伊力哈木·阿布拉

（新疆庫爾勒市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測中心，新疆 庫爾勒 841000）

在新時代背景下，由于社會經(jīng)濟快速發(fā)展，生活水平日益提高，因此，人們對食品的要求不再僅滿足于溫飽，而是開始重視食品的質(zhì)量與安全?；诖耍瑸闈M足人們在新時代下對食品安全的要求，需要不斷完善和優(yōu)化農(nóng)作物栽培環(huán)節(jié)，規(guī)范農(nóng)作物種植手段和農(nóng)藥管理流程，從而確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，進而保障人們健康安全，維護社會和諧穩(wěn)定。

一、農(nóng)藥管理的意義

（一）有利于保證農(nóng)作物安全性能

吃、穿、住、行，吃位于首位，由此可見飲食是人民日常生活中的重要環(huán)節(jié)，綠色、安全、健康、無污染的農(nóng)產(chǎn)品更是保證人民健康生活水平的關(guān)鍵。但隨著農(nóng)民種植過程中大量化學(xué)金屬農(nóng)藥的使用，致使農(nóng)作物與種植土壤受到污染，進而導(dǎo)致農(nóng)作物自身攜帶一定危害，從而在消費者食用后發(fā)生不適，引發(fā)食品安全問題。因此，隨著近幾年發(fā)生的食品安全問題，致使消費者對綠色安全無公害農(nóng)產(chǎn)品的需求不斷增加，對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題的關(guān)注度也日益高漲?；诖?，為有效保證農(nóng)作物安全性能，在新時期背景下我國農(nóng)業(yè)部門應(yīng)加大綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)推廣，從而監(jiān)督和倡導(dǎo)種植者減少化學(xué)農(nóng)藥使用量，進而確保農(nóng)產(chǎn)品綠色品質(zhì)。

（二）有利于保證農(nóng)作物經(jīng)濟性能

農(nóng)業(yè)為我國第一產(chǎn)業(yè)，對我國社會經(jīng)濟發(fā)展十分重要，同時由于我國農(nóng)業(yè)種植活動持續(xù)時間較長，因此，積累了較多的種植經(jīng)驗。但在新時期背景下基于農(nóng)藥不規(guī)范使用下的傳統(tǒng)種植經(jīng)驗技術(shù)已無法滿足新時代綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展需要，不僅會由于大量農(nóng)藥的使用，從而增加勞動力投入與經(jīng)濟成本，還會阻礙綠色農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品銷路狹窄，進而嚴(yán)重影響農(nóng)作物經(jīng)濟性能?；诖?，為打破傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植中陳舊化肥施用觀念的桎梏，應(yīng)在新形勢發(fā)展背景下加強綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)推廣，加強農(nóng)藥科學(xué)管理，從而使綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)在廣大農(nóng)民群體中得以普遍了解和實際運用，進而優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)?；谵r(nóng)藥科學(xué)管理下的農(nóng)業(yè)綠色種植技術(shù)推廣不僅可以為我國農(nóng)業(yè)發(fā)展創(chuàng)造更大的發(fā)展和利益空間，還能夠推動我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展進程，為國民提供充足的綠色且安全農(nóng)產(chǎn)品。

（三）有利于提高土地復(fù)種率與水資源利用率

“先污染，后治理”是一種錯誤的農(nóng)業(yè)發(fā)展理念，雖然可以在短時間內(nèi)創(chuàng)造較高的經(jīng)濟收益，但同時也會帶來嚴(yán)重的生態(tài)問題。因此，在新時期背景下，基于生態(tài)文明可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，必須對傳統(tǒng)滯后對環(huán)境具有嚴(yán)重破壞性的農(nóng)業(yè)種植技術(shù)進行改善與優(yōu)化。基于此，農(nóng)業(yè)部門應(yīng)加強農(nóng)藥科學(xué)管理，從而促使農(nóng)民在種植過程中采取科學(xué)合理的種植手段進行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，進而保證土壤營養(yǎng)、水源干凈，以便進一步提高土地復(fù)種率與水資源利用率?；谵r(nóng)藥科學(xué)管理下綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的應(yīng)用可以在極大程度上避免資源浪費，提高農(nóng)業(yè)種植總體效能，促進農(nóng)村地區(qū)綠色農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，從而在根源上確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

二、農(nóng)產(chǎn)品種植過程中農(nóng)藥使用現(xiàn)狀

（一）重金屬化肥施用量超標(biāo)

由于人們生活水平不斷提高，對飲食需求的追求度日益高漲，因此，農(nóng)產(chǎn)品種植者為滿足群眾農(nóng)產(chǎn)品供給需求，從而獲取較高經(jīng)濟效益，在日常農(nóng)產(chǎn)品種植過程中為加快農(nóng)作物生長，進而縮短農(nóng)作物成熟時間，會對其進行大量化肥農(nóng)藥使用。而這類化肥農(nóng)藥一般會存在一定含量的重金屬物質(zhì)，因此，當(dāng)種植者施用的農(nóng)藥已經(jīng)超過土壤負荷時，會導(dǎo)致重金屬不斷在土壤中累積，從而污染土壤影響生態(tài)平衡。

（二）農(nóng)藥殘留超標(biāo)

由于我國農(nóng)村地區(qū)的土地種植權(quán)是具有一定“繼承性”的，因此，我國大部分農(nóng)作物種植者一般都是好幾代人都從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，所以種植者在種植活動中會有自己的“經(jīng)驗”，而這類“經(jīng)驗”往往沒有經(jīng)過科學(xué)研討僅是種植者在長期栽培中自我總結(jié)具有主觀意識的“經(jīng)驗”?；凇敖?jīng)驗”下，種植者在實際農(nóng)作物生產(chǎn)中會出現(xiàn)以下問題：第一，面對病蟲草害時，盲目施用化學(xué)農(nóng)藥；第二，面對植株生長緩慢時，盲目施用高濃度農(nóng)藥；第三，為提高產(chǎn)量，同一種農(nóng)作物早統(tǒng)一生長期內(nèi)反復(fù)施用農(nóng)藥。基于此，在各種盲目農(nóng)藥施用下，不僅會致使病蟲草害無法得到有效治理從而進入惡性循環(huán)局面，還會導(dǎo)致高濃度農(nóng)藥在農(nóng)作物自身與土壤中日積月累，進而使農(nóng)產(chǎn)品攜帶無法凈化的農(nóng)藥殘留。

三、強化農(nóng)藥管理的對策

（一）科學(xué)施肥管控

相關(guān)部門需要時刻以生態(tài)環(huán)境可持續(xù)發(fā)展為工作重心，掌握轄區(qū)內(nèi)化肥農(nóng)藥售賣商家詳細名單，定期了解各商家化肥農(nóng)藥售賣情況，同時，實施化肥農(nóng)藥實名買賣政策，從而對種植者在農(nóng)作物栽培中實際農(nóng)藥使用量進行嚴(yán)格管控，并對破壞土壤環(huán)境，影響生態(tài)平衡的種植戶加以處罰。此外，在農(nóng)作物種植過程中，當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門因倡導(dǎo)農(nóng)戶要根據(jù)農(nóng)作物成長過程的需要，科學(xué)合理實施化肥農(nóng)藥，熟悉各種肥料的特點并對施肥區(qū)域進行劃分，從而降低土壤農(nóng)藥濃度，進而保存土壤營養(yǎng)，提高土壤復(fù)種率。

與此同時，還應(yīng)采取定期辦班培訓(xùn)、專家授課、電視講座等多種形式加強農(nóng)民科學(xué)施肥培。此外，相關(guān)村落領(lǐng)導(dǎo)與黨員要積極起帶頭作用，培養(yǎng)出一批農(nóng)業(yè)專業(yè)技術(shù)人才、農(nóng)業(yè)技術(shù)管理人才、農(nóng)業(yè)技術(shù)領(lǐng)頭人和農(nóng)民企業(yè)家，創(chuàng)造新型農(nóng)民團體，讓其可以及時了解和掌握農(nóng)業(yè)先進技術(shù)的發(fā)展與應(yīng)用，進而發(fā)揮出帶頭和引導(dǎo)作用。

（二）采用生物農(nóng)藥

相對于化學(xué)農(nóng)藥，具有可自然分解的生物農(nóng)藥，可以在有效對林果病蟲害進行防治的同時對有益生物進行保護，生物農(nóng)藥是技術(shù)人員從草藥和動植物體內(nèi)提取出來的有機物組成的農(nóng)藥，生物農(nóng)藥對病蟲害具有強力的針對性，不僅可以對病蟲害進行精確范圍滅殺，而且可以有效減少農(nóng)藥對生態(tài)系統(tǒng)的污染破壞。

首先，采用抗生素農(nóng)藥。該農(nóng)藥是由微生物發(fā)酵而成，以放線菌、真菌、細菌等毒害微生物為主并具有農(nóng)藥防治效用的次生代謝產(chǎn)物?？股剞r(nóng)藥在新疆林果病蟲害防治過程中經(jīng)常被使用，其可以有效殺死林果病蟲害害。在傳統(tǒng)抗生素農(nóng)藥中以放線菌有害微生物為主，但目前在部分地區(qū)則主要以靜岡霉素、多殺菌素為主。

其次，采用生物酶，防止病蟲害生長。蛋白酶抑制劑是生物體內(nèi)存在的維持代謝功能運轉(zhuǎn)的基礎(chǔ)，生物學(xué)家通過對蛋白酶抑制劑的研究發(fā)現(xiàn)，蛋白酶抑制劑可以有效抑制害蟲成長，因此農(nóng)業(yè)部門可以加大蛋白酶抑制劑在種植戶間的推廣使用，從而減少種植戶對高濃度且對生態(tài)具有破壞性的農(nóng)藥使用。

四、加強科學(xué)農(nóng)藥管理建議

（一）提高科學(xué)施肥宣傳力度

在社區(qū)成立科學(xué)施肥宣傳區(qū)，通過微信、視頻、標(biāo)語、海報等方式，提高科學(xué)施肥種植技術(shù)在農(nóng)戶中的影響力，邀請專家對農(nóng)戶進行基于科學(xué)施肥下的綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)深入講解和培訓(xùn)，并針對實際種植問題邀請專家到種植區(qū)進行實地技術(shù)指導(dǎo)，從而讓農(nóng)戶真正認(rèn)可科學(xué)施肥種植技術(shù)。

（二）提高綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)推廣資金投入

科學(xué)施肥是綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的重要內(nèi)容，因此，加強綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)推廣就是加強科學(xué)施肥種植技術(shù)宣傳。但由于推廣資金匱乏是目前各地區(qū)綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)推廣過程中所面臨的艱巨問題，導(dǎo)致推廣設(shè)施缺失、推廣人員福利待遇低、推廣工作無法落實等問題。由此可見，要想加強農(nóng)藥管理成效，促使廣大農(nóng)民群眾全面開展科學(xué)農(nóng)藥施用種植，各地政府需提高綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)推廣資金投入，為技術(shù)推廣提供充分的資金支持，從而使各項推廣措施得以落地實施。

（三）發(fā)揮模范帶頭作用

由于農(nóng)戶知識文化水平較低，因此，其對新技術(shù)和新理念的接受程度較為緩慢，一旦強制要求農(nóng)戶改變傳統(tǒng)農(nóng)藥施用習(xí)慣，進行科學(xué)農(nóng)藥施用，在一定程度上將會引起農(nóng)戶厭煩、抵抗心理，從而更加不愿意轉(zhuǎn)變種植方式。為此，當(dāng)?shù)卣梢园l(fā)揮模范帶頭作用，在農(nóng)戶中選擇配合度高較高的農(nóng)戶進行科學(xué)農(nóng)藥施用種植技術(shù)扶持，幫助其成立基于科學(xué)農(nóng)藥施用技術(shù)下的綠色農(nóng)產(chǎn)品種植示范區(qū)。示范區(qū)的成立不僅可以讓農(nóng)戶直觀感受到農(nóng)業(yè)綠色種植技術(shù)具有的優(yōu)勢，還能夠打消農(nóng)戶疑慮加深農(nóng)戶對農(nóng)藥管理的認(rèn)可。

同時，當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)農(nóng)業(yè)部門還可以借助基于綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)下的綠色農(nóng)產(chǎn)品進行技術(shù)深入推廣。因為，由于人民社會生活水平提高，市場上對綠色農(nóng)產(chǎn)品的需求量急劇上升，市場前景尤為良好?；诖?，當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門可以幫助農(nóng)戶擴寬綠色農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道，從而讓廣大農(nóng)民群眾在經(jīng)濟效益影響下投入到綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)應(yīng)用群體中。

（四）采取現(xiàn)代化推廣技術(shù)

首先，可以給科學(xué)農(nóng)藥施用種植技術(shù)栽培成功的綠色無公害農(nóng)產(chǎn)品賦予“綠色身份證”以便證明身份，該“綠色身份證”可以以二維碼形式展現(xiàn)，消費者通過掃描二維碼就可以了解該農(nóng)產(chǎn)品所用的綠色種植技術(shù)栽培手段、以及培育到采摘的綜合過程化肥農(nóng)藥施用情況。

其次，由于目前新媒體技術(shù)發(fā)展迅速，短視頻、直播等技術(shù)下的信息傳輸范圍和速度愈發(fā)突出，因此，為進一步農(nóng)藥管理進程，可以從兩方面入手。一方面，針對互聯(lián)網(wǎng)線上消費者可以通過直播形式，讓消費者了解綠色農(nóng)產(chǎn)品從采摘、裝箱到快遞運輸整體環(huán)節(jié)。另一方面，可以讓農(nóng)戶線下將綠色農(nóng)產(chǎn)品從栽培到成熟的過程拍攝下來，或者集中拍攝某一成熟期，然后將視頻發(fā)送到當(dāng)?shù)毓俜戒N售平臺，讓基于科學(xué)農(nóng)藥施用下的綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)在互聯(lián)網(wǎng)支持下得以快速傳播，從而在側(cè)面提高農(nóng)戶對農(nóng)藥管理的認(rèn)可以及有效保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

五、結(jié)語

綜上所述，農(nóng)藥管理對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全產(chǎn)生具有重要作用，不僅可以保質(zhì)增產(chǎn)，提高種植者經(jīng)濟收益，還能夠利用科學(xué)種植手段減少環(huán)境污染，進而在提高土地復(fù)種率的同時確保消費者生命健康，因此，各地農(nóng)業(yè)部門應(yīng)加強農(nóng)藥管理工作，促進我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展。