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        早春櫻桃番茄斜接嫁接育苗方法介紹

        2021-11-27 13:11:20李紅斌
        蔬菜 2021年10期

        李紅斌,陳 建

        (1.杭州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院,浙江 杭州 310024;2.桓真科技(杭州)有限公司,浙江 杭州 310000)

        番茄青枯病是一種世界性土傳病害,嚴(yán)重制約著番茄生產(chǎn),發(fā)病嚴(yán)重時(shí)可使番茄減產(chǎn)50%以上,特別是偏酸性土壤,連作情況下發(fā)病率更高、危害更大。近些年生產(chǎn)上發(fā)現(xiàn)部分酸性較低的土壤,第1年種植番茄就有青枯病發(fā)生,該病已成為農(nóng)戶番茄種植的頭號(hào)障礙。目前防治番茄青枯病最有效的方法就是采用抗青枯病砧木嫁接育苗,通過嫁接可基本防止病害的發(fā)生。

        櫻桃番茄斜接嫁接方法是指砧木采用縱向?qū)Π肱_,接穗采用30°斜切,將接穗以30°~90°交叉方法插入劈開的砧木中,然后用嫁接夾夾住。該方法減少了非專業(yè)技術(shù)人員在傳統(tǒng)劈接方法中因砧木和接穗苗莖粗細(xì)不同、對(duì)接時(shí)打滑錯(cuò)位等引起的成活率降低問題。傳統(tǒng)思想認(rèn)為嫁接時(shí)減少了砧木和接穗的接觸面會(huì)影響嫁接苗的成活率,但實(shí)踐表明這種番茄劈接的改進(jìn)方法嫁接成活率達(dá)90%以上,使番茄嫁接更簡單易學(xué)。

        1 品種選擇

        砧木選擇浙江省農(nóng)科院蔬菜所番茄組選育的抗枯萎病和青枯病的番茄砧木品種“浙砧一號(hào)”,接穗選擇櫻桃番茄品種“黃妃”。

        2 播種方法

        2.1 播種前準(zhǔn)備

        育苗全部采用穴盤—泥炭育苗。播種時(shí)間約為10月1日,采用50孔和128孔穴盤、泥炭混合基質(zhì)育苗,砧木種子播種在50孔的穴盤中,接穗種子播種在128孔穴盤中。先將泥炭與珍珠巖按3∶1的質(zhì)量比均勻混合,然后裝入穴盤中用水澆透。

        2.2 播種時(shí)間

        砧木播種比接穗提早10~15 d。穴盤每孔格中間挖出深度約0.5 cm的穴,放入砧木種子,每孔1粒,然后覆蓋基質(zhì)并壓實(shí)。全部種子播種完成后,將播好種子的穴盤整齊放在苗床上,覆蓋遮陽網(wǎng)。待砧木出苗、子葉完全展開時(shí),再播種接穗,128孔穴盤每孔播1粒種子。10月初,晴天溫度較高,為避免太陽直射,育苗大棚必須覆蓋內(nèi)外兩層遮陽網(wǎng),如無固定外遮陽設(shè)施,可將遮陽網(wǎng)直接蓋在育苗大棚薄膜外面,如果大棚內(nèi)有固定的內(nèi)遮陽設(shè)施,則穴盤上無需覆蓋遮陽網(wǎng)。遮陽網(wǎng)能減少太陽光直射,降低穴盤基質(zhì)水分蒸發(fā),起到保濕、降溫的作用。嫁接前正常管理,保持穴盤泥炭基質(zhì)濕潤及幼苗正常生長。

        3 嫁接前準(zhǔn)備

        3.1 小拱棚準(zhǔn)備

        在育苗區(qū)搭建小拱棚,覆蓋薄膜和遮陽率75%的遮陽網(wǎng),遮陽網(wǎng)覆蓋在薄膜外面,拱棚內(nèi)用于放置嫁接后的番茄苗。

        3.2 砧木苗整理

        砧木播種后3周左右、幼苗的莖粗為3~4 mm時(shí)即可準(zhǔn)備嫁接。在嫁接前,整理砧木穴盤苗,將太小的砧木苗去除或另行移栽,保證砧木穴盤不缺苗且生長整齊。番茄砧木幼苗在嫁接前2 d停止?jié)菜?,番茄接穗苗正常澆水?/p>

        4 嫁接關(guān)鍵技術(shù)

        傳統(tǒng)的嫁接方法要求接穗與砧木切口完全重合,如果砧木與接穗莖粗相差太大就會(huì)造成接口不匹配,成活率降低,而斜接的嫁接方法主要是將接穗與砧木以30°角斜插的方式結(jié)合,這樣雖然減少了嫁接口接觸面,但試驗(yàn)證明成活率沒有降低,而且操作簡單。

        (1)首先用嫁接刀在砧木子葉以上1~2 cm處橫向切除砧木嫩枝,整盤砧苗去除嫩梢后,再將穴盤內(nèi)的砧木用嫁接刀從莖中間縱向?qū)Π肭虚_(圖1),深度約0.5 cm,待用。

        (2)將番茄接穗用嫁接刀切取約長3 cm并帶有生長點(diǎn)的嫩莖,切取約50根(與砧木穴盤苗數(shù)量對(duì)應(yīng)),待用。

        (3)將接穗嫩莖接口斜切成30°,將切好的接穗斜著直接插入砧木切口中,形成30°~90°角,用嫁接夾夾住即可(圖1)。

        (4)整盤嫁接完成后,直接放入事先準(zhǔn)備好的小拱棚中養(yǎng)護(hù)。小拱棚必須蓋好薄膜,密封不透氣,同時(shí)蓋上遮陽網(wǎng),避免陽光直射。

        5 嫁接后管理

        管理的關(guān)鍵期約為嫁接后14 d。嫁接好的番茄苗,放入小拱棚中密閉,保持小拱棚中相對(duì)濕度100%,遮陽網(wǎng)遮陰,避免陽光直射。嫁接后連續(xù)3 d,小拱棚不能通風(fēng)。嫁接后第4天開始,每天早晚打開小拱棚兩頭薄膜通風(fēng)10~15 min,同時(shí)保持遮陽網(wǎng)遮陰,避免強(qiáng)光照射。嫁接后第8天,可直接去除小拱棚的薄膜,但遮陽網(wǎng)不能撤去,避免陽光直射。如果穴盤中基質(zhì)太干,可以澆水。嫁接后第14天,去除遮陽網(wǎng),將嫁接苗從小拱棚中移出,以后與普通番茄苗一樣正常管理。待嫁接幼苗恢復(fù)正常生長后可適當(dāng)追肥,每周1次使用西班牙愛科羅的伏蘭柯氨基酸肥(植物源型),每667 m2用量為1 000倍液的氨基酸肥1 L,或用以色列諾普豐高鉀型水溶肥(14-14-30),每667 m2用量為1 000倍稀釋液3 kg,也可用100倍的復(fù)合肥溶液澆灌。

        嫁接的番茄苗正常生長后,及時(shí)清除砧木基部出現(xiàn)的側(cè)芽,嫁接苗生長到大約3葉1心時(shí),就可以定植。

        6 病蟲害防治

        秋季育苗氣溫較高,容易發(fā)生病蟲害。病害的防治以防為主,蟲害盡量在發(fā)生早期防治,以避免大規(guī)模蔓延。

        6.1 農(nóng)業(yè)防治

        主要是預(yù)先對(duì)種子、基質(zhì)、穴盤、進(jìn)行消毒,培育壯苗,加強(qiáng)苗床、拱棚溫濕度調(diào)控;清潔田園,及時(shí)清除枯枝病葉,為番茄生長創(chuàng)造一個(gè)良好的環(huán)境。種子消毒可采用溫湯浸種和化學(xué)藥劑處理,方法是將種子放在5~8倍于種子量的55~60 ℃熱水中浸燙10~15 min,邊浸燙邊攪拌(朝一個(gè)方向攪動(dòng)),待燙種時(shí)間足夠且水溫降到30 ℃左右時(shí),開始轉(zhuǎn)入浸種。浸泡2~3 h后,轉(zhuǎn)入10%的磷酸三鈉或2%氫氧化鈉溶液中,20 min后取出,用清水反復(fù)沖洗干凈,可防治病毒病。也可將種子再浸入40%的福爾馬林100倍液中,20 min后取出,用濕布蓋好悶2~3 h,再用清水洗凈,可防治苗期猝倒病。

        6.2 化學(xué)防治

        蟲害主要以防治白粉虱和蚜蟲為主。苗期注意經(jīng)常查看葉片反面,發(fā)現(xiàn)蟲害及時(shí)噴藥。白粉虱和蚜蟲用藥基本相同,可采用4%阿維·噻蟲嗪1 500倍液或20%烯啶蟲胺1 000倍液,隔7~10 d噴1次,藥劑輪換使用。

        番茄的病害主要有病毒病、葉霉病和青枯病。病毒病主要是通過白粉虱傳播,除了要選用無病毒幼苗,還要嚴(yán)防白粉虱的發(fā)生。

        7 注意事項(xiàng)

        (1)番茄砧木穴盤苗要保持生長整齊,缺棵及時(shí)補(bǔ)充,嫁接苗太小時(shí),要及時(shí)移除,嫁接時(shí)保證苗莖粗在0.3 cm以上,莖太細(xì)影響嫁接速度,也影響成活率。

        (2)嫁接過程中嫁接好的穴盤苗要及時(shí)放入小拱棚中密閉遮陰管理,嫁接時(shí)間過長會(huì)造成接穗萎蔫,降低成活率。

        (3)嫁接苗關(guān)鍵期管理的前3 d內(nèi),不允許通風(fēng)和陽光直射,一般3 d后嫁接苗的傷口基本愈合,傷口愈合后就可以適當(dāng)通風(fēng)、日照。

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