付軍偉

摘要：伊犁地區(qū)處于哈薩克自治州內(nèi)，該區(qū)域無霜期較短，同時(shí)日照時(shí)間長，晝夜溫差較大，該環(huán)境有利于提高甜菜產(chǎn)糖率。本文就伊犁地區(qū)甜菜高密高糖高產(chǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行研究，詳細(xì)闡述甜菜的高產(chǎn)栽培技術(shù)，旨在提高蔬菜的產(chǎn)量和產(chǎn)糖量，為甜菜種植者提供幾點(diǎn)建議。

關(guān)鍵詞：伊犁地區(qū);甜菜;栽培技術(shù)

0? 引言

甜菜主要用于制作糖類，其用途非常廣泛并且需求量較大。人們的需求日漸增長，但甜菜的產(chǎn)量尚未明顯得到提升。伊犁地區(qū)作為我國主要的甜菜種植區(qū)域之一，該區(qū)域的地理?xiàng)l件與環(huán)境因素適合甜菜生長，區(qū)域種植人員應(yīng)因地制宜，配合高水平的種植技術(shù)，不斷地提升甜菜的產(chǎn)糖量和產(chǎn)量，在提高種植人員經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)促進(jìn)我國糖業(yè)的發(fā)展。

1? 田地準(zhǔn)備

甜菜喜溫，但是具有較強(qiáng)的抗寒能力，在進(jìn)行整地時(shí)，應(yīng)進(jìn)行深耕，并施加有機(jī)農(nóng)家肥作為底肥，使土壤疏松肥沃。甜菜的根系較為發(fā)達(dá)，因此，對(duì)于土地中的病蟲害相對(duì)敏感，因此，應(yīng)進(jìn)行合理的輪作，避免對(duì)甜菜進(jìn)行重茬耕種，以免土壤中肥力較小，同時(shí)病菌殘留較多，引起土傳病，導(dǎo)致甜菜的產(chǎn)量下降。在整地完畢后，應(yīng)對(duì)株距和行距等進(jìn)行合理的規(guī)劃，在不影響生長的情況下進(jìn)行合理的密植，提高畝產(chǎn)量。

2? 選擇優(yōu)質(zhì)良種

在選種時(shí)，應(yīng)先確定甜菜的用途，明確其是為了制糖或者其他方面用途，根據(jù)目的來進(jìn)行選擇種子品類。同時(shí)，應(yīng)選擇質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到國家規(guī)定的優(yōu)質(zhì)種子，保證甜菜能夠具有較強(qiáng)的抗逆性和高產(chǎn)量，并且商品性良好。

種子選擇完畢后，應(yīng)進(jìn)行適當(dāng)?shù)奶幚?，提高種子的抗性和發(fā)芽率。在播種前需要進(jìn)行曬種，將甜菜種子曬2～3d，最后使用藥劑進(jìn)行拌種，提高發(fā)芽率的同時(shí)能夠?qū)γ缙诘牟∠x害起到一定的防治作用。

3? 科學(xué)播種

伊犁地區(qū)的溫差較大，一般選擇春播，在播種時(shí)，需要對(duì)當(dāng)?shù)氐臏囟冗M(jìn)行測量，在體表土壤中的平均溫度達(dá)到5℃以上時(shí)，其發(fā)芽效果較強(qiáng)，適合播種。同時(shí)，為保持溫度，促進(jìn)甜菜的生長，應(yīng)適當(dāng)?shù)匿佋O(shè)地膜，增加土壤的溫度，伊犁地區(qū)在3～4月份時(shí)，溫度能夠達(dá)到5℃左右，可以在三月下旬進(jìn)行播種。在進(jìn)行播種時(shí)，可以使用目前效果較為理想的膜上點(diǎn)播技術(shù)，提高甜菜種子發(fā)芽率的同時(shí)，使甜菜放苗問題被解決，有利于甜菜的高密高產(chǎn)。

4? 優(yōu)化田間管理

4.1? 施肥

在甜菜幼苗期，應(yīng)少量施肥，增加氮肥的含量，加快甜菜葉片的長勢(shì)。在根部脹大生長期，其對(duì)于養(yǎng)分的需求量較大，為避免葉片徒長，應(yīng)減少使用氮肥，提高鉀肥和磷肥的含量。此時(shí)可以施加葉面肥。使用二磷酸鉀進(jìn)行兌水噴灑，增加甜菜的含糖量。應(yīng)注意的是，在施加葉面肥時(shí)，應(yīng)選擇晴天，在遇到雨天時(shí)，應(yīng)重新進(jìn)行施肥。在甜菜成長的過程中，禁止直接去除老葉等行為，以免根部受到影響降低含糖量。

4.2? 中耕除草

中耕能夠促進(jìn)甜菜的根部發(fā)育，對(duì)于甜菜的產(chǎn)量有促進(jìn)作用，整個(gè)甜菜的生長過程中應(yīng)進(jìn)行3～4次中耕。由于伊犁地區(qū)的地理和溫度氣候等原因，在進(jìn)行中耕時(shí)苗期深度相對(duì)較深，前三次中耕時(shí)，為加強(qiáng)根部的生長發(fā)育，其深度在15～25cm左右，最后一次耕作，應(yīng)結(jié)合培土進(jìn)行，其高度保持在7厘米左右，避免甜菜的根部裸露，影響糖分的累積。在中耕前需要進(jìn)行除草，避免雜草爭奪養(yǎng)分，同時(shí)能夠在一定程度上預(yù)防病蟲害的傳播。

4.3? 化學(xué)調(diào)控

在甜菜的生產(chǎn)過程中，為避免葉片徒長，促進(jìn)根部的發(fā)育，應(yīng)合理的使用化學(xué)藥劑對(duì)甜菜的生長狀態(tài)進(jìn)行調(diào)控。使用矮壯素，使甜菜葉片減緩發(fā)育，將養(yǎng)分存在根部，增加根部的營養(yǎng)物質(zhì)含量，使其能量更加地充足，加快根部成長速度。

5? 加強(qiáng)病蟲害防治

為減少甜菜被病蟲害的影響，一方面，甜菜的病害管理。甜菜的土傳病是其最大的危害，在使用合理輪作和深耕處理等的方式對(duì)甜菜的土傳病進(jìn)行預(yù)防和抑制[1]。另外，在種植前期，伊犁地區(qū)正處在5-6月份，此時(shí)降雨量較大，甜菜在田間濕度增大時(shí)，容易發(fā)生褐斑病，應(yīng)及時(shí)地進(jìn)行排水，避免病害的發(fā)生。在發(fā)現(xiàn)甜菜發(fā)生病害時(shí)，應(yīng)及時(shí)地進(jìn)行藥劑的噴灑，避免其擴(kuò)大傳染，引起整體畝產(chǎn)量的降低。

另一方面，甜菜的蟲害管理。首先，地老虎和甜菜象甲，兩類還中均對(duì)甜菜的根莖產(chǎn)生侵害，啃食莖部和根塊，造成甜菜的植株死亡缺苗現(xiàn)象。在進(jìn)行防治時(shí)，可以使用糖醋液進(jìn)行誘殺，或者拌制毒土進(jìn)行殺滅。其次，甜菜甘藍(lán)夜蛾和甜菜潛葉蠅。此類蟲害主要是幼蟲啃食菜葉，影響甜菜的正常生長發(fā)育，嚴(yán)重的影響甜菜的產(chǎn)量。在進(jìn)行防治時(shí)，使用化學(xué)藥劑進(jìn)行去除效果更好。使用2.5%的溴氰菊酯乳油2500倍液進(jìn)行噴霧防治，或者使用20%氰戊菊酯乳油進(jìn)行噴灑治療，藥劑對(duì)于兩種害蟲均有效果。最后，草地螟和白帶螟。此類害蟲啃食甜菜的菜葉，僅留葉脈，造成甜菜的含糖量下降，同時(shí)大面積的減產(chǎn)。在進(jìn)行防治時(shí)，種植人員在蟲害的初期進(jìn)行治療效果較好。使用保得乳油或者三氟氯氰菊酯乳油進(jìn)行噴霧防治。

6? 結(jié)論

綜上所述，甜菜作為重要的經(jīng)濟(jì)作物，同時(shí)也是伊犁地區(qū)的主要經(jīng)濟(jì)來源之一，因此，種植人員應(yīng)不斷提高技術(shù)，使用科學(xué)的種植方式來提高其產(chǎn)量，保證甜菜的含糖量，同時(shí)減少病蟲害的不良影響，促進(jìn)其質(zhì)量不斷提高。

參考文獻(xiàn)

[1] 閆斌杰，王育紅，趙麗梅，等.甜菜穩(wěn)產(chǎn)提糖栽培技術(shù)研究與應(yīng)用[J].中國糖料，2019，41（1）：41-46.