王曉

摘要：鯽魚的營養(yǎng)價值較高，受到消費者的廣泛青睞，因而成為了水產(chǎn)養(yǎng)殖的熱門，近年來我國鯽魚養(yǎng)殖的規(guī)模進一步擴大，創(chuàng)造了較高的經(jīng)濟效益。本文主要對鯽魚養(yǎng)殖的要點以及病害防治進行研究。

關(guān)鍵詞：病害防治;養(yǎng)殖要點;鯽魚

近年來，鯽魚養(yǎng)殖的行情較好，養(yǎng)殖戶均獲得了不錯的收益，從養(yǎng)殖戶的角度而言，最擔(dān)心的就是養(yǎng)殖技術(shù)不科學(xué)以及病害防治不到位，養(yǎng)殖技術(shù)不科學(xué)會嚴(yán)重影響鯽魚養(yǎng)殖的效益;病害防治不到位則會導(dǎo)致鯽魚出現(xiàn)大量死亡的情況，因此，對鯽魚的養(yǎng)殖技術(shù)以及病害防治進行研究極為必要，可以為養(yǎng)殖戶提供一點參考。

1 ?鯽魚養(yǎng)殖要點

1.1 ?池塘選擇

養(yǎng)殖鯽魚的池塘，面積建議在0.33～0.53hm2為宜，水深控制在1.5～2.5m，水質(zhì)良好，池水清澈不宜渾濁。池塘注水以及泄水設(shè)施要完善，池塘堤壩宜高且寬，池塘底部平整，無滲水，便于進行捕撈。在放魚前，建議將池塘水放干，對池塘整體進行清理，并全池潑灑生石灰或者漂白粉，對池塘進行消毒，消滅池塘中的病菌。

1.2 ?放魚

要實現(xiàn)鯽魚的高效高產(chǎn)養(yǎng)殖，在放魚時處于鯽魚苗外，還要適當(dāng)搭配部分花鰱魚苗，二者比例為4：1，即池塘中鯽魚產(chǎn)量占比80%，花鰱魚占比20%。若鯽魚苗體重在50g左右，則放養(yǎng)密度宜控制在1700尾/667m2;若選擇體長在70g的鯽魚苗，則放養(yǎng)密度宜控制在1500尾/667m2。花鰱魚可選擇體重在20～50g的育苗，放養(yǎng)密度控制在300～500尾/667m2。在放魚前，注意需要對魚苗進行消毒，建議可以用3%濃度的食鹽水或者20ppm濃度的高錳酸鉀溶液，浸浴30min即可。

1.3 ?魚種馴化

鯽魚生存的區(qū)域為水體的中下層，因此，若養(yǎng)殖戶以養(yǎng)殖鯽魚為主，必須要馴化魚種才能有效控制飼料成本，提升養(yǎng)殖效益。在魚種培育階段，馴化鯽魚相對比較容易，經(jīng)過馴化后的鯽魚上浮搶食的時間較短，便于養(yǎng)殖戶進行飼養(yǎng)以及管理。一般來說，池塘放養(yǎng)的密度越大，則馴化的難度越低，相反則馴化時間較長并且鯽魚上浮搶食的百分比較低[1]。若池塘放養(yǎng)密度既定無法更改，則建議嘗試酌情降低池塘水位，以達到提高放養(yǎng)密度的效果，這不僅便于馴化魚種，同時也能提升水溫，可以促進鯽魚生長。需要注意的是搭配養(yǎng)殖的花鰱魚需要在鯽魚形成上浮搶食的習(xí)慣后再進行投放，否則會影響鯽魚養(yǎng)殖。

1.4 ?投喂方法

鯽魚的生長速度在很大程度上取決于飼料配方，但是與投喂方法也有一定的關(guān)系，科學(xué)的投喂方法可以最大限度提升飼料轉(zhuǎn)換率，進而實現(xiàn)效益最大化，具體涉及到四個方面，一是單日投喂量，一般來說單日投喂量不宜超過鯽魚攝食量的80%。按照生長階段劃分幼魚的投喂量一般控制體重的10%;成魚的投喂量控制在體重的2%。二是飼料規(guī)格。飼料規(guī)格的選擇應(yīng)當(dāng)以鯽魚適口性為準(zhǔn)，選擇的基本原則是就小不就大;一般體重在30～70g的鯽魚，飼料規(guī)格建議選擇1.5mm的;體重在70～100g的鯽魚，飼料規(guī)格宜選擇2mm的;體重在150～300g的鯽魚，飼料規(guī)格宜選擇2.4mm的;若體重在300g以上，則飼料規(guī)則選擇3.2mm的。三是投喂次數(shù)。一般幼魚階段每日投喂次數(shù)不宜超過5次，不宜低于3次;進入成魚階段后，每日投喂次數(shù)以3次為宜[2]。四是喂養(yǎng)方式。養(yǎng)殖戶視自身條件可以選擇人工投喂、自動定時投喂或者投餌機投喂等方式，需要注意的是，鯽魚的搶食性比較差，投喂時需要適當(dāng)延長投喂時間，建議控制在30min左右為宜。

2 ?病害防治

2.1 ?水霉病

水霉病發(fā)病初期，病魚一般無異常表現(xiàn)，待出現(xiàn)明顯異常時，意味著菌絲已經(jīng)進入傷口當(dāng)中，隨著病情加重，會導(dǎo)致鯽魚食欲衰減，逐漸消瘦，最終死亡。水霉病多發(fā)生在水溫低于20℃的情況下，具有明顯的季節(jié)性特征，以早春與晚秋季節(jié)最為多見，尤其是養(yǎng)殖密度過大的越冬池或者水質(zhì)清瘦的早春池塘，發(fā)病率相對較高，水霉病在幼魚以及成魚身上均可能感染。

關(guān)于水霉病的防治，在放養(yǎng)魚種時要注意盡量避免造成魚種體表損傷，同時在放魚之前建議采用浸泡劑進行潑灑，從源頭上進行防治。此外，在養(yǎng)殖過程中，要注意監(jiān)測水溫條件，尤其是早春以及晚秋季節(jié)，外界氣溫較低，池塘水溫也會相應(yīng)下降，應(yīng)注意及時采取措施，避免水溫低于15℃。

2.2 ?細菌性爛鰓病

細菌性爛鰓病的病原為柱狀嗜纖維菌，鯽魚發(fā)病后體表發(fā)黑，游速明顯下降，反應(yīng)比較遲鈍，鰓絲腫脹且可見白色粘液，嚴(yán)重者還可能出現(xiàn)鰓絲末端缺損，軟骨外露的情況，最終會導(dǎo)致鯽魚因窒息而亡。此病的發(fā)病率以及傳染速度隨著水溫增加而增加。

關(guān)于細菌性爛鰓病的防治一是要控制放養(yǎng)密度以及不同魚種搭配的比例;二是要注意定期給池塘注入活水，優(yōu)化池塘水質(zhì)[3];三是適時在池塘潑灑生石灰，并注意測試池水酸堿度，建議控制7°為宜;四是在池塘中潑灑二氧化氯溶液，持續(xù)潑灑3d。通過采取以上措施即可有效控制細菌性爛鰓病的發(fā)病率。

3 ?結(jié)語

綜上所述，要提升鯽魚養(yǎng)殖效益，增加養(yǎng)殖戶的收益，必須要推廣使用科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù)，控制好鯽魚養(yǎng)殖的各個環(huán)節(jié)，同時要做好病害防治工作，及時采取針對防治措施，控制病害發(fā)生率，從而在降低養(yǎng)殖成本的基礎(chǔ)上進一步增加養(yǎng)殖收益。

參考文獻

[1] 趙永鋒.鯽魚病害的防與治——訪淡水漁業(yè)研究中心潘良坤[J].科學(xué)養(yǎng)魚，2016（8）：85-86.

[2] 李傳慰，韋艷，祭仲石.鯽魚養(yǎng)殖與病害防治技術(shù)[J].科學(xué)養(yǎng)魚，2019（3）：82-83.

[3] 解曉祥.淡水魚池塘養(yǎng)殖管理與病害有效防治分析[J].江西水產(chǎn)科技，2019，163（1）：34-35.