張?jiān)鰳s，薛敏，邱莫寒，余春林，蔣小松，杜華銳，李晴云，楊朝武*

（1.四川省畜牧科學(xué)研究院，動物遺傳育種四川省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，四川 成都 610066；2.全國畜牧總站，北京 朝陽 100125；3.四川大恒家禽育種有限公司，四川 成都 610066）

隨著肉雞養(yǎng)殖的快速發(fā)展，種雞的養(yǎng)殖方式漸漸由地面平養(yǎng)轉(zhuǎn)為網(wǎng)上籠養(yǎng)。隨著人工及其他生產(chǎn)成本的不斷增加，如何提高公雞的利用率，降低養(yǎng)殖成本是肉雞養(yǎng)殖業(yè)亟需解決的問題。人工授精是解決肉雞養(yǎng)殖成本問題的重要技術(shù)，是提高肉雞養(yǎng)殖效益的重要手段。但種蛋受精率受很多因素的影響，如輸精時(shí)間、輸精量、輸精周期等［1-3］。受精率的好壞是衡量肉雞養(yǎng)殖場經(jīng)濟(jì)效益的一項(xiàng)重要指標(biāo)。種蛋的合理保存也是孵化工作中的重要環(huán)節(jié)［4-5］，若保存方法不恰當(dāng)，對孵化效果會有重要影響。因此，提高種雞的受精率和孵化率對保障種雞養(yǎng)殖場的經(jīng)濟(jì)效益至關(guān)重要。本試驗(yàn)通過對人工授精、種蛋保存等關(guān)鍵技術(shù)的研究，旨在提出生產(chǎn)各環(huán)節(jié)關(guān)鍵控制參數(shù)，以提高肉種雞繁殖性能和種雞生產(chǎn)效益。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)對象 選擇大恒優(yōu)質(zhì)肉雞32周齡健康種雞為研究對象。

1.2 試驗(yàn)方法

1.2.1 授精完成時(shí)間的設(shè)置 輸精時(shí)間從下午16：00 開始，授精完成時(shí)間從5 min 到40 min 不等，每隔5 min設(shè)置一個梯度，每個梯度50只雞，同時(shí)設(shè)置3個重復(fù)，輸精量為0.03 mL原精液。采精后授精完成時(shí)間分別為5、10、15、20、25、30、35、40 min。在連續(xù)2 次輸精完成后的第3 d 開始連續(xù)收集種蛋3 d。在相同的孵化溫度、濕度及操作人員固定的條件下進(jìn)行孵化試驗(yàn)。

1.2.2 輸精時(shí)間的設(shè)置 輸精時(shí)間為下午14：30～18：00，每隔30 min 設(shè)置一個梯度共7 組，每個梯度300 只母雞，同時(shí)設(shè)置3 個重復(fù)，輸精量為0.03 mL 原精液。在連續(xù)2次輸精完成后的第3 d開始連續(xù)收集種蛋3 d。在相同條件下進(jìn)行孵化試驗(yàn)。

1.2.3 種蛋保存時(shí)間的設(shè)置 搜集新鮮合格種蛋21 000 枚，熏蒸消毒后在種蛋庫溫度為13～20 ℃、相對濕度為70%～80%的環(huán)境下保存，按不同保存時(shí)間設(shè)置3 d、7 d、10 d、15 d、21 d 5 個組，每組隨機(jī)分配種蛋1 000 枚，每組3 個重復(fù)。在相同的孵化溫度、濕度及操作人員固定的條件下進(jìn)行孵化試驗(yàn)。

2 試驗(yàn)結(jié)果與分析

2.1 不同授精完成時(shí)間對種蛋受精率的影響 不同授精完成時(shí)間對種蛋受精率的影響結(jié)果見表1。

表1 不同授精完成時(shí)間對種蛋受精率的影響

由表1可見，授精完成時(shí)間在5～25 min范圍的，種蛋受精率均無差異；授精完成時(shí)間為30～35 min 的，種蛋受精率呈下降趨勢；授精完成時(shí)間為40 min 的，種蛋受精率僅為88.62%，與5～30 min內(nèi)完成受精的種蛋受精率平均相差4.22個百分點(diǎn)。因此，在種雞生產(chǎn)中，精液采集后應(yīng)在30 min之內(nèi)完成授精工作。這就要求生產(chǎn)中必須控制好精液采集量。一般情況下，熟練操作人員的授精效率為每小時(shí)600～800只雞，那么每次采精量以9～12 mL為宜，避免授精操作時(shí)間過長而影響種蛋受精率。

2.2 不同輸精時(shí)間對種蛋受精率的影響 不同輸精時(shí)間對種蛋受精率的影響見表2。

由表2可見，輸精時(shí)間在14：30～15：00之間效果最差，其次為15：01～15：30；在15：31～16：00與17：01～17：30時(shí)間段輸精的效果差異不顯著，在16：01～17：00時(shí)間段輸精的效果最好，受精率顯著高于其他時(shí)間段；17：00以后輸精，種蛋受精率逐漸下降。因此，生產(chǎn)實(shí)踐中種雞的最佳輸精時(shí)間應(yīng)在16：00 開始，最早不宜早過15：30，同時(shí)在17：00之前完成輸精工作。規(guī)模化種雞場必須進(jìn)行多組同時(shí)授精操作，以把握好最佳輸精時(shí)間。生產(chǎn)中如果在14：30～15：00之間開始輸精，則輸精工作完畢后應(yīng)對該時(shí)間段內(nèi)產(chǎn)蛋的種雞進(jìn)行補(bǔ)輸。

2.3 種蛋保存時(shí)間對孵化效果的影響 不同保存時(shí)間下種蛋的孵化情況統(tǒng)計(jì)見表3。

表3 種蛋保存時(shí)間對孵化效果的影響

由表3 可知，種蛋保存時(shí)間對血環(huán)蛋和死胚率、受精蛋孵化率及出雛時(shí)間均有一定的影響。保存時(shí)間為3 d、7 d時(shí)各項(xiàng)指標(biāo)差異不顯著，血環(huán)蛋和死胚率、受精蛋孵化率均顯著優(yōu)于保存時(shí)間超過10 d 的種蛋，特別是保存時(shí)間超過15 d 后，孵化效果受到嚴(yán)重影響。因此，種蛋保存時(shí)間應(yīng)在7 d之內(nèi)，最多不能超過10 d。

2.4 種雞繁殖相關(guān)技術(shù)應(yīng)用效果分析 將上述最佳人工授精時(shí)間和種蛋保存時(shí)間在養(yǎng)殖基地進(jìn)行飼養(yǎng)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，結(jié)果（見表4）得出：優(yōu)質(zhì)肉雞父母代種蛋受精率及受精蛋孵化率分別為92.20%和91.63%，與技術(shù)應(yīng)用前相比，分別提高了3.35 個百分點(diǎn)和3.26 個百分點(diǎn)。該繁殖技術(shù)的應(yīng)用，不僅提高了種蛋受精率、孵化率，而且有助于提高種雞場的經(jīng)濟(jì)效益。

表4 種雞繁殖技術(shù)應(yīng)用效果驗(yàn)證

3 結(jié)論

隨著肉雞育種技術(shù)的快速發(fā)展和進(jìn)步，很多養(yǎng)殖場利用先進(jìn)的育種技術(shù)進(jìn)行育種生產(chǎn)，既可以節(jié)約養(yǎng)殖成本，又可以提高經(jīng)濟(jì)效益，但種蛋受精率受很多因素的影響，如輸精時(shí)間、輸精完成時(shí)間等。本試驗(yàn)中操作人員的授精效率為每小時(shí)600～800 只雞，每次采精量以9～12 mL 為宜；種雞輸精時(shí)間從16：00開始，在17：00之前完成輸精工作，種蛋受精率可以達(dá)到最高。

種蛋的孵化效果與種蛋的保存時(shí)間密切相關(guān)，種蛋保存時(shí)間過長難以獲得理想的孵化效果［6-7］。本試驗(yàn)中，種蛋保存時(shí)間以不超過7 d 為宜，最多不能超過10 d，超過10 d，血環(huán)蛋和死胚率、受精蛋孵化率及出雛時(shí)間都會受到嚴(yán)重影響。通過在養(yǎng)殖場進(jìn)行關(guān)鍵技術(shù)的示范觀察，與技術(shù)應(yīng)用前相比，優(yōu)質(zhì)肉雞父母代種蛋受精率及受精蛋孵化率分別提高了3.35 個百分點(diǎn)和3.26個百分點(diǎn)。

總之，生產(chǎn)中種雞人工授精每次采精量以9～12 mL 為宜；種雞最佳輸精時(shí)間應(yīng)從16：00 開始，17：00之前結(jié)束；種蛋保存時(shí)間不應(yīng)超過7 d，不要隨意延長種蛋保存時(shí)間。■