南昌醫(yī)學(xué)院 王萌，何思佳，魏韶鋒

一、藥學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)的意義

（一）有利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維

中英文的文化背景不同，有著各自特有的表達(dá)方式和思維方式。藥學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)可以打破傳統(tǒng)的藥學(xué)專業(yè)教學(xué)固有的思維模式和授課模式，能夠幫助藥學(xué)專業(yè)學(xué)生創(chuàng)新思考方式。

（二）有利于學(xué)生適應(yīng)全球化發(fā)展

眾所周知，英語(yǔ)是國(guó)際通用的語(yǔ)言之一。在經(jīng)濟(jì)全球化背景下，藥學(xué)類專業(yè)大學(xué)生較過(guò)去擁有更多機(jī)會(huì)參與國(guó)際項(xiàng)目、競(jìng)賽和交流，因此藥學(xué)類專業(yè)大學(xué)生的專業(yè)英語(yǔ)水平顯得尤為重要。隨著國(guó)家對(duì)復(fù)合型人才的重視，藥學(xué)研究的招生規(guī)模也逐步擴(kuò)大，新時(shí)代大健康背景下，社會(huì)對(duì)于藥學(xué)專業(yè)人才需求的增加，也對(duì)高校開(kāi)展藥學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)提出了更高的要求。

（三）有利于加強(qiáng)文化自信和文化傳播

藥學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)的前提是學(xué)生有一定水平的英語(yǔ)基礎(chǔ)，目的是在此基礎(chǔ)上進(jìn)行藥學(xué)相關(guān)專業(yè)知識(shí)的擴(kuò)充。藥學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)一方面可以優(yōu)化學(xué)生專業(yè)英語(yǔ)的閱讀能力，例如，對(duì)藥學(xué)研究英文文獻(xiàn)的理解、對(duì)國(guó)際前沿最新研究成果的了解等。另一方面，可以提高學(xué)生撰寫(xiě)藥學(xué)研究國(guó)際學(xué)術(shù)論文的表達(dá)能力，為學(xué)生將來(lái)進(jìn)行國(guó)際深造打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。最為重要的是，藥學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)發(fā)展扎根于我國(guó)國(guó)情[1]，通過(guò)未來(lái)學(xué)生的國(guó)際交流傳播，可以推動(dòng)我國(guó)藥學(xué)教育教學(xué)的民族化創(chuàng)新與發(fā)展。

二、藥學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)中存在的問(wèn)題

（一）師資力量薄弱

藥學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)不僅要求授課教師具有一定水平的專業(yè)知識(shí)，并且還要有一定的英語(yǔ)表達(dá)能力。目前南昌醫(yī)學(xué)院的藥學(xué)英語(yǔ)課程教學(xué)工作均由有藥學(xué)背景的專業(yè)課老師承擔(dān)，而其中有海外交流經(jīng)驗(yàn)的老師僅2人。專業(yè)課老師理論功底扎實(shí)且有多年教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)于藥學(xué)英語(yǔ)涉及的專業(yè)內(nèi)容能夠很好地教授給學(xué)生，但其并未接受過(guò)專業(yè)的英語(yǔ)授課訓(xùn)練，在英文授課經(jīng)驗(yàn)方面顯得較為薄弱，在專業(yè)知識(shí)與英文切換方面顯得較為吃力，將本應(yīng)是藥學(xué)英語(yǔ)的專業(yè)教學(xué)呈現(xiàn)成了簡(jiǎn)單的單詞教學(xué)。因此，藥學(xué)雙語(yǔ)授課，對(duì)授課教師來(lái)說(shuō)是一項(xiàng)不小的挑戰(zhàn)。

（二）教材的選取

通過(guò)查閱文獻(xiàn)可知[2]，藥學(xué)雙語(yǔ)教材的出版在2015年達(dá)到高峰，并且熱度持續(xù)，說(shuō)明藥學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)已越來(lái)越受到重視。目前各高校所采用的教材一般為國(guó)家規(guī)劃教材，如南昌醫(yī)學(xué)院現(xiàn)行的《藥學(xué)英語(yǔ)》教材，是史志詳主編、人民衛(wèi)生出版社的“十三五”規(guī)劃第五版本。但縱觀藥學(xué)雙語(yǔ)教材的編寫(xiě)，其局限性較大，仍處于發(fā)展的初級(jí)階段。

（三）教學(xué)方法

目前大多教師的教學(xué)方法是先中文后英文，即先介紹藥學(xué)專業(yè)知識(shí)，而后逐字逐句翻譯，講解重點(diǎn)詞匯以及語(yǔ)法結(jié)構(gòu)[3]。部分教師會(huì)結(jié)合視頻、案例進(jìn)行講解，但學(xué)生仍舊被動(dòng)接受知識(shí)的輸入，長(zhǎng)此以往，導(dǎo)致課堂氣氛枯燥，學(xué)生學(xué)習(xí)興趣下降。

（四）課程設(shè)置

以南昌醫(yī)學(xué)院為例，在藥學(xué)專業(yè)第四學(xué)期開(kāi)設(shè)藥學(xué)英語(yǔ)課程，總學(xué)時(shí)64課時(shí)，每周8課時(shí)，合計(jì)4學(xué)分，為公共基礎(chǔ)課。內(nèi)容涉及較多藥學(xué)專業(yè)學(xué)科知識(shí)，使得每項(xiàng)內(nèi)容分配的課時(shí)數(shù)有限，加大了教師將知識(shí)點(diǎn)講深講透的難度。

（五）學(xué)生英語(yǔ)水平

南昌醫(yī)學(xué)院藥學(xué)類專業(yè)學(xué)生錄取時(shí)均為理科生，部分同學(xué)英語(yǔ)功底較差。在藥學(xué)專業(yè)的培養(yǎng)方案中，學(xué)校將藥學(xué)英語(yǔ)課程安排在第四學(xué)期，通過(guò)國(guó)家英語(yǔ)四級(jí)考試的學(xué)生方可申請(qǐng)?jiān)诘谒膶W(xué)期修藥學(xué)英語(yǔ)”課程，但擁有四級(jí)的詞匯量和語(yǔ)法表達(dá)在學(xué)習(xí)藥學(xué)英語(yǔ)時(shí)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。另外，英語(yǔ)與中文一樣，同樣的單詞放在不同的語(yǔ)境下具有不同的釋義，同學(xué)們以往所接觸的英語(yǔ)教學(xué)大多適用于日常生活場(chǎng)景，對(duì)于一些單詞較專業(yè)的解釋在課堂上鮮少特別注明。同一單詞在不同語(yǔ)境中的含義加大了學(xué)生的學(xué)習(xí)難度，并且專業(yè)英語(yǔ)單詞較長(zhǎng)也導(dǎo)致學(xué)生記憶困難。綜上所述，英語(yǔ)水平限制了學(xué)生對(duì)藥學(xué)英語(yǔ)的掌握。

（六）學(xué)生專業(yè)水平

藥學(xué)專業(yè)要求學(xué)生掌握一定的化學(xué)和生物專業(yè)知識(shí)，南昌醫(yī)學(xué)院面向江西、河南、山西、陜西、云南、甘肅、黑龍江、新疆、安徽、浙江、上海、天津、福建、廣東等14個(gè)地區(qū)招生。雖然藥學(xué)專業(yè)限定理科生報(bào)考，但以上地區(qū)中有部分地區(qū)化學(xué)和生物并非理科生的必選項(xiàng)。以廣東省為例，2021年廣東實(shí)施“3+1+2”政策，即語(yǔ)數(shù)外三門(mén)學(xué)科為必選項(xiàng)，物理和歷史二選一，生物、化學(xué)、政治、地理四選二，對(duì)于這部分同學(xué)來(lái)說(shuō)，

三、以問(wèn)題為導(dǎo)向的藥學(xué)英語(yǔ)實(shí)施路徑

（一）提出問(wèn)題

在課前給學(xué)生布置思考題，以中藥提取分離過(guò)程中的操作為例，在提取前我們要將藥物預(yù)處理，不能將中藥直接整個(gè)拿來(lái)進(jìn)行提取，所以有些藥物需要粉碎，讓學(xué)生先自行思考藥物粉碎的意義、常見(jiàn)的藥物粉碎有哪些、不同藥物有哪些不同的粉碎方法，引導(dǎo)學(xué)生提出問(wèn)題，例如，粉碎步驟經(jīng)常采用的方法有哪些：The common crushing methods of traditional Chinese medicine were illustrated with examples？藥物粉碎（Drug crushing）包括動(dòng)物/筋甲（Animal reinforced amor）、丹參/三七（Salvia miltiorrhiza）、乳香 /沒(méi)藥（frankincen semyrrh）、生石膏/硼砂（gypsum Boron sand）、冰片/樟腦（borneol）。如圖1。

圖1 常見(jiàn)的藥物粉碎

（二）分析問(wèn)題

通過(guò)閱讀教材、查閱文獻(xiàn)等方式，以8-10人為一組（組員需男女?dāng)?shù)量相當(dāng)，成績(jī)比例分布均勻），組員分工協(xié)作，進(jìn)行問(wèn)題剖析。如需要粉碎動(dòng)物/筋甲（Animal reinforced amor）藥物，需要注意的方面包括其性質(zhì)（nature）、類型（type）、粉碎方式（pulverizing mode）。丹參/三七（Salvia miltiorrhiza）、乳香/沒(méi)藥（frankincen semyrrh）、生石膏/硼砂（gypsum Boron sand）、冰片/樟腦（borneol）亦是如此，進(jìn)而加深藥學(xué)專業(yè)詞匯的記憶。將其整理并繪制思維導(dǎo)圖，如圖2。

圖2 常見(jiàn)藥物粉碎的分析

（三）解決問(wèn)題

根據(jù)分析常見(jiàn)藥物粉碎需注意的方面，找到解決問(wèn)題的關(guān)鍵點(diǎn)，再逐一解決。例如，要粉碎動(dòng)物/筋甲（Animal reinforced amor），需要了解動(dòng)物筋甲的性質(zhì)（nature）、類型（type）、粉碎方式（pulverizing mode），其性質(zhì)（nature）為粘性（Viscous）、油性（oily），類型（type）為動(dòng)物藥材（animal medicine），粉碎方式（pulverizing mode）為先適當(dāng)處理（Handle properly）。丹參 /三七（Salvia miltiorrhiza）的性質(zhì)（nature）為韌性（tenacity），類型（type）為植物藥材（vegetable drug），粉碎方式（pulverizing mode）為先干燥后粉碎（first dry and then crush）。乳香/沒(méi)藥（frankincen semyrrh）的性質(zhì)（nature）為彈性（elasticity），類型（type）為非晶型物質(zhì)（amorphous substance），粉碎方式（pulverizing mode）為低溫粉碎（cryogen）。生石膏/硼砂（gypsum Boron sand）的性質(zhì)（nature）為脆（crisp），類型（type）為極性晶型物質(zhì)（polar crystalline substance），粉碎方式（pulverizing mode）為易研磨（easy to grind）。冰片/樟腦（borneol）的性質(zhì)（nature）為易變性（easy to deform），類型（type）為非極性晶型物質(zhì)（a nonpolar crystalline substance），粉碎方式（pulverizing mode）為加液粉碎/濕法粉碎（charging crushing/wet crushing）。如圖 3。

圖3 常見(jiàn)粉碎藥物的性質(zhì)、類型及粉碎方式

（四）課后總結(jié)

以藥物粉碎為例，選定1個(gè)小組依次進(jìn)行中文匯報(bào)和英文匯報(bào)，授課教師引導(dǎo)其余同學(xué)結(jié)合各小組制作的思維導(dǎo)圖，對(duì)照匯報(bào)組和教材進(jìn)行查缺補(bǔ)漏，同時(shí)檢查其英文表達(dá)是否準(zhǔn)確，訓(xùn)練學(xué)生專業(yè)術(shù)語(yǔ)的應(yīng)用。最后由授課教師進(jìn)行總結(jié)歸納，以鞏固學(xué)生藥學(xué)專業(yè)知識(shí)和專業(yè)英語(yǔ)詞匯、語(yǔ)法的記憶。

四、討論

通過(guò)以問(wèn)題為導(dǎo)向的反向思維模式，不僅有利于學(xué)生鞏固專業(yè)藥學(xué)知識(shí)，并且能加深專業(yè)詞匯和專業(yè)語(yǔ)法在藥學(xué)領(lǐng)域的應(yīng)用。但需要注意的是，并非所有的知識(shí)點(diǎn)都適用于此法，也并非所有知識(shí)點(diǎn)都適宜繪制思維導(dǎo)圖，因此選用合適的內(nèi)容運(yùn)用此法才能更好地進(jìn)行藥學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)，才能達(dá)到事半功倍的效果。

相關(guān)鏈接

粉碎是借助機(jī)械力將大塊固體物質(zhì)碎成適當(dāng)細(xì)度的操作過(guò)程。

粉碎的目的主要有：

(1)增加藥物的表面積，促進(jìn)藥物溶解。

(2)有利于制備各種藥物劑型。

(3)加速藥材中有效成分的溶解。

(4)便于調(diào)配、服用和發(fā)揮藥效。

(5)便于新鮮藥材的干燥和貯存。

粉碎度是固體藥物粉碎的程度。常以未經(jīng)粉碎藥物的平均直徑(d)，與已粉碎藥物的平均直徑(d1)的比值(n)來(lái)表示，即n=d/d1醫(yī)學(xué)教.育網(wǎng)搜集整理

粉碎原則如下：

(1)藥物不宜過(guò)度粉碎，達(dá)到所需要的粉碎度即可。以節(jié)省能源和減少粉碎過(guò)程中的藥物損失。

(2)在粉碎過(guò)程中，應(yīng)盡量保存藥物的組分和藥理作用不變。中藥材的藥用部分必須全部粉碎應(yīng)用。對(duì)較難粉碎的部分，如葉脈或纖維等不應(yīng)隨意丟棄，以免損失有效成分或使藥物的有效成分含量相對(duì)增高。

(3)粉碎毒性藥或刺激性較強(qiáng)的藥物時(shí)，應(yīng)注意勞動(dòng)保護(hù)，以免中毒。粉碎易燃易爆藥物時(shí)，要注意防火防爆。

(4)植物性藥材粉碎前應(yīng)盡量干燥。