炎炎夏日，還有什么比吹著空調(diào)吃西瓜更愜意的事呢？西瓜不僅是中國人的夏日最愛，在很多國家也有特別的意義。

印度人吃西瓜蘸醬。印度人在西瓜上玩出的花樣不少，不僅售賣方式有趣，吃法上更是多種多樣。印度小販們會賣西瓜汁，有些小販身懷制西瓜汁絕技：手托一塊西瓜，先用水果刀把瓜皮和瓜瓤分開，然后用手中的西瓜皮當(dāng)菜板，手中的刀雜耍般幾下把西瓜切成小塊，再斬成碎丁，瓜瓤不掉落但西瓜汁已經(jīng)悉數(shù)流到桶里。許多印度人覺得西瓜甜度不夠，還要給西瓜淋上糖水。有的地方喜歡配上蘸料吃西瓜，把看起來有點(diǎn)像中國的辣椒醬和芥末醬混合在一起的瑪薩拉醬汁澆在西瓜塊上，又咸又辣又甜。還有的是咖喱粉配西瓜，顏色紅艷，但滋味只有吃的人知道了。

日本有“西瓜日”。日本西瓜除了常見的圓形、橢圓形，也有一些特意培植的方形西瓜等。這些西瓜看起來很有趣，在日本的知名度頗高。日本西瓜的果肉通常分為紅色、黃色和白色，小的只有1公斤，大的則達(dá)到30公斤左右。每年夏天，無論小的水果店還是大型商超，都能看到來自各個產(chǎn)地的西瓜穩(wěn)居水果區(qū)的“C位”。日本人還把每年的7月27日定為“西瓜日”，圍繞著“西瓜日”，商場、超市、蛋糕店等都會推出西瓜的相關(guān)產(chǎn)品，如限定西瓜飲品、西瓜味面包或蛋糕等。

韓國，西瓜是奢侈品。在韓國人看來，西瓜是水果中的奢侈品。有文獻(xiàn)記載，朝鮮世宗26年，一個西瓜的價格相當(dāng)于5斗米?？梢娫诔r半島西瓜的“珍貴”自古以來便如此。在韓國，一個普通大小的西瓜以人民幣價格計算基本保持在100元至150元左右。近日來，受持續(xù)高溫影響，西瓜價格持續(xù)飆高，突破了3萬韓元大關(guān)。怎樣吃才對得起“天價身價”？韓國人研究出了很多特色吃法，其中極具代表性的如“西瓜花菜”，將西瓜切蒂，把西瓜瓤用勺子挖成塊，再根據(jù)個人口味加入雪碧、牛奶、蜂蜜、冰塊等，攪拌混合食用。（據(jù)環(huán)球網(wǎng)8.12）