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        故鄉(xiāng)的味道

        2021-10-12 03:11:19張小嫻
        情感讀本·道德篇 2021年1期
        關鍵詞:上海

        張小嫻

        八十四歲的舅母從美國回來,她是上海人,一直很懷念年輕時在上海常常吃到的馬蘭頭。這種菜是野生的,近年在本地的上海館子也可以吃到,不過都是人手栽種的。野生的馬蘭頭也許已經絕跡。上次舅母回來的時候,我?guī)ヒ患疑虾K夭损^吃馬蘭頭,她硬說人家那一碟不是馬蘭頭,跟她以前吃的不一樣。這次她回來,我?guī)ヒ患疑虾p^子,這里做的涼拌馬蘭頭是我吃過最好的。我滿以為她會滿意,可是她說:“很好吃,但比不上我以前在上海吃到的馬蘭頭好吃,那些是野生的呀!”

        我只好跟她說:“即使你現在吃到的馬蘭頭比以前在上海吃到的好吃,你也會認為以前吃的馬蘭頭味道更好。”

        一個人年紀大了,總覺得以前吃的東西好吃,那是美化了的回憶。幾十年后,有機會再吃回憶里的一道菜,怎也比不上從前。他們吃的是歲月,是年輕的日子。那道菜真正的味道,我?guī)缀蹩梢钥隙ㄋ呀浲浟?。留在她記憶里的,不是馬蘭頭的味道,而是故鄉(xiāng)的味道。離故鄉(xiāng)愈遠,故鄉(xiāng)的一切愈美好。

        人大了,總覺得以前的東西比較好,我們常常懷念以前吃過的零食,總覺得現在吃不到了。經過歲月的洗禮,舊時許多東西都是美好的!只有舊情人比較糟糕。

        曹佳禾摘自《思念里的流浪狗》

        (天津人民出版社)

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