邱壽啟 喻惟 高海濤

摘? ? 要：農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革視域下，萬(wàn)載縣水稻種植戶開始積極響應(yīng)政策的號(hào)召，在機(jī)插水稻“精量稀播、精細(xì)栽培、精確施肥、精確管理、精準(zhǔn)防控”的基礎(chǔ)上，發(fā)展綠色高效栽培技術(shù)，使水稻生產(chǎn)的預(yù)期目標(biāo)得以順利實(shí)現(xiàn)，種植戶收入水平也得到了提高。從萬(wàn)載縣水稻種植的現(xiàn)狀出發(fā)，對(duì)機(jī)插水稻“五精”綠色高效栽培技術(shù)進(jìn)行了分析和研究，希望能夠?yàn)楦鞯氐乃痉N植提供參考。

關(guān)鍵詞：機(jī)插水稻;“五精”;綠色高效;栽培技術(shù)

文章編號(hào)： 1005-2690（2021）14-0051-02? ? ? ?中國(guó)圖書分類號(hào)： S511? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼： B

萬(wàn)載縣隸屬江西省宜春市，總面積1 719.63 km2，城區(qū)面積10.6 km2，截至2018年底，全縣戶籍人口總數(shù)為577 327人，其中鄉(xiāng)村人口367 369人。萬(wàn)載縣屬于典型的亞熱帶濕潤(rùn)氣候，降水充沛，光照充足，加上本身水利資源豐富，對(duì)于農(nóng)業(yè)十分有利，水稻是其主要糧食作物。以2018年為例，稻谷播種面積為44 293.33 hm2，占全縣總糧食播種面積的87%以上。做好對(duì)于水稻綠色高效栽培技術(shù)的研究，對(duì)于萬(wàn)載縣農(nóng)業(yè)的綠色發(fā)展有著積極意義。

1? ?萬(wàn)載縣水稻種植現(xiàn)狀

最近幾年，萬(wàn)載縣的水稻產(chǎn)量持續(xù)增長(zhǎng)，農(nóng)戶收入逐年增加，帶動(dòng)了區(qū)域農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展，不過(guò)其在水稻種植方面依然存在一些不足和問(wèn)題。

一是栽培技術(shù)水平不高。現(xiàn)有水稻栽培技術(shù)的適用性相對(duì)較差，不管是技術(shù)靈敏度還是信息傳遞能力，都無(wú)法很好地滿足水稻生產(chǎn)的現(xiàn)實(shí)需求，而且水稻本身在種植過(guò)程中容易受到自然條件的影響，如果在干旱或者強(qiáng)降水時(shí)期，水稻的生長(zhǎng)速度會(huì)減緩，產(chǎn)量和質(zhì)量無(wú)法得到保障。二是肥料利用率偏低。肥料的施加效果會(huì)在很大程度上影響水稻的長(zhǎng)勢(shì)，如果在水稻種植中缺乏對(duì)于施肥量的合理控制，則水稻生長(zhǎng)會(huì)受到一定的負(fù)面影響，而在土壤肥力和灌溉水質(zhì)得不到保障的情況下，甚至可能打破生態(tài)系統(tǒng)平衡。現(xiàn)有的水稻栽培技術(shù)配套設(shè)施缺乏完善性，導(dǎo)致施肥的頻次和劑量無(wú)法得到有效控制，肥料的利用率偏低。三是機(jī)械設(shè)備普及率不高。現(xiàn)階段，機(jī)械設(shè)備一般只應(yīng)用在水稻插秧和收獲環(huán)節(jié)，無(wú)法很好地適應(yīng)水稻大規(guī)模生產(chǎn)的需求，在影響水稻種植效率的同時(shí)，也在一定程度上增大了生產(chǎn)成本，使得很多高產(chǎn)栽培技術(shù)的創(chuàng)新停留在理論層面[1]。

2? ?萬(wàn)載縣機(jī)插水稻“五精”綠色高效栽培技術(shù)

水稻綠色高效栽培技術(shù)是綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)實(shí)要求，主要是結(jié)合區(qū)域氣候條件和土壤狀況，選擇優(yōu)質(zhì)水稻品種，借助綠色栽培技術(shù)，形成合理的品種布局，種植一些外觀和質(zhì)量較優(yōu)的健康稻米，做到品質(zhì)佳、品牌創(chuàng)優(yōu)，實(shí)現(xiàn)綠色、節(jié)能、增效的目標(biāo)。“五精”綠色高效栽培技術(shù)主要包括以下幾種。

2.1? ?精量稀播

在確定好適宜種植的優(yōu)質(zhì)水稻品種后，應(yīng)用先進(jìn)的農(nóng)機(jī)設(shè)備，對(duì)機(jī)械化流水線播種模式進(jìn)行推廣，實(shí)現(xiàn)對(duì)于播種量的精確控制，避免播種數(shù)量過(guò)少引發(fā)的土地資源浪費(fèi)，以及播種數(shù)量過(guò)多引發(fā)的種子浪費(fèi)問(wèn)題，能有效降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，培養(yǎng)出高質(zhì)量、高標(biāo)準(zhǔn)的水稻秧苗，一方面可適應(yīng)高速插秧機(jī)的作業(yè)需求，另一方面也可在很大程度上縮短插秧后的緩苗時(shí)間。結(jié)合萬(wàn)載縣的氣候條件，最佳播種期確定為5月下旬。在播種環(huán)節(jié)，每只秧盤的播種量應(yīng)該控制在0.15 kg，依照25 只/667 m2秧盤的用量計(jì)算，播種量為3～3.5 kg/667 m2;如果播種的是優(yōu)質(zhì)雜交水稻，則播種量為1.8 kg/667 ㎡。

2.2? ?精細(xì)栽培

一是應(yīng)該切實(shí)做好整地工作。機(jī)插水稻秧苗的秧齡彈性較小，整地工作必須做到“搶季節(jié)、抓進(jìn)度”，盡早實(shí)施，借助二次旋耕的方式。在秸稈還田后，水田中泥漿的深度可達(dá)到5～8 cm，耕作深度達(dá)到8～12 cm。在整地結(jié)束后，大田表面平整，沒有雜物和浮渣的存在，田面高低差不能超過(guò)3 cm。在整地后應(yīng)該保持一定的淺水層，沉實(shí)1～2 d，避免田塊過(guò)爛影響水稻栽插的質(zhì)量。

二是應(yīng)該強(qiáng)調(diào)適時(shí)適齡早栽。通過(guò)適時(shí)適齡早栽的方式，能夠有效縮短秧苗返青所需的時(shí)間，實(shí)現(xiàn)對(duì)光熱資源的充分利用，加速水稻的生長(zhǎng)發(fā)育。結(jié)合機(jī)插水稻的生育特點(diǎn)，秧苗高度13～18 cm，秧齡15～18 d，移栽的時(shí)間為6月上、中旬。如果移栽過(guò)晚，會(huì)對(duì)水稻的產(chǎn)量造成影響。

三是應(yīng)該做好合理密植。結(jié)合插秧機(jī)的型號(hào)及特征，常規(guī)粳稻的栽插量為1.7萬(wàn)～1.8萬(wàn) 穴/667 m2，秧苗數(shù)量為3～5 枝/穴，雜交粳稻的栽插量為1.4萬(wàn)～1.6萬(wàn) 穴/667 m2，秧苗數(shù)量為2～3 枝/穴。在實(shí)際操作中，要結(jié)合不同水稻品種的分蘗特點(diǎn)，對(duì)穴栽苗的數(shù)量進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。

四是應(yīng)該強(qiáng)調(diào)薄水淺插。機(jī)插水稻秧苗的齡期較小，在移栽時(shí)秧苗高普遍在13～18 cm，如果水深過(guò)大，可能出現(xiàn)飄秧的情況，因此在插秧過(guò)程中，應(yīng)做到薄水淺插，將水層控制在1～3 cm，秧苗入泥深度在2 cm左右;做到寬行淺插，將飄秧率控制在3%以內(nèi)。

2.3? ?精確施肥

想要保證水稻的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，需要做好精準(zhǔn)施肥，相關(guān)研究表明，在水稻種植的過(guò)程中，純氮的需求量為18～20 kg/667 m2。在進(jìn)行施肥時(shí)，應(yīng)做到精確施肥，科學(xué)搭配，以實(shí)現(xiàn)省工節(jié)本的目標(biāo)。

一是施足基肥。水稻基肥可以選擇銨態(tài)氮肥，能夠加速麥秸稈的腐爛分解，在實(shí)施秸稈全量還田時(shí)，每667 m2可施加45%高濃度復(fù)合肥15 kg，搭配17%碳酸氫銨30 kg，也可施加46%三元素測(cè)土配方復(fù)合肥30～35 kg。

二是施加分蘗肥。從機(jī)插水稻的特點(diǎn)出發(fā)，分蘗肥應(yīng)該采用分次施加的方式，第一次施肥在秧苗栽插后的2～4 d，配合化學(xué)除草劑的使用進(jìn)行施肥，通常會(huì)使用17%碳酸氫銨或者46%尿素，用量分別為20 kg/667 m2和7.5 kg/667 m2，在施肥結(jié)束后，應(yīng)將水層保持3～5 d。第二次施肥在秧苗栽插后的10～15 d，一般是施加46%的尿素，用量為5 kg/667 m2。

三是施加孕穗肥。通過(guò)合理施加孕穗肥的方式，能夠加速水稻幼穗分化，增加粒數(shù)和粒重。一般情況下，孕穗肥同樣是采用分次施加的方式，分為促花肥和?；ǚ?。在進(jìn)行施肥的過(guò)程中，應(yīng)該強(qiáng)調(diào)“因田因苗”的基本原則，重點(diǎn)關(guān)注葉齡余數(shù)及葉色褪淡兩個(gè)關(guān)鍵指標(biāo)。在秧苗主莖葉齡余數(shù)達(dá)到3.5～4葉時(shí)，可以施加促花肥，按照每667 m2施加46%尿素7.5 kg以及45%高濃度復(fù)合肥10 kg的用量;在秧苗主莖葉齡余數(shù)達(dá)到1.5葉時(shí)，可以按照每667 m2施加46%尿素5 kg的用量施加?；ǚ省Ｔ谑┓蔬^(guò)程中，需要確保葉色正常褪淡，做到“早褪早施、晚褪晚施、不褪不施”。從節(jié)約成本的角度分析，可以將促花肥和?；ǚ室淮问褂?，在葉齡余數(shù)為2.5葉時(shí)，每667 m2施加46%尿素10 kg以及45%高濃度復(fù)合肥10～15 kg，或者46%尿素12.5 kg以及60%氯化鉀10 kg。

四是追施葉面肥。水稻生長(zhǎng)中期和穗期，應(yīng)該配合病蟲害的防治工作，施加葉面肥，提升水稻根系活力，強(qiáng)化后期葉片的光合作用，避免水稻植株早衰的問(wèn)題，從而增加粒數(shù)和粒重，實(shí)現(xiàn)結(jié)實(shí)率的提高[2]。

2.4? ?精確管理

水漿管理是提高水稻抗逆、抗災(zāi)及抗倒伏能力的重要前提。

一是在水稻秧苗移栽時(shí)，應(yīng)將水深控制在1～3 cm，在移栽后做好淺水護(hù)苗，確保水深為秧苗平均高度的1/3或者1/2。在秸稈全量還田時(shí)，水漿管理需要移栽醒苗完成后脫水露田2～3 d，在通氣解毒的同時(shí)，促進(jìn)根系發(fā)育，之后在分蘗期采用薄水及活水，加速分蘗。二是早擱田、輕擱田、多擱田。當(dāng)?shù)咎锩鐢?shù)達(dá)到預(yù)期穗數(shù)的80%～90%時(shí)，可以開始脫水?dāng)R田，做好控苗工作，擱田應(yīng)該做到“苗到不等時(shí)，時(shí)到不等苗”，避免一次重?cái)R，等到秧苗基部節(jié)間開始伸長(zhǎng)后，可以逐漸加大擱田的力度，到8月上旬，可達(dá)到田邊可見裂縫，田中不陷腳，葉色褪淡。通過(guò)這樣的方式，可以起到群體調(diào)控、強(qiáng)根壯稈的效果，為后期的高產(chǎn)創(chuàng)造條件。三是孕穗期水漿管理。在水稻進(jìn)入到孕穗期到抽穗揚(yáng)花階段，需水量較大，應(yīng)該在田間建立薄水層直到抽穗揚(yáng)花結(jié)束。四是在抽穗揚(yáng)花結(jié)束后，水稻進(jìn)入灌漿期，需要采用間歇灌溉的方式，保持田間干濕交替，做好保葉增重的工作，收割前10～15 d才能斷水。

2.5? ?精準(zhǔn)防控

水稻病蟲害的防治應(yīng)該依照植保部門的要求，推動(dòng)綠色防控技術(shù)，盡量減少使用化學(xué)農(nóng)藥。從萬(wàn)載縣的實(shí)際情況出發(fā)，全面推廣機(jī)械化流水線育秧技術(shù)，在水稻秧苗培育階段全程使用防蟲網(wǎng)或者無(wú)紡布進(jìn)行覆蓋，使得秧田期的化學(xué)農(nóng)藥用量至少減少了70%。在大田病蟲害防治過(guò)程中，強(qiáng)調(diào)以農(nóng)業(yè)措施為主，針對(duì)病蟲進(jìn)行有效檢測(cè)，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)打擊，推廣高效、低毒、低殘留農(nóng)藥及生物農(nóng)藥，可減少水稻生育期農(nóng)藥的使用次數(shù)來(lái)降低成本，也可使得水稻的品質(zhì)達(dá)到綠色要求。

3? ?結(jié)語(yǔ)

萬(wàn)載縣在進(jìn)行水稻種植的過(guò)程中，存在著一些不足和問(wèn)題，這些問(wèn)題對(duì)水稻種植的產(chǎn)量和質(zhì)量造成了一定影響。對(duì)此，農(nóng)業(yè)部門應(yīng)該充分重視起來(lái)，在推廣機(jī)械化流水線作業(yè)技術(shù)的同時(shí)，發(fā)展“五精”綠色高效水稻栽培技術(shù)，通過(guò)精量稀播、精細(xì)栽培、精確施肥、精確管理、精準(zhǔn)防控的方式，實(shí)現(xiàn)水稻的綠色、健康和高產(chǎn)，推動(dòng)當(dāng)?shù)厮痉N植業(yè)的健康發(fā)展，帶動(dòng)農(nóng)民收入水平的提高。

參考文獻(xiàn)：

[ 1 ] 夏玉玉.江蘇馬集鎮(zhèn)機(jī)插水稻綠色生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)[J].農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，2020，40（35）：61-62.

[ 2 ] 朱聰聰，楊洪建，管永祥，等.江蘇水稻缽苗機(jī)插綠色高效栽培技術(shù)研究進(jìn)展[J].中國(guó)稻米，2019，25（5）：37-41.