周佼 常斌 郝再翠 王學(xué)明 李杜,3

（1，北京市華都峪口禽業(yè)有限責(zé)任公司 101206；2，國家蛋雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系平谷綜合試驗(yàn)站 101206；3，北京市蛋雞工程技術(shù)研究中心 101206）

冬季育雛有兩大難點(diǎn)，一是冬季外界溫度低，相對(duì)濕度大，雞舍容易出現(xiàn)低溫，同時(shí)，雞舍通風(fēng)量小，空氣質(zhì)量差，易發(fā)生慢性呼吸道疾病，繼發(fā)細(xì)菌病，導(dǎo)致雛雞死淘增多；二是冬季紫外線弱，病毒存活時(shí)間長，易發(fā)生傳染性疾病。

冬季育雛需要兼顧保溫和通風(fēng)，若只注意保溫而忽視通風(fēng)會(huì)造成舍內(nèi)空氣污濁，有害氣體含量超標(biāo)，影響雞群正常的生長發(fā)育和健康。必須處理好保溫和通風(fēng)關(guān)系，為雞舍內(nèi)環(huán)境提供新鮮的空氣，排出過多的廢氣和有害氣體，保證雞舍溫濕度適宜，滿足雞只生長發(fā)育需求，最大限度地發(fā)揮雞只生產(chǎn)性能[1]。冬季若進(jìn)入育雛室內(nèi)發(fā)現(xiàn)舍內(nèi)空氣沉悶，有刺鼻味或人感覺喉嚨不舒服等，是典型的通風(fēng)不良，此時(shí)在保證舍內(nèi)溫度的前提下可以采取短時(shí)間、小范圍的通風(fēng)[2]。另外，冬季通風(fēng)還要注意，嚴(yán)禁在雞休息時(shí)開窗通風(fēng)，否則雞容易發(fā)生感冒，或因此誘發(fā)呼吸道疾病[3]。

峪口禽業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化密閉式育雛育成雞舍使用AC-2000 自動(dòng)化環(huán)境控制系統(tǒng)以實(shí)現(xiàn)雞舍內(nèi)環(huán)境溫濕度、通風(fēng)自動(dòng)化控制，設(shè)定正確的育雛溫濕度、通風(fēng)控制參數(shù)為新的工作重點(diǎn)。冬季育雛在設(shè)定環(huán)境控制參數(shù)時(shí)需要兼顧溫度和通風(fēng)，實(shí)現(xiàn)環(huán)境控制的適宜、均勻、穩(wěn)定[4]。

下文基于密閉式育雛舍、AC-2000 自動(dòng)化環(huán)境控制系統(tǒng)條件，詳細(xì)介紹了冬季育雛通風(fēng)方法，在保證適宜的育雛溫濕度基礎(chǔ)上靈活通風(fēng)，保證雞群健康、體重及均勻度達(dá)標(biāo)。

1 密閉式育雛舍構(gòu)造

雛雞舍進(jìn)氣與排氣口設(shè)置要合理，保證氣流能均勻通過全舍[5]。文章所述密閉式育雛舍采用縱向通風(fēng)設(shè)計(jì)模式，雞舍長90m，寬12m，高2.9m，進(jìn)風(fēng)口、排風(fēng)機(jī)位置及數(shù)量見附圖。

附圖 密閉式育雛舍構(gòu)造

2 冬季育雛溫濕度管理

2.1 明確育雛溫濕度程序

使用AC-2000 自動(dòng)化環(huán)境控制系統(tǒng)控制舍內(nèi)溫濕度，需要設(shè)置合適的溫濕度控制程序。冬季可以使用天然氣、地源熱泵、空氣源熱泵等作為熱源供暖。依據(jù)雛雞不同生理階段溫度需求，合理控制舍內(nèi)溫濕度，保證雛雞體感溫度適宜。京紅1號(hào)不同日齡雛雞AC-2000 自動(dòng)化控制系統(tǒng)溫濕度程序見附表。

附表 京紅1 號(hào)不同日齡雛雞溫濕度控制程序

2.2 育雛溫濕度控制注意事項(xiàng)

（1）通過觀察雛雞狀態(tài)，判斷雛雞體感溫度是否適宜，觀察雞群的采食、飲水、鳴叫、臥息、精神狀況[4]，看雞施溫。（2）按照溫度程序進(jìn)行溫度管理時(shí)，如遇外界大幅度降溫或大風(fēng)的情況，溫度程序不變，通風(fēng)暫時(shí)不增加；若雞群出現(xiàn)畏寒現(xiàn)象，可以通過增加供暖或減小通風(fēng)的方式將體感溫度提高0.5～1℃。（3）隨著日齡增加，雛雞脫溫要逐漸進(jìn)行，讓雞群有一個(gè)適應(yīng)過程，切忌溫度驟降或忽高忽低。

3 冬季育雛通風(fēng)管理

3.1 通風(fēng)設(shè)計(jì)方案考慮因素

冬季通風(fēng)管理的原則是滿足最小通風(fēng)量，控制溫度和濕度，排出有害氣體和灰塵，提供新鮮空氣（供氧氣）。通風(fēng)量過小，有害氣體含量超標(biāo)，影響雞群正常的生長發(fā)育；因此，要滿足最小通風(fēng)量，保證雞群生長發(fā)育需求。通風(fēng)量過大雞群會(huì)扎堆畏寒，流鼻涕；因此，在滿足最小通風(fēng)的基礎(chǔ)上，要協(xié)調(diào)好溫度和通風(fēng)的關(guān)系。在進(jìn)行通風(fēng)方案設(shè)計(jì)時(shí)，要全面、綜合考慮所有影響因素，防止顧此失彼。

通風(fēng)方案設(shè)計(jì)應(yīng)考慮以下因素：通風(fēng)量的標(biāo)準(zhǔn)以周計(jì)算，且周標(biāo)準(zhǔn)對(duì)前3 周的雛雞影響較大，周初通風(fēng)量以上周標(biāo)準(zhǔn)為參考，周末通風(fēng)量調(diào)整到本周標(biāo)準(zhǔn)。同棟舍盡量飼養(yǎng)同一品種、同一日齡的雛雞，便于舍內(nèi)溫度與通風(fēng)量控制。若無法實(shí)現(xiàn)同一日齡，同棟舍不同日齡的雞群，顧及大日齡存欄，按照小日齡的低線進(jìn)行雞舍溫度控制。對(duì)多年使用后密閉性較差的雞舍首先要對(duì)其進(jìn)行密閉性管理，然后在計(jì)算通風(fēng)量的過程中考慮密閉性差對(duì)通風(fēng)的影響，這樣才能保證通風(fēng)設(shè)計(jì)方案達(dá)到理想效果。

3.2 通風(fēng)循環(huán)級(jí)別的設(shè)置

參考雞舍內(nèi)外溫差設(shè)置通風(fēng)參數(shù)，多數(shù)育雛場在育雛期通風(fēng)時(shí)將風(fēng)機(jī)循環(huán)周期控制在5min 以內(nèi)。

通風(fēng)循環(huán)級(jí)別設(shè)置時(shí)要注意兩點(diǎn)：一是白天最高溫度設(shè)置最大通風(fēng)級(jí)別時(shí)要考慮雞只呼吸量和體感溫度，避免風(fēng)機(jī)啟動(dòng)過多，造成雞舍風(fēng)速大，降低雞只體感溫度。二是夜間最低溫度設(shè)置最小通風(fēng)級(jí)別時(shí)要考慮呼吸量，避免出現(xiàn)風(fēng)機(jī)長時(shí)間不啟動(dòng)，造成雞群呼吸量不夠的情況。

3.3 特殊情況下的通風(fēng)管理

3.3.1 外界氣溫突然降低時(shí)的通風(fēng)管理

通過檢查密閉性、調(diào)整進(jìn)風(fēng)小窗開啟大小、限定通風(fēng)級(jí)別和將通風(fēng)循環(huán)調(diào)整為小循環(huán)等措施，可以平穩(wěn)度過短暫降溫天氣。如大幅度降溫，通風(fēng)量低于標(biāo)準(zhǔn)還不能滿足溫度需求時(shí)需要供暖，因?yàn)殚L時(shí)間通風(fēng)量過低可能會(huì)繼發(fā)感染大腸桿菌等疾病。

3.3.2 轉(zhuǎn)群時(shí)的通風(fēng)管理

冬季轉(zhuǎn)群時(shí)，有條件的場區(qū)可以進(jìn)行供暖，按照雞群最適宜的溫度設(shè)定。轉(zhuǎn)群后新雞舍可以短時(shí)間內(nèi)使用最小通風(fēng)量，確保達(dá)到目標(biāo)溫度。

3.3.3 免疫時(shí)的通風(fēng)管理

育雛期間雞群要按照免疫程序進(jìn)行定期免疫，活苗免疫后會(huì)有一定比例的呼吸道異常情況，7～9 日齡雛雞會(huì)有輕微的免疫反應(yīng)，要求21d 免疫后雞群呼吸道異常比例不超過0.5%，防控措施是保證雞舍溫度平穩(wěn)、雞舍濕度保持在50%以上投藥預(yù)防。喉炎免疫的免疫反應(yīng)較大，可以通過適當(dāng)增加通風(fēng)量緩解。

4 冬季育雛合理通風(fēng)的效果

冬季育雛在保證溫濕度的前提下，通過合理通風(fēng)可以有效排出雞舍內(nèi)有害氣體，保證舍內(nèi)空氣清新，為雞群創(chuàng)造一個(gè)舒適的生長環(huán)境。通過靈活通風(fēng)可以實(shí)現(xiàn)雛雞體重、均勻度達(dá)標(biāo)，雞群健康，無呼吸道疾病、烈性傳染病發(fā)生，為雞群高產(chǎn)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。