曹愛娟

（杭州職業(yè)技術(shù)學(xué)院，浙江 杭州 310018）

引言

實(shí)踐性教學(xué)對(duì)于培養(yǎng)大學(xué)生的創(chuàng)新能力具有不容忽視的作用，它作為創(chuàng)新能力培養(yǎng)的主要環(huán)節(jié)對(duì)高校的教學(xué)質(zhì)量起著決定性作用[1]。對(duì)于服裝專業(yè)而言，實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)是提高學(xué)生創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的重要手段[2]。在教育信息化背景下發(fā)展起來的智慧課堂改變了原有的教學(xué)結(jié)構(gòu)，它重視學(xué)生的主體地位和創(chuàng)新能力培養(yǎng)[3]，被越來越多地運(yùn)用于教學(xué)實(shí)踐。然而，目前鮮有學(xué)者對(duì)智慧環(huán)境支持的實(shí)踐性教學(xué)設(shè)計(jì)開展研究。基于此，本研究將立足實(shí)踐性教學(xué)現(xiàn)狀，探索智慧環(huán)境支持下的實(shí)踐性教學(xué)方案優(yōu)化策略，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新設(shè)計(jì)能力，提升學(xué)習(xí)效果。

1 實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)存在的問題

實(shí)踐性課程（環(huán)節(jié)）涉及認(rèn)知實(shí)習(xí)、專業(yè)實(shí)習(xí)、頂崗實(shí)習(xí)、產(chǎn)品研發(fā)實(shí)訓(xùn)等專業(yè)拓展課，以及理實(shí)一體化課程中的實(shí)訓(xùn)（實(shí)驗(yàn)）環(huán)節(jié)。受到教學(xué)設(shè)備、師資力量和實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地等客觀條件限制，實(shí)踐性教學(xué)仍然作為理論教學(xué)的補(bǔ)充手段，在日常教學(xué)中處于輔助地位。以高職“針織工藝基礎(chǔ)”課程為例，現(xiàn)階段實(shí)訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)主要存在“兩缺一難”問題。

1.1 師資結(jié)構(gòu)不合理、缺乏實(shí)訓(xùn)教師

具有豐富實(shí)操經(jīng)驗(yàn)和理論授課水平的實(shí)訓(xùn)教師數(shù)量不足是實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)存在的普遍問題，以“針織工藝基礎(chǔ)”課程教學(xué)為例，一位教師帶領(lǐng)四十多位學(xué)生實(shí)施實(shí)訓(xùn)教學(xué)，教學(xué)過程中難以做到實(shí)時(shí)跟進(jìn)指導(dǎo)、及時(shí)糾錯(cuò)釋疑，課堂實(shí)踐教學(xué)往往演變?yōu)閷W(xué)生自主探索，實(shí)訓(xùn)效果非常有限。

在互聯(lián)網(wǎng)高速發(fā)展的信息化時(shí)代，學(xué)生獲取信息的渠道便捷而多樣化[4]，如何將智慧環(huán)境與實(shí)踐性教學(xué)融合，是實(shí)踐教學(xué)改革的方向之一。

1.2 學(xué)生進(jìn)度不一、缺乏學(xué)習(xí)主動(dòng)性

相對(duì)于理論教學(xué)，實(shí)訓(xùn)教學(xué)更容易放大學(xué)習(xí)進(jìn)度的差距。學(xué)習(xí)主動(dòng)性良好的學(xué)生，能夠在課前自覺預(yù)習(xí)知識(shí)點(diǎn)、課上迅速投入實(shí)操環(huán)節(jié)、順利完成實(shí)訓(xùn)任務(wù)；而依賴教師監(jiān)管的學(xué)生，甚至需要“手把手”的跟進(jìn)指導(dǎo)，學(xué)習(xí)被動(dòng)、進(jìn)度緩慢。學(xué)習(xí)進(jìn)度快得同學(xué)要么提前進(jìn)入下一個(gè)實(shí)訓(xùn)任務(wù)、要么給予同伴互助，前者從進(jìn)度上拉開學(xué)習(xí)差距，后者從學(xué)習(xí)質(zhì)量上拉開學(xué)習(xí)差距，兩者都不利于實(shí)訓(xùn)教學(xué)統(tǒng)一授課。

1.3 實(shí)訓(xùn)設(shè)備單一、難以與市場(chǎng)接軌

校內(nèi)的實(shí)踐教學(xué)設(shè)備比較單一，教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)的前沿性不足，難以與企業(yè)、市場(chǎng)保持與時(shí)俱進(jìn)。同時(shí)，學(xué)生按部就班的慣性思維，不利于激發(fā)自身的主觀能動(dòng)性，無(wú)法滿足企業(yè)對(duì)人才創(chuàng)新設(shè)計(jì)能力的需求。

上述現(xiàn)象雖然各有表征，但是，問題的根源卻共同指向——現(xiàn)階段的服裝專業(yè)群實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)在培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)主動(dòng)性與創(chuàng)新能力方面存在不足。

2 智慧環(huán)境支持下的實(shí)踐性教學(xué)設(shè)計(jì)

2.1 以創(chuàng)新能力為導(dǎo)向優(yōu)化教學(xué)目標(biāo)

在毛衫生產(chǎn)企業(yè)悉數(shù)進(jìn)入電腦橫機(jī)的時(shí)代，手搖橫機(jī)以其穩(wěn)定性能好、運(yùn)行速度低、編織操作易行直觀等特點(diǎn)，在企業(yè)中得以少量保留，非常適用于初學(xué)者對(duì)緯編工藝基礎(chǔ)知識(shí)與操作技能的理解與實(shí)踐。“針織工藝基礎(chǔ)”課程作為學(xué)生從零基礎(chǔ)到熟練運(yùn)用電腦橫機(jī)的過渡，教學(xué)目標(biāo)原定為：掌握橫機(jī)工作原理、熟練運(yùn)用手搖橫機(jī)編織試樣。

就服裝專業(yè)群而言，服裝與日常生活緊密相聯(lián)、息息相關(guān)，對(duì)于服裝行業(yè)人才的培養(yǎng)本著“與時(shí)俱進(jìn)”的原則，培養(yǎng)能與時(shí)尚、流行接軌的復(fù)合型人才。因此，教學(xué)方案設(shè)計(jì)順應(yīng)時(shí)代和產(chǎn)業(yè)對(duì)服裝高技能人才的需求，借助智慧環(huán)境對(duì)獲取時(shí)尚信息的便利性，在傳統(tǒng)教學(xué)目標(biāo)的基礎(chǔ)上，提出以時(shí)尚面料花型創(chuàng)作為載體，提升學(xué)生的技術(shù)技能創(chuàng)新能力與實(shí)踐操作能力。

2.2 以生活性任務(wù)驅(qū)動(dòng)重構(gòu)教學(xué)內(nèi)容

服裝市場(chǎng)是一個(gè)多變的環(huán)境，在教授學(xué)生基本原理和編織技巧的同時(shí)，引入新穎、鮮活的市場(chǎng)案例，使教學(xué)內(nèi)容更加貼近生活實(shí)踐，有助于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣；同時(shí)，市場(chǎng)上豐富的組織花型案例，拓寬了學(xué)生的知識(shí)面，學(xué)生將設(shè)計(jì)創(chuàng)新理念落地的能力得以提升。

“針織工藝基礎(chǔ)”課程偏技術(shù)、重實(shí)操，更新后的課程內(nèi)容仍以試樣編織、技能訓(xùn)練為主，增加了面料創(chuàng)意設(shè)計(jì)與制作的內(nèi)容，具體改革如表1 所示：將原“橫機(jī)常見組織編織（T2）”分解為“AS品牌毛衫基本組織設(shè)計(jì)與編織（T2′）”與“AS 品牌毛衫花色組織設(shè)計(jì)與編織（T3′）”；刪減原“典型款毛衫編織（T3）”，新增“AS 品牌毛衫創(chuàng)意花型設(shè)計(jì)與編織（T4′）”。每項(xiàng)任務(wù)下，設(shè)立貼近生活實(shí)際的趣味子任務(wù)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。如“羅紋類花樣設(shè)計(jì)與編織（T2-2）”的6 個(gè)課時(shí)分散在“羅紋發(fā)帶”“荷葉邊毛衫袖口”和“魔術(shù)圍脖”等實(shí)訓(xùn)任務(wù)中，課程恰好設(shè)置在秋冬季，這些實(shí)訓(xùn)成果可以快速應(yīng)用于生活。

表1 “針織工藝基礎(chǔ)”課程教學(xué)內(nèi)容改革前后比較

調(diào)整后的課程內(nèi)容，兼顧了針織技術(shù)與針織服裝專業(yè)的基礎(chǔ)知識(shí)、實(shí)操能力及創(chuàng)新性。教學(xué)內(nèi)容循序漸進(jìn)，從基本組織、花色組織，逐步過渡到個(gè)體設(shè)計(jì)的創(chuàng)意花型，課程內(nèi)容體現(xiàn)了基礎(chǔ)性與系統(tǒng)性的特點(diǎn)，有助于培養(yǎng)學(xué)生的操作能力和創(chuàng)新能力。

2.3 以智慧課堂為支撐延伸教學(xué)時(shí)空

針對(duì)課內(nèi)實(shí)訓(xùn)時(shí)間不足、課外缺乏實(shí)時(shí)指導(dǎo)等問題，“針織工藝基礎(chǔ)”逐漸構(gòu)建、完善了網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源，并以此為平臺(tái)改進(jìn)教學(xué)方法。教學(xué)以任務(wù)驅(qū)動(dòng)法為始，經(jīng)過優(yōu)化情境設(shè)計(jì)激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣；通過自主學(xué)習(xí)、小組討論，借助線上平臺(tái)在課前預(yù)習(xí)基礎(chǔ)知識(shí)；課上，則可以將更多精力投入實(shí)訓(xùn)內(nèi)容，提高上課效率。智慧課堂有效延伸了教學(xué)時(shí)空，使課堂生態(tài)發(fā)生了根本性變化，助推實(shí)訓(xùn)教學(xué)從課內(nèi)走向課外，從“一對(duì)多”走向“一對(duì)一”個(gè)性化輔導(dǎo)，滿足了學(xué)生的學(xué)習(xí)需求。

2.4 以平臺(tái)數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)強(qiáng)化過程考核

科學(xué)有效的考核制度既可以評(píng)估與衡量教學(xué)效果，也可以規(guī)范與引導(dǎo)學(xué)生的學(xué)習(xí)行為。教學(xué)評(píng)價(jià)以網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)的數(shù)據(jù)分析技術(shù)為支撐，評(píng)價(jià)主體選擇系統(tǒng)、教師、學(xué)生與客戶等，評(píng)價(jià)內(nèi)容增加了反應(yīng)學(xué)生學(xué)習(xí)主動(dòng)性的課前預(yù)習(xí)（A）、視頻學(xué)習(xí)（B）、課后小測(cè)（C）等。

如圖1 所示，綜合成績(jī)?cè)u(píng)定以過程性考核為主（60%，A～H），期末考核為輔（40%，I～J）；課程作業(yè)（H）、操作技能末考（I）和理論知識(shí)閉卷考（J）各占20%，職業(yè)素養(yǎng)占21%（E～G），線上自主學(xué)習(xí)（14%，A～D）和課堂表現(xiàn)（5%，D），其中，創(chuàng)新能力涵蓋于課程作業(yè)中（H）。

圖1 課內(nèi)課外多方聯(lián)動(dòng)考核機(jī)制

生生互評(píng)使學(xué)生變被評(píng)價(jià)者為評(píng)價(jià)者，兼具學(xué)習(xí)者與評(píng)價(jià)者的兩種身份，多視角審視課程任務(wù)，提升學(xué)習(xí)主動(dòng)性；系統(tǒng)評(píng)價(jià)，使授課教師在教學(xué)過程中通過教學(xué)平臺(tái)獲取學(xué)生學(xué)習(xí)信息及對(duì)課程的反饋，有的放矢地指導(dǎo)學(xué)生開展實(shí)訓(xùn)學(xué)習(xí)。通過細(xì)化“針織工藝基礎(chǔ)”課程的考核制度，使過程性考核方案落地，實(shí)現(xiàn)引導(dǎo)、督促學(xué)生自主學(xué)習(xí)的目的。

2.5 以線上線下雙驅(qū)動(dòng)重塑教學(xué)流程

充分利用智慧環(huán)境與線上資源，增加師生互動(dòng)交流機(jī)會(huì)，將傳統(tǒng)課堂向課前、課后延伸，建立課前引導(dǎo)學(xué)生自主預(yù)習(xí)、課上著重訓(xùn)練操作技能、課后拓展提升專業(yè)水平的全過程教學(xué)流程，如圖2所示。

圖2 智慧環(huán)境支持下的“針織工藝基礎(chǔ)”課程全過程教學(xué)流程

“針織工藝基礎(chǔ)”課程的線上教學(xué)借助了超星學(xué)習(xí)通平臺(tái)。課前，教師發(fā)布學(xué)習(xí)資源，引導(dǎo)學(xué)生完成預(yù)習(xí)任務(wù)和知識(shí)前測(cè)，并通過平臺(tái)與學(xué)生互動(dòng)，了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況。課上，借助學(xué)習(xí)通平臺(tái)進(jìn)行考勤簽到、隨堂測(cè)試、技能操作微課演示等多種課堂活動(dòng)，教師的主要精力用于示范與指導(dǎo)學(xué)生的實(shí)踐操作，進(jìn)度快的學(xué)生可以通過線上資源深入學(xué)習(xí)。課后，師生通過該平臺(tái)展開教學(xué)評(píng)價(jià)、作業(yè)點(diǎn)評(píng)、加強(qiáng)師生溝通反饋；進(jìn)度慢的學(xué)生可以通過線上資源鞏固技能；學(xué)有余力的學(xué)生能夠通過線上資源得到拓展提升，滿足不同學(xué)生的個(gè)性化需求。

3 實(shí)證研究

課程改革方案完成后，投入新一輪教學(xué)實(shí)踐，以檢驗(yàn)其可行性及教學(xué)效果。

3.1 實(shí)驗(yàn)對(duì)象

教學(xué)實(shí)踐的對(duì)象為杭州職業(yè)技術(shù)學(xué)院針織1921 班與針織1922班兩個(gè)班級(jí)的學(xué)生，前者作為實(shí)驗(yàn)組，采用新教學(xué)方案；后者作為對(duì)照，采用傳統(tǒng)教學(xué)模式。兩個(gè)班級(jí)的學(xué)生人數(shù)分別為42 人、45 人，其專業(yè)基礎(chǔ)、教育背景、認(rèn)知能力基本在同一水平，由同一位專業(yè)教師、采用同樣的紙質(zhì)教材授課。

3.2 研究方法

研究主要采用了訪談法、問卷調(diào)查法和期末考試等方式采集實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。訪談法隨機(jī)抽取實(shí)驗(yàn)班的學(xué)生，了解其對(duì)新課改方式的接受程度與改進(jìn)建議；問卷調(diào)查法收集標(biāo)準(zhǔn)化的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，采用定量研究法，分析課改方案對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)主動(dòng)性的影響，問卷設(shè)計(jì)參照了李克特五點(diǎn)量表法，學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性由弱到強(qiáng)分別以1、2、3、4、5 進(jìn)行賦分；末考成績(jī)通過分?jǐn)?shù)比較實(shí)際教學(xué)效果；期末大作業(yè)（創(chuàng)意設(shè)計(jì)作品）的成績(jī)用以檢驗(yàn)學(xué)生的創(chuàng)新能力，為保證公正性，由專業(yè)組7 名教師與企業(yè)2 名專家參與打分，去掉最高與最低分，取平均分。數(shù)據(jù)采用統(tǒng)計(jì)軟件SPSS19.0 進(jìn)行錄入與分析。

3.3 實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)

教學(xué)實(shí)踐在2019-2020 學(xué)年的第二學(xué)期實(shí)施，每班每周14 學(xué)時(shí)，實(shí)驗(yàn)時(shí)間持續(xù)4 周×2 班，合計(jì)8 周時(shí)間。其中，先上課的針織1922 班采用傳統(tǒng)教學(xué)方案；后續(xù)上課的1921 班采用調(diào)整后的課改方案，實(shí)施“針織毛衫工藝設(shè)計(jì)”的課程教學(xué)，線上教學(xué)、互動(dòng)通過超星學(xué)習(xí)通平臺(tái)完成。

3.4 結(jié)果分析

3.4.1 “針織工藝基礎(chǔ)”期末考試成績(jī)對(duì)比

期末理論考試成績(jī)統(tǒng)計(jì)檢測(cè)結(jié)果如表2 所示，實(shí)驗(yàn)組與對(duì)照組兩個(gè)組的末考成績(jī)獨(dú)立樣本T 檢驗(yàn)P 值為0.879（＞0.05），不存在顯著性差異；單因素ANOVA 方差分析結(jié)果顯示，α=0.05 水準(zhǔn)上，P 值為0.739（＞0.05），說明均衡子集間，兩組內(nèi)均數(shù)沒有顯著差異。顯然，實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組兩個(gè)組別的期末理論成績(jī)不存在顯著差異。

表2 實(shí)驗(yàn)班與控制班期末考核成績(jī)（理論）分組T 檢驗(yàn)結(jié)果

兩個(gè)組別的技能考核成績(jī)分組方差齊性檢驗(yàn)結(jié)果顯示，均值分別為88.53 和76.89（sig.＜0.01），說明兩個(gè)組別的技能水平存在顯著差異。實(shí)驗(yàn)結(jié)果說明，與傳統(tǒng)教學(xué)相比，新課改方案對(duì)學(xué)生實(shí)踐操作能力的提升有更好的促進(jìn)作用。

兩個(gè)組別的期末創(chuàng)意作業(yè)考核成績(jī)分組方差齊性檢驗(yàn)結(jié)果顯示，均值分別為78.84 和66.34（sig.＜0.01），說明兩個(gè)組別存在顯著差異。實(shí)驗(yàn)結(jié)果說明，與傳統(tǒng)教學(xué)相比，新課改方案有助于培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力。

3.4.2 新課改模式對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)行為的影響

獨(dú)立樣本T 檢驗(yàn)結(jié)果顯示，實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組兩個(gè)組別學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性評(píng)分均值分別是81.23 和63.92；方差齊性檢驗(yàn)顯示兩個(gè)組別的學(xué)生在學(xué)習(xí)主動(dòng)性方面表現(xiàn)出明顯差異（雙側(cè)P 值為0.000 ＜0.05）。數(shù)據(jù)說明，新課改對(duì)提高學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性具有顯著正向影響。

綜上研究結(jié)果顯示，“針織工藝基礎(chǔ)”新課改方案在培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力、創(chuàng)新設(shè)計(jì)能力以及提高實(shí)訓(xùn)教學(xué)質(zhì)量方面效果顯著，而在提升學(xué)生理論知識(shí)方面的作用不明顯。

4 結(jié)論與建議

智慧環(huán)境延伸了教學(xué)時(shí)空，使課堂生態(tài)發(fā)生了根本性變化。智慧環(huán)境提供了豐富的在線教學(xué)資源，拓寬了學(xué)生的視野，但是網(wǎng)絡(luò)資源繁多、知識(shí)零散，缺乏系統(tǒng)化的配套教材[5]引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)。后續(xù)研究以此為契機(jī)轉(zhuǎn)變教學(xué)方式和教學(xué)觀念，推進(jìn)“教師、教材、教法”三教改革——在建設(shè)系統(tǒng)化的教學(xué)資源和配套實(shí)訓(xùn)教材、通過智慧環(huán)境實(shí)施分層或小班化教學(xué)改革以及探索產(chǎn)業(yè)深度參與實(shí)訓(xùn)教學(xué)以實(shí)現(xiàn)人才儲(chǔ)備前移等方向著力，以充分發(fā)揮實(shí)踐性教學(xué)作用，提高高職院校的人才培養(yǎng)質(zhì)量。