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        開展國慶食品安全專項檢查保障人民群眾“舌尖上的安全”

        2021-11-05 15:16:15張衛(wèi)
        中國食品 2021年20期
        關(guān)鍵詞:舌尖上的安全力度隱患

        張衛(wèi)

        國慶假期前夕,為切實加強節(jié)日期間食品安全監(jiān)管力度,全面落實疫情防控工作要求,進一步強化食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實主體責任、安全責任,防范化解食品安全風(fēng)險隱患,永清縣市場監(jiān)管局高度重視。局黨組書記張海昌同志會同12個分所所長召開了專題會議,安排了專項整治行動方案,會后進行了督導(dǎo)檢查。

        一是針對重點場所和重點環(huán)節(jié)進行監(jiān)督檢查。針對國慶期間食品消費旺盛的特點,市場監(jiān)管局把人流密集的大型商超、大型餐飲單位以及糕點、海鮮經(jīng)營單位等作為重點檢查場所,以流通、餐飲、冷鏈等為重點環(huán)節(jié)開展國慶期間專項檢查。

        二是加強隱患排查,加大整治力度。結(jié)合節(jié)日期間飲食特點,以酒水飲料、海鮮、肉制品、糧油等節(jié)令食品為重點品種,重點檢查場所衛(wèi)生環(huán)境、是否具備相關(guān)經(jīng)營資質(zhì);索證索票、進貨查驗、人員健康管理、不合格食品處置等各項制度落實情況;全面清查三無、假冒、劣質(zhì)、過期食品,督促各經(jīng)營單位嚴把食品準入關(guān),切實保障人民群眾飲食安全。

        國慶前夕共檢查食品經(jīng)營單位335家,出動執(zhí)法人員1340人次,出動執(zhí)法車輛275輛次,發(fā)現(xiàn)問題隱患32項,均已下達責令整改通知書。

        下一步該局將加大監(jiān)督檢查力度、整治力度,嚴把食品安全關(guān),切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。

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