田建華張紅霞

(1.商洛市委黨校經(jīng)濟(jì)學(xué)教研室,陜西 商洛 726000; 2.商洛學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院,陜西 商洛 726000)

旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)指在旅游過(guò)程中,各類消費(fèi)資料選擇之間的數(shù)量比例關(guān)系。旅游消費(fèi)按照其不同用途可以分為“餐飲、住宿、交通、游覽、購(gòu)物、娛樂(lè)”等。按照在旅游消費(fèi)過(guò)程中的重要程度,可分為基本旅游消費(fèi)需求(在一次旅游活動(dòng)中所必需并且是基本穩(wěn)定的消費(fèi)需求,如在“吃、住、行、游”)和非基本旅游消費(fèi)需求(具有較大彈性的且并非每次旅游活動(dòng)都必需的消費(fèi)需求,如在“購(gòu)、娛”)。近年來(lái),我國(guó)旅游市場(chǎng)持續(xù)升溫,對(duì)于旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)的研究便成為學(xué)界關(guān)注的熱點(diǎn)問(wèn)題之一。周文麗利用ELES模型分析對(duì)比了城鎮(zhèn)居民與農(nóng)村居民旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)上的不同。城鎮(zhèn)居民的旅游消費(fèi)傾向大于農(nóng)村居民,而農(nóng)村居民旅游消費(fèi)價(jià)格彈性則高于城鎮(zhèn)居民[1]。刁宗廣和張濤分析了我國(guó)城鄉(xiāng)居民旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)的差異,認(rèn)為城鎮(zhèn)居民在旅游消費(fèi)水平上要高于農(nóng)村居民[2]。陸敏認(rèn)為影響旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)變化的主要因素在于宏觀上的政府支持、社會(huì)環(huán)境影響等和微觀上的居民收入、個(gè)人喜好等[3]。黃素真和高峰以上海市為例,利用旅游恩格爾系數(shù)理論分析了上海居民的旅游決策和結(jié)構(gòu)[4]。柳曉靜利用偏離—份額分析法、灰色關(guān)聯(lián)分析法和主成分分析法研究了浙江省旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)的現(xiàn)狀、影響因素、存在的問(wèn)題并提出了相應(yīng)的對(duì)策建議[5]。薛淼、張華依據(jù)國(guó)家旅游局《旅游抽樣調(diào)查資料》( 2002～2017) 數(shù)據(jù),用ELES模型分析四川國(guó)內(nèi)旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)與邊際消費(fèi)傾向、收入彈性、價(jià)格彈性之間的關(guān)系[6]。林嬌嬌以布迪厄的場(chǎng)域——慣習(xí)理論為指導(dǎo),采用實(shí)地調(diào)查的研究方法,運(yùn)用問(wèn)卷法、訪談法對(duì)LZ市某一社區(qū)老年人的消費(fèi)結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀進(jìn)行描述,并以時(shí)間為軸線,分析比較近年來(lái)該市老年人消費(fèi)結(jié)構(gòu)的發(fā)展變化趨勢(shì),探索產(chǎn)生這些變化的原因及所呈現(xiàn)的社會(huì)學(xué)意義[7]。

通過(guò)對(duì)已有文獻(xiàn)梳理可以發(fā)現(xiàn),學(xué)術(shù)界主要以全國(guó)作為研究范圍、以城鎮(zhèn)居民為對(duì)象進(jìn)行研究的居多,而將研究對(duì)象定為某一省、市的較少。因此,本文以旅游資源豐富的陜西省為范圍、以農(nóng)村居民為對(duì)象,采用ELES模型對(duì)其旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)進(jìn)行實(shí)證研究,在此基礎(chǔ)上提出針對(duì)性的建議以期促進(jìn)陜西省旅游業(yè)持續(xù)健康地發(fā)展。

1 陜西省旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)概況

1.1 旅游業(yè)發(fā)展概況

陜西省位于中國(guó)西部,省內(nèi)旅游資源無(wú)論從分布上還是種類上來(lái)說(shuō),均處于全國(guó)領(lǐng)先地位,是中國(guó)旅游熱點(diǎn)地區(qū)之一。2010～2019年,陜西省國(guó)內(nèi)旅游收入快速增長(zhǎng),年均增長(zhǎng)超過(guò)25.31%。陜西省旅游收入在2011年突破1 000億元,2015年首次接近3 000億元,2019年全省接待國(guó)內(nèi)游客數(shù)量創(chuàng)新高,達(dá)到了70 248.78萬(wàn)人次,同比增長(zhǎng)12.24%。國(guó)內(nèi)旅游收入6 978.87億元,同比增長(zhǎng)20.56%。2019年的旅游人數(shù)是2010年的4.9倍,旅游收入是2010年的7.62倍。從接待游客數(shù)量和旅游收入來(lái)看,陜西省旅游業(yè)蓬勃發(fā)展,進(jìn)一步得到了市場(chǎng)和游客的青睞,游客的增加帶來(lái)了收益的大幅增長(zhǎng)。全省旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展呈現(xiàn)“增長(zhǎng)強(qiáng)勁、質(zhì)效提升”的良好發(fā)展態(tài)勢(shì)(表1)。

表1 陜西省國(guó)內(nèi)旅游人數(shù)及旅游消費(fèi)收入情況

1.2 旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀

評(píng)價(jià)一國(guó)或一地區(qū)消費(fèi)結(jié)構(gòu)是否合理的一個(gè)重要因素就是旅游非基本消費(fèi)支出的高低。旅游發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)的旅游非基本消費(fèi)支出比重已達(dá)到60%以上[8]。非基本消費(fèi)支出是指居民用于景區(qū)游覽、購(gòu)物、娛樂(lè)方面的支出。2010～2019年,陜西省國(guó)內(nèi)旅游消費(fèi)中非基本消費(fèi)支出所占比重較低,而基本消費(fèi)支出比重則過(guò)高(表2)。旅游交通消費(fèi)所占比重均最高,其次是景區(qū)游覽、餐飲、購(gòu)物、住宿,娛樂(lè)消費(fèi)和其他所占比重均較低(表3)。2014年非基本消費(fèi)支出所占比重最高才約為46.27%,2019年國(guó)內(nèi)旅游消費(fèi)中非基本消費(fèi)支出所占比重嚴(yán)重下滑,跌至28.27%,其余年份約為30%～43%。從上述數(shù)據(jù)中可以看出陜西省近10年來(lái)的購(gòu)物娛樂(lè)旅游發(fā)展取得了一定的成效,但是陜西省旅游非基本消費(fèi)所占比重與旅游發(fā)達(dá)地區(qū)和國(guó)家相比還有較大的距離,特別是近兩年有明顯的下滑趨勢(shì)。陜西省國(guó)內(nèi)旅游收入主要集中在基本旅游消費(fèi)上,尤其是交通方面。這說(shuō)明陜西省旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)還處于低水平狀態(tài),消費(fèi)結(jié)構(gòu)不合理,消費(fèi)層次較低,這不僅影響旅游業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展,甚至?xí)璧K陜西省社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的提高。

表2 陜西省國(guó)內(nèi)旅游消費(fèi)中非基本消費(fèi)支出所占比重

表3 陜西省國(guó)內(nèi)旅游消費(fèi)收入及結(jié)構(gòu)

2 陜西省旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)實(shí)證分析

2.1 模型建立

英國(guó)經(jīng)濟(jì)學(xué)家 R·Stone(1954)率先提出了用于反映消費(fèi)者對(duì)各類消費(fèi)品的需求規(guī)律的線性支出系統(tǒng)模型(LES),但該模型數(shù)據(jù)的采用與獲取具有一定的局限性[8]。經(jīng)濟(jì)學(xué)家 Liuch(1973)對(duì)其進(jìn)行了改進(jìn),提出擴(kuò)展的線性支出系統(tǒng)模型(ELES)[10]。此模型把價(jià)格設(shè)定為人們對(duì)于某種商品需求量的決定性因素,認(rèn)為受價(jià)格的影響特別小的部分商品被稱為基本需求商品。消費(fèi)者在滿足了基本需求之后,才會(huì)將手中的資金用于消費(fèi)其他的產(chǎn)品,就會(huì)涉及消費(fèi)結(jié)構(gòu)的研究。

ELES模型的基本表達(dá)式為:

其中,Vi指的是消費(fèi)者在第i種產(chǎn)品上的支出額,Pi指的是第i種產(chǎn)品的基本價(jià)格,Qi指的是能夠滿足消費(fèi)者基本需求的第i種產(chǎn)品量,λi指的是消費(fèi)者對(duì)于第i種商品的邊際消費(fèi)傾向,Y指的是消費(fèi)者可支配收入總和,Vo指的是消費(fèi)者的基本需求得以滿足時(shí)所支出的關(guān)于某產(chǎn)品或服務(wù)的總額。根據(jù)經(jīng)濟(jì)學(xué)原理可知,0≤λi≤1。將公式(1)變形可以得到:

其中,δ為隨機(jī)誤差項(xiàng),假設(shè)Pi×Qi-λVo=γ,則以上公式可以變形為:

(3)式即為收入與消費(fèi)之間的函數(shù)關(guān)系式。

ELES模型還可以用來(lái)計(jì)算各類產(chǎn)品的需求收入彈性。需求收入彈性表示在其他條件一定的基礎(chǔ)上,當(dāng)居民收入變動(dòng)一個(gè)百分點(diǎn)會(huì)引起居民需求的波動(dòng)幅度。對(duì)于旅游消費(fèi)需求彈性來(lái)說(shuō),就是指旅游消費(fèi)需求相對(duì)于收入波動(dòng)而發(fā)生的反應(yīng),公式可以表示為:

2.2 指標(biāo)設(shè)定

本文選取2010～2019年陜西省農(nóng)村居民人均純收入,再乘以當(dāng)年農(nóng)村人口數(shù)量來(lái)表示整體純收入情況,即:

其中,R是農(nóng)村居民純收入,r是各年度農(nóng)村居民人均純收入,S是當(dāng)年年末農(nóng)村人口數(shù)。

由于無(wú)法直接獲取農(nóng)村居民確定花費(fèi)項(xiàng)目。因此,旅游支出方面,按照經(jīng)濟(jì)學(xué)中“總支出=總收入”的原則,使用陜西省2010～2019年公布的全省旅游總收入來(lái)代替。指標(biāo)由兩部分構(gòu)成,第一部分是陜西省國(guó)內(nèi)旅游總收入;第二部分為各分項(xiàng)構(gòu)成情況,包括“吃、住、行、游、購(gòu)、娛”等部分。兩者之間的關(guān)系為:

V旅游總收入=V餐飲收入+V住宿收入+V交通收入+V景區(qū)游覽收入+V購(gòu)物收入+V娛樂(lè)收入+V其他收入(6)

2.3 數(shù)據(jù)來(lái)源

2.3.1 收入相關(guān)數(shù)據(jù)

根據(jù)研究需要選取陜西省統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)年鑒中2011～2019年農(nóng)村居民人均可支配收入和農(nóng)村居民常住人口數(shù),并按照指標(biāo)選取公式進(jìn)行了計(jì)算,結(jié)果見(jiàn)表4。

表4 陜西省農(nóng)村居民純收入情況

2.3.2 支出相關(guān)數(shù)據(jù)

根據(jù)陜西省旅游局提供的相關(guān)資料,獲取2010～2019年各年度陜西省國(guó)內(nèi)旅游收入和各分項(xiàng)數(shù)據(jù)(表1、表3)。

2.4 實(shí)證分析

將表1、3、4中的數(shù)據(jù)導(dǎo)入Eviews6.0軟件,以農(nóng)村居民純收入為自變量,以陜西省國(guó)內(nèi)旅游收入及各分項(xiàng)為因變量,進(jìn)行回歸分析,結(jié)果如表5所示。

由表5可知,P值都小于0.05,說(shuō)明農(nóng)村居民純收入與陜西省國(guó)內(nèi)旅游消費(fèi)之間存在著影響關(guān)系。從判定系數(shù)R2來(lái)看,除“其他服務(wù)”的R2值為0.7097外,其他指標(biāo)的R2值均大于0.8。DW自相關(guān)檢驗(yàn)值為10,數(shù)據(jù)不存在自相關(guān)性。總之,本次建立的模型可以對(duì)研究對(duì)象進(jìn)行真實(shí)反映,模型的擬合優(yōu)度較高。

表5 陜西省國(guó)內(nèi)旅游消費(fèi)ELES參數(shù)估計(jì)

2.4.1 旅游邊際消費(fèi)傾向分析

通過(guò)實(shí)證分析結(jié)果可知,2010～2019年陜西省國(guó)內(nèi)旅游邊際消費(fèi)傾向?yàn)?.0150,也就是說(shuō)當(dāng)農(nóng)村居民年度純收入提高100億元時(shí),可以帶動(dòng)陜西省國(guó)內(nèi)旅游消費(fèi)支出增加1.5億元。從結(jié)構(gòu)上來(lái)看,交通行業(yè)支出增加為最多,合計(jì)增加0.35億元。其次是餐飲行業(yè),增長(zhǎng)0.29億元。景區(qū)游覽、購(gòu)物緊隨其后,各分別增加0.26億。住宿行業(yè)、娛樂(lè)業(yè)相對(duì)較低,分別增加0.15億元和0.11億元,其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)增加0.09億元。從層次上來(lái)講,收入提高100億元,陜西省農(nóng)村居民國(guó)內(nèi)旅游基本消費(fèi)需求會(huì)隨之增加1.0億元,非基本消費(fèi)需求會(huì)增加0.5億元。

2.4.2 旅游消費(fèi)需求收入彈性分析

按照需求收入彈性的定義,為了取得合理的彈性數(shù)據(jù),本文對(duì)表2及表3的2010～2019年相關(guān)數(shù)據(jù)取平均數(shù),并將數(shù)據(jù)代入(4)式,計(jì)算出旅游消費(fèi)需求收入彈性系數(shù)如表6所示。

由表6可知,農(nóng)村居民在陜西省旅游消費(fèi)中,總體和各部分對(duì)于收入的收入彈性均大于1,說(shuō)明兩者之間的聯(lián)系較為緊密,收入波動(dòng)會(huì)引起旅游消費(fèi)的明顯波動(dòng)。同時(shí),消費(fèi)者在旅游娛樂(lè)業(yè)消費(fèi)方面的需求收入彈性最大,達(dá)到了2.14。隨著生活生平的提高,農(nóng)村居民對(duì)于旅游娛樂(lè)業(yè)的需求必然會(huì)顯著增強(qiáng)。

表6 陜西省國(guó)內(nèi)旅游消費(fèi)需求收入彈性系數(shù)

3 結(jié)論及對(duì)策建議

通過(guò)以上分析得出以下結(jié)論:第一,2010～2019年,陜西省國(guó)內(nèi)旅游消費(fèi)中非基本消費(fèi)支出所占比重較低(最低的為娛樂(lè)業(yè)消費(fèi)),而基本消費(fèi)支出比重則過(guò)高(最高的是交通消費(fèi))。表明旅游消費(fèi)水平和層次較低,旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)不盡合理。第二,陜西省國(guó)內(nèi)旅游消費(fèi)總的邊際消費(fèi)傾向?yàn)?.015,其中最高的是交通為0.0035,最低的是娛樂(lè)和其他服務(wù),分別為0.0011和0.0009。說(shuō)明農(nóng)村居民用于娛樂(lè)活動(dòng)及其他服務(wù)的消費(fèi)意愿較低。第三,陜西省國(guó)內(nèi)旅游消費(fèi)總體和分項(xiàng)的需求收入彈性均大于1,其中娛樂(lè)業(yè)需求收入彈性最大,達(dá)到了2.14。表明隨著農(nóng)村居民收入的提高和生活水平的改善,人們出游的意愿更加強(qiáng)烈,同時(shí)用于娛樂(lè)活動(dòng)的支出將更多。

基于以上研究結(jié)論,建議通過(guò)以下4個(gè)方面來(lái)擴(kuò)大陜西省旅游消費(fèi)水平優(yōu)化旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)。第一,進(jìn)一步完善旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。由于交通、餐飲、景區(qū)游覽的消費(fèi)傾向和需求收入彈性較高,說(shuō)明游客在是否選擇到陜旅游以及在陜旅游項(xiàng)目選擇上,通常會(huì)充分考慮當(dāng)?shù)氐慕煌ㄍㄟ_(dá)度、社會(huì)穩(wěn)定度、生活便利度等方面的因素。因此,應(yīng)完善與旅游相關(guān)的道路、交通、游覽、住宿、餐飲等基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)特別是廁所、停車場(chǎng)、游客服務(wù)中心等公共服務(wù)設(shè)施的建設(shè)提升游客到陜旅游好感度,為全省旅游業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展打好基礎(chǔ)以滿足旺盛的旅游市場(chǎng)需求。第二,大力發(fā)展旅游服務(wù)業(yè)。娛樂(lè)業(yè)的彈性系數(shù)最大為2.14,因此,應(yīng)重視服務(wù)業(yè)發(fā)展特別是旅游娛樂(lè)業(yè)的發(fā)展。陜西省可以圍繞豐富的旅游資源發(fā)展旅游娛樂(lè)業(yè),在提供觀光旅游服務(wù)時(shí),更多的應(yīng)該通過(guò)舉辦各類具有文化特色和地域特色的活動(dòng)吸引游客參與,提高游客旅游的樂(lè)趣,從而為陜西省旅游業(yè)發(fā)展帶來(lái)良好的經(jīng)濟(jì)效益和口碑效益。第三,開發(fā)特色旅游產(chǎn)品。陜西省作為中華文明的發(fā)祥地之一,有豐富的旅游資源可以進(jìn)行開發(fā)利用。除了傳統(tǒng)的兵馬俑、剪紙、皮影等大眾所熟知的產(chǎn)品外應(yīng)開發(fā)更多特色鮮明的旅游紀(jì)念品以滿足購(gòu)物較高的消費(fèi)傾向。第四,加大對(duì)旅游消費(fèi)的引導(dǎo)。陜西省政府部門、旅游企業(yè)及媒體應(yīng)從旅游消費(fèi)內(nèi)容方面入手,加強(qiáng)游客對(duì)旅游非基本消費(fèi)的認(rèn)識(shí),讓游客了解到旅游非基本消費(fèi)對(duì)工作和生活的重要性,提高在陜旅游非基本消費(fèi)的比重從而優(yōu)化其消費(fèi)結(jié)構(gòu)。