張喬艷，譚瑋頤，冉 潔，羅時(shí)芬

(貴州省國(guó)有扎佐林場(chǎng),貴州 貴陽(yáng) 550201)

1 引言

目前，人們對(duì)健康生活迫切向往，對(duì)于回歸自然，享受良好生態(tài)環(huán)境的意愿增加，為森林康養(yǎng)的發(fā)展提供了機(jī)遇[1]。森林康養(yǎng)是依托于優(yōu)質(zhì)的森林資源，結(jié)合相應(yīng)的養(yǎng)生醫(yī)療、康體服務(wù)等措施，通過(guò)開(kāi)展森林休閑活動(dòng)，達(dá)到調(diào)適人體機(jī)能、修生養(yǎng)性、釋放壓力和延緩衰老等目的的森林活動(dòng)的統(tǒng)稱[2，3]。森林康養(yǎng)一詞源于“Forest of health”，其含義較為廣泛，普遍認(rèn)為是人類通過(guò)購(gòu)買獲得森林康養(yǎng)服務(wù)，而森林在合理利用和保護(hù)中得以持續(xù)發(fā)展和持續(xù)供給。森林康養(yǎng)主要是指利用森林中的負(fù)氧離子以及植物精氣刺激人體五官，以達(dá)到調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，改善血液循環(huán)和新陳代謝等作用[4，5]。其主體是服務(wù)森林和人，生態(tài)文明建設(shè)背景下，森林康養(yǎng)迅速發(fā)展并形成新業(yè)態(tài)，體現(xiàn)了人與自然和諧共生關(guān)系[6]。此外，森林康養(yǎng)的發(fā)展依賴于優(yōu)質(zhì)的森林資源，是實(shí)現(xiàn)“綠水青山變成”“金山銀山”的有效措施之一，是鞏固脫貧攻堅(jiān)和助推鄉(xiāng)村振興的有力抓手。

2 我國(guó)森林康養(yǎng)現(xiàn)狀

2.1 起步較晚

森林康養(yǎng)作為旅游業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革產(chǎn)生的新業(yè)態(tài)[7]，其最初起源于德國(guó)，以森林醫(yī)療為主，達(dá)到治療“都市病”的目的[8]。隨后引入日本并得到快速發(fā)展，其以森林浴為主[9]。我國(guó)森林康養(yǎng)較之其他國(guó)家仍處于起步階段，森林康養(yǎng)作為全新的林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向。發(fā)展前期主要集中發(fā)展康養(yǎng)基地?cái)?shù)量，當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)、消費(fèi)群體的綜合分型欠缺，造成一定程度的資金浪費(fèi)。此外，森林康養(yǎng)建立后可持續(xù)發(fā)展的研究及關(guān)注度較低[10]。此外，國(guó)內(nèi)由于起步晚，缺乏相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)和發(fā)展模式，存在對(duì)國(guó)外發(fā)展模式的生搬硬套現(xiàn)象，導(dǎo)致森林資源低效率開(kāi)發(fā)或浪費(fèi)現(xiàn)象。

森林康養(yǎng)在中國(guó)有20余年的發(fā)展歷史，但仍處于探索發(fā)展階段。為探索適宜于貴州省森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，筆者基于中國(guó)知網(wǎng)(CNKI)自帶的檢索工具，通過(guò)CNKI對(duì)關(guān)鍵詞“森林康養(yǎng)”進(jìn)行檢索并對(duì)其進(jìn)行可視化分析，檢索日期為2020年7月24日。鑒于中國(guó)知網(wǎng)不能直接導(dǎo)出可視化圖，筆者通過(guò)數(shù)據(jù)整理，結(jié)果如圖1所示。由圖1可知，對(duì)于國(guó)外，森林康養(yǎng)的發(fā)展大致可分為三個(gè)發(fā)展時(shí)期，第一階段，即1876～1990年的萌芽階段，這一時(shí)期相關(guān)文獻(xiàn)較少，互引率低，尚未形成廣泛的學(xué)術(shù)認(rèn)知。第二階段，1991～2014年，多元化發(fā)展期，這一時(shí)期，森林康養(yǎng)的關(guān)注度逐年升高，年發(fā)文量高達(dá)60篇，且逐步形成相關(guān)理論基礎(chǔ)，互相引用于認(rèn)知度較高。第三階段，2015年至今，森林康養(yǎng)的研究高速發(fā)展，雖形成了一定的理論基礎(chǔ)但仍不成規(guī)模[11]。

我國(guó)森林康養(yǎng)起步較晚，還處于起步階段，最早的“森林康養(yǎng)”概念是劉立軍[12]結(jié)合國(guó)情和森林狀況而提出，其前期為森林旅游，隨后快速發(fā)展，且環(huán)比增長(zhǎng)率高達(dá)820%，發(fā)文量超過(guò)了國(guó)外。表明我國(guó)森林康養(yǎng)雖起步較晚，但重視度和關(guān)注度較大，發(fā)展迅速。尤其是2019年國(guó)家林業(yè)和草原局會(huì)同國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)、民政部和國(guó)家中醫(yī)藥管理局等四部委局聯(lián)合發(fā)布了《關(guān)于促進(jìn)森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》后，從國(guó)家層面解讀了森林康養(yǎng)，即：①明確了森林康養(yǎng)服務(wù)的主體是人和森林；②突破了傳統(tǒng)的單一生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)服務(wù)模式；③形成了多元多樣的發(fā)展模式[6]，為我國(guó)森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展指明了方向。

圖1 基于CNKI的森林康養(yǎng)發(fā)展歷程

2.2 專業(yè)人才不足

國(guó)外森林康養(yǎng)發(fā)展和研究具有一定的基礎(chǔ)，其配備專業(yè)的療養(yǎng)師和醫(yī)療人員，但森林康養(yǎng)在我國(guó)作為新興綠色業(yè)態(tài)，雖是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人們需求層次轉(zhuǎn)變的必然結(jié)果[6]。但其相應(yīng)的康養(yǎng)人才卻儲(chǔ)備不足，其專業(yè)技術(shù)人才應(yīng)兼具林學(xué)、醫(yī)學(xué)和旅游學(xué)等相關(guān)專業(yè)知識(shí)，但至今各大專院校并未設(shè)置相關(guān)的專業(yè)培養(yǎng)這類人才，導(dǎo)致森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)多形成養(yǎng)老型、旅游型等單一開(kāi)發(fā)模式，在一定程度上限制了森林康養(yǎng)的發(fā)展，與其原始的發(fā)展初衷存在一定的出入[13]。

3 貴州省森林康養(yǎng)現(xiàn)狀

3.1 貴州省森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)踐

為進(jìn)一步解決貴州省森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的相關(guān)問(wèn)題，2020年8月10～13日，由貴州省林業(yè)局牽頭舉辦的森林康養(yǎng)健康效應(yīng)與服務(wù)營(yíng)銷培訓(xùn)在赤水天鵝堡森林康養(yǎng)基地舉行。此次會(huì)議邀請(qǐng)了規(guī)劃與營(yíng)銷、中醫(yī)、西醫(yī)和細(xì)胞領(lǐng)域的專家做專題報(bào)告，明確了未來(lái)森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向是林醫(yī)跨界結(jié)合和融合創(chuàng)新發(fā)展。期間，相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)指出，未來(lái)貴州省森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展支持方式有所調(diào)整，從一視同仁支持到分級(jí)競(jìng)爭(zhēng)扶持。即重點(diǎn)支持60家康養(yǎng)基地，打造高端一流基地20家，森林康養(yǎng)中的“航空母艦”5～10家，表明貴州省森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展即將迎來(lái)轉(zhuǎn)折性的改革。

貴州省森林康養(yǎng)康養(yǎng)基地建設(shè)已取得一定的成績(jī)。眾所周知，森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是在守好生態(tài)和發(fā)展兩條底線下，實(shí)現(xiàn)“綠水青山就是金山銀山”，而森林康養(yǎng)必然存在于森林內(nèi)，如何在經(jīng)濟(jì)和生態(tài)紅線中求發(fā)展？開(kāi)陽(yáng)縣的水東鄉(xiāng)舍值得學(xué)習(xí)?！叭囊涣簟?閑置房改經(jīng)營(yíng)房、自留地改體驗(yàn)地、老百姓改服務(wù)員和保青山留鄉(xiāng)愁)的創(chuàng)新發(fā)展模式，不僅解決了森林康養(yǎng)發(fā)展的用地問(wèn)題，更是助推了鄉(xiāng)村振興和精準(zhǔn)脫貧，為老百姓帶去了“造血干細(xì)胞”。此外，貴州省景陽(yáng)森林康養(yǎng)基地，采用多元化發(fā)展康養(yǎng)，即將康養(yǎng)基地劃分為2個(gè)核心區(qū)域：一是結(jié)合道家文化進(jìn)行康養(yǎng)，二是結(jié)合林場(chǎng)醫(yī)院打造醫(yī)養(yǎng)結(jié)合的康養(yǎng)模式。打破了康養(yǎng)模式單一的現(xiàn)狀，為森林康養(yǎng)的發(fā)展開(kāi)創(chuàng)了新的思路。此外，該基地為貴州省林業(yè)學(xué)校提供了教學(xué)實(shí)踐基地，有利于培養(yǎng)康養(yǎng)技術(shù)人員。

3.2 存在的問(wèn)題

貴州省森林康養(yǎng)起步和發(fā)展在我國(guó)均較早，但前期以發(fā)展數(shù)量為主，存在質(zhì)量普遍不高、基地基礎(chǔ)設(shè)施欠缺、優(yōu)質(zhì)康養(yǎng)基地較少的現(xiàn)象。主要表現(xiàn)在：①森林康養(yǎng)發(fā)展雖有較好的政策支持和良好的發(fā)展前景，但產(chǎn)業(yè)發(fā)展與生態(tài)平衡仍存在較多不可協(xié)調(diào)的矛盾[14]。②貴州省森林康養(yǎng)基地多在山地丘陵區(qū)，基地的道路交通、水電、吃住設(shè)施和接待服務(wù)不完善，難以形成“留得住”游客的現(xiàn)象。③森林康養(yǎng)缺乏特色，模式單一，貴州省森林康養(yǎng)基地類型多樣，但定位到某一個(gè)基地存在模式單一的現(xiàn)象，多以休閑旅游和養(yǎng)老為主，打造旅游或度假小鎮(zhèn)，并未深入理解森林康養(yǎng)。④資源挖掘深度不足，現(xiàn)有的森林康養(yǎng)基地多以觀光旅游為主，缺乏因地制宜的思維，當(dāng)?shù)厝宋暮妥匀晃幕Y(jié)合不夠，導(dǎo)致基地沒(méi)有“個(gè)性”，是限制其持續(xù)發(fā)展的原因之一。⑤康養(yǎng)人才欠缺，同我國(guó)大多數(shù)康養(yǎng)基地類似，貴州省康養(yǎng)基地亦缺乏康養(yǎng)技術(shù)人才。⑥康養(yǎng)產(chǎn)品有待開(kāi)發(fā)，基地康養(yǎng)產(chǎn)品較少或僅有康養(yǎng)場(chǎng)所，沒(méi)有專業(yè)人才指導(dǎo)，形成資源浪費(fèi)。如何開(kāi)發(fā)康養(yǎng)產(chǎn)品，體現(xiàn)貴州特色，打造貴州品牌，是林業(yè)人的新使命。⑦森林康養(yǎng)療效理論基礎(chǔ)薄弱，現(xiàn)今森林療養(yǎng)效果缺乏技術(shù)手段進(jìn)行量化，且較短時(shí)間的康養(yǎng)也達(dá)不到立竿見(jiàn)影的效果，導(dǎo)致人們對(duì)康養(yǎng)療效存在質(zhì)疑。

4 貴州省森林康養(yǎng)發(fā)展建議及對(duì)策

4.1 因地制宜發(fā)展森林康養(yǎng)

康養(yǎng)產(chǎn)品和康養(yǎng)技術(shù)人員的缺口是限制康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要因素，但若千篇一律亦導(dǎo)致留著不住游客，因此，康養(yǎng)基地建設(shè)應(yīng)因地制宜，抓特色康養(yǎng)產(chǎn)品研發(fā)，抓基地基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，抓民族文化傳承，抓人才培養(yǎng)。

4.2 突出重點(diǎn)

森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)是實(shí)現(xiàn)“綠水青山就是金山銀山”的重要途徑，但由于起步和發(fā)展較晚，普及性和接納性較差，且森林康養(yǎng)較之森林旅游產(chǎn)生較高的費(fèi)用，在廣大群眾中仍屬于“奢侈品”。因此，以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，重點(diǎn)打造，建立品牌，實(shí)現(xiàn)先發(fā)展帶動(dòng)后發(fā)展。

4.3 加強(qiáng)科學(xué)研究，為康養(yǎng)基地發(fā)展注入血液

康養(yǎng)基地主要是利用森林植物分泌芬多精、植物精氣、負(fù)氧離子等來(lái)對(duì)人體進(jìn)行療養(yǎng)，后期應(yīng)加強(qiáng)具體指標(biāo)的科學(xué)試驗(yàn)，研究日變化、月變化、年變化以及影響因素，并進(jìn)一步確定負(fù)氧離子對(duì)人體的最適含量、最佳時(shí)段等，為后期康養(yǎng)基地進(jìn)行康養(yǎng)活動(dòng)提供理論指導(dǎo)。

4.4 多角度融合發(fā)展

加強(qiáng)與文化旅游部門、中醫(yī)藥主管部門的合作，在康養(yǎng)步道兩側(cè)種植中藥材，增加康養(yǎng)元素。借助云上貴州，實(shí)現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)+森林康養(yǎng)發(fā)展和宣傳模式，此外，結(jié)合鄉(xiāng)村振興，建立康養(yǎng)農(nóng)業(yè)園[15]，增加互動(dòng)體驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)林文旅云融合發(fā)展。

5 結(jié)語(yǔ)

發(fā)展森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)是實(shí)現(xiàn)“綠水青山就是金山銀山”的重要途徑，貴州省應(yīng)結(jié)合實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，轉(zhuǎn)變發(fā)展策略，由注重?cái)?shù)量到重點(diǎn)打造的轉(zhuǎn)變，以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，以供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，加快調(diào)整發(fā)展模式、發(fā)展格局。結(jié)合經(jīng)濟(jì)情況、交通、輻射范圍綜合打造康養(yǎng)品牌；不斷融入科學(xué)研究成果，加強(qiáng)各部門的交流合作，實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，為全國(guó)康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供貴州方案。