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        逃離瑣碎,奔向草原

        2021-09-27 02:25:03鄒璟
        東方企業(yè)家 2021年10期
        關(guān)鍵詞:呼倫貝爾曙光牧民

        鄒璟

        游覽TIPS

        住宿選擇

        呼倫貝爾大環(huán)線的住宿選擇不多,一般都集中在行程安排中建議的幾個住宿地,旺季時標間300元~500元/晚,建議大家提前預訂。

        交通選擇

        呼倫貝爾的路況較好,旅行可以選擇租車自駕,6月~9月旺季時SUV價格在500元~800元/天,人數(shù)少或者圖省事可以選擇拼車或者包車。

        莫日格勒河畔的野餐

        夏末秋初的呼倫貝爾,太陽起得還是很早。大概四點,天就亮了,我在床上強迫自己睡了個回籠覺,最終還是興奮而迫不及待地爬了起來。

        吃過早餐,曙光——我們當?shù)卣业乃緳C——就帶著我們?nèi)ゲ耸袌霾少徚水斕煲安蜁玫降氖卟?、水果和羊肉。雖然這一餐的費用是他來掏腰包,但在質(zhì)和量上卻絲毫不馬虎。這一切,我都看在了眼里,果然就跟朋友說的一樣,“跟草原人打交道,不費心力”。

        早就聽聞呼倫貝爾羊肉的大名,我們要了些羊腩做肉串,切了些腿肉來涮火鍋,都是今早剛宰的,新鮮著呢!

        一切安排妥當,我們就往草原進發(fā)。開過一個小時的柏油公路,我們就扎進了浩瀚的呼倫貝爾大草原,再沒了公路的指引,只有偶爾出現(xiàn)的車轍在暗示我們該駛向何方。

        沒有車水馬龍,沒有高樓廣廈,于是我們開始在草原上尋找動物。沒想到的是,第一個出現(xiàn)的居然是駱駝,車上的孩子們都為之驚呼了起來。起伏的駝峰配上遠處還沒披上青草的小山,就像一座座沙丘混在一起,倒也和諧??上У氖?,這個季節(jié)駱駝紛紛開始掉毛,顏值頗受影響。

        漸漸地,草原上的牛、羊、馬也一一出現(xiàn),其中羊群最多,今年春天剛出生的羊羔已經(jīng)斷奶,可以獨立吃草,在草原上咩咩地叫著,很是可愛。

        不過草原上最俊美的還是馬,蒙古三河馬的肌肉線條是個中翹楚,只是遠看就已經(jīng)非常養(yǎng)眼,曙光告訴我們,馬和羊不一樣,是不需要有放馬人看著的,因為馬兒跑得快還聰明,沒人能偷得走,即便走失了,還能找到路回家。

        在草原上繼續(xù)行駛,直到中午時分,我們終于看見了蜿蜒曲折的莫日格勒河。明媚的陽光投射在那平靜的水面上,泛出粼粼的波光。站在高處遙望莫日格勒河,發(fā)現(xiàn)她仿佛一條被勁風吹拂的蔚藍色綢帶,在碧野間向西彎曲著身子游走,也讓眼前的這片草原變得更為靈動。河水從大興安嶺西麓而來,灌溉著呼倫貝爾平坦無垠的草原,兩岸就是牧民放牧的公共牧區(qū)。每到夏季,牧民都會到這里放牧,冬季再遷回定居點。

        看完風景,車停到了河邊,曙光從后備廂里掏出了一套野營用具,很快就把我們的午餐場地布置好了,小到筷子,大到桌子,一應俱全,讓我大呼專業(yè)。很快地,我們一家人在曙光的指揮下忙碌了起來,洗菜、切肉,草原變成了我們360度的大自然廚房。

        早上買的新鮮羊腩被切成小塊、腌制入味,最后用鐵釬穿成串,再放到炭火上烤。鮮嫩的羊肉只需幾分鐘就能熟透,再配上熱氣騰騰的銅鍋涮肉和如此美景,這頓飯吃得大為滿足。吃飽喝足,一行人懶懶散散地躺在草上,整個人都放松了下來,孩子們在草坪上數(shù)著羊,父母們和牧民嘮嗑,沒想到旅途的第一天,久違的“旅行感”就來得如此強烈。

        笑容溫暖,星河滾燙

        在草原上漫無目的地走著,我來到了中俄邊境上的一戶牧民家,這里有寬闊而平坦的草場,如同厚厚的地毯,地毯上則是草原動物的大集會。一位帶著憨厚笑容的阿嫲從羊群中走了出來,盡管語言不通,但笑容就是最好的問候,得知了我們想在這里玩耍,她很豪爽地點了頭。

        得到了主人家的首肯,我們還來不及阻止,孩子們就再一次興奮地向最近的馬群跑了過去。他們的內(nèi)心充滿了對動物親密接觸的渴望,但馬群十分警覺,只要我們稍有異動,它們就會立刻跑開。不過孩子們不會放棄任何和動物互動的可能,他們一會兒跑向牛,一會兒跑向馬,一陣騷動之后,動物們四散逃開。

        日落時分,阿嫲牽了一頭奶?;貋?,奶牛在外面吃了一天草,奶水漲得滿滿的,這就是牧民擠奶的最好時機,牛奶擠出來,一半留著自己喝,一半用來喂羊羔。

        阿嫲擠過奶之后,把還拴著的奶牛留給了我們。學著她的樣子,我們找了一個板凳,一點點兒挪向奶牛,一邊溫柔地看著它,一邊嘴里安慰著,這才好不容易擠出了一把牛奶。雖然最后還是落得個牛奶濺了滿身的結(jié)局,但每個人都露出了開心的笑容。

        太陽落山,我們在牧民家白玩了一下午,還“糟?!绷巳思业呐D蹋睦锟傆行┻^意不去,好在這戶人家還經(jīng)營一些簡單的蒙餐,我們正好把這頓餐食的消費當成對阿嫲的回饋。吃過晚飯,走出蒙古包,抬頭便是漫天繁星。沒了城市的光污染,感覺宇宙都變得觸手可及,孩子們?nèi)滩蛔拿晒虐锱艹鰜恚V癡地仰望天空。啊,這滾燙的星河和溫暖的笑容一起,成了我們草原上最美好的回憶。

        南有西雙版納, 北有莫爾道嘎

        在草原上連著轉(zhuǎn)場奔波了幾天后,我們漸漸適應了這里的風土,一家人終于能安穩(wěn)睡個懶覺。這天,我們過了10點才從室韋慢悠悠出發(fā),一路邊走邊玩,在午餐時間抵達了莫爾道嘎。

        莫爾道嘎曾經(jīng)是東北伐木工人的道班注,后來來的人多了,就成了鎮(zhèn)子。也正因如此,鎮(zhèn)上的東北味非常足,滿大街都是鐵鍋燉的招牌。

        鐵鍋燉是興安嶺菜肴中最常見的一種烹調(diào)方式,這大約和興安嶺地處嚴寒有關(guān)。熱氣騰騰的大鍋燉菜端上來,吃在嘴里燙燙的,身上也頓時暖和了起來,而且鐵鍋燉菜不容易涼,即使吃得慢一點、久一點,菜仍有余溫。

        飽餐后,我們來到了大興安嶺的深處。這里有著壯觀而形態(tài)多樣的高緯度森林景觀,一進入根河,時不時能看到路牌上有“敖魯古雅”的字樣。敖魯古雅,聽起來單純而又清澈,還帶著幾分浪漫色彩。曙光告訴我們,敖魯古雅是一個地名,也是大興安嶺深處鄂溫克族最遠、最神秘的一個支系所居住的地方。在那里,鄂溫克族就像北歐的因紐特人一般,依舊延續(xù)著古老的生活方式。他們住在“攝羅子”里,是一種用棍子跟樺樹皮或獸皮搭起的錐形小窩棚。建好木結(jié)構(gòu)之后,還會用防水的白樺樹皮在外面鋪上一層,這樣即使是遇到暴雨也不必擔心。

        鄂溫克族最忠實的伙伴是馴鹿,這也是中國唯一一個馴養(yǎng)馴鹿的部族。說到馴鹿,大家腦海中應該第一個就想到圣誕老人的坐騎,不過它不只出沒于北歐,呼倫貝爾也能遇見它。想要與馴鹿親密接觸,我們首先要做的就是在這片森林中收集樹蔭處的苔蘚,搖響喂食的鈴鐺,自然就能等到它的出現(xiàn)。

        不用擔心那龐大的身軀和鹿角,它們的性情溫順非常,與人和諧共居,你可以放心大膽地撫摸它的身體和頭部,近距離感受這神秘而優(yōu)雅的生物。

        狂歡那達慕

        得知陳巴爾虎旗將要舉辦傳統(tǒng)盛會——那達慕,我們第一時間掉轉(zhuǎn)了車頭。在草原上顛簸了3個小時后,我們一行人顧不得緩解臀大肌的酸痛,直奔賽馬比賽的終點。比賽已經(jīng)開始了一會兒,蒙古族同胞也陸續(xù)開著車從草原的四處趕來。人越聚越多,每個人都穿著傳統(tǒng)服飾,節(jié)日氣氛格外濃重,即便我們是外鄉(xiāng)人,也能感受到這絕對是個大日子。

        我們一邊焦急等待,一邊和孩子講起了草原三藝的傳統(tǒng)。慢慢地,原本還遠的馬蹄聲越來越近、越來越響,一個身佩43號編號的孩子騎著一匹灰白相間的馬兒沖過了終點。然而,這沖刺并沒有我們之前想象中的風馳電掣、聲勢浩大,最后還是曙光給了我們答案——原來,經(jīng)過長達10公里的高速奔跑后,馬匹都累得夠嗆,不可能還保持最初的步伐了,再加上馬匹優(yōu)劣不一,彼此之間會拉開很長的距離。果然,往后一看,剩余的參賽者都還在遠處,稀稀拉拉的,對于想看萬馬奔騰的我們來說,似乎起點才是最佳觀賞地。

        賽馬過后是射箭,但天公不作美,草原上突然下起了嘩啦啦的大雨。不過即便雨再大,那達慕也還是要繼續(xù),射箭組已經(jīng)在草原的另一頭預備好了,每個人都瞄準著百米之外的靶子,也真有百步穿楊的神射手,在風雨中依然箭箭命中,這就是游牧民族的天賦吧。

        看完了射箭,那邊的摔跤比賽又開始了。先是小朋友們的獻藝時間,他們邁著傳統(tǒng)舞步入場,然后找到“對手”進行表演性質(zhì)的摔跤預熱。大人的比賽才算是真正的重頭戲,在這場力量和技巧的對抗中,如果遇上勢均力敵的高手,可能需要十多分鐘的時間花在試探步上,之后才會有蓄勢而發(fā)的身體接觸,然后一決勝負。

        日漸西沉,孩子的小手牽著媽媽柔軟的大手慢慢向草原深處走去,作為一名父親,眼見這幅溫馨而幸福的畫面,想來再多的煩惱憂愁也能淡然拋之腦后……

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