劉洪 李德金

摘要：根據(jù)從河南省農(nóng)科院引進(jìn)的突尼斯軟籽石榴進(jìn)行引種栽培試驗(yàn)，總結(jié)了該石榴的生物學(xué)特性，提出了該石榴的栽培技術(shù)。結(jié)果表明，突尼斯軟籽石榴完全花率和自然坐果率均高于本地品種，產(chǎn)量和品質(zhì)等經(jīng)濟(jì)性壯均優(yōu)于對(duì)照（ck）品種，適合在云南會(huì)澤娜姑小江流域干熱河谷地區(qū)推廣栽培。

關(guān)鍵詞：突尼斯軟籽石榴;引種試驗(yàn);栽培技術(shù)

石榴是石榴科、石榴屬落葉灌木或小喬木。會(huì)澤縣石榴生產(chǎn)受基礎(chǔ)設(shè)施滯后、資金不足等因素制約，發(fā)展遲緩、管理粗放。突尼斯軟籽石榴引種試驗(yàn)的成功，將促進(jìn)會(huì)澤石榴的發(fā)展，該品種于1986年從突尼斯引入我國(guó)，2001年12月10日通過(guò)河南省林業(yè)廳林木良種審定。2004年11月由會(huì)澤縣娜姑鎮(zhèn)農(nóng)科站從河南省農(nóng)科院將其引入，在娜姑鎮(zhèn)干熱河谷地區(qū)進(jìn)行了引種栽培試驗(yàn)示范，取得了定植當(dāng)年成花、當(dāng)年結(jié)果，4年進(jìn)入盛果期的良好效果?，F(xiàn)已發(fā)展3466.67hm2。

1? 試驗(yàn)園基本情況

試驗(yàn)園位于會(huì)澤縣娜姑鎮(zhèn)鹽水村五小組的山谷旱地上，海拔1560m，屬亞熱帶半干旱氣侯區(qū)，年平均氣溫16.8℃，≥10℃的積溫達(dá)3000℃，年積溫達(dá)3500℃以上，全年日照2500h以上，無(wú)霜期達(dá)280d以上，年降雨量619.7mm，試驗(yàn)田面積3.33hm2，主栽品種突尼斯軟籽石榴，占90%，對(duì)照品種花紅皮石榴、大籽甜石榴占10%。

品種表現(xiàn)

2.1果實(shí)性狀

果近圓球形，微顯棱肋，果個(gè)大而整齊，平均單果重480.7g，最大果實(shí)1100.6g，果形指數(shù)0.93。成熟后外圍向陽(yáng)處果實(shí)全紅，間有濃紅斷續(xù)條紋。果皮光潔，皮薄，平均厚度0.2㎝，可食率達(dá)61.2%，籽粒紫紅色，百粒重達(dá)57.2g，出汁率達(dá)92.3%，核仁糯軟，果汁多而味甜，品質(zhì)上等，可溶性固形物含量16.4%。突尼斯軟籽石榴和花紅皮石榴、大籽甜石榴（ck）果實(shí)性狀比較表1。

2.2? 生長(zhǎng)結(jié)果特性

突尼斯軟籽石榴樹冠半開(kāi)張，4年生樹樹高3.00m，冠幅3.20m，呈不整齊圓頭形，樹勢(shì)強(qiáng)健，枝條粗壯，莖刺多萌蘗少。葉片大，長(zhǎng)橢圓形，葉色濃綠，花大紅色，該品種萌芽力強(qiáng)，易成花，易坐果，完全花率達(dá)43.7%，完全花自然坐果率為67.2%，完全花率和自然坐果率均高于這2個(gè)對(duì)照品種，在所有的參試優(yōu)良單株中完全花率和坐果率居第一位，為豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)打下基礎(chǔ)。除當(dāng)年生徒長(zhǎng)枝外，其余枝上可抽生結(jié)果枝，結(jié)果枝長(zhǎng)1～25㎝，著生0～20個(gè)葉片，頂端形成花蕾1～9個(gè)，多花簇生，也極易多果簇生。

在會(huì)澤干熱河谷地區(qū)區(qū)域試驗(yàn)中，突尼斯軟籽石榴1年生扦插苗定植當(dāng)年30%開(kāi)花，7%的植株結(jié)果，第4年開(kāi)始進(jìn)入盛果期，第2、3、4年的平均株產(chǎn)分別為0.28㎏、2.64㎏、7.27㎏。株產(chǎn)和單位面積產(chǎn)量居參試優(yōu)良單株之首。突尼斯軟籽石榴和花紅皮石榴、大籽甜石榴（ck）生長(zhǎng)結(jié)果特性比較見(jiàn)表2。

2.3? 物候期

在會(huì)澤縣干熱河谷地區(qū)，2月下旬芽開(kāi)始萌動(dòng)，展葉期3月上旬。石榴花果同枝，始花期3月中旬，俗稱為頭卯花;4月下旬開(kāi)盛花期俗稱為二卯花，5月下旬的終花俗稱為三卯花，5月中旬幼果開(kāi)始著色，9月上旬果實(shí)成熟，10月中旬葉片開(kāi)始枯黃，11月中旬開(kāi)始落葉。

2.4? 適應(yīng)性和抗逆性

突尼斯軟籽石榴擇土不嚴(yán)，在會(huì)澤縣干熱河谷地區(qū)紅壤土、紫砂土等土肥水較差的地方，其開(kāi)始結(jié)果早、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性和果實(shí)品質(zhì)優(yōu)良特性都能夠充分表現(xiàn)，在肥水充足地區(qū)，表現(xiàn)更突出。3至4月的低溫對(duì)突尼斯軟籽石榴影響輕微，其他品種的嫩葉、嫩枝受凍明顯。干熱河谷地區(qū)降雨量低且不均衡，特別在2至5月，灌不上的水石榴會(huì)出現(xiàn)發(fā)芽推遲或枯枝現(xiàn)象，突尼斯軟籽石榴受旱影響不大。

3? 發(fā)展前景及存在問(wèn)題

石榴新品種突尼斯軟籽石榴各方面性狀表現(xiàn)優(yōu)異，尤以成熟比本地石榴早、果仁特軟、可溶性固形物含量高等特點(diǎn)突出，經(jīng)濟(jì)效益十分顯著，是石榴更新?lián)Q代的理想品種。該品種皮相對(duì)較薄，果實(shí)采摘、貯運(yùn)應(yīng)減少碰撞。

4? 適時(shí)采收

果皮濃紅，籽粒大、汁多、味甜，果由近核處“針芒”壯物極多時(shí)開(kāi)始采收。采果時(shí)，要用果剪緊貼果實(shí)將其剪下。采果后按照商品質(zhì)量要求，切實(shí)做好選果、預(yù)冷、清洗、打蠟、干燥、分級(jí)、包裝等商品化處理，再運(yùn)往市場(chǎng)鮮銷或進(jìn)庫(kù)貯藏。

參考文獻(xiàn)

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