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        開展國慶食品安全專項(xiàng)檢查保障人民群眾“舌尖上的安全”

        2021-11-05 15:16:15張衛(wèi)
        中國食品 2021年20期
        關(guān)鍵詞:舌尖上的安全力度隱患

        張衛(wèi)

        國慶假期前夕,為切實(shí)加強(qiáng)節(jié)日期間食品安全監(jiān)管力度,全面落實(shí)疫情防控工作要求,進(jìn)一步強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實(shí)主體責(zé)任、安全責(zé)任,防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患,永清縣市場監(jiān)管局高度重視。局黨組書記張海昌同志會同12個(gè)分所所長召開了專題會議,安排了專項(xiàng)整治行動(dòng)方案,會后進(jìn)行了督導(dǎo)檢查。

        一是針對重點(diǎn)場所和重點(diǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督檢查。針對國慶期間食品消費(fèi)旺盛的特點(diǎn),市場監(jiān)管局把人流密集的大型商超、大型餐飲單位以及糕點(diǎn)、海鮮經(jīng)營單位等作為重點(diǎn)檢查場所,以流通、餐飲、冷鏈等為重點(diǎn)環(huán)節(jié)開展國慶期間專項(xiàng)檢查。

        二是加強(qiáng)隱患排查,加大整治力度。結(jié)合節(jié)日期間飲食特點(diǎn),以酒水飲料、海鮮、肉制品、糧油等節(jié)令食品為重點(diǎn)品種,重點(diǎn)檢查場所衛(wèi)生環(huán)境、是否具備相關(guān)經(jīng)營資質(zhì);索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、人員健康管理、不合格食品處置等各項(xiàng)制度落實(shí)情況;全面清查三無、假冒、劣質(zhì)、過期食品,督促各經(jīng)營單位嚴(yán)把食品準(zhǔn)入關(guān),切實(shí)保障人民群眾飲食安全。

        國慶前夕共檢查食品經(jīng)營單位335家,出動(dòng)執(zhí)法人員1340人次,出動(dòng)執(zhí)法車輛275輛次,發(fā)現(xiàn)問題隱患32項(xiàng),均已下達(dá)責(zé)令整改通知書。

        下一步該局將加大監(jiān)督檢查力度、整治力度,嚴(yán)把食品安全關(guān),切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。

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