別為每平方米種植20~25株、15~20株、8~12株、3~5株。如果實(shí)施叢狀經(jīng)營(yíng)模式,則生長(zhǎng)2、3、4、5年的平榛林適宜密度分別為每平方米種植15~20株、12~15株、5~8株、3~5株。平榛樹(shù)側(cè)枝之間保持10~15厘米的距離。需要注意的是,密度的調(diào)控應(yīng)在休眠期進(jìn)行,采取人工疏除的方式。
2.施肥的管理。平榛林內(nèi)每年施肥3次。4月中旬至5月上旬,選擇專用肥或硫酸鉀復(fù)合肥撒施在榛樹(shù)的根部。6月下旬至7月上旬,對(duì)榛樹(shù)進(jìn)行葉面追肥,噴施,種類為以磷、鉀為主的復(fù)合肥,包括如0.3%~0.5%磷酸二氫鉀,或氨基酸葉面肥,可有效降低榛果內(nèi)的空仁率、癟仁率和缺陷果率。9月下旬至土壤封凍前,對(duì)榛樹(shù)根部施入充分腐熟的有機(jī)肥,同時(shí)加入以磷、鉀為主的復(fù)合肥。樹(shù)齡不同,施肥量也有所差異。如生長(zhǎng)2~3年的榛林內(nèi),施肥量為120~180 千克/公頃,生長(zhǎng)4~5年的榛林內(nèi)施肥量為240~300千克/公頃,生長(zhǎng)6~7年的榛林內(nèi)施肥量為525~750千克/公頃。片狀和帶狀經(jīng)營(yíng)模式的榛林施用基肥和復(fù)合肥時(shí),采取撒施于地表的方式,而叢狀經(jīng)營(yíng)模式的榛林可采取環(huán)根溝施、根旁條狀溝施的方式。
3.有害生物防控。
①榛黃達(dá)癭蚊。加強(qiáng)對(duì)平榛園內(nèi)的管理,5月中旬到6月中旬正處于幼蟲(chóng)階段時(shí)采取人工措施將林間的蟲(chóng)癭摘除、進(jìn)行集中深埋等處理。進(jìn)入到成蟲(chóng)期后,選擇1.2%苦?煙乳油1000倍液等對(duì)準(zhǔn)林冠上方或者地表進(jìn)行噴霧,即可達(dá)到防效超過(guò)90%的目標(biāo)。5月中旬到6月中旬選擇8%~12%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑800~1200倍 液、1.5%~2%阿維菌素乳油1800~2500倍液、45%~50%樂(lè)斯本乳油800~1200倍液,對(duì)準(zhǔn)樹(shù)冠部位進(jìn)行噴霧,滅殺的效果至少達(dá)到85%。
②榛卷葉象甲??稍?月下旬開(kāi)始在平榛林間進(jìn)行卷葉病葉的摘除,將卵、幼蟲(chóng)等滅殺,降低蟲(chóng)口基數(shù)。有的林間蟲(chóng)害發(fā)生程度重,可結(jié)合其假死的特性采取人工振落的方式進(jìn)行撲殺。4月下旬到5月下旬期間選擇胃毒、內(nèi)吸效果的藥劑進(jìn)行防治,可也選擇具有觸殺效果的藥劑進(jìn)行滅殺。
③白粉病。一是將初侵染源清理干凈。在冬春季平榛樹(shù)新芽萌發(fā)之前對(duì)發(fā)病的枝梢進(jìn)行剪除,將落葉清理干凈,集中焚燒處理。二是控制林間密度合理。平榛造林的密度不易過(guò)大,要加強(qiáng)林間修枝、間伐等管理措施,做好林間的透風(fēng)管理。三是做好施肥灌溉工作。結(jié)合平榛各階段生長(zhǎng)特點(diǎn)做好施肥、澆水工作,尤其要做好氮、磷、鉀肥的科學(xué)搭配,避免平榛樹(shù)旺長(zhǎng)。適當(dāng)?shù)乜刂频?、增施鉀肥,?duì)降低平榛白粉病發(fā)病程度比較有效。四是針對(duì)性藥劑防治。在平榛樹(shù)木嫩芽萌生之前選擇石硫合劑噴施一次,需要注意的是高溫環(huán)境下石硫合劑易產(chǎn)生藥害,因此葉片萌發(fā)后不可施用,可用代森銨500倍液進(jìn)行替換;平榛生長(zhǎng)期間,在發(fā)生白粉病前選擇多菌靈500倍液、70%甲基托布津可濕性粉劑500倍液、甲硫菌靈600倍液,對(duì)準(zhǔn)林間噴施一次,對(duì)白粉病的防效超過(guò)75%。