摘 要：服裝業(yè)作為我國傳統支柱產業(yè)之一，在國民經濟中占據重要地位。本文從供應鏈視域出發(fā)，重點運用供應鏈管理、庫存管理理論梳理并分析我國服裝企業(yè)在開發(fā)設計、庫存管理、信息系統以及人才培養(yǎng)方面的問題。針對存在的問題從五方面提出對策建議，分別是：把握市場動態(tài)，產品設計研發(fā)高效快速;優(yōu)化庫存管理，實現“零庫存”;建立以顧客為中心的供應鏈管理機制;建立完善的信息系統;自身培養(yǎng)和人才引進。期望通過本文對我國服裝企業(yè)的發(fā)展起到借鑒作用。

關鍵詞：供應鏈管理;庫存管理;服裝企業(yè)

一、引言

服裝行業(yè)是我國傳統支柱產業(yè)之一，在國民經濟中占據重要地位。伴隨著經濟全球化步伐的加快、互聯網技術的普及，我國服裝業(yè)不僅坐擁由14億人口構成的龐大的國內市場，同時也通過國際貿易、電子商務等途徑積極參與到世界服裝市場的競爭中?，F如今，我國已成為世界最大的服裝制造國和出口國，2018年服裝生產超過450億件，即便在艱難的2020年我國仍有13300余家規(guī)模以上的服裝企業(yè)，完成服裝產量高達223.73億件，累計實現營業(yè)收入13697.26億元。

雖然我國服裝行業(yè)整體發(fā)展前景可觀，但細化到微觀層面——企業(yè)仍有可待提升的空間，對比世界知名服裝企業(yè)，我國服裝企業(yè)在開發(fā)設計、采購生產、配送銷售環(huán)節(jié)普遍存在成本消耗較大和效率不高等問題。本文將從供應鏈視域出發(fā)，對我國服裝企業(yè)存在的共性問題進行歸納與分析，并有針對性地提出解決對策，以期對我國服裝企業(yè)的發(fā)展起到借鑒作用，從而實現服裝行業(yè)的升級以及國際競爭力的提升。

二、供應鏈理論概述

關于供應鏈理論的概述，將立足本文研究對象——服裝業(yè)的特點，圍繞供應鏈管理以及庫存管理展開。

所謂供應鏈管理包括計劃、采購、制造、配送、退貨等五大基本內容，它是一種集成的管理思想和方法，執(zhí)行供應鏈中從供應商到最終用戶的物流的計劃和控制等職能。供應鏈管理表現了企業(yè)在戰(zhàn)略和戰(zhàn)術上對企業(yè)整個作業(yè)流程的優(yōu)化，整合并優(yōu)化了供應商、制造商、零售商的業(yè)務效率，使商品以正確的數量、正確的品質，在正確的地點，以正確的時間、最佳的成本進行生產和銷售。

服裝產品的生產、制造、配送乃至退貨環(huán)節(jié)均離不開庫存，庫存管理貫穿供應鏈管理的全程，其不僅在服裝企業(yè)的成本中占比較高，而且也會影響到企業(yè)效率的提升。所謂庫存管理，是指庫存管理包括物料的存儲、收發(fā)、使用及計劃與控制等相關的各方面。庫存管理是企業(yè)管理中的重要環(huán)節(jié)，在企業(yè)的物流運送中起緩沖作用。在供需之間進行調節(jié)，以減緩客戶需求與生產能力之間、各生產環(huán)節(jié)之間、生產制造與供應商之間的矛盾。

三、我國服裝業(yè)基于供應鏈視域存在的問題及原因分析

本文從服裝產品開發(fā)速度、庫存管理、信息系統以及專業(yè)化人才四方面入手對我國服裝企業(yè)普遍存在的問題進行剖析。

1.服裝產品開發(fā)速度較慢

服裝企業(yè)的發(fā)展在很大程度上取決于產品開發(fā)速度的快慢。產品上新速度快，無疑會吸引消費者的注意，而且對于當代年輕人來說，穿衣講究的就是時尚和潮流，如果消費者的需求不能滿足，對于企業(yè)來說就有可能被市場淘汰。我國多數服裝企業(yè)雖然可以做到每年上新款，但是其上新速度還遠遠不能滿足消費者的需求。盡管多數企業(yè)會根據季節(jié)變化來進行設計開發(fā)，但這對于追求時尚潮流的消費者來說還是不夠的。當服裝企業(yè)根據每季主題設計產品時，會導致在遇到市場流行元素發(fā)生變化時，設計理念無法靈活變通而使機會流失。一件產品從前端的研發(fā)設計到最終收到消費者的反饋周期較長，而在目前以消費者為主的市場中，我國服裝企業(yè)因應對市場變化的能力較弱，時機把握不夠準確，從而無法對目標市場的即時需求高效滿足，最終導致產品開發(fā)設計速度慢，無法及時滿足市場需求。

2.庫存管理能力差

近年來，伴隨著經濟的高速發(fā)展，互聯網時代的到來，服裝企業(yè)之間的競爭態(tài)勢愈發(fā)激烈。為了滿足市場需求的多元化，服裝企業(yè)紛紛推出新產品，由于服裝的款式受流行元素影響較大，加之質量等客觀因素影響，不同款式服裝的銷量相差懸殊，從而帶來庫存的日益增加，庫存的堆積使資金被大量占用。因此，服裝企業(yè)的經營和發(fā)展受庫存積壓影響，很可能企業(yè)資金會一時無法周轉導致無法投入下一季度的生產甚至是資金鏈斷裂，企業(yè)無法繼續(xù)經營。由此可見，庫存是服裝企業(yè)在供應鏈管理方面面臨的最大問題之一，其主要存在于位于供應鏈各結點的企業(yè)間，相鄰的企業(yè)為了在合作中使自己不處于被動地位，經常隱藏自己的真實信息，這種信息不對稱的做法不僅與供應鏈管理南轅北轍，還產生了“牛鞭效應”，致使企業(yè)資金被庫存大量占用，最終對供應鏈效率造成影響。

3.信息系統不完善

現如今信息技術快速發(fā)展，企業(yè)的管理活動離不開網絡信息技術，服裝企業(yè)的供應鏈管理決策同樣離不開數據分析。服裝企業(yè)通過網絡途徑進行信息收集，不僅使得信息的收集變得更加及時和準確，同時提高了服務效率和客戶對服務的滿意度。由于服裝行業(yè)普遍標準化程度較低，所以對使用信息化系統來固定標準流程的需求尤為顯著，以期通過信息化系統實現給供應鏈管理者輸出可供決策使用的標準化數據。與當下市面上的銷售平臺相似，可以通過“供應鏈管理”積累的方式完成供應鏈信息化建設，這不僅可以實現對銷售數據的收集記錄，也可以實現對各種原材料從設計開發(fā)到生產采購、供應商管理、成本管理等各方面數據進行全面的記錄、匯總和分析。我國服裝企業(yè)在這一方面是有所欠缺的，沒有統一的網絡信息平臺，不能實時了解和記錄供應鏈上下游的進展情況，從而無法使企業(yè)高效發(fā)展，造成滿足不了消費者需求的局面。

4.缺乏專業(yè)人才

在如今激烈的市場競爭中，人才的重要性逐漸顯現，許多企業(yè)開始重視人才的挖掘，服裝行業(yè)也是如此。但目前，我國在設計人才的培養(yǎng)上比較緩慢。服裝設計師的缺乏是中國服裝企業(yè)的共同弱點，導致中國服裝設計水平落后于國際標準，同時也缺少具有影響力的設計師。很多企業(yè)的設計師沒有自己的設計風格，或者是有自己獨特的設計風格但不能結合市場需求，致使設計出來的服裝不受消費者歡迎。國內服裝企業(yè)缺少較為完善的設計師培訓機制，導致許多有才華的設計師傾向通過創(chuàng)辦工作室打造自己的品牌，而不是在企業(yè)里發(fā)揮他們的才華，這使得中國的服裝設計水平很難達到一個高度，甚至在一些國際時裝周都看不到中國時裝設計師的身影。服裝設計人才還應該具備對市場機遇和風險的把握，我國尤其缺少這類專業(yè)性人才。除此之外，門店店員每天接待眾多顧客，不論是門店的新款或顧客的穿著打扮，店員都是最了解的，店員不但了解企業(yè)產品的銷售情況，也對市場流行元素較敏感，然而很多服裝企業(yè)的基層員工無法參與到企業(yè)的設計決策中，產生設計資源的浪費。

四、基于供應鏈視域的對策建議

針對前文分析中存在的問題，本文提出以下對策建議：

1.把握市場動態(tài)，產品設計研發(fā)高效快速

要想做到高效快速的產品設計開發(fā)，必須要收集市場信息。通過各種渠道收集時尚元素，從而把握市場流行趨勢。也可以將市場上已有的大量資源進行重新整合，實現時尚信息的準確搜集，對應產品的快速開發(fā)，產品導入時間的縮短，產品組合的多樣化以及產品開發(fā)風險降低的效果。

著名快時尚品牌ZARA服飾的供應鏈快速響應便很好地驗證了設計研發(fā)能力強大的作用。ZARA旗下有一群人專門穿梭于各大時尚秀場，他們可以在第一時間捕捉到流行元素，對時尚風向有準確的把握，再將最前沿的時尚設計元素傳遞給品牌設計師，并由設計師進行加工融合，迅速設計出令消費者眼前一亮的服裝，整個過程最短一周，最長12天就可以完成，從而實現每家店每周推出新品，讓消費者每周都有極大的購買欲望。反觀中國的服飾品牌，一般來說只有春夏秋冬四個季節(jié)上新，這對于消費者的需求來說，是無法滿足的。

基于此，我國服裝企業(yè)應加大產品開發(fā)投入。在日常運營過程中，應注重收集消費者的購買信息，通過大數據更準確地分析產品需求和消費者偏好，預測面料和服裝款式的時尚走向。設計師的主要任務可以是重新組合現成的流行元素，然后直接進行批量生產，投入市場，這樣就可以大大縮短產品更新的速度，減少產品從設計到生產，最后到投入市場的時間，還降低了原創(chuàng)的風險。采購部提前準備好所需面料，從世界各地采購優(yōu)質原料，確保原料供應充足。設計部門和生產部門既要把握市場趨勢，又要注重產品質量。通過大量采購，他們可以以相對較低的成本獲得優(yōu)質的原材料，從而保證服裝生產的高質量、低成本。

2.優(yōu)化庫存管理，實現“零庫存”

隨著經濟的迅速發(fā)展，市場競爭過于激烈。近年來，困擾我國服裝企業(yè)的庫存問題始終未得到根本解決。面對大量庫存，企業(yè)不得不通過打折銷售去庫存，甚至不得不關閉相關門店。因此國內多數服裝企業(yè)都在尋找節(jié)約成本的方法，其中零庫存就是一種節(jié)約方式。

服裝企業(yè)在優(yōu)化庫存管理的過程中，首先需要優(yōu)化供應商庫存管理。所謂VMI是一種以用戶和供應商雙方都獲得最低成本為目的，在一個共同的協議下由供應商管理庫存，并不斷監(jiān)督執(zhí)行情況，使庫存管理得到持續(xù)性的改進。出于對服裝企業(yè)整體的供應鏈模式的優(yōu)化，可以選取核心供應商進行推進供應商庫存管理。服裝企業(yè)的上游供應商已經在其信息技術平臺進行日常訂單的操作，從而使供應商庫存管理更加優(yōu)化。服裝企業(yè)可以在采購、生產、銷售各環(huán)節(jié)與相應供應商合作，相互配合，通過實施供應商庫存管理使庫存降低。

我國服裝企業(yè)的生產模式可以借鑒ZARA的經驗，采用垂直化產業(yè)鏈生產，即一件產品從原材料采購到最終營銷在一條生產線上，充分調動供應鏈上下游的協同配合，使其一年能推出更多的產品，以最快的速度推出少量多樣的產品。同時當產品在市場上出現銷售不佳、不受歡迎的情況，導致產品滯銷甚至是積壓在倉庫時，可以迅速調整產品設計，及時降低庫存積壓的風險，從而及時挽救產品，減少庫存積壓。

我國服裝企業(yè)在進行優(yōu)化庫存管理時，不僅要對供應鏈上游進行優(yōu)化，供應鏈的下游也需要一起優(yōu)化。特別是在“互聯網+”時代，線上線下各門店都需要實現電子庫存管理模式。通過電子庫存管理的這種模式，各門店都能看到單品的銷量和庫存量，從而可以明確產品的庫存量，在第一時間對暢銷品進行補貨或者是補充類似的替代品，避免出現由于斷貨、缺貨導致的損失。

3.建立以顧客為中心的供應鏈管理機制

由于生產量大、成本低廉，服裝供應商間的競爭越來越激烈，除了會形成產品利潤逐漸減少之外，信息流通速度快，以往信息不對稱的差距越來越小，消費者對于服裝潮流的追求也越來越高。因此，全球服裝供應鏈開始從生產商推動的局面逐漸改變?yōu)橐韵M者為主的拉式供應鏈，需求更加多樣化，比如傳統的供應鏈從服裝的構思、設計、采購、打樣、生產、物流配送、銷售到最后到達最終消費者手中大約需要四十周。而現在，供應鏈對市場需求的反應非常迅速，從服裝的構思開始到產品進入市場只需要九周甚至更短。傳統供應商的角色將被重新定義，銷售商在尋找一種更有效的方式，除了保留對銷售計劃和零售貿易的控制之外，他們還將委托供應商完成所有其他流程，如客戶需求預測、設計、生產、庫存和物流等。因此，快速反應的供應鏈對于現在人們對于新鮮事物和流行元素的追求來說至關重要。只有商品跟著顧客的審美水平進行不斷變化，不斷更新換代從而滿足顧客的需求，才不會被顧客淘汰。我國大部分服裝企業(yè)在每個季度初都會生產大量的成品投入市場，隨后便不再關注市場反饋，而是將全部精力投入到下一季度的生產中。

著名的西班牙快時尚品牌ZARA，其核心競爭力就是構建對消費者的需求分析和把握上，從而建立起高效供應鏈。ZARA不僅是一家等待上游廠商供貨、組織分銷和零售的純服裝企業(yè)，還直接參與上游產品設計，將市場信息和市場流行趨勢直接傳遞給面料采購供應部門和設計人員，將客戶對產品的偏好趨勢等信息傳遞給生產計劃部門。與供應鏈上游討論并制定產品計劃和供應周期，幫助上游進行新產品開發(fā)和質量控制。這意味著ZARA總是第一個得到市場上最想要的產品。當其他服裝企業(yè)還在等待供應鏈上游產品目錄時，ZARA的貨架上已經開始銷售這款產品了。與供應鏈上游共同商討和制定產品計劃、供貨周期，甚至幫助上游進行新產品研發(fā)和質量控制等方面的工作。這就是ZARA總是能夠最早得到市場上最希望看到的產品的原因之一，當別的服裝企業(yè)還在等待供貨鏈上游的產品目錄時，ZARA的貨架上已經開始熱銷這款產品了。而傳統的服裝企業(yè)從原材料的采購到產品最終投放給市場，產業(yè)鏈中的各大承接環(huán)節(jié)呈現出互不干擾的狀態(tài)，從而導致無法生產出令顧客滿意的產成品。一件產品的上市需要面料、設計、生產、配送等各個環(huán)節(jié)的共同保障才能順利上市，這就極大地要求上下游企業(yè)的相互配合能力，從而打造出一條高效的供應鏈。ZARA模式已經超越了內部管理和與外界“溝通”的范疇，形成了以自身為鏈主、連接制造商和客戶的全球供應鏈。這條供應鏈是以先進的信息技術為保障的，是一套先進的供應鏈管理系統。以其快速反應的創(chuàng)新經營模式，通過完善的信息系統，各門店與西班牙總部緊密相連，從前端設計制作到運輸，最后投放市場，形成了一個完整的體系。從供應商到銷售商的各個環(huán)節(jié)共享生產、運輸、銷售信息，使整個過程準確、協調運行，實現從被動供應向主動供應，從“推式”供應向“拉式”供應的轉變，由傳統物流轉為現代物流。這對于我國的服裝企業(yè)來說，無疑是一個好的借鑒。

4.建立完善的信息系統

對任何一個企業(yè)而言信息系統都是至關重要的，服裝企業(yè)更是如此，需要通過完善的信息系統來實時了解門店銷售情況和線上銷售情況。目前我國服裝企業(yè)的網絡信息平臺在信息收集和傳遞速度方面已經跟不上企業(yè)的發(fā)展速度，從而使行業(yè)整體的效率不高。同時多數服裝企業(yè)一直以來未將重點放在網絡信息化建設上。與此相反，ZARA在西班牙建立了自己的控制中心，在控制中心每天都會收到超過2000份來自世界各地的銷售報告，ZARA門店通過信息系統將銷售和庫存信息反饋給總部，總部可以根據信息分析暢銷或滯銷的產品款式特征，從而對老款進行改進或為新款的設計提供參考。之后與采購、生產、銷售部門的總管共同商議決定日后的設計、銷售走向，同時這一舉措使公司整體都能掌握客戶的一手資料，設計師在設計產品的同時，采購部門和生產部門做好準備下達采購和生產的命令，當設計團隊完成后，生產部門已經接收到來自采購部門的原料，用最快的速度完成生產。整個過程中實現了多個部門的信息共享，充分利用計算機將門店反饋的信息整合計算，從而確定其產品品種和數量。在庫存方面，加強門店與總部的信息溝通，做到供應商到銷售商之間的資源共享。公司內部通過信息平臺實現客戶信息共享，從而了解客戶需求，不斷滿足客戶，提升服務品質。我國服裝企業(yè)可以借鑒國外服裝企業(yè)，通過信息系統了解市場需求，借助先進的設備對服裝上的電子標簽進行識別，大大提升貨品分揀速度和準確率，縮短貨物在分銷中心的滯留時間。被分揀好的服裝則第一時間打包裝箱并按照最合理的運輸方式運往零售終端，使每批貨物都可以按時、按量、按發(fā)貨要求到達專賣店中。通過信息技術大大提高配送的效率。

5.自身培養(yǎng)和引進人才相結合

企業(yè)的發(fā)展取決于人才，服裝企業(yè)也不例外。我國服裝企業(yè)在發(fā)展過程中既要重視人才的引進，同時也要重視人才的培養(yǎng)。在引進人才方面，不僅需要物質方面的激勵還需要真正能夠做到落實人才待遇、拓寬人才晉升渠道。企業(yè)在引進人才上可以落實相關優(yōu)惠政策，暢通人才晉升渠道，激發(fā)他們創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的積極性和持續(xù)性，讓他們真正感受到企業(yè)對人才的尊重和需要。把人才引進來只是第一步，把人才留住，讓其發(fā)揮出其最大的優(yōu)勢才是至關重要的。

除了人才的引進，人才培養(yǎng)也是不可缺失的一部分。一直以來都有著“顧客是上帝”這句話的流傳，而作為服務型人才，更應該切實做到更好地服務顧客。首先要注重企業(yè)員工的素質和形象，這代表著企業(yè)的形象，其次還應為顧客提供一個提意見的平臺，方便企業(yè)了解自己的不足。除此之外還有最重要的一點就是培養(yǎng)店員的信息反饋能力。實時記錄消費者對面料、設計等方面的反饋，從而為日后推出新品打下基礎，改善和提升企業(yè)整體的服務水平，做到為消費者盡心盡力的服務。

本文立足于供應鏈管理視角，對我國服裝企業(yè)存在的問題進行梳理，并提出了優(yōu)化方案，著重針對產品的設計開發(fā)和庫存管理以及信息系統各方面進行闡述。在設計前端通過廣泛收集市場信息以及各大時裝秀上的流行元素，在滿足顧客需求的基礎上進行設計研發(fā);在庫存管理中，嚴格把握上下游共享客戶信息的機制，共同控制庫存，以“少批量多批次”的生產模式減少產成品的庫存，從而減少庫存積壓，盡量做到“零庫存”;服裝企業(yè)應該將以“顧客需求”為中心的理念應用于供應鏈的各個環(huán)節(jié)中，協同其他各環(huán)節(jié)，在發(fā)揮原有優(yōu)勢的基礎上打造出一條專屬于服裝產業(yè)的高效供應鏈模式，從而滿足顧客需求，提高企業(yè)的競爭力;除此之外，還要重視人才的引進和培養(yǎng)，只有優(yōu)秀的人才，才是企業(yè)發(fā)展的驅動力，而培訓企業(yè)員工也是重中之重，通過定期地開展培訓活動，提升企業(yè)人員的業(yè)務水平和門店人員的銷售水平，從而滿足消費者需求，更好地服務于消費者，提升整個企業(yè)的競爭力。

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作者簡介：苗翡（1982.03- ），女，漢族，遼寧大連人，哈爾濱工業(yè)大學碩士，大連理工大學城市學院，講師，研究方向：產業(yè)經濟學