法·普魯斯特

有一年冬天，我回到家里，母親見我冷成那樣，便勸我喝點(diǎn)茶暖暖身子。母親著人拿來(lái)一塊點(diǎn)心，是那種又矮又胖名叫“小瑪?shù)氯R娜”的點(diǎn)心，看來(lái)像是用扇貝殼那樣的點(diǎn)心模子做的。那天天色陰沉，而且第二天也不見得會(huì)晴朗，我的心情很壓抑，無(wú)意中舀了一勺茶送到嘴邊。

起先我已掰了一塊“小瑪?shù)氯R娜”放進(jìn)茶水準(zhǔn)備泡軟后食用。帶著點(diǎn)心渣的那一勺茶碰到我的上腭，頓時(shí)使我混身一震，我注意到我身上發(fā)生了非同小可的變化。一種舒坦的快感傳遍全身，我感到超塵脫俗，卻不知出自何因。我只覺得人生一世，榮辱得失都清淡如水，背時(shí)遭劫亦無(wú)甚大礙，所謂人生短促，不過是一時(shí)幻覺;那情形好比戀愛發(fā)生的作用，它以一種可貴的精神充實(shí)了我。也許，這感覺并非來(lái)自外界，它本來(lái)就是我自己。我不再感到平庸、猥瑣、凡俗。這股強(qiáng)烈的快感是從哪里涌出來(lái)的？我感到它同茶水和點(diǎn)心的滋味有關(guān)，但它又遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出滋味，肯定同味覺的性質(zhì)不一樣。那么，它從何而來(lái)？又意味著什么？哪里才能領(lǐng)受到它？我喝第二口時(shí)感覺比第一口要淡薄，第三口比第二口更微乎其微。該到此為止了，飲茶的功效看來(lái)每況愈下。顯然我所追求的真實(shí)并不在于茶水之中，而在于我的內(nèi)心。

我又回過頭來(lái)苦思冥想：那種陌生的情境究竟是什么？它那樣令人心醉，又那樣實(shí)實(shí)在在。這渺茫的回憶，這由同樣的瞬間的吸引力從遙遙遠(yuǎn)方來(lái)到我的內(nèi)心深處，觸動(dòng)、震撼和撩撥起來(lái)的往昔的瞬間，最終能不能浮升到我清醒的意識(shí)的表面？然而，回憶卻突然出現(xiàn)了：那點(diǎn)心的滋味就是我在貢布雷時(shí)某一個(gè)星期天早晨吃到過的“小瑪?shù)氯R娜”的滋味，我到萊奧妮姨媽的房?jī)?nèi)去請(qǐng)安，她把一塊“小瑪?shù)氯R娜”放到不知是茶葉泡的還是椴花泡的茶水中去浸過之后送給我吃。見到那種點(diǎn)心，我還想不起這件往事，等我嘗到味道，往事才浮上心頭，雖然我當(dāng)時(shí)并不知道——得等到以后才發(fā)現(xiàn)——我一旦品出那點(diǎn)心的滋味同我的姨媽給我吃過的點(diǎn)心的滋味一樣，她住過的那幢面臨大街的灰樓便像舞臺(tái)布景一樣呈現(xiàn)在我的眼前，而且同另一幢對(duì)面花園的小樓貼在一起，隨著灰樓而來(lái)的是城里的景象，從早到晚每時(shí)每刻的情狀，午飯前他們讓我去玩的那個(gè)廣場(chǎng)，我奔走過的街巷以及晴天我們散步經(jīng)過的地方。就像日本人愛玩的那種游戲一樣：他們抓一把起先沒有明顯區(qū)別的碎紙片，扔進(jìn)一只盛滿清水的大碗里，碎紙片著水之后便伸展開來(lái)，出現(xiàn)不同的輪廓，泛起不同的顏色，千姿百態(tài)，變成花，變成樓閣，變成人物，而且人物都五官可辨，須眉畢現(xiàn);同樣，那時(shí)我們家花園里的各色鮮花，還有斯萬(wàn)先生家花園里的姹紫嫣紅，還有維福納河塘里飄浮的睡蓮，還有善良的村民和他們的小屋，還有教堂，還有貢布雷的一切和市鎮(zhèn)周圍的景物，全都顯出形跡，并且逼真而實(shí)在，大街小巷和花園都從我的茶杯中脫穎而出。

【多維品讀】

1.味覺帶領(lǐng)記憶蘇醒。《追憶似水年華》中這一段關(guān)于瑪?shù)氯R娜小點(diǎn)心勾起回憶的描寫是非常著名的經(jīng)典之筆。由童年時(shí)代的味覺重溫帶起整個(gè)青少年時(shí)代的方方面面的記憶，是一種作文開篇的常用手法，也是能很好地將情感融入敘述的好技法。

2.通過味覺感觸體現(xiàn)對(duì)故鄉(xiāng)、往事的依戀之情。對(duì)味覺的描寫往往不是孤立的，展開后的背景介紹、心理描述、情感抒發(fā)等等，都能更好地表現(xiàn)對(duì)故鄉(xiāng)、往事等主題的深化作用。

【真題鏈接】

1.2020年上海卷以“有一種甜”為題

2.2020年湖北宜昌卷以“加點(diǎn)____，調(diào)出生活好味道”為題

3.2020年湖北荊門卷以“尷尬，生活的別樣滋味”為題

4.2020年江蘇南京卷以“食趣”為題

5.2020年吉林長(zhǎng)春卷以“我家的中國(guó)味兒”為題

6.2018年黑龍江齊齊哈爾卷以“細(xì)品____”為題

7.2018年湖北荊門卷以“我家餐桌上的專屬味道”為題

8.2016年寧夏卷以“我品嘗了____的滋味”為題