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        精煮善燉 美味與健康全都要

        2021-10-30 11:53:19侯婷婷
        家用電器 2021年10期
        關(guān)鍵詞:功能

        侯婷婷

        近年來(lái),隨著大眾健康意識(shí)的不斷增強(qiáng),養(yǎng)生也已不再是老年人的專(zhuān)屬,天氣漸漸轉(zhuǎn)涼,換季食補(bǔ)正當(dāng)時(shí)。與傳統(tǒng)的養(yǎng)生壺和電燉鍋只能進(jìn)行煮或燉不同,這款養(yǎng)生鍋根據(jù)人們的日常生活需求,配有1.5 L滋補(bǔ)鍋和600 ml養(yǎng)顏燉盅,可以解鎖“燜煮+柔燉+隔水燉”等多種養(yǎng)生食譜,滿(mǎn)足多樣化的養(yǎng)生需求。

        燕窩、燉品、甜品、煲湯、煲粥、自選六大菜單功能,烹煮時(shí)間可自由調(diào)整,口感可自由把握。有了它,不管是早餐的雞蛋牛奶燕麥粥,中午的松茸豚油焗飯,還是晚餐的清肺桂花枇杷飲,都能輕松解鎖,讓你擁有最溫暖的三餐四季。

        1.5 L的滋補(bǔ)鍋適用于燜燉各種肉類(lèi)菜品,制作步驟快捷省力,能燜煮出肉類(lèi)的酥香,做好的菜品既美味又健康;600 ml的養(yǎng)顏燉盅則適用于燉燕窩、阿膠紅棗羹等補(bǔ)品,用燉盅搭配滋補(bǔ)鍋隔水柔燉,能夠在保證食材營(yíng)養(yǎng)不流失的同時(shí),還能激發(fā)出食材原本的風(fēng)味,燉煮出的食材入口清甜,醇香四溢。同時(shí)它還具備文武火變頻功能,內(nèi)置NTC精準(zhǔn)控溫技術(shù),能真正做到科學(xué)燉煮,充分釋放食材深層營(yíng)養(yǎng)。

        另外,作為廚房新物種,功能強(qiáng)大的同時(shí),外觀也十分在線。輕奢藍(lán)、椰奶白、清新綠、落櫻粉四種高級(jí)配色秉承了摩飛產(chǎn)品一貫的英倫復(fù)古風(fēng)格,精致大氣,頗具時(shí)髦范兒。并且鍋體小巧不占地兒,分體式設(shè)計(jì),一提即能上桌,既是廚具也是餐具,2~3人小家庭正適宜,平時(shí)不僅能煮個(gè)一家三口的湯、粥,還可以用來(lái)燜肉、燉牛腩。

        還具備多樣化的便利設(shè)計(jì)。12小時(shí)預(yù)約功能,早上將泡發(fā)好的滋補(bǔ)食材放入鍋中,預(yù)約設(shè)置好,晚上下班回到家就能即享美容養(yǎng)顏的滋補(bǔ)湯。同時(shí)10分鐘智能記憶功能,重新通電或放回鍋身,可以繼續(xù)燉煮不間斷,讓菜品能一直保持在溫?zé)釥顟B(tài)。

        秋季養(yǎng)生食譜分享

        咸蛋黃雞絲粥

        材料:小米100 g、咸蛋黃15 g、雞胸肉50 g、雞蛋清20 g、生粉5 g、純凈水600 ml、鹽3 g、胡椒粉1 g、調(diào)和油10 g、雞蛋2個(gè)。

        做法:

        1、雞胸肉切絲后吸干水,小米浸泡30分鐘,咸蛋黃蒸熟打成泥;

        2、碗內(nèi)放入雞絲、雞蛋清、鹽和生粉,抓勻并腌制15分鐘;

        3、碗中打入雞蛋,加鹽、生粉水后攪拌成蛋液;

        4、平底鍋內(nèi)倒少許油、雞蛋液,選擇【自選】功能調(diào)至1檔,煎成蛋餅后切成蛋皮絲;

        5、鍋內(nèi)倒入水和小米,選擇【煲粥】功能調(diào)至10分鐘,呈粘稠狀時(shí)下入雞絲和咸蛋黃泥,并加鹽調(diào)味,最后再撒上蛋皮絲即可。

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