沈筱妍

“您里面請——”

“滿園春餅”——一家以滿清文化為主題的餐館。古色古香的店面讓人眼前一亮。無論是進(jìn)門時“小二”的吆喝，還是青磚灰瓦和朱紅大門，抑或高高掛起的燈籠，都儼然像宮廷酒館。如果換上古裝，定會有穿越的感覺。

餐館內(nèi)，雅致的江北風(fēng)格，墻上極具古典韻味的彩畫，各種各樣精致的刺繡圖案，還有正在“賣萌”的雍正皇帝畫像，都給人一種新鮮感。

菜被端上來了，先上桌的是鍋包肉。一片片色澤金黃的里脊肉未入口便香氣撲鼻，蜜汁稠乎乎的，均勻地淋在上面，燈光下泛著油亮的光澤。夾一塊放入嘴里，外焦里嫩，肉汁相融，入口即化，酸甜可口，令人回味無窮。

吃得有些口干，來口小吊梨湯?！扒宀枰豢?，精神抖擻……”每一道菜都會伴著服務(wù)員一兩句讓人愉悅的吉祥話，給用餐的你一些小驚喜。梨湯裝在復(fù)古別致的暖水瓶里，酸中帶甜，清香爽口。吃完烤鴨或鍋包肉后喝上一口，清爽解膩。

又端來一碟“桂花糖藕”。藕片粉嫩粉嫩的，暖暖的糖汁滲透藕的每一絲纖維。飽滿圓潤的糯米吸收了蓮藕的清鮮和糖的甜潤，藏在藕孔里。藕上撒著的些許糖桂花透著溫柔的甜蜜。每一段糖藕都浸泡在棕黃色的甜湯中，還沒湊近，馥郁的芳香已經(jīng)惹得鼻尖都顫抖了。夾起一片送進(jìn)嘴里，熱乎乎的，甜香、酥糯、黏而不爛，還帶點(diǎn)嚼勁。甜甜的糯米香牽手濃郁的桂花香，像個調(diào)皮的孩子在舌尖上跳起了芭蕾;又像塊滑溜溜的糖，“哧溜”滑過食管直達(dá)我的胃，味蕾瞬間得到滿足。

重頭戲還看春餅！有書曰：“立春日啖春餅，謂之‘咬春。”春餅色澤黃亮，如金箔般的觸感，厚薄均勻。直接食用，綿香適口，彈性如筋;配以各種菜肴卷食，口感香醇，凝而不散。它呀，曾被金太祖完顏阿骨打選為御用貢品呢！

吃完了一起身，“小二”吆喝著：“您慢走……”

真是“滿園春餅”關(guān)不住，一臉幸福吃出來！

【作者系河南南陽市油田第五小學(xué) 602 班學(xué)生，指導(dǎo)老師：鄔榮栓】