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        不同有機(jī)肥及不同配方施肥對辣椒產(chǎn)量及效益的影響

        2021-10-19 14:03:18羅元瓊
        蔬菜 2021年10期
        關(guān)鍵詞:遵義市單果無機(jī)

        羅元瓊,蔣 華

        (1.遵義市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局,貴州 遵義 563000;2.余慶縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局,貴州 余慶 564400)

        遵義市辣椒種植歷史悠久,種植區(qū)域廣、面積大、質(zhì)量好?!爸袊苯烦恰本徒ㄔ谧窳x市的遵義縣蝦子鎮(zhèn),位于歷史名城遵義市東部29 km的326國道沿線。遵義市公路四通八達(dá),交通極為方便,素有“經(jīng)商歇旅,陸路碼頭”之稱,并以“辣椒王國”享譽(yù)國內(nèi)外,辣椒系列產(chǎn)品從這里走向了世界。遵義市辣椒常年種植面積(包括青椒)已突破13.3萬hm2,成為全市新的經(jīng)濟(jì)支柱。但長期以來,辣椒施肥均以經(jīng)驗(yàn)施肥為主,偏重化肥施用卻又重氮、輕磷、少鉀、缺微量元素,致使肥料利用率低,經(jīng)濟(jì)效益不高,成為遵義市辣椒產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的制約因素。為進(jìn)一步加快辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展,提高辣椒生產(chǎn)效益,促進(jìn)農(nóng)民增收,按照辣椒的需肥特點(diǎn),以篩選有機(jī)肥為重點(diǎn),研究不同有機(jī)肥及其不同配方對辣椒產(chǎn)量及效益的影響,以期探索優(yōu)化施肥方案,指導(dǎo)全市辣椒生產(chǎn)科學(xué)施肥。

        1 材料和方法

        1.1 試驗(yàn)地概況

        試驗(yàn)地點(diǎn)設(shè)在蝦子鎮(zhèn)六合村的遵義供銷控股(集團(tuán))辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司基地,位于東經(jīng)107°8′35″,北緯27°43′38″,海拔735 m,土壤為黃泥土,地塊平整,排灌方便,休閑地、無前茬作物。試驗(yàn)地土壤pH值為5.4,含有機(jī)質(zhì)36.2 g/kg、全氮1.81 g/kg、有效磷56.9 mg/kg、速效鉀160 mg/kg。常年平均降雨量1 200 mm,有效積溫4 800 ℃,無霜期280 d。

        1.2 試驗(yàn)材料

        供試?yán)苯菲贩N:驕陽6號,由遵義市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院提供。

        供試肥料:無機(jī)配方肥(18-9-18),由山東金正大集團(tuán)生產(chǎn);普通有機(jī)肥(有機(jī)質(zhì)≥45%,無機(jī)養(yǎng)分≥5%)及生物有機(jī)肥(有機(jī)質(zhì)≥40%,有效活菌數(shù)≥0.2億cfu/g),由遵義農(nóng)神肥業(yè)有限公司提供。

        1.3 試驗(yàn)方法

        試驗(yàn)設(shè)6個處理,3次重復(fù),小區(qū)面積20 m2(5 m×4 m)。2020年3月2日采用漂盤育苗,5月6日按照施肥方案(表1)將基肥混合均勻后揭膜均勻撒施于畦面溝中,覆土蓋膜后兩邊栽苗再覆土,每小區(qū)栽3畦,每畦2行,每行15株,小區(qū)栽90株,667 m2移栽3 000株。

        表1 辣椒不同有機(jī)肥及不同配方試驗(yàn)施肥設(shè)計(jì)(以每小區(qū)計(jì)) kg

        在辣椒移栽25 d后和結(jié)果期按照施肥要求進(jìn)行2次追肥,未追肥區(qū)淋等量清水。田間管理按常規(guī)進(jìn)行。

        1.4 測定項(xiàng)目及方法

        2020年8月24日開始采收,9月18日采收結(jié)束,共采收3次,全田采收并按實(shí)收鮮辣椒產(chǎn)量累計(jì)記產(chǎn)。每小區(qū)隨機(jī)取10株進(jìn)行株高、單果質(zhì)量、抗逆性調(diào)查。株高、單果質(zhì)量計(jì)平均值。抗逆性按抗倒伏、抗病性進(jìn)行綜合評價(jià)。

        每次采收分小區(qū)隨機(jī)取500 g樣品用烘箱烘干得折干率,用每小區(qū)累計(jì)鮮產(chǎn)折干得到小區(qū)干辣椒產(chǎn)量。折干率=500 g鮮椒烘干的實(shí)際干辣椒質(zhì)量/500 g鮮椒質(zhì)量×100%。

        1.5 數(shù)據(jù)處理

        采用3414田間試驗(yàn)設(shè)計(jì)與數(shù)據(jù)分析管理系統(tǒng)進(jìn)行分析處理。

        2 結(jié)果與分析

        2.1 不同處理對辣椒植株性狀的影響

        從表2可以看出,處理5植株性狀指標(biāo)最好,其辣椒株高最高,為85.5 cm,比處理6、處理4、處理3、處理2、處理1分別高出3.4、2.4、3.6、3.9、14.5 cm;葉色濃綠,長勢明顯好于其他處理;單果質(zhì)量及單株結(jié)果數(shù)較其他處理都有明顯增加,與處理6、處理4、處理3、處理2、處理1相比,單果質(zhì)量分別增加0.10、0.20、0.22、0.23、0.24 g,單株結(jié)果數(shù)分別增加12.4、5.8、8.0、8.4、32.8個。抗逆性以處理5和處理3表現(xiàn)較好,幾乎無感病株。綜上說明,在辣椒上施用生物有機(jī)肥能增強(qiáng)植株長勢及抗逆性,增加單株結(jié)果數(shù)及單果質(zhì)量,從而增加單產(chǎn)。

        表2 不同處理辣椒植株性狀調(diào)查

        2.2 不同處理對辣椒產(chǎn)量的影響

        從表3可以看出,干椒平均單產(chǎn)最高的是處理5,667 m2干椒產(chǎn)量達(dá)到237.44 kg;其次是處理4,為211.85 kg;處理6居第3位,為209.26 kg;處理1產(chǎn)量最低,只有138.38 kg。經(jīng)方差分析表明,處理5顯著高于其他處理,極顯著高于處理1、處理2、處理3。說明不同有機(jī)肥單施及其不同配方處理產(chǎn)量差異明顯,生物有機(jī)肥與無機(jī)配方肥配合施用效果更佳,因此在辣椒生產(chǎn)中,建議有機(jī)肥與無機(jī)肥相結(jié)合,667 m2施用生物有機(jī)肥200 kg配合無機(jī)配方肥(18-9-18)50 kg,可達(dá)到較高產(chǎn)量。

        表3 不同處理辣椒產(chǎn)量比較

        2.3 不同處理對辣椒經(jīng)濟(jì)效益的影響

        通過表4可以看出,處理5每667 m2純收入最高,達(dá)到3 138.8元,產(chǎn)投比達(dá)到2.95;其次是處理6,每667 m2純收入達(dá)到2 783.2元,產(chǎn)投比達(dá)2.97;處理1的產(chǎn)量和產(chǎn)投比均最低,與最高的處理5相比,每667 m2純收入降低1 631.2元,產(chǎn)投比相差0.75,也就是每投入1元,處理1比處理5少收入0.75元。

        表4 不同處理667 m2經(jīng)濟(jì)效益比較

        3 結(jié)論與討論

        本試驗(yàn)結(jié)果表明,綜合植株性狀表現(xiàn)、產(chǎn)量、經(jīng)濟(jì)效益分析,表現(xiàn)最好的是處理5(生物有機(jī)肥+無機(jī)配方肥),其次是處理6(無機(jī)配方肥),再次是處理4(普通有機(jī)肥+無機(jī)配方肥),說明在辣椒生產(chǎn)中,生物有機(jī)肥與無機(jī)肥配合施用的產(chǎn)量及經(jīng)濟(jì)效益能達(dá)到最好效果。在大力提倡施用有機(jī)肥、減少化肥用量的今天,施用生物有機(jī)肥更利于改良土壤結(jié)構(gòu);所以,在辣椒生產(chǎn)上建議有機(jī)肥與無機(jī)肥配合施用,且與生物有機(jī)肥配合施用效果更佳,最適宜施肥量為每667 m2生物有機(jī)肥200 kg+無機(jī)配方肥(18-9-18)50 kg。

        大田試驗(yàn)期間,辣椒生長階段多雨,肥料隨徑流流失可能較多,導(dǎo)致本試驗(yàn)辣椒后期有少許脫肥現(xiàn)象,可能影響到試驗(yàn)數(shù)據(jù),因此試驗(yàn)數(shù)據(jù)需要進(jìn)一步試驗(yàn)論證;同時,需要在施肥方式上進(jìn)行進(jìn)一步探究,但不影響試驗(yàn)結(jié)論。

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