王小靜　楊潤德

10月20日，室外雖已寒意逼人，太原市晉源區(qū)三家村魚菜綜合種養(yǎng)大棚內(nèi)卻是暖意融融，生機盎然。水靈靈的生菜、綠油油的禾苗、沉甸甸的石榴以及香菜、韭菜等長勢喜人，一盆魚糧灑向魚池，數(shù)千尾鱸魚瞬間躍出水面咬食，池內(nèi)瞬時沸騰，一派熱鬧景象。山西省魚菜綜合種養(yǎng)技術(shù)經(jīng)驗交流觀摩會同時在這里舉行。觀摩組興致勃勃地邊走邊看，對晉源區(qū)魚菜、魚稻混養(yǎng)技術(shù)模式的先進性和智能化給予充分肯定。

自2020年10月山西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳將晉源區(qū)定為魚菜混養(yǎng)試點以來，晉源區(qū)立即行動、加壓奮進，加強政策保障，制定《晉源區(qū)魚菜綜合種養(yǎng)項目實施方案》，并配套建立了技術(shù)專家物質(zhì)生活保障、土地集中流轉(zhuǎn)等實施細(xì)則，并引入銀行資本，為企業(yè)提供貼息貸款。同時，不斷加強技術(shù)保障，引進省水產(chǎn)研究所和市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，形成省水產(chǎn)研究所指導(dǎo)水產(chǎn)養(yǎng)殖、市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院指導(dǎo)稻花種植的工作體系。以科技創(chuàng)新引領(lǐng)魚菜混養(yǎng)項目高質(zhì)量發(fā)展。

對魚菜混養(yǎng)試點提高機械化水平，配備動卷簾控制裝置、自動餌料投喂裝置、增氧控溫裝置等一系列機械裝置，穩(wěn)產(chǎn)能、降成本、提效率、發(fā)展適度規(guī)模經(jīng)營，助力農(nóng)民增收。并先后完成溫室大棚自動監(jiān)控系統(tǒng)、水質(zhì)環(huán)境監(jiān)測系統(tǒng)、視頻監(jiān)測等“智慧農(nóng)業(yè)系統(tǒng)”建設(shè)工作，依托信息化技術(shù)、新科技手段，推動魚稻種養(yǎng)工作數(shù)字化、智慧化、信息化，不斷提高經(jīng)營者的科學(xué)管理和決策水平。

三家村作為山西省綜合種養(yǎng)示范基地自去年10月開始試點，依托資源互補共生的新技術(shù)，將養(yǎng)殖魚用過的水通過管道輸送到過濾槽，經(jīng)過物理過濾、生物過濾和紫外殺菌“三道關(guān)”，將魚類排泄物轉(zhuǎn)化成硝酸鹽類物質(zhì)，成為種菜的“營養(yǎng)液”，為種植的蔬菜提供優(yōu)質(zhì)肥料，實現(xiàn)了養(yǎng)殖尾水的資源化利用，減少了農(nóng)藥使用量，具有節(jié)水、節(jié)地、環(huán)保等優(yōu)勢。此外，由于大棚養(yǎng)魚不受溫度局限，可以飼養(yǎng)三文魚、鱘魚、加州鱸魚、南美白對蝦等高檔名特優(yōu)品種，與北方普通養(yǎng)魚的一年一產(chǎn)相比，可實現(xiàn)一年兩產(chǎn)至三產(chǎn)，真正形成了蔬菜品質(zhì)高、魚類品質(zhì)高、經(jīng)濟效益高、環(huán)保效益高的“一水兩用、一棚雙收”模式。

在振華園藝魚花綜合種養(yǎng)示范基地，嬌艷的玫瑰花，紅如血、黑如墨、白如雪的錦鯉，敲拓染、花草紙制作等“花樣”研學(xué)同樣讓觀摩組紛紛點贊。振華園藝魚花綜合種養(yǎng)模式基于花卉栽培溫室，利用一定區(qū)域建設(shè)循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)，其余區(qū)域進行觀葉類和觀花類花卉種植。養(yǎng)殖系統(tǒng)采用集約化養(yǎng)殖，水體經(jīng)物理過濾、生物過濾和紫外線殺菌等工藝完成營養(yǎng)鹽的轉(zhuǎn)化，水肥經(jīng)系統(tǒng)提取及發(fā)酵后由弱堿性變成弱酸性，對種植區(qū)域進行灌溉，以達(dá)到魚花綜合種養(yǎng)，提高資源利用和經(jīng)濟效益的目標(biāo)。