何婷

摘 要：越來越多的中國(guó)療養(yǎng)院成為酒店和娛樂活動(dòng)的結(jié)合體，這表明，療養(yǎng)院服務(wù)市場(chǎng)巨大，好的服務(wù)提供商可以吸引更多的客戶，目前療養(yǎng)院提供的住宿度假服務(wù)有很多，不僅注重為長(zhǎng)者提供更好的服務(wù)，還包括想與朋友見面或度假的游客或旅客。因此，它側(cè)重于酒店和旅游方面。

關(guān)鍵詞：療養(yǎng)院;高齡旅游;度假住宿的潛力;中國(guó)酒店業(yè)未來發(fā)展的建議

中圖分類號(hào)：F24???? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A????? doi：10.19311/j.cnki.1672-3198.2021.32.031

1 研究目的

隨著社會(huì)的發(fā)展，養(yǎng)老院不僅僅是照顧長(zhǎng)者。越來越多的中國(guó)療養(yǎng)院成為酒店和娛樂活動(dòng)的結(jié)合體。照顧長(zhǎng)者的特殊性是長(zhǎng)者希望居住其中的吸引力原因之一。因此，好的療養(yǎng)院的經(jīng)營(yíng)可以擁有更好的聲譽(yù)和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。這表明，療養(yǎng)院服務(wù)市場(chǎng)巨大，提供更好服務(wù)的商家可以吸引更多的客戶。此外，目前療養(yǎng)院提供的住宿度假服務(wù)很多，不僅注重為長(zhǎng)者提供更好的服務(wù)，還包括想與朋友見面或度假的旅客。

1.1 療養(yǎng)院的定義

典型的療養(yǎng)院為缺乏家庭照顧、無法照顧自己或患有慢性病的老年人提供一種居民護(hù)理。然而，新興的療養(yǎng)院為不同需求的客戶提供各種服務(wù)，并不局限于長(zhǎng)者。目前在中國(guó)，療養(yǎng)院具有多種功能，包括提供娛樂、設(shè)施、活動(dòng)和其他類型的服務(wù)。

1.2 中國(guó)療養(yǎng)院背景

民政部的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，截至2014年底，60歲以上的老年人口已達(dá)1.94億，到2025年將超過3億（民政部統(tǒng)計(jì)，2014年）。到2014年，中國(guó)約有45000家養(yǎng)老院，其中一些療養(yǎng)院仍然只關(guān)注老年人。他們?yōu)楠?dú)處或不能照顧自己的長(zhǎng)者提供服務(wù)。預(yù)計(jì)到2015年，養(yǎng)老服務(wù)市場(chǎng)將達(dá)到4500億元，就業(yè)需求將超過500萬人（民政部統(tǒng)計(jì)，2014年）。然而，越來越多的中國(guó)療養(yǎng)院正在改變策略，為包括年輕人在內(nèi)的所有客戶提供服務(wù)。療養(yǎng)院提供的服務(wù)是獨(dú)一無二的，因?yàn)樗鼈冇邢蜷L(zhǎng)者提供服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)。此外，這些療養(yǎng)院還提供其他娛樂活動(dòng)，如KTV、餐廳、游泳池、保齡球等。

此外，與過去相比，目前的療養(yǎng)院改革從根本上提高了我國(guó)的服務(wù)質(zhì)量。療養(yǎng)院的工作人員一般年老，受教育程度低，缺乏專業(yè)護(hù)理服務(wù)能力。它們不能有效地滿足服務(wù)對(duì)象的要求。現(xiàn)時(shí)的華人療養(yǎng)院并不限于為長(zhǎng)者提供服務(wù)。自從游客為療養(yǎng)院貢獻(xiàn)了很大一部分收入后，這個(gè)概念就改變了。人們認(rèn)為這是一個(gè)休閑的地方，療養(yǎng)院吸引了更多的顧客來度假。因此，改善療養(yǎng)院內(nèi)的服務(wù)十分重要。

2 研究目標(biāo)和目的

研究的目的是了解為什么中國(guó)老年游客選擇療養(yǎng)院度假住宿，并探索療養(yǎng)院作為潛在的酒店業(yè)務(wù)。研究目標(biāo)如下：

（1）確定目前中國(guó)療養(yǎng)院提供的住宿度假服務(wù)。

（2）使用療養(yǎng)院作為假日的客戶的動(dòng)機(jī)和決策因素（訪談）。

（3）探索療養(yǎng)院作為度假住宿的潛力。

（4）為高級(jí)客戶提供中國(guó)酒店業(yè)未來發(fā)展的建議。

首先，研究人員將研究并找出中國(guó)療養(yǎng)院在市場(chǎng)上提供什么樣的住宿度假服務(wù)。其次，研究人員將研究比較動(dòng)機(jī)和決策因素，以推動(dòng)客戶使用療養(yǎng)院作為假期。最后，研究人員將討論和分析未來中國(guó)酒店業(yè)高級(jí)客戶部門的方法建議。

3 文學(xué)評(píng)論

3.1 高級(jí)旅游和療養(yǎng)院

隨著旅游業(yè)的發(fā)展，許多老年消費(fèi)者選擇在高齡去旅游。高齡旅游業(yè)成為旅游業(yè)和酒店業(yè)的增長(zhǎng)市場(chǎng)。療養(yǎng)院是連接老年人和生活質(zhì)量的第一種方式。這意味著高齡旅游和療養(yǎng)院之間有很大的潛在好處。例如，療養(yǎng)院為老年旅游提供住宿，而老年旅游則為療養(yǎng)院提供消費(fèi)者。這表明兩個(gè)行業(yè)與創(chuàng)造市場(chǎng)價(jià)值密切相關(guān)。老年旅游不同于傳統(tǒng)旅游，關(guān)鍵是消費(fèi)者是老年人口。因此，高齡旅游業(yè)更注重服務(wù)質(zhì)量、功能和住宿地點(diǎn)?；谶@一點(diǎn)，這意味著傳統(tǒng)酒店業(yè)可能沒有資格滿足高齡旅游的需求，因?yàn)樗狈δ芎臀恢?。療養(yǎng)院在現(xiàn)階段，有訓(xùn)練有素的工作人員服務(wù)老年人，有具體的功能以協(xié)助他們，還有良好的位置以提供生活質(zhì)量。因此，發(fā)展療養(yǎng)院為更多老年人口服務(wù)，對(duì)療老院市場(chǎng)增長(zhǎng)具有巨大潛力，為旅游業(yè)的創(chuàng)新。

有研究強(qiáng)調(diào)老年人是一個(gè)潛在的有利市場(chǎng)，甚至有些人認(rèn)為，年齡本身并不像生活方式或生命周期中的階段那么重要。

3.2 旅游決策動(dòng)機(jī)

如前所述，高齡旅游旨在探索生活質(zhì)量。傳統(tǒng)旅游和酒店業(yè)在提供旅游需求方面也十分薄弱，但療養(yǎng)院的設(shè)施、具體服務(wù)和功能可以達(dá)到游客的需求。這意味著設(shè)施和功能成為旅游動(dòng)機(jī)之一，選擇療養(yǎng)院作為住宿。消費(fèi)者做出決策的動(dòng)機(jī)是一個(gè)復(fù)雜的過程，包括需求識(shí)別、信息搜索、替代評(píng)估、購(gòu)買決策和購(gòu)買評(píng)估。設(shè)施和功能是需要識(shí)別和信息，而選擇療養(yǎng)院而不是豪華酒店是評(píng)估的替代方案。影響購(gòu)買決策和購(gòu)買評(píng)估的因素較多。關(guān)于購(gòu)買決定，消費(fèi)者可以聽取他人對(duì)其決定的看法。這些觀點(diǎn)可能會(huì)對(duì)購(gòu)買決策步驟產(chǎn)生積極或負(fù)面的影響。如果消費(fèi)者從他人身上發(fā)現(xiàn)一些負(fù)面的東西，他們可能會(huì)改變他們的想法。如果他們面臨財(cái)務(wù)問題，他們可能會(huì)取消此購(gòu)買。這意味著療養(yǎng)院的價(jià)格和形象也是影響老年游客積極性的重要因素。高齡游客的動(dòng)機(jī)也受到其親屬的影響。例如，在中國(guó)文化中，老年人的兒女會(huì)考慮老年人的健康，建議接受老年人的旅游與否。這意味著文化和健康也與老年人在特定情況下的動(dòng)機(jī)有關(guān)。

最后，關(guān)于購(gòu)買評(píng)估，一般來說，消費(fèi)者評(píng)估成本表現(xiàn)、適用性和其他相關(guān)因素。此時(shí)，療養(yǎng)院應(yīng)采取有效的消費(fèi)者服務(wù)，以防止買方的悔恨。這意味著高齡游客的動(dòng)機(jī)也受到旅游成本的影響。老年人會(huì)考慮療養(yǎng)院是否適合生活質(zhì)量。此外，療養(yǎng)院的服務(wù)將對(duì)老年人的積極性產(chǎn)生積極和消極的影響。因此，從目前的文獻(xiàn)來看，影響老年旅游者動(dòng)機(jī)和決策的因素很多，然而，由于養(yǎng)老院與老年旅游的銜接是新的研究，很難說哪個(gè)因素是最重要的。