武 朝 楊 倩(通訊作者),2 班軍營(yíng) 李洋溢
(1.西安工業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院,陜西 西安 710021;2.陜西省兵工科技創(chuàng)新發(fā)展軟科學(xué)研究基地,陜西 西安 710021)
我國(guó)花卉行業(yè)自建國(guó)以來(lái),通過(guò)幾十年的快速發(fā)展,逐步成長(zhǎng)為世界花卉種植、消費(fèi)和進(jìn)出口貿(mào)易大國(guó)。伴隨“互聯(lián)網(wǎng)+”模式的盛行,花卉行業(yè)也出現(xiàn)了“互聯(lián)網(wǎng)+花卉”的線(xiàn)上銷(xiāo)售形式,眾多互聯(lián)網(wǎng)電商平臺(tái)與花卉商家合作進(jìn)一步助推花卉行業(yè)的發(fā)展。在2020年上半年,突如其來(lái)的新冠疫情使得花卉行業(yè)的發(fā)展受到了很大沖擊,但也催生了一些新的發(fā)展機(jī)遇。目前,花卉線(xiàn)上銷(xiāo)售業(yè)務(wù)主要分布在各大互聯(lián)網(wǎng)電商平臺(tái),文化產(chǎn)業(yè)的缺失使得花卉行業(yè)難以將核心消費(fèi)群體聚集起來(lái),難以形成穩(wěn)定的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn),加之疫情形勢(shì)嚴(yán)峻,最終影響了2020年上半年花卉行業(yè)銷(xiāo)量,如何解決這一問(wèn)題成為我國(guó)花卉行業(yè)發(fā)展需要邁出的關(guān)鍵一步。
花卉有狹義和廣義之分。狹義的花卉是指具有一定觀(guān)賞價(jià)值的草本植物,如菊花,荷花、牡丹花、蘭花等。廣義的花卉是指除了具有觀(guān)賞價(jià)值的草本植物以外,還包括具有觀(guān)賞價(jià)值的喬木、灌木、地被植物和盆景等。本文所指的花卉即廣義的花卉。
花卉產(chǎn)業(yè)泛指將花卉產(chǎn)品作為商品進(jìn)行商業(yè)活動(dòng)的一種經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象,花卉產(chǎn)業(yè)以花卉為中心,既包括花卉直接生產(chǎn)中的種植培育、技術(shù)研究、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、貯藏運(yùn)輸、品牌包裝及市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等活動(dòng),還包括輔助其生產(chǎn)的相關(guān)產(chǎn)業(yè)和衍生產(chǎn)業(yè)。其中輔助產(chǎn)業(yè)包括專(zhuān)用化肥農(nóng)藥、育花基質(zhì)、園林機(jī)械等行業(yè)。衍生產(chǎn)業(yè)主要是指花會(huì)展覽、旅游觀(guān)賞業(yè)等。圖1為花卉產(chǎn)業(yè)鏈流程,從圖中我們可以看出花卉產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)峭瑫r(shí)包含了一二三產(chǎn)業(yè)的綜合性產(chǎn)業(yè)鏈。
21世紀(jì)以來(lái),我國(guó)花卉種植規(guī)模和產(chǎn)量每年保持著較高速度增長(zhǎng),花卉市場(chǎng)銷(xiāo)售額飛速增長(zhǎng)。同時(shí),隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的進(jìn)步,電商平臺(tái)的迅速崛起,花卉線(xiàn)上消費(fèi)進(jìn)一步增長(zhǎng),市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大。截至2020年年底,我國(guó)花卉種植面積達(dá)150余萬(wàn)公頃,年銷(xiāo)售額達(dá)2500多億元,我國(guó)成為世界上第一花卉種植大國(guó)、重要的花卉消費(fèi)國(guó)和進(jìn)出口貿(mào)易國(guó)。高速增長(zhǎng)的花卉經(jīng)濟(jì)對(duì)行業(yè)產(chǎn)生了巨大的影響,其中既有機(jī)遇也存在著眾多挑戰(zhàn)。
(1)花卉市場(chǎng)供給充足
改革開(kāi)放以來(lái),隨著我國(guó)農(nóng)村土地制度的不斷完善,農(nóng)民生產(chǎn)積極性得到了很大提升,土地種植面積不斷擴(kuò)大。由于花卉種植利潤(rùn)較高,部分農(nóng)戶(hù)抓準(zhǔn)時(shí)機(jī)由蔬菜種植轉(zhuǎn)向花卉種植,獲得了巨大收益。于是農(nóng)戶(hù)紛紛轉(zhuǎn)向花卉種植,這使得我國(guó)花卉種植面積持續(xù)增長(zhǎng),花卉種植規(guī)模不斷擴(kuò)大,為花卉產(chǎn)品市場(chǎng)帶來(lái)了充足的供給,花卉走進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù)正逐步變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)。
(2)花卉消費(fèi)需求持續(xù)增長(zhǎng)
近年來(lái),我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,人民生活水平日益提升,?;ɑ芤云洫?dú)特的觀(guān)賞價(jià)值成為美化人們生活環(huán)境,滿(mǎn)足人們美好生活需求,促進(jìn)精神文明建設(shè)必不可少的一部分,越來(lái)越受到人們的青睞。隨著花卉市場(chǎng)需求的不斷增加,花卉產(chǎn)品消費(fèi)量迅速增長(zhǎng),消費(fèi)范圍由一二線(xiàn)城市擴(kuò)展至三四線(xiàn)城市乃至鄉(xiāng)村,花卉市場(chǎng)受眾不斷壯大,花卉產(chǎn)品銷(xiāo)售額持續(xù)增長(zhǎng),為行業(yè)發(fā)展注入了大量資金。
(3)市場(chǎng)流通體系逐步完善
伴隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的持續(xù)推進(jìn)與互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的快速發(fā)展,花卉市場(chǎng)形成了從生產(chǎn)基地到批發(fā)市場(chǎng),再到花卉商家與顧客的市場(chǎng)流通體系。伴隨著物聯(lián)網(wǎng)及信息技術(shù)不斷發(fā)展,花卉種植實(shí)現(xiàn)了規(guī)?;⑿畔⒒木薮箫w躍,進(jìn)一步提升了花卉產(chǎn)品生產(chǎn)的效率,花卉生產(chǎn)基地不斷拓展。此外,由于物流業(yè)的興起與發(fā)展,我國(guó)花卉電商迅速崛起,推動(dòng)花卉銷(xiāo)售從傳統(tǒng)的線(xiàn)下交易逐步轉(zhuǎn)為線(xiàn)上線(xiàn)下結(jié)合的新模式,實(shí)現(xiàn)了C2C、B2B、B2C、O2O等多種業(yè)務(wù)形式并存的新發(fā)展,花卉市場(chǎng)流通體系得到進(jìn)一步完善。
(1)花卉線(xiàn)上銷(xiāo)售平臺(tái)分散且存在地區(qū)市場(chǎng)差價(jià)
近年來(lái)線(xiàn)上平臺(tái)的發(fā)展迅猛,淘寶、拼多多等線(xiàn)上銷(xiāo)售平臺(tái)接過(guò)花卉傳統(tǒng)零售行業(yè)大旗,逐漸成為消費(fèi)市場(chǎng)的主流。但目前花卉線(xiàn)上主要銷(xiāo)售業(yè)務(wù)分散在各大互聯(lián)網(wǎng)電商平臺(tái),難以將資源集中起來(lái),不同平臺(tái)的花卉產(chǎn)品良莠不齊,價(jià)格區(qū)間較大,缺乏統(tǒng)一集中管理以維護(hù)線(xiàn)上花卉銷(xiāo)售的市場(chǎng)秩序。
此外,由于花卉產(chǎn)品本身時(shí)令性強(qiáng)且儲(chǔ)運(yùn)不便,加上植物生長(zhǎng)規(guī)律的影響,花卉產(chǎn)品銷(xiāo)售存在著明顯的淡旺季,同時(shí)不同地區(qū)花卉消費(fèi)市場(chǎng)存在明顯的差價(jià),表現(xiàn)在大型城市,如北京、上海等城市各種花卉價(jià)格最高,同一產(chǎn)地的花卉價(jià)格消費(fèi)地市場(chǎng)均高于產(chǎn)地市場(chǎng),同一花卉種類(lèi)不同市場(chǎng)在不同季節(jié)具有不同差價(jià),這嚴(yán)重影響了花卉市場(chǎng)的穩(wěn)定性,不利于花卉行業(yè)銷(xiāo)售規(guī)模的穩(wěn)定增長(zhǎng)。
(2)忽視花卉核心消費(fèi)群體沖擊市場(chǎng)消費(fèi)
2020年年初,突如其來(lái)的新冠疫情打破了人們的生活方式,各行各業(yè)停工停產(chǎn),花卉行業(yè)發(fā)展也受到了沉重的打擊。由于疫情,上半年國(guó)民收入水平受到嚴(yán)重影響,瘋狂的營(yíng)銷(xiāo)時(shí)代造就的全民爆款、沖動(dòng)消費(fèi)、網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)等已經(jīng)不能帶給消費(fèi)者心理上的安全感,消費(fèi)者逐漸回歸理性,更明白自己的實(shí)際需求,花卉市場(chǎng)需求也隨之迅速下降。忽視花卉消費(fèi)核心群體的作用,導(dǎo)致花卉行業(yè)在疫情形勢(shì)下發(fā)展遇到嚴(yán)重沖擊。如何抓住花卉核心消費(fèi)群體,以獲得穩(wěn)定的消費(fèi)增長(zhǎng)帶點(diǎn)成為后疫情時(shí)代下花卉行業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。
(3)文化創(chuàng)意的缺失阻礙了花卉行業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展
花卉并非生活必需品,作為具有觀(guān)賞價(jià)值和文化內(nèi)涵的精神消費(fèi)品,其所具備的精神文化屬性是開(kāi)拓花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間的一劑良藥。加之花卉產(chǎn)品本身受到季節(jié)、儲(chǔ)運(yùn)方面的影響,這決定了花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要文化創(chuàng)意。因此,沒(méi)有文化競(jìng)爭(zhēng)力的花卉產(chǎn)品,必然難以實(shí)現(xiàn)花卉產(chǎn)業(yè)的持久發(fā)展。
但中國(guó)花文化現(xiàn)狀卻不容樂(lè)觀(guān)。據(jù)統(tǒng)計(jì),國(guó)內(nèi)花卉最暢銷(xiāo)的三個(gè)節(jié)日依次為情人節(jié)、春節(jié)和母親節(jié)。其中,情人節(jié)和母親節(jié)都源于西方,在我國(guó)九大傳統(tǒng)節(jié)日中,只有春節(jié)的花卉消費(fèi)文化基本成熟。只知道“情人節(jié)”送玫瑰,殊不知芍藥才是中國(guó)的情人花,而且在我國(guó)花文化中表達(dá)愛(ài)情的花遠(yuǎn)不止這一種。國(guó)外的“康乃馨”和我國(guó)的“萱草”同為“母親花”,但相比之下別人的“母親花”在世界上更受歡迎,我們的“母親花”卻鮮為人知??梢钥闯觯壳拔覈?guó)花卉產(chǎn)業(yè)文化缺失現(xiàn)象顯著,花文化還有著巨大的發(fā)展空間,文化創(chuàng)意將成為花卉行業(yè)發(fā)展的新動(dòng)力 。
在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的洪流中,疫情對(duì)花卉產(chǎn)業(yè)提出的挑戰(zhàn)以及人們消費(fèi)模式的轉(zhuǎn)變啟發(fā)我們站在生態(tài)創(chuàng)新的角度去研究如何在花卉行業(yè)構(gòu)建產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈,通過(guò)轉(zhuǎn)變管理模式促進(jìn)行業(yè)自我演進(jìn),實(shí)現(xiàn)花卉行業(yè)生態(tài)平衡,使行業(yè)走上可持續(xù)創(chuàng)新的發(fā)展道路。具體而言,建立花卉線(xiàn)上平臺(tái),豐富花卉產(chǎn)品與產(chǎn)業(yè)的文化內(nèi)涵是創(chuàng)新花卉企業(yè)生態(tài)管理模式的現(xiàn)實(shí)路徑。
面對(duì)良莠不齊的產(chǎn)品市場(chǎng)以及花卉市場(chǎng)擴(kuò)張減速的現(xiàn)狀,整合花卉線(xiàn)上平臺(tái)資源,塑造花卉市場(chǎng)新秩序建立勢(shì)在必行。通過(guò)建立一個(gè)以花卉為主題的專(zhuān)業(yè)的、全面的線(xiàn)上平臺(tái)可以將花卉資源整合起來(lái),為花卉產(chǎn)品消費(fèi)者提供更豐富、全面的商家及其服務(wù)的內(nèi)容信息和相比線(xiàn)下直接消費(fèi)較為便宜的價(jià)格,為商家提供更多的宣傳、展示機(jī)會(huì)以吸引更多新客戶(hù)到店消費(fèi),進(jìn)一步了解用戶(hù)心理,節(jié)約經(jīng)營(yíng)成本。
這樣一來(lái),在規(guī)范、系統(tǒng)的市場(chǎng)秩序下,通過(guò)市場(chǎng)公平競(jìng)爭(zhēng)促進(jìn)劣質(zhì)產(chǎn)品的自然淘汰,最終提高花卉產(chǎn)品的總體質(zhì)量。同時(shí)隨著互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)發(fā)展越來(lái)越成熟,網(wǎng)絡(luò)資源數(shù)據(jù)量會(huì)更加龐大,依托高度發(fā)達(dá)信息媒介實(shí)現(xiàn)花卉市場(chǎng)數(shù)據(jù)共享,就能夠進(jìn)一步促進(jìn)花卉市場(chǎng)價(jià)格的透明化,再借助日漸完善的龐大物流系統(tǒng),構(gòu)建消費(fèi)市場(chǎng)與花卉產(chǎn)地的直接聯(lián)系網(wǎng)絡(luò),平衡不同時(shí)期、不同地點(diǎn)花卉供求比例,最終緩解花卉價(jià)格巨大波動(dòng)帶來(lái)的負(fù)面影響,促進(jìn)花卉行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
網(wǎng)絡(luò)社區(qū)是指一種不同形式的網(wǎng)上交流空間,其本質(zhì)就是現(xiàn)實(shí)社區(qū)的網(wǎng)絡(luò)化、數(shù)字化。網(wǎng)絡(luò)社區(qū)能夠?qū)⒂泄餐瑦?ài)好的人群聚集在一起,聚集的實(shí)現(xiàn)依托于它們強(qiáng)大的功能,用戶(hù)可以用文字、圖片、音頻、視頻等多媒體方式以用戶(hù)不同的需求撮合和分流人群,滿(mǎn)足人們社會(huì)生活的需要。
(1)塑造內(nèi)容專(zhuān)一但形式多樣的花卉網(wǎng)絡(luò)社區(qū)平臺(tái)。為滿(mǎn)足花卉行業(yè)發(fā)展需求,塑造獨(dú)特的花卉文化,平臺(tái)內(nèi)容一定要做到專(zhuān)一化,但表現(xiàn)不限,可以進(jìn)行多樣化發(fā)展。以花卉為其主題,聚焦內(nèi)容,同時(shí)擴(kuò)寬平臺(tái)內(nèi)容的表現(xiàn)形式,實(shí)現(xiàn)文字、圖片、視頻、直播、VR、AR等多種表現(xiàn)形式共存。
相比于微博、知乎等內(nèi)容綜合性的平臺(tái),專(zhuān)一化的平臺(tái)內(nèi)容更有助于形成獨(dú)特穩(wěn)定的平臺(tái)文化。例如B站的前身MikuFuns,是以初音未來(lái)的英文名所命名的,這個(gè)有著明顯指向性的網(wǎng)站名稱(chēng)以及專(zhuān)一化的平臺(tái)內(nèi)容吸引了大量初音未來(lái)愛(ài)好者涌入網(wǎng)站,形成了獨(dú)特的網(wǎng)站文化,為B站日后發(fā)展奠定了用戶(hù)基礎(chǔ)。相對(duì)而言,抖音作為內(nèi)容綜合性平臺(tái),由于內(nèi)容分散,平臺(tái)發(fā)展方向難以控制,使得管理成本大大增加。由此可見(jiàn),為培養(yǎng)特定用戶(hù)群,減少管理成本,平臺(tái)內(nèi)容專(zhuān)一化更適合花卉線(xiàn)上平臺(tái)的發(fā)展。
(2)平臺(tái)內(nèi)容是線(xiàn)上平臺(tái)的基礎(chǔ),優(yōu)秀的平臺(tái)內(nèi)容不僅可以吸引潛在用戶(hù)進(jìn)入,更為獨(dú)特的平臺(tái)文化提供生長(zhǎng)土壤,而創(chuàng)作激勵(lì)能夠不斷為平臺(tái)注入新鮮血液,促進(jìn)平臺(tái)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。
作為全球最大中文社區(qū)的百度貼吧,其擁有兩千多萬(wàn)不同種類(lèi)、內(nèi)容專(zhuān)一的貼吧,卻只有極少數(shù)能形成獨(dú)特的貼吧文化,其根本原因就在于缺乏完善的創(chuàng)作激勵(lì)機(jī)制來(lái)引導(dǎo)用戶(hù)持續(xù)產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)內(nèi)容,形成獨(dú)特的平臺(tái)文化。應(yīng)對(duì)此類(lèi)問(wèn)題,平臺(tái)可以通過(guò)建立虛擬貨幣機(jī)制來(lái)鼓勵(lì)用戶(hù)不斷產(chǎn)出高質(zhì)量?jī)?nèi)容,如根據(jù)內(nèi)容的瀏覽量和點(diǎn)贊量等一些數(shù)據(jù)指標(biāo),給予作者平臺(tái)積分和資金獎(jiǎng)勵(lì)。同時(shí)可以舉辦創(chuàng)作大賽之類(lèi)的創(chuàng)作活動(dòng),對(duì)優(yōu)秀作品給予獎(jiǎng)勵(lì),在豐富平臺(tái)內(nèi)容的同時(shí)為平臺(tái)文化的形成創(chuàng)造一個(gè)良好的環(huán)境。
傳統(tǒng)花卉產(chǎn)業(yè)在遵循產(chǎn)業(yè)規(guī)律不斷發(fā)展的同時(shí),應(yīng)注重尋找花卉產(chǎn)業(yè)文化創(chuàng)意的新方向,豐富行業(yè)的文化內(nèi)涵,以滿(mǎn)足市場(chǎng)日益增長(zhǎng)的精神文化需求?;ɑ芪幕瘎?chuàng)意主要內(nèi)容見(jiàn)表1。
表1 花卉文化創(chuàng)意
基于此,本文提出了以下幾點(diǎn)可操作性建議:
(1)開(kāi)發(fā)多樣化花卉創(chuàng)意產(chǎn)品
花卉產(chǎn)品是花卉文化的重要載體,既包括花卉盆栽、花盒等花卉衍生品,也包括花卉食品、工藝品等深加工產(chǎn)品。為花卉產(chǎn)品賦予文化創(chuàng)意具體指通過(guò)花卉搭配、產(chǎn)品包裝、產(chǎn)品功能、產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)等創(chuàng)意手段,增加花卉及其衍生產(chǎn)品的文化內(nèi)涵與創(chuàng)意,從而使傳統(tǒng)花卉產(chǎn)品變成紀(jì)念品、工藝品等花卉文化創(chuàng)意品。
經(jīng)過(guò)新冠疫情影響,消費(fèi)者在經(jīng)歷了沖動(dòng)消費(fèi)后逐漸回歸理性。為了刺激消費(fèi),促進(jìn)花卉市場(chǎng)復(fù)蘇,不能一味依靠營(yíng)銷(xiāo),更需要在開(kāi)發(fā)花卉產(chǎn)品時(shí)注重創(chuàng)新,做足特色,滿(mǎn)足消費(fèi)者多元化需求,同時(shí)結(jié)合實(shí)際,融入現(xiàn)實(shí),使花卉產(chǎn)品能夠滿(mǎn)足人們?nèi)粘I钚枰?,?chuàng)作出既有文化氣息,又“接地氣”的產(chǎn)品,最終使花卉產(chǎn)品走進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù)。
(2)充分吸收中國(guó)傳統(tǒng)文化
傳統(tǒng)文化是中國(guó)文化的根源,是我們?nèi)≈槐M用之不竭的寶藏,是發(fā)展花卉文化創(chuàng)意的思想源泉和創(chuàng)新的基礎(chǔ)。傳統(tǒng)文化資源的再造與創(chuàng)新,有利于促進(jìn)傳統(tǒng)花卉產(chǎn)品轉(zhuǎn)變?yōu)榫哂刑厣奈幕瘎?chuàng)意產(chǎn)品,對(duì)于花卉文化創(chuàng)意開(kāi)發(fā)具有重大意義,也為花卉文化創(chuàng)意提供了廣闊的發(fā)展空間和豐富的素材?;ɑ芪幕陌l(fā)展應(yīng)扎根于傳統(tǒng)文化這一肥沃的土壤,不斷挖掘傳統(tǒng)文化中與花卉相關(guān)內(nèi)容,充分關(guān)注中華民族的文化情節(jié)和情感訴求,豐富花卉文化內(nèi)涵,擴(kuò)大花卉文化的深度和廣度。
(3)創(chuàng)新花卉行業(yè)發(fā)展形式
花卉文化傳播與花卉行業(yè)發(fā)展不但要吸收中國(guó)傳統(tǒng)文化,同時(shí)也要堅(jiān)持與時(shí)俱進(jìn),緊跟時(shí)代發(fā)展的腳步,切不可與現(xiàn)實(shí)脫節(jié),應(yīng)將花卉文化與時(shí)代特色相結(jié)合,以大眾喜聞樂(lè)見(jiàn)的方式傳播花卉文化,從而助力花卉行業(yè)發(fā)展。例如,隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展和青年群體消費(fèi)能力的提升,可以開(kāi)發(fā)花卉主題樂(lè)園、花卉主題的電影、動(dòng)畫(huà)、虛擬偶像等,或者研發(fā)一款以花卉為主題的游戲,開(kāi)發(fā)青年群體市場(chǎng),為花卉行業(yè)的發(fā)展注入新鮮血液。
縱觀(guān)花卉行業(yè)發(fā)展歷程,充分結(jié)合后疫情時(shí)代背景,本文以大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目為契機(jī),為花卉行業(yè)的未來(lái)發(fā)展探索出了一條融合花卉文化的線(xiàn)上平臺(tái)發(fā)展道路。以平臺(tái)吸引花卉核心消費(fèi)群體,通過(guò)核心消費(fèi)群體豐富花卉文化內(nèi)涵,進(jìn)一步拉動(dòng)花卉市場(chǎng)的需求,為花卉行業(yè)的發(fā)展注入新的生機(jī)和活力,助力社會(huì)主義經(jīng)濟(jì)和文化建設(shè),提升文化自信,促進(jìn)經(jīng)濟(jì)繁榮,使花卉行業(yè)取得長(zhǎng)足的發(fā)展。