張釋珍

我從2016年開始健身減肥，這一路沒有什么心情的波瀾起伏，也沒有面對美食誘惑時的痛苦不堪，更沒有瘋狂“掉秤”時的欣喜若狂。一切按部就班、平平常常，但5年堅持下來，效果很好。

2014年，身為南方人的我第一次來到北京上大學(xué)，最初我和室友們幾乎周周歡聚燒烤攤、烤魚店。那時候，又恰逢各大外賣平臺瘋狂搶新用戶最夸張的時候，一頓正餐加上飲料，只要5塊錢不到。不健康的飲食習(xí)慣和上大學(xué)之后無拘無束的熬夜，讓我的體重“高居不下”，痘痘帶給我的困擾也愈加嚴重。2016年10月，我升入大三時，身高172的我，體重已達75公斤。

我真正下定決心開始通過健身減肥，是來自身邊朋友“榜樣”的作用。令我萬萬沒想到的是，健身這個習(xí)慣，一旦開始，我便堅持了5年。

讓我真正下定決心開始通過健身減肥，是來自身邊朋友“榜樣”的作用。令我萬萬沒想到的是，健身這個習(xí)慣，一旦開始，我便堅持了5年。

2016年的冬天，北京的霧霾依舊很嚴重。因此，我選擇去學(xué)校西門的健身房進行室內(nèi)鍛煉。因為當時還在讀本科，學(xué)業(yè)繁忙，平時沒有太多兼職收入來源。面對原價2888一年的健身卡，囊中羞澀。幸運的是，我在學(xué)校的二手群看到有人轉(zhuǎn)讓健身卡，只花了1000塊錢便在健身房揮汗如雨了大半年。

作為健身小白，起初，我只知道使用跑步機、橢圓機，經(jīng)常一跑就是40多分鐘或1個小時，那時覺得多做有氧運動、多消耗脂肪才是王道。在進行大量有氧運動、減少主食的頭兩個月里，我保持著每個月“減6斤”的速度，體重不斷下降。但身上的肉還是松松垮垮的，腰部有不少“肥肉”。

正確的健身需要有氧運動與無氧運動配合，而當時的我又上不起一兩百塊錢1小時的私教課。因此，我下載了keep，學(xué)習(xí)里邊針對腰腹、腿部的健身動作。恰好我身邊當時有一位做健身教練的朋友，我請她吃了一頓飯，系統(tǒng)地掌握了一些健身知識，并學(xué)了幾招。自從了解了“有氧配合無氧”的健身知識，每回去健身房的時候，我都會先進行10分鐘左右的熱身，然后進行半個小時左右的無氧運動，接著便是40分鐘的有氧運動，我的體態(tài)也顯而易見地變好了。除了在健身房進行有針對性的、系統(tǒng)性的訓(xùn)練，在日常生活中，我也時刻抓住能夠鍛煉、運動的機會。例如，去教學(xué)樓上課的時候，盡量不選擇乘電梯，而是提前幾分鐘走樓梯;乘地鐵只要兩三站的地方，如果不趕時間，我會選擇騎共享單車;和好友聚會，我常常會提議飯后在附近的公園或是商場走走。

近年來，越來越多的大學(xué)生開始關(guān)注身體健康，將健身作為日常愛好與習(xí)慣。我身邊便有了不少熱愛運動的朋友——一般而言，男生更愛去健身房，他們的主要目的是增肌，日常也會購買蛋白質(zhì)補劑。經(jīng)濟條件不錯、更注重鍛煉效果的同學(xué)會請專業(yè)的健身教練上私教課。而我身邊注重鍛煉身體的女生，會選擇一些更有趣味性的方式，例如：跳街舞、芭蕾舞、民族舞等，價格大約為200元一節(jié)課，這類群體以擁有收入的研究生居多。

就我身邊而言，為了健身每年辦卡、報班花費上千的同學(xué)還是少數(shù)，但是許多同學(xué)開始更關(guān)注身體健康，有時候傍晚路過學(xué)校操場，可以看到不少同學(xué)戴著耳機跑圈，或是三五好友相約籃球場。我本科時的幾位室友在大四時，每天晚上都會練習(xí)網(wǎng)絡(luò)上非?；鸬摹懊利惏爬佟?。

在堅持健身的幾年后，我也會覺得僅僅將跑步作為有氧運動項目稍顯枯燥。因此，今年年初，我花了600元專門報班學(xué)習(xí)了游泳。對于從前很少接觸水的我來說，學(xué)會游泳仿佛打開了新世界的大門。剛學(xué)會游泳的那幾天，我恨不得天天泡在水中。今年正值我碩士畢業(yè)，學(xué)習(xí)游泳也讓我長時間對著電腦酸痛的肩頸得以放松?，F(xiàn)在，我已經(jīng)學(xué)會了蛙泳。但經(jīng)常使用一種泳姿，又難免覺得單調(diào)，我又在b站找到一些游泳健身教練發(fā)布的視頻，自己學(xué)會了自由泳。

關(guān)于健身減肥，人們常有“七分吃，三分練”的說法。最初，為了能夠快速“掉秤”，有兩個月的時間，我很少吃肉，常常在食堂里吃粥和蔬菜，或者去學(xué)校的便利店買關(guān)東煮。在剛開始減肥的大半年時間里，我成為了不折不扣的“熱量計算黨”——我在手機里下載了薄荷APP，每一餐都認真記錄吃了什么食物、吃的分量有多少，嚴格控制當天的熱量攝入。那段時間，我對食物的熱量極為敏感，哪些食物是“綠燈食物”，哪些食物是“紅燈食物”，我都門清，遇到不確定的，我會立刻打開APP查詢。但是，后來我了解到，光攝入碳水化合物和膳食纖維，不攝入足夠的蛋白質(zhì)和脂肪，可能會讓我在某一次放肆大吃大喝后，體重立刻“反彈”，甚至影響我的身體健康。

我身邊便有因為過度節(jié)食而陷入暴飲暴食“怪圈”的朋友。其實學(xué)生健身，不需要每頓都吃專門的輕食沙拉。在學(xué)校食堂打一兩米飯，配上一個炒蔬菜，一個少油少鹽的葷菜，就能吃得豐富且營養(yǎng)。以我所在的北京交通大學(xué)為例，在學(xué)校后勤集團自營的食堂里，一個素菜基本在1到3元之間，葷菜的價格在五六元左右。在開始健身減肥后，我減少外食，選擇在學(xué)校食堂里吃飯，基本上一頓的花費不超過10元。有時候覺得沒吃飽，就再加一塊玉米或者紫薯。由于開始健身減肥后，我戒掉了飲料、零食，所以每個月我在食物上的花費并不多。隨著越來越多的大學(xué)生注重合理膳食，開始健身鍛煉，學(xué)校后勤集團也積極迎合同學(xué)們的需求，學(xué)校里有幾個食堂開設(shè)了“少油少鹽”窗口，在我大四的時候，還推出了專門的“健身餐”，比起學(xué)校外動輒二三十元的沙拉，學(xué)校的健身餐顯然更加健康、實惠。

2019年到2020年，我前往英國留學(xué)，因為英國超市里的不少食物含糖量極高，超市里琳瑯滿目的食品多為熱量炸彈：披薩、冰淇淋、炸雞、炸魚、薯條……身處“美食荒漠”的我，只能選擇自己做飯。那段時間，我簡直成了“營養(yǎng)學(xué)家”。我會提前了解各類食物的營養(yǎng)成分，然后通過計算，保證每一餐蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維攝入的比例符合要求。

在英國的一年時間里，我每天都自己做飯，合理安排飲食，并且保持著在學(xué)校體育場跑步或是繞整個校園散步的習(xí)慣，因此我避免了一些留學(xué)生到了英國以后由于攝入過多炸物、甜食而發(fā)胖的苦惱。每次去超市采購，牛肉、牛奶、蔬菜、水果、雞蛋和雞胸肉是我最常購買的食材，英國的牛奶大概是1英鎊1升，牛肉為5英鎊1斤，雞胸肉就更便宜了，3英鎊就能買到1大盒。

回顧過去5年的健身歷程，真正讓我養(yǎng)成了更健康的作息。通過每日1小時的運動產(chǎn)生的多巴胺讓我的心情更愉悅，也能讓我持續(xù)、專注地投入自己的學(xué)習(xí)和工作。

每日健身難免受到場地，天氣的限制，因時因地制宜很重要。記得去年夏天回國，我在酒店隔離了14天，無法出門，我就每天下午對著b站的視頻跳操?；仡欉^去5年的健身歷程，真正讓我養(yǎng)成了更健康的作息習(xí)慣。通過每日1小時的運動產(chǎn)生的多巴胺讓我的心情更愉悅，也能讓我持續(xù)、專注地投入自己的學(xué)習(xí)和工作。同時，健身也讓我的生活更為極簡，我不再像中學(xué)時代的那樣，無節(jié)制地暴飲暴食，攝入垃圾食品給自己的身體增添負擔，而是選擇自己真正喜愛的、對身體有益的食物。不過，偶爾饞了，我也會每個月吃一到兩次甜品。因為健身過程的大量暴汗，我臉上的“疙瘩們”在大三那年的寒假消退后，很少再出現(xiàn)。此外，因為長期健身，我的身材幾年來保持不變，現(xiàn)在我的衣櫥里還有不少大四那年購入的衣服可以輕松穿下。

責任編輯：陳思