文|陳文娟 廣州市黃埔區(qū)教育研究院

廣府音樂是廣府文化的重要組成部分，猶如一顆璀璨的明珠。廣州市黃埔區(qū)地處廣府之地，由于外來(lái)人員匯集，會(huì)說(shuō)廣州話，會(huì)唱廣州歌的學(xué)生很少，亟待學(xué)習(xí)與傳承。黨的十九大報(bào)告明確提出：“堅(jiān)持社會(huì)主義核心價(jià)值體系。文化自信是一個(gè)國(guó)家、一個(gè)民族發(fā)展中更基本、更深沉、更持久的力量?！薄！读x務(wù)教育音樂課程標(biāo)準(zhǔn)（2011年版）》也指出：“弘揚(yáng)民族文化，理解音樂的多樣性”“應(yīng)將我國(guó)各民族優(yōu)秀的傳統(tǒng)音樂作為音樂教育的重要內(nèi)容”。因此，學(xué)習(xí)和傳承廣府音樂文化是我們的責(zé)任和使命。

20世紀(jì)60年代以來(lái)，柯達(dá)伊教育體系就在世界范圍內(nèi)產(chǎn)生了重要、深遠(yuǎn)的影響和作用，柯達(dá)伊教學(xué)法鮮明提出“民族音樂在教學(xué)中占有突出重要的地位，以歌唱作為音樂教育的主要手段，以首調(diào)唱名體系培養(yǎng)全面的音樂能力”等特點(diǎn)與我國(guó)現(xiàn)階段基礎(chǔ)音樂教育的要求相契合，其科學(xué)、完備的教育體系值得我們深入學(xué)習(xí)研究并做本土化發(fā)展。

2018年以來(lái)，筆者主持的課題組在廣州市黃埔區(qū)以廣府音樂為載體，以“民族母語(yǔ)”“數(shù)量積累”“能力建構(gòu)”為抓手，探索了運(yùn)用柯達(dá)伊教育理念學(xué)習(xí)與傳承廣府音樂的“三個(gè)3”學(xué)習(xí)策略。

一、有味道——廣府之地母語(yǔ)學(xué)習(xí)的策略

2019年9月，筆者對(duì)廣州市黃埔區(qū)小學(xué)音樂教師的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，黃埔區(qū)只有56.5%的小學(xué)音樂教師會(huì)說(shuō)粵語(yǔ)，對(duì)廣府音樂文化知之甚少；學(xué)生方面，抽樣調(diào)查顯示，會(huì)說(shuō)粵語(yǔ)的學(xué)生也只有五成左右，超過八成的學(xué)生對(duì)廣府音樂感覺陌生?？逻_(dá)伊認(rèn)為，兒童都是首先使用母語(yǔ)學(xué)習(xí)講話、進(jìn)行交流的，簡(jiǎn)練、純樸、富有生活情趣的民間歌曲是引導(dǎo)兒童進(jìn)入音樂世界的最好材料，是培養(yǎng)兒童熱愛民間音樂、繼承民族傳統(tǒng)的必由之路。因此，對(duì)廣府之地母語(yǔ)——粵語(yǔ)的學(xué)習(xí)，是感受、親近廣府音樂韻律、音調(diào)、味道的“首要行動(dòng)”。我們采用了以下學(xué)習(xí)策略：

1.模仿學(xué)習(xí)

模仿是語(yǔ)言、音樂學(xué)習(xí)的最重要、最有效的方法?？梢韵驎?huì)說(shuō)粵語(yǔ)的同伴學(xué)習(xí)，可以通過電臺(tái)、電視、線上粵語(yǔ)節(jié)目進(jìn)行模仿，還可以下載學(xué)習(xí)粵語(yǔ)的軟件APP模仿學(xué)習(xí)。

課題組通過查閱整理文獻(xiàn)、采訪“老廣州人”、搜集粵語(yǔ)歌謠音頻資料、網(wǎng)絡(luò)查找資源等等多種途徑收集了大量適合小學(xué)生演唱的粵語(yǔ)歌謠·粵曲資料，課題組經(jīng)過整理編寫了“廣州市黃埔區(qū)小學(xué)《音樂》補(bǔ)充曲目《廣府粵語(yǔ)歌謠·粵曲選編曲集》”（以下簡(jiǎn)稱“粵語(yǔ)歌謠·粵曲選集”），“粵語(yǔ)歌謠·粵曲選集”的每個(gè)作品都配套有相應(yīng)的音頻示范，老師、學(xué)生們可以反復(fù)聆聽進(jìn)行模仿學(xué)習(xí)，聽得多，開口講，自然就會(huì)越講越溜，越唱越有味道了。

2.彌漫滲透

環(huán)境的彌漫滲透也是粵語(yǔ)學(xué)習(xí)的重要方法，學(xué)生如果常常置身粵語(yǔ)粵音的環(huán)境之中，自然有親近感，愿說(shuō)、愛唱。課題組在實(shí)驗(yàn)學(xué)校采用了廣播站定期播放粵語(yǔ)歌謠、粵曲，在音樂課前播放并跟唱，會(huì)粵語(yǔ)的教師有意無(wú)意地說(shuō)粵語(yǔ)，帶唱歌謠粵曲等形式，在校園內(nèi)掀起粵語(yǔ)熱，營(yíng)造濃郁的粵語(yǔ)氛圍。

在區(qū)域教研中，我們邀請(qǐng)粵劇名家開講，挖掘本土資源，進(jìn)行粵曲、粵劇、歌謠學(xué)唱，開展廣府音樂教學(xué)課例研討，把粵音不斷傳遞到老師們的耳朵中腦海里。同時(shí)還借助本區(qū)粵劇特色學(xué)校的專業(yè)力量，以點(diǎn)帶面，讓特色惠及每一位學(xué)生。近年來(lái)，我區(qū)越來(lái)越多學(xué)校在市、區(qū)學(xué)校合唱節(jié)比賽、舞蹈比賽、器樂比賽等各類比賽中，紛紛選用廣府音樂作品進(jìn)行表演，粵音粵韻回響不絕。

3.借助字典

我區(qū)會(huì)說(shuō)粵語(yǔ)的教師不多，不少教師面對(duì)不熟悉的粵語(yǔ)，想開口講，心里卻不難免發(fā)怵。廣東人民出版社出版的《廣州音字典》是一本特別適合北方方言區(qū)人們學(xué)習(xí)粵語(yǔ)的專業(yè)字典，有了與普通話對(duì)照的《廣州音字典》，一些不熟悉的、比較生僻字的發(fā)音就有了支撐，記憶起來(lái)也就方便多了。下面以《落雨大》童謠為例，有了“標(biāo)音”，老師們邊聽音頻邊看著拼音，學(xué)起來(lái)、記起來(lái)都非常方便，粵語(yǔ)的“味道”也就出來(lái)了。

二、有數(shù)量——廣府音樂作品積累的策略

在匈牙利，幼兒正式上小學(xué)之前要求必須熟唱50首匈牙利民歌，這些民歌既能幫助幼兒積累民族音樂語(yǔ)言，強(qiáng)化民族意識(shí)，也是兒童從一年級(jí)開始系統(tǒng)學(xué)習(xí)音樂知識(shí)的保障。目前，我區(qū)使用的義務(wù)教育教科書（花城版）《音樂》中，只有4首廣府音樂作品，包括3首粵語(yǔ)歌謠和1首廣東音樂，在小學(xué)生六年的音樂課程學(xué)習(xí)中所占比值非常小。如果沒有數(shù)量的積累，就難以產(chǎn)生情感的聯(lián)結(jié)，也談不上有質(zhì)量的提升。在廣府音樂作品積累方面我們探索了以下策略：

1.配套支持

在訪談中發(fā)現(xiàn)，音樂教師們普遍認(rèn)同學(xué)習(xí)和傳承廣府音樂的必要性，但困惑于缺乏素材，尤其是音頻素材。前文所述，課題組通過多種途徑收集、整理、編寫了“廣州市黃埔區(qū)小學(xué)《音樂》補(bǔ)充曲目《廣府歌謠·粵曲選編曲集》”，該曲集遵循“可唱性、經(jīng)典性、典型性、時(shí)代性”原則，精選了流傳在廣州地區(qū)適合小學(xué)階段學(xué)生唱讀的數(shù)白欖、歌謠、粵曲共39首，在曲目編排上按“數(shù)白欖、經(jīng)典歌謠、選曲填詞、粵曲小唱、時(shí)代歌謠”五個(gè)類別進(jìn)行分類，每個(gè)類別都給出低年段、中年段、高年段的學(xué)習(xí)建議。

為了更方便老師們使用，課題組非常重視曲集相關(guān)曲譜和音頻資料的配套，根據(jù)音頻進(jìn)行記譜、打譜，邀請(qǐng)粵語(yǔ)好、樂感好的師生進(jìn)行數(shù)白欖的錄制，認(rèn)真比對(duì)文獻(xiàn)資料進(jìn)行整理和編寫，保證每一首歌謠和粵曲都有完整準(zhǔn)確的曲譜，都有配套的音頻范唱，解決了老師們的后顧之憂。這39首精選的廣府音樂作品就是“有數(shù)量”的基礎(chǔ)和保障。

2.靈活選用

由于每個(gè)學(xué)校師資條件不同，作為補(bǔ)充教材也不能過多占用國(guó)家教材學(xué)習(xí)時(shí)間，課題組建議各校可以采用因地制宜、靈活選用的原則，建議每個(gè)學(xué)校、每個(gè)學(xué)生、每個(gè)學(xué)期至少熟練背唱一首。應(yīng)該說(shuō)，一學(xué)期一首的底線任務(wù)并不困難，如果一學(xué)期學(xué)會(huì)一首，小學(xué)六年就至少能熟唱12首作了。（表1）數(shù)據(jù)表明，實(shí)驗(yàn)班級(jí)的學(xué)生在一年多的時(shí)間內(nèi)，在不影響正常課程教學(xué)的情況下，掌握了多首粵語(yǔ)歌謠/粵曲；非實(shí)驗(yàn)學(xué)校老師們的反饋也告訴我們，“學(xué)生很喜歡，聽聽聽就學(xué)會(huì)了”。因地制宜、靈活選用的原則使“底線數(shù)量”得到了保證，也鼓勵(lì)了師生實(shí)踐的積極性。

表1.實(shí)驗(yàn)校學(xué)生掌握粵語(yǔ)童謠、歌謠、粵曲曲目情況表

3.文化吸引

每一首廣府歌謠里都有鮮活的“俚語(yǔ)”和“古仔（故事）”，唱一首歌，學(xué)講幾句“白話俚語(yǔ)”，了解一段“古仔”，帶有濃濃本土文化氣息的“俚語(yǔ)”和“古仔”，是吸引學(xué)生主動(dòng)學(xué)唱、積累曲目的“法寶”。

例如，數(shù)白欖《猜呈沉》，曲名就是一句白話“俚語(yǔ)”，意同普通話的“石頭剪刀布”，學(xué)生一邊念讀數(shù)白欖，一邊玩著“猜呈沉”的游戲，在興趣盎然中不知不覺就把童謠讀熟了。再如，傳統(tǒng)歌謠《麻雀仔》，講的是廣府婚嫁習(xí)俗，“擔(dān)樹枝——叼著樹枝”，“摩啰髻——舊時(shí)廣東婦女常梳的一種發(fā)髻”，“伴髻圍——（把花）插在發(fā)髻旁邊”，“娶番歸——娶（新娘）回家”；有趣的俚語(yǔ)和風(fēng)俗大大提升了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和熱情，不少學(xué)生常常追著老師問什么時(shí)候再學(xué)一首新的粵語(yǔ)歌。

濃郁獨(dú)特粵語(yǔ)文化，是吸引學(xué)生持續(xù)學(xué)習(xí)廣府音樂，不斷增加曲目積累的重要因素。

三、有能力——音樂能力提升的教學(xué)策略

音樂作為一門獨(dú)立的、專業(yè)性強(qiáng)的學(xué)科，我們希望學(xué)生在能唱、愛唱的過程中，在激發(fā)本土民族文化情感的同時(shí)，也能不斷增長(zhǎng)音樂的能力。課題組通過課例研討的方式，積極探索了學(xué)生在學(xué)習(xí)廣府音樂過程中提升音樂能力的教學(xué)策略。

1.夯實(shí)節(jié)奏感

節(jié)奏感是學(xué)生重要的音樂能力。柯達(dá)伊認(rèn)為，學(xué)校教育中主要是通過豐富的節(jié)奏活動(dòng)發(fā)展對(duì)于節(jié)奏的感知、分離、記憶、多聲部的協(xié)調(diào)配合等基礎(chǔ)節(jié)奏能力。童謠、歌謠和歌曲一樣，也有節(jié)拍、重音和節(jié)奏，有聲調(diào)的輕重、快慢、高低的變化，可以設(shè)計(jì)適當(dāng)?shù)穆蓜?dòng)和音樂游戲，鞏固穩(wěn)定拍感，進(jìn)行節(jié)拍感知和節(jié)奏學(xué)習(xí)。

如，朗朗上口的“數(shù)白欖”是中低年段學(xué)習(xí)穩(wěn)定拍感的好素材?？梢愿鶕?jù)作品內(nèi)容設(shè)計(jì)適當(dāng)?shù)闹w律動(dòng)或聲勢(shì)律動(dòng)，也可以借助節(jié)奏棒、響板、雙響筒、堂鼓等節(jié)奏樂器輔助練習(xí)，不斷鞏固學(xué)生的穩(wěn)定拍感。在不斷強(qiáng)化穩(wěn)定拍感內(nèi)心聽覺的基礎(chǔ)上，進(jìn)行有意的節(jié)拍感知和認(rèn)知學(xué)習(xí)是非常有必要的。在節(jié)拍的認(rèn)知過程中，除了常規(guī)的根據(jù)作品的節(jié)拍進(jìn)行練習(xí)以外，還可以使用“對(duì)比”的方式。如圖2童謠《排排坐》學(xué)生通過對(duì)比拍讀，進(jìn)一步增強(qiáng)了對(duì)二拍子和三拍子的拍律體驗(yàn)。

再如，學(xué)會(huì)了歌謠《排排坐》后，教師可以通過使用節(jié)奏棒擊奏拍點(diǎn)，引導(dǎo)學(xué)生回憶每小節(jié)的節(jié)奏，并用“ta titi ta-a ”把節(jié)奏讀出來(lái)；還可以使用“補(bǔ)充填充”的方式，進(jìn)行節(jié)奏記寫，穩(wěn)步夯實(shí)學(xué)生的節(jié)奏感。

2.提升歌唱能力

匈牙利教育體系是以歌唱為基礎(chǔ)的，非常重視和強(qiáng)調(diào)歌唱對(duì)于音樂能力發(fā)展的作用。地方音樂最大的特點(diǎn)就是“味道”，“味道”由語(yǔ)言發(fā)端，由語(yǔ)調(diào)、音調(diào)外顯。唱出味道，才能感受魅力。廣府歌謠/粵曲學(xué)唱過程對(duì)提升學(xué)生歌唱能力有積極的促進(jìn)作用。

如，粵語(yǔ)歌謠《月光光》中長(zhǎng)長(zhǎng)的婉轉(zhuǎn)的拖腔，把夜晚的恬靜、媽媽的慈愛、寶寶的安然表現(xiàn)得淋漓盡致。再如五年級(jí)粵劇課《粵曲唱腔，“喉”不一樣》，教師帶領(lǐng)學(xué)生探索粵劇中“平喉、子喉、大喉”三種唱腔的唱法特點(diǎn)，感受大喉（武生、花臉）的高亢激昂，平喉（小生、文武生、老旦）的穩(wěn)重厚實(shí)，抒情奔放；子喉（青衣、花旦）的圓潤(rùn)柔和委婉；配合著身段與唱腔進(jìn)行不同角色體驗(yàn)表演，學(xué)生興趣盎然。再如廣州白云山歌《唔車水來(lái)禾唔長(zhǎng)》的方言問候、學(xué)說(shuō)方言，把方言音調(diào)拉長(zhǎng)巧妙演變成歌唱，讓學(xué)生在有趣好玩、不知不覺中掌握了這首廣州山歌的“韻味兒”。

每一首歌謠、粵曲都有其鮮活的音樂形象，如《排排坐》的趣致，《氹氹轉(zhuǎn)菊花園》的好玩，《祝壽歌》的喜慶，《活力DO RE MI》的活潑，《大個(gè)仔（畢業(yè)歌）》的自豪……每一首歌的學(xué)習(xí)，都是歌唱習(xí)慣、歌唱方法、歌唱能力的鞏固和提升。

柯達(dá)伊教育理念告訴我們，樂譜是能夠表現(xiàn)音樂思想的符號(hào)體系，學(xué)習(xí)音樂不能識(shí)讀樂譜，就像人只會(huì)說(shuō)話，不認(rèn)識(shí)字也不能閱讀不會(huì)寫作一樣，素養(yǎng)無(wú)從談起，難以走進(jìn)恢弘的、璀璨的音樂世界。學(xué)生唱會(huì)了歌曲后，運(yùn)用字母譜、柯爾文手勢(shì)、首調(diào)唱名唱法，對(duì)歌曲的旋律做讀譜、記寫、編創(chuàng)練習(xí)，對(duì)提升歌唱能力、建構(gòu)學(xué)生良好的旋律感有很好的幫助。

3.建構(gòu)多聲部音樂能力

柯達(dá)伊認(rèn)為，合唱是最具有影響和促進(jìn)群眾音樂文化發(fā)展的功能，合唱可以發(fā)展聽覺能力和音樂欣賞能力。在開始合唱（多聲部歌唱）之前，進(jìn)行多聲部節(jié)奏練習(xí)對(duì)發(fā)展學(xué)生多聲部音樂能力意義重大?？ㄞr(nóng)、固定節(jié)奏音型等等都是非常好的節(jié)奏多聲部練習(xí)。

如粵曲《小花貓》這節(jié)課，教師巧妙利用節(jié)奏規(guī)整的前面4小節(jié)做固定音型節(jié)奏練習(xí)，用“數(shù)白欖”做延遲一小節(jié)的二聲部卡農(nóng)練習(xí)；還可以如圖3用聲勢(shì)律動(dòng)游戲做多聲部音樂練習(xí)。

這條固定節(jié)奏型聲勢(shì)律動(dòng)練習(xí)，從曲譜觀察，①-⑥聲勢(shì)設(shè)計(jì)層層疊加，學(xué)生在演唱歌謠的同時(shí)律動(dòng)，除了節(jié)奏本身和歌曲產(chǎn)生二聲部效果，還因?yàn)榍脫舻奈锲泛蛽襞纳眢w部位的不同產(chǎn)生不同的音效，相互交錯(cuò)也產(chǎn)生了豐富的多聲部效果。

是學(xué)生喜愛的杯子節(jié)奏聲勢(shì)律動(dòng)游戲的進(jìn)階版，在拍桌和拿、放杯子產(chǎn)生不同的聲效中，進(jìn)一步做卡農(nóng)游戲，再和歌唱結(jié)合起來(lái)就是四個(gè)聲部的多聲部音樂了，既有趣又有能力。上面這兩種聲勢(shì)律動(dòng)游戲只要是偶數(shù)（二、四）拍子的歌曲都可以玩，絕大部分的廣府歌謠都適合。

還有一些歌謠本身就是合唱，如《椰子夾酸姜》中間部分，選用了歌謠開始部分的襯詞演唱做固定音型合唱，也取得了非常好的效果。

《義務(wù)教育音樂課程標(biāo)準(zhǔn)（2011年版）》指出：“要更加重視并著力加強(qiáng)合唱（合奏）教學(xué)，使學(xué)生感受多聲部音樂的豐富表現(xiàn)力，培養(yǎng)集體意識(shí)及協(xié)調(diào)、合作能力?！痹趶V府音樂的學(xué)習(xí)中，也有效促進(jìn)了學(xué)生合唱、合奏等多聲部音樂能力。

文化是一個(gè)國(guó)家、一個(gè)民族的靈魂。通過積極借鑒柯達(dá)伊教育理念，課題組探索出學(xué)習(xí)與傳承廣府音樂的“三個(gè)3”學(xué)習(xí)策略，產(chǎn)生了積極的學(xué)習(xí)效益與影響。讓學(xué)生聽懂、唱好家鄉(xiāng)的歌，產(chǎn)生“生于斯、長(zhǎng)于斯”的地方認(rèn)同感，建立起對(duì)廣府音樂的文化自信，自覺弘揚(yáng)并傳承中華民族傳統(tǒng)優(yōu)秀文化，同時(shí)不斷增長(zhǎng)音樂的能力，是我們每一位普通音樂教師的責(zé)任和擔(dān)當(dāng)。