何忠誼

重慶市水產(chǎn)技術(shù)推廣總站

1 市場運行特點

9月，監(jiān)測的全國、湖北及重慶各類型大宗淡水產(chǎn)品價格環(huán)比繼續(xù)下跌、同比仍有較大幅度上漲（見下表）；重慶井口批發(fā)市場交易量環(huán)比明顯增加、同比大幅上升。

9月監(jiān)測的重慶、湖北及全國大宗淡水產(chǎn)品綜合平均價格

9 月，重慶大宗淡水產(chǎn)品價格環(huán)比總體呈現(xiàn)穩(wěn)中有跌的運行態(tài)勢。其中大宗淡水產(chǎn)品產(chǎn)地均價分別為：草魚17.03 元/千克、鯽魚17.01 元/千克、鰱魚9.03 元/千克、鳙魚19.58 元/千克；零售均價分別為：草魚24.56 元/千克、鯽魚25.55 元/千克、鰱魚14.41元/千克、鳙魚27.24元/千克。

9 月，重慶井口市場大宗淡水魚均價：草魚14.24 元/千克、鯽魚17.35 元/千克、白鰱10.02 元/千克、鳙魚18.88 元/千克，環(huán)比大幅下跌。該市場草魚、鰱魚、鳙魚、鯽魚均價15.12元/千克，較湖北批發(fā)價高6.86%，較全國批發(fā)價低8.25%。井口市場9月份交易量為11 760 噸，環(huán)比上漲7.50%，同比上漲14.45%。

2 價格走勢原因

一是中秋和國慶的節(jié)前效應(yīng)，市場需求增加，大宗淡水產(chǎn)品價穩(wěn)量增。二是9 月各種淡水品種達上市規(guī)格，加之海洋捕撈開漁，水產(chǎn)品市場供應(yīng)充足，市場價格回落。三是氣溫下降，活魚運輸成本降低，本地魚價受到?jīng)_擊，出現(xiàn)不同程度的下跌。

3 形勢分析

10月份氣溫、水溫明顯下降，商品魚上市增多，市場供應(yīng)充足，魚價尚有小幅回落空間。但由于淡水養(yǎng)殖總量減少，加上飼料價格上漲，魚價回落幅度不大。因此，10月份魚價以穩(wěn)為主、小幅回落。

4 政策與建議

一是密切關(guān)注市場行情，將達上市規(guī)格的水產(chǎn)品出池上市，降低存塘量，爭取資金回籠，減少養(yǎng)殖風(fēng)險。二是10 月份氣溫變化快，要科學(xué)使用增氧機，防止大規(guī)模缺氧死魚。三是根據(jù)水質(zhì)狀況，對水體進行消毒殺菌，保持水質(zhì)“肥、活、嫩、爽”。