張世洪 肖能武 賈 銘 李著綱 周 剛 楊 虎 吳耀卿 李文品 陳光勇 龔元成

（1.十堰市農(nóng)業(yè)科學(xué)院 湖北十堰442000；2.十堰市蔬菜種子服務(wù)中心 湖北十堰442000；3.竹山縣種子管理局 湖北十堰442200）

關(guān)健詞：油菜；不同收獲方式；效益評(píng)價(jià)

油菜是我國(guó)第一大經(jīng)濟(jì)作物， 年生產(chǎn)菜籽油450 萬 t，占全國(guó)油料作物產(chǎn)油的 55%[1]。 2012 年我國(guó)油菜機(jī)械直播面積為658.5 萬畝，占油菜種植總面積的6.5%，油菜機(jī)械化移栽面積為41.57 萬畝，占油菜種植總面積的0.4%， 油菜機(jī)械化種植水平僅為6.9%， 總體油菜機(jī)械化作業(yè)水平低下， 發(fā)展速度緩慢[2]，與加拿大、德國(guó)等國(guó)家相比差距巨大。 近年來，油菜耕、種、收環(huán)節(jié)機(jī)械化得到了一定程度的提高，但總體水平仍然很低[3-5]。 據(jù)測(cè)算，在油菜生產(chǎn)成本中勞動(dòng)力成本占60%~70%，每畝地用工10 個(gè)左右。 而加拿大、德國(guó)等國(guó)油菜生產(chǎn)全面實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化，每畝用工不足0.5 個(gè)，生產(chǎn)成本遠(yuǎn)低于中國(guó)[6-7]。 油菜是我國(guó)主要油料作物，長(zhǎng)江流域是我國(guó)油菜的主要產(chǎn)區(qū)[8]。隨著我國(guó)改革開放的深入，工業(yè)化進(jìn)程加快，城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)得到快速發(fā)展，農(nóng)村勞動(dòng)力日漸短缺，勞動(dòng)力成本不斷增加，導(dǎo)致油菜生產(chǎn)成本過高，經(jīng)濟(jì)效益低下，嚴(yán)重影響農(nóng)民種植油菜的積極性[9]，使用機(jī)械化作業(yè)，是農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，也是必經(jīng)之路。 近幾年來，油菜面積不斷擴(kuò)大，為提高油菜生產(chǎn)效益，探索不同收獲方式對(duì)油菜生產(chǎn)用工量、產(chǎn)量和效益的影響，特開展本試驗(yàn)，為油菜大面積種植提供技術(shù)支撐。

1 材料與方法

1.1 供試品種

試驗(yàn)品種為常規(guī)種‘陽光2009’。

1.2 供試肥料

試驗(yàn)用肥為“宜施壯”油菜長(zhǎng)效緩釋專用肥，由湖北宜施壯農(nóng)業(yè)科技有限公司提供。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)共設(shè)6 個(gè)處理， 每個(gè)處理2 畝地， 處理1為對(duì)照， 隨機(jī)排列， 不設(shè)重復(fù)， 種植密度1.5 萬～2.0 萬株/畝。

處理 1：成熟期人工兩段收獲，人工割曬 4～5 d后脫粒。

處理 2：成熟期機(jī)械兩段收獲，機(jī)械割曬 4～5 d后脫粒。

處理3：成熟期人工一次性收獲脫粒。

處理4：成熟期機(jī)械一次性收獲脫粒。

處理 5：收獲前 4～5 d 噴施“立收油”，人工一次性收獲脫粒。

處理 6：收獲前 4～5 d 噴施“立收油”，機(jī)械一次性收獲脫粒。

1.4 試驗(yàn)地點(diǎn)

試驗(yàn)于2018-2019 年在竹山縣溢水鎮(zhèn)朱家灣村二組試驗(yàn)地完成，試驗(yàn)地為沙壤，海拔375 m，交通便利，地面平整、地力均勻、排灌方便，前茬為玉米。 試驗(yàn)田間排列見附圖。

附圖 試驗(yàn)田間排列

1.5 試驗(yàn)執(zhí)行情況

試驗(yàn)于2018 年9 月上中旬清理田間雜草和前茬作物秸稈，開好“三溝”。 9 月25 日采用湖北中軒科技有限公司2BFG-10（6）油菜直播機(jī)條播，每畝用種量300 g，施“宜施壯”油菜專用緩釋肥40 kg/畝作底肥。 于 9 月 31 日出苗，10 月 23 日間苗，11 月 10 日定苗，6 個(gè)處理密度在 14 323～20 749 株/畝之間。 油菜越冬前中耕1 次， 次年2 月初防治菜青蟲和蚜蟲1 次，3 月中旬采用無人機(jī)開展 “一促四防”（噴施磷酸二氫鉀、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、殺蟲劑、殺菌劑、硼肥等混配液預(yù)防花而不實(shí)， 防早衰， 防菌核病和高溫逼熟）飛防1 次。 薹期根據(jù)苗情，對(duì)長(zhǎng)勢(shì)較弱苗施尿素3～ 5 kg。 5 月 15～22 日收獲。

2 結(jié)果與分析

2.1 冬至苗情調(diào)查

6 個(gè)處理苗高在50.6～53.1 cm 之間，平均綠葉數(shù)在 6.5～7.8 片之間， 根莖粗在 1.28～1.43 cm 之間，幼苗長(zhǎng)勢(shì)一致（表1）。

表1 油菜不同收獲方式效益對(duì)比試驗(yàn)冬至苗情調(diào)查結(jié)果

2.2 不同收獲方式產(chǎn)量損失率分析

由表2 可知， 產(chǎn)量損失率表現(xiàn)為成熟期機(jī)械兩段收獲脫粒＜成熟期機(jī)械一次性收獲脫粒＜成熟期人工一次性收獲脫粒＜收獲前 4～5 d 噴施 “立收油”機(jī)械一次性收獲脫粒＜收獲前 4～5 d 噴施 “立收油”人工一次性收獲脫粒。 施了“立收油”無論人工收還是機(jī)收損失率都高。 成熟期機(jī)械兩段收獲或一次性收獲損失率最低， 可見使用機(jī)械收獲可省時(shí)又能降低損失率，保證豐產(chǎn)又豐收。

表2 油菜不同收獲方式試驗(yàn)產(chǎn)量結(jié)構(gòu)

2.3 不同收獲方式用工費(fèi)用分析

機(jī)械一次收獲或機(jī)械兩段收獲都比人工收獲節(jié)約成本，效益高（表3）。 說明油菜最佳收獲方式是機(jī)械收獲，便捷高效。

表3 油菜不同收獲方式生產(chǎn)用工及勞務(wù)費(fèi)統(tǒng)計(jì)

2.4 不同收獲方式效益分析

機(jī)械一次收獲效益最高，機(jī)械兩段收獲效益次之，但差異不顯著（表4），再次證明了機(jī)械收獲的優(yōu)勢(shì)。

表4 油菜不同收獲方式效益統(tǒng)計(jì)

3 結(jié)論

通過多方面的試驗(yàn)驗(yàn)證， 油菜收獲方式以機(jī)械收獲效益最佳，省時(shí)省工，還便于秸稈還田。 由于機(jī)械分段收獲撿拾之前經(jīng)過了一段時(shí)間晾曬， 油菜籽成熟度高，一致性好，含水率低，因此形成損失率低，破碎率低。 綜合分析，機(jī)械一次收獲效益最高，但與機(jī)械分段收獲效益差異不顯著； 機(jī)械分段收獲損失率低，品質(zhì)好，對(duì)油菜品種收獲狀態(tài)適應(yīng)性強(qiáng)，適收期長(zhǎng)， 騰田時(shí)間早。 同時(shí)機(jī)械兩段收獲也有許多缺點(diǎn)：一是機(jī)械2 次下地作業(yè)，增加了收獲過程的復(fù)雜性； 二是對(duì)于陰天多雨氣候適應(yīng)性差； 三是在小田塊、小規(guī)模的條件下難以顯示出機(jī)械效益高的特點(diǎn)[10]。建議油菜收獲方式以機(jī)械收獲為主，人工收獲為輔，具體情況應(yīng)根據(jù)農(nóng)時(shí)和田塊靈活應(yīng)用。