檳榔（Areca catechu L.）屬于棕櫚科（Pal‐mae）檳榔屬（Areca），多年常綠喬木，亞洲熱帶天然作物。主要生長(zhǎng)在印度、馬來(lái)西亞、泰國(guó)、越南等東南亞國(guó)家和地區(qū)。檳榔、益智仁、砂仁、巴戟天為中國(guó)四大南藥，中國(guó)檳榔主要分布在海南、云南等熱帶亞熱帶地區(qū)。目前海南省是中國(guó)檳榔種植面積最大的省份，約占全國(guó)檳榔種植面積的95%以上[1]。海南種植檳榔已有1 500年歷史，20世紀(jì)90年代檳榔主要用于藥材和民間嚼食所用，具有殺蟲、消積、下氣、行水、截瘧等功效，用于治療蟲積食滯、脘腹脹痛、水腫、腳氣、痢疾、絳蟲病、膽道蛔蟲、血吸蟲病等，檳榔是一種具有多種醫(yī)療保健功能的健康藥品與長(zhǎng)壽食品，在《本草綱目》和《植物志》中均有記載[2-3]。

隨著消費(fèi)市場(chǎng)不斷擴(kuò)大，檳榔產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，鮮果大批量深加工為干果，以干果嚼食為主。海南省檳榔鮮果價(jià)格每年穩(wěn)步上漲，檳榔干果銷往全國(guó)各地，同時(shí)出口周邊國(guó)家。

1瓊中黎族苗族自治縣地理位置和優(yōu)勢(shì)資源

瓊中黎族苗族自治縣（以下簡(jiǎn)稱：瓊中縣）地處海南島中部山區(qū)，東西寬66.70 km，南北長(zhǎng)76.75 km，總面積2 693.1 km2，占海南島陸地面積的8.33%。年平均氣溫23.1℃，年平均日照1 752 h，年平均降雨量2 424.5 mm，氣候環(huán)境條件良好[4]。

2瓊中縣檳榔產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

據(jù)統(tǒng)計(jì)，瓊中縣2014年檳榔種植面積約1.1萬(wàn)hm2，單產(chǎn)3 540 kg/hm2，總產(chǎn)2.5萬(wàn)t，居海南省第四[5]。檳榔種植以分散型個(gè)體種植為主，大多數(shù)分布于和平鎮(zhèn)、吊羅山鄉(xiāng)、上安鄉(xiāng)、灣嶺鎮(zhèn)、長(zhǎng)征鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。瓊中縣地處于海南島中部山區(qū)，地勢(shì)起伏較大，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)交通便利程度還有待提高，這使得瓊中縣檳榔種植與運(yùn)輸受到了較大的影響。

3瓊中縣檳榔種植存在問(wèn)題

目前瓊中縣檳榔種植方式存在以下問(wèn)題：（1）即挖即種，耕層沒有犁曬，土壤結(jié)構(gòu)不良，肥力供給不均，檳榔植株大小不齊，開花結(jié)果期延遲；（2）肥水少、缺基肥、苗期缺追肥，結(jié)果期施化肥；（3）遇旱盼雨水，檳榔種多收少，單產(chǎn)低；（4）病蟲害輕防輕治，不及時(shí)預(yù)防或不及時(shí)治理，黃化病、炭疽病、細(xì)菌葉斑病、果穗枯萎病、紅脈穗螟、椰心葉甲、黑刺粉虱、蚜蟲、吹綿蚧、紅火蟻、紅棕象甲等病蟲害日趨嚴(yán)重，導(dǎo)致減產(chǎn)嚴(yán)重；（5）種子種苗雜劣，良種育苗不規(guī)范，雜株劣種多；（6）園地管理隨意，不設(shè)置防護(hù)林，粗放型管理，雜草灌木叢生，為病蟲創(chuàng)造了繁殖和傳播的有利途徑；（7）依賴藥物除草，習(xí)慣使用滅生性除草劑“草甘磷”，污染水土，危及檳榔基莖部、根系及細(xì)胞；上述各種不利因素嚴(yán)重制約了瓊中縣檳榔產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

4瓊中縣檳榔產(chǎn)業(yè)管理措施

檳榔喜高溫，溫度是檳榔分布和產(chǎn)量的限制性生態(tài)因子。檳榔適宜生長(zhǎng)在年平均溫度24～26℃的環(huán)境中。當(dāng)氣溫16℃時(shí)老葉提前脫落，5℃時(shí)植株出現(xiàn)寒害，3℃時(shí)果實(shí)發(fā)黑死亡，個(gè)別植株死亡。年降雨量1 700～2 200 mm，空氣相對(duì)濕度保持80%以上為最佳[6]；檳榔屬異花授粉植物，花枝上的雄花自上而下開放，當(dāng)天開放當(dāng)天脫落，上午9～12時(shí)盛開，雄花期為20～25 d。當(dāng)雄花即將結(jié)束時(shí)，雌花才自下而上開放，花期為4～5 d。正常生長(zhǎng)情況下，檳榔種植后4～5年開始開花，隨著樹齡年長(zhǎng)，落花落果現(xiàn)象逐漸減少，15年內(nèi)屬低產(chǎn)期，16～30年屬高產(chǎn)期。

4.1加大科研扶持力度

利用海南省檳榔種質(zhì)和熱帶藥庫(kù)資源，加強(qiáng)科研扶持力度，增加檳榔良種良苗、藥用、環(huán)保、加工、貿(mào)易、信息等投入。

4.2選地

選擇海拔300 m、坡度15°以下的平地或緩坡地的中、下坡種植檳榔。臨近水源，微風(fēng)透光的陽(yáng)性地皆可。在縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村道路旁優(yōu)先種植。

4.3加強(qiáng)資源保護(hù)與利用

瓊中縣為海南省熱帶雨林保護(hù)區(qū)，將“熱帶雨林—瓊中綠橙—綠色檳榔”產(chǎn)業(yè)有機(jī)結(jié)合，應(yīng)用現(xiàn)代化信息技術(shù)，設(shè)立雨林稀有樹種、藥種、古樹、綠橙、檳榔等物種的二維碼標(biāo)簽標(biāo)識(shí)。

4.4選用良種

育苗采種必須從性狀優(yōu)良和抗逆性好的結(jié)果樹上選取種子，培養(yǎng)無(wú)毒苗，建立無(wú)病種苗繁殖體系；母樹齡20～30年，大園區(qū)無(wú)病蟲害，樹基莖健壯，上下均勻，節(jié)間短，青葉多；年產(chǎn)4～5托果穗，枝梗長(zhǎng)而柔軟，第2～3托果穗上留種；年穩(wěn)產(chǎn)果300個(gè)以上，橢圓形大小均勻，果大皮薄核仁飽滿，金黃色充分成熟，黃熟種子每公斤可收獲22～26個(gè)。

4.5培育壯苗

晴天曬種3～5 d，每天翻動(dòng)2次。使用15%熟石灰水溶液浸種10～14 h，沙床催芽，戶外溫度25～35℃最佳，待根露或芽凸撐種皮時(shí)選種入袋育苗[7]。

4.6整地

提前1個(gè)月整地，全層耕深20～30 cm，早開穴，穴深寬60 cm，每穴施用生物菌劑、鈣鎂磷肥、復(fù)合肥各0.1 kg和腐殖質(zhì)土，肥混土回穴2/ 3，然后回表土。因地制宜設(shè)置防護(hù)林，在緩坡、丘陵、陡坡修好平臺(tái)，并設(shè)置截水溝，順坡和沖積土區(qū)建立排水溝。重茬地早深翻久曬，適量撒石灰，清潔樹根、枯枝雜草。

4.7合理密植與定植

行距2.5～3.0 m，株距2.0～2.5 m，定植1 500～1 650株/hm2，緩坡、丘陵、陡坡、河溝邊、路邊、房前屋后可適合密植，應(yīng)三角形定植。保持適當(dāng)?shù)拿缒久芏?，苗間通風(fēng)透光。定植季節(jié)為春植和秋植，以8～9月秋季雨天定植最佳[8]。

4.8追肥

（1）小、中苗木根據(jù)苗生長(zhǎng)勢(shì)追肥，每年可追肥4～6次。第一年以速效氮為主。腐熟有機(jī)肥、化肥、生物菌肥混合使用，濃度為2%～3%。第二年樹冠外穴或淺溝撒施，適量增施鈣鎂磷肥。

（2）結(jié)果樹每年施肥3～4次，2月花期施花前肥，以施鉀肥、生物有機(jī)肥為主；6～7月可施青果肥。每年收獲結(jié)束前后適量施養(yǎng)樹肥。肥料為生物有機(jī)肥、45%硫酸鉀復(fù)合肥（N∶P∶K= 15∶15∶15）、硫酸鉀鎂磷復(fù)合肥。

（3）葉面肥：尿素、磷酸二氫鉀、紅砂糖、與酵素混合使用，依據(jù)苗木生長(zhǎng)勢(shì)，適當(dāng)調(diào)節(jié)成分比例。制取酵素步驟為：將紅砂糖（1 kg）、鮮果、瓜皮（3 kg）、水（10 kg）混合密閉3個(gè)月，第1個(gè)月每2 d攪拌1次，提取濃度為300～500倍濾液，可配合酸性農(nóng)藥使用[9]。

（4）在單行兩株之間、雙行三角形植株之間及平坦地四株之間設(shè)1個(gè)肥水穴，穴盆狀，雨天有利肥土保持。在肥水穴中配套水肥一體化節(jié)水設(shè)施，達(dá)到省肥、節(jié)水、增效的目的。

4.9灌溉

移植當(dāng)天淋足定根水，10 d內(nèi)每天淋水1次，保持土表濕潤(rùn)；3個(gè)月內(nèi)勤澆水，加強(qiáng)植穴覆蓋保水；干旱多補(bǔ)水，避免植株失水，雨天及時(shí)疏水，防止積水；開花結(jié)果后勤管水，促進(jìn)開花結(jié)果。中、高產(chǎn)期應(yīng)用水肥一體化設(shè)施，確保穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。

4.10除草

山區(qū)丘陵、陡坡多，水土易流失，割草可保護(hù)水土，環(huán)保生態(tài)；小樹冠內(nèi)鋤草、常松土。冠外使用割草機(jī)割草。中、成樹冠內(nèi)低割，冠外適當(dāng)高割；越冬前適時(shí)割，利用枯草覆蓋保暖；雜草、落葉、枯枝，雨季加腐桿劑或生物菌劑，尿素少量，在肥水穴或樹冠外淺埋。

4.11病蟲害防治

檳榔為長(zhǎng)期經(jīng)濟(jì)作物，海南省種植面積大，必須堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針。選育抗病蟲良種，增施生物有機(jī)肥、磷鉀肥，提高植株抗性；每年3～5月是害蟲盛發(fā)期，加強(qiáng)燈誘成蟲、黃藍(lán)板誘殺、昆蟲信息素誘捕、生物藥治等綜合防控措施，降低年初蟲口基數(shù)。

檳榔病害集中發(fā)于雨季、霧露等時(shí)段，應(yīng)施藥防控。檳榔真菌性病害主要為炭疽病、葉斑病、葉枯病、果穗枯萎病等。選擇代森鋅、百菌清、嘧菌脂、托布津、咪鮮胺、甲霜靈·錳鋅、生物殺菌劑防治，堅(jiān)持藥劑輪換使用，先用低濃度、低劑量的藥劑。防治檳榔細(xì)菌性病害時(shí)，應(yīng)選用銅制劑、波爾多液等，需單獨(dú)用藥。

檳榔主要害蟲為紅脈穗螟、椰心葉甲、黑刺粉虱、吹綿蚧、蚜蟲等，可選擇敵百蟲、毒死蜱、阿維菌素、殺蟲雙、菊酯類、吡蟲啉、蘇云金桿菌、白僵菌等藥劑防治。做好蟲情監(jiān)測(cè)，按害蟲口器類型選藥，例如刺吸式昆蟲使用內(nèi)吸、觸殺藥劑；咀嚼類害蟲使用胃毒、觸殺類藥劑防治。可在卵期使用滲透類藥劑，破壞孵化。輪換交替使用藥劑，推廣使用生物藥劑，提高防效，例如在中、小苗期使用“毒死蜱+蘇云金桿菌”。

紅火蟻常危害檳榔基部，破壞根系?；瘜W(xué)防治是目前紅火蟻的主要防治方法，多采用具有觸殺作用的殺蟲劑高效氯氰菊酯、阿維菌素等直接澆灌蟻巢或使用茚蟲威毒餌誘殺，開展大面積防治[10]。

紅棕象甲成、幼蟲均啃食植株幼嫩部位，鉆入莖內(nèi)繁殖為害，造成植株空體，導(dǎo)致檳榔枯死。應(yīng)用紅棕象甲聚集信息素，在上風(fēng)向、邊緣位置設(shè)誘捕器，每公頃設(shè)置45～75個(gè)，每個(gè)誘捕器配備1～2個(gè)聚集信息素誘芯。根據(jù)捕器類型，帶有十字板的桶型誘捕器置于地上，桶中裝有10～15 cm清水用于防止捕到的紅棕象甲逃逸。懸掛漏斗形誘捕器的高度不低于1.5 m。每周清理1次誘捕器內(nèi)紅棕象甲。定期檢查誘捕器，防止捕器內(nèi)雜物影響防治效果。定期更換誘芯，并集中銷毀燈芯[11]?？阵w檳榔植株應(yīng)及時(shí)砍除，就地高溫處理，滅殺樹內(nèi)蟲卵。正?；揽丶t棕象甲。

4.12間混種植

在檳榔種植區(qū)域間混植矮桿作物，例如胡椒、益智、油茶、地瓜、豆類、瓜菜類等，充分利用土地資源，改良土壤結(jié)構(gòu)，提升土壤肥力。設(shè)置效益型防護(hù)林，例如降香黃檀、沉香搭配牛大力，從而提高防護(hù)林價(jià)值。

應(yīng)加大檳榔投入，宏觀指導(dǎo)，制定各鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展規(guī)劃，建立以農(nóng)村市場(chǎng)為主的流通平臺(tái)，擴(kuò)寬檳榔產(chǎn)銷渠道多樣化；加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，健全道路網(wǎng)線；科學(xué)防治病蟲害，合理施用水肥，達(dá)到生產(chǎn)專業(yè)化；強(qiáng)化檳榔管理增加收益，鞏固脫貧攻堅(jiān)成果，振興鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)。

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（1華南農(nóng)業(yè)大學(xué)林學(xué)與風(fēng)景園林學(xué)院吳進(jìn)鈞；2海南省萬(wàn)寧市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心吳進(jìn)川）