王成忠 郭偉 李頻道

摘 要：臨沭縣是我國(guó)重要的甘薯產(chǎn)區(qū)，農(nóng)民栽植甘薯密度普遍偏低，一般在每畝3000株以下，導(dǎo)致產(chǎn)量偏低，商品薯率不高，效益較差。2017年研究人員在臨沭縣店頭鎮(zhèn)袁閩莊村開(kāi)展了丘陵旱薄地甘薯栽植密度對(duì)產(chǎn)量及商品率的影響試驗(yàn)，試驗(yàn)表明，隨著濟(jì)薯25栽植密度的增加，無(wú)論從甘薯產(chǎn)量、商品薯率、經(jīng)濟(jì)效益都會(huì)呈現(xiàn)出先增后降的特點(diǎn)。其中，當(dāng)密度達(dá)到3000～3300株/畝之間時(shí)，表現(xiàn)出來(lái)的效果最佳。建議地理?xiàng)l件相似的甘薯種植區(qū)，廣大農(nóng)戶在種植濟(jì)薯25時(shí)，春甘薯栽植密度控制在3000～3300株/畝之間；夏甘薯栽植密度控制在3300～3700株/畝之間。

關(guān)鍵詞：丘陵旱薄地；甘薯；栽植密度；產(chǎn)量；商品薯率

臨沭縣是我國(guó)甘薯種植傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)，常年種植面積15萬(wàn)畝，多分布在土層瘠薄、無(wú)水澆條件的丘陵山區(qū)。長(zhǎng)期以來(lái)，受甘薯品種、地力水平、傳統(tǒng)觀念等多種因素的影響。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民栽植甘薯密度普遍偏低，一般在每畝3000株以下，導(dǎo)致產(chǎn)量偏低，商品薯率不高，效益較差。

為進(jìn)一步探討丘陵旱薄地條件下春甘薯高產(chǎn)的最適群體結(jié)構(gòu)，我們進(jìn)行了甘薯不同密度條件下對(duì)產(chǎn)量及商品薯率的影響試驗(yàn)，為指導(dǎo)農(nóng)戶在丘陵旱薄地科學(xué)栽培提供技術(shù)支撐。

1 試驗(yàn)材料和方法

1.1 試驗(yàn)基本情況

試驗(yàn)地點(diǎn)設(shè)在臨沭縣店頭鎮(zhèn)袁閩莊村，棕壤土，pH為5.9、有機(jī)質(zhì)11.3克/公斤、堿解氮79毫克/公斤、有效磷16.6毫克/公斤、速效鉀106毫克/公斤；栽種時(shí)間為2017年5月8日，收獲時(shí)間為2017年10月20日。

試驗(yàn)地為丘陵平地，排灌方便，前茬為花生，試驗(yàn)前每畝施入甘薯配方肥（N-P-K=10-10-20）50公斤/畝，作為基肥一次性施入。除草、插秧、澆水、病蟲(chóng)害防治、化學(xué)控旺等栽培管理措施同常規(guī)。

1.2 試驗(yàn)品種

試驗(yàn)甘薯品種為濟(jì)薯25，由山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所選育而成，屬淀粉型品種。審定編號(hào)為魯農(nóng)審2015037號(hào)。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)設(shè)一個(gè)對(duì)照5個(gè)處理，4個(gè)重復(fù)，共24個(gè)小區(qū)，各小區(qū)隨機(jī)分布，小區(qū)之間設(shè)置隔離帶，小區(qū)面積30平方米。試驗(yàn)不同處理見(jiàn)表1。

1.4 調(diào)查取樣方法

收獲時(shí)在每個(gè)小區(qū)中間部位取6.67平方米進(jìn)行測(cè)產(chǎn)，并調(diào)查中間兩行大、中、小薯個(gè)數(shù)及重量，統(tǒng)計(jì)甘薯產(chǎn)量及商品薯率。甘薯商品率是指產(chǎn)品總量中商品量所占比重。甘薯的商品率可以簡(jiǎn)單地理解為一個(gè)農(nóng)戶生產(chǎn)的甘薯中，符合市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)的甘薯所占的比例。

商品薯主要包括意義幾個(gè)特點(diǎn)：

一是外觀好看。一般要求薯形紡錘、薯塊較短，兩端較鈍，皮色鮮艷，無(wú)條溝，根眼淺，薯肉黃至紅色；二是干凈衛(wèi)生、無(wú)病蟲(chóng)害。薯塊不帶黑斑病、莖線蟲(chóng)病，無(wú)蟲(chóng)口，無(wú)破傷，不帶泥土雜質(zhì)等；

三是薯塊大小整齊。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)以200～500克，國(guó)外市場(chǎng)以100～400克的薯塊最受消費(fèi)者歡迎；四是無(wú)污染。按無(wú)公害或者綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的要求進(jìn)行生產(chǎn)。

1.5 數(shù)據(jù)處理與分析方法

采用microsoft excel 2003軟件對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行錄入和計(jì)算，運(yùn)用DPSv7.05軟件分析數(shù)據(jù)，采用duncan新復(fù)極差法進(jìn)行平均數(shù)顯著性分析。

2 結(jié)果分析

2.1 密度對(duì)產(chǎn)量及商品薯率的影響

栽培密度對(duì)濟(jì)薯25產(chǎn)量及商品薯率的影響見(jiàn)表2。

由表2可以看出，處理2和處理3的鮮薯平均畝產(chǎn)量分別為2141.82公斤和2117.64公斤，分別比對(duì)照1180.09公斤增產(chǎn)13.93%和12.59%，比對(duì)照增產(chǎn)達(dá)極顯著水平；處理1的鮮薯平均畝產(chǎn)量為2056.40公斤，比對(duì)照增產(chǎn)9.33%，比對(duì)照增產(chǎn)達(dá)顯著水平；處理4和處理5的鮮薯平均畝產(chǎn)量分別為2029.48公斤和1768.73公斤，比對(duì)照增產(chǎn)7.9%和-5.96%，比對(duì)照增產(chǎn)不顯著。

由表2可以看出，對(duì)照的商品薯率為91.07%，T1、T2、T3、T4、T5，商品薯率分別為：91.65%、93.04%、91.58%、89.68%、83.61%，T1、T2、T3分別比對(duì)照高出0.58%、1.97%、0.51%，其T2的增幅最大；T4、T5商品薯率為副增長(zhǎng)，增幅為-1.39%和-7.46。密度過(guò)小的時(shí)候甘薯單薯重量整體偏大，且容易裂口，導(dǎo)致甘薯的商品薯率下降；密度過(guò)高時(shí)雖然甘薯裂口率很低，但是甘薯的單薯重量整體偏小，也影響了甘薯的商品薯率。

本試驗(yàn)條件下，當(dāng)密度達(dá)到3300株/畝時(shí)鮮薯平均產(chǎn)量達(dá)到最大值，為2142.82公斤/畝，商品薯率也最高為93.04%。隨著密度增大，鮮薯產(chǎn)量出現(xiàn)先增加后下降的趨勢(shì)，當(dāng)密度達(dá)到一定值時(shí)，鮮薯產(chǎn)量將不再增加而呈現(xiàn)出下降的趨勢(shì)。說(shuō)明適當(dāng)增加甘薯種植密度可以有效提高甘薯群體的大小促進(jìn)甘薯產(chǎn)量的提高，但過(guò)大的密度反而會(huì)一直甘薯產(chǎn)量的提高，甘薯的商品薯率也會(huì)降低。

2.2 經(jīng)濟(jì)效益分析

為進(jìn)一步探討種植密度對(duì)濟(jì)薯25種植效果的影響，我們進(jìn)一步對(duì)種植結(jié)果進(jìn)行效益分析。分析結(jié)果見(jiàn)表3。

由表3可以看出，與CK相比，不同密度處理的甘薯鮮薯經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值、純收入和投入產(chǎn)出比均隨著密度的增加，呈現(xiàn)先增加后下降的趨勢(shì)。當(dāng)種植密度達(dá)到一定值時(shí)甘薯的種植效益將不再繼續(xù)增加而呈現(xiàn)下降趨勢(shì)。本試驗(yàn)條件下，當(dāng)種植密度達(dá)到3000株/畝和3300株/畝時(shí)，純收入分別為1417.2元/畝和1485.8元/畝，分別比對(duì)照增加10.43%和15.78%，投入產(chǎn)出比分別為231.7%和231.8%，說(shuō)明適宜密度可以增加純收入，過(guò)高的密度反而會(huì)降低純收入，不利于經(jīng)濟(jì)效益提高。

3 結(jié)論

不同密度栽培試驗(yàn)表明：濟(jì)薯 25隨栽植密度的增加無(wú)論從甘薯產(chǎn)量、商品薯率、經(jīng)濟(jì)效益都會(huì)呈現(xiàn)出先增后降的特點(diǎn)。其中，當(dāng)密度達(dá)到3000～3300株/畝之間時(shí)，表現(xiàn)出來(lái)的經(jīng)濟(jì)效益和商品薯率最佳。

根據(jù)臨沭地力條件，建議生產(chǎn)上應(yīng)適當(dāng)增加栽培密度，提高群體結(jié)構(gòu)，增加經(jīng)濟(jì)效益。推薦臨沭縣廣大農(nóng)戶在種植濟(jì)薯25時(shí)，春甘薯栽植密度控制在3000～3300株/畝之間；夏甘薯栽植密度控制在3300～3700株/畝之間。

由于技術(shù)水平有限，再加上試驗(yàn)誤差等原因，試驗(yàn)結(jié)論的正確性需要更多的同類試驗(yàn)進(jìn)一步驗(yàn)證。

■作者簡(jiǎn)介：王成忠（1973.10-），男，農(nóng)藝師。