水果天然具有生產(chǎn)區(qū)域性強(qiáng)、跨區(qū)域流通規(guī)模大的特點(diǎn),適合網(wǎng)絡(luò)銷售。但讓人遺憾的是,目前從事水果直播的兩類主播在專業(yè)的修煉方面都各有缺陷,還需要好好補(bǔ)短板。
跨界主播
他們在直播的技巧方面是沒有問題的,本來就有粉絲基礎(chǔ),也懂得如何與粉絲進(jìn)行溝通,懂得通過什么樣的介紹把產(chǎn)品介紹得更好,也會(huì)不失時(shí)機(jī)地“種草”與吆喝下單,做一些現(xiàn)場的互動(dòng)以推動(dòng)銷售。但是,他們有一個(gè)最大的缺陷,就是對水果產(chǎn)業(yè)本身了解非常少,所以在長時(shí)間的直播過程中,不得不把提前準(zhǔn)備的臺(tái)詞反復(fù)進(jìn)行演說,而且經(jīng)不起專業(yè)詢問,比如你的蘋果屬于什么品種?菠蘿和鳳梨有什么區(qū)別?好多主播并不能完整回答。一般的主播只會(huì)簡單介紹水果產(chǎn)自哪里、什么品種和主要理化性狀,如含糖量、酸度、脆度等,然后就是反復(fù)推薦。這類主播一方面需要加強(qiáng)水果專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí),另外需要向產(chǎn)業(yè)背書借力。直播過程中穿插一些有機(jī)證書、綠色證書、商標(biāo)認(rèn)證、區(qū)域公用品牌授權(quán)等,讓產(chǎn)品自己說話,增強(qiáng)直播推薦權(quán)威性。
農(nóng)人主播
許多做水果的農(nóng)民或者他們的孩子、親戚,也包括一些從城里下鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的新農(nóng)人們,他們在玩直播的時(shí)候,陷入另外一個(gè)極端,對水果真的太懂,他們知道為什么甜為什么酸,為什么不會(huì)打蠟,也不懼怕任何的專業(yè)問詢,然而他們卻缺少直播的技巧。比如適時(shí)穿插一些抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)、增強(qiáng)互動(dòng)性、趣味性,讓消費(fèi)者不僅愿意進(jìn)直播間,而且可以留在直播間。
在網(wǎng)上火熱的李子柒,就是靠短視頻贏得粉絲的。而抖音平臺(tái)扶持的“巧婦9妹”,快手平臺(tái)上扶持的“愛笑的雪莉吖” “羅拉快跑”等,也是基于大量鄉(xiāng)村生活生產(chǎn)短視頻,打造專業(yè)的定位,形成一定的粉絲基礎(chǔ)。在水果主播的培訓(xùn)過程中,要區(qū)分兩種情形,對非農(nóng)領(lǐng)域的專業(yè)主播而言,因?yàn)椴欢攸c(diǎn)是進(jìn)行水果專業(yè)知識(shí)培訓(xùn),也可以讀一些水果的科普讀本,走訪調(diào)研水果產(chǎn)區(qū)基地,如果能在直播過程中穿插一些有趣的水果故事和專業(yè)知識(shí),相信能增色不少;對果農(nóng)主播而言,懂水果卻不懂直播,重點(diǎn)是進(jìn)行直播技巧的培訓(xùn),學(xué)會(huì)用網(wǎng)絡(luò)的語言、現(xiàn)場的互動(dòng)和即興的表現(xiàn)方式等。