代金英 張桂云 孫明法 唐紅生 朱國(guó)永 王愛(ài)民 嚴(yán)國(guó)紅

摘要：鹽稻19號(hào)原代號(hào)為鹽稻8810，是江蘇沿海地區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所與中國(guó)水稻研究所合作，以鹽稻8號(hào)為母本、鹽稻10號(hào)為父本配置的雜交組合，鹽稻19號(hào)是2015年育成的高產(chǎn)、多抗、優(yōu)質(zhì)早熟晚粳（糯）稻新品種。經(jīng)多年多點(diǎn)試驗(yàn)結(jié)果表明，該品種具有高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、產(chǎn)量潛力高，稻米品質(zhì)優(yōu)，熟期適中，適應(yīng)性廣，綜合抗性強(qiáng)等特點(diǎn)，適宜種植在江蘇省沿江及蘇南地區(qū)。2020年通過(guò)江蘇省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定命名，審定編號(hào)為蘇審稻2020050。

關(guān)鍵詞：鹽稻19號(hào);糯稻;選育;應(yīng)用;早熟晚粳

中圖分類(lèi)號(hào)： S511.033? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼： A

文章編號(hào)：1002-1302（2021）15-0087-03

收稿日期：2020-11-15

基金項(xiàng)目：江蘇省重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃（現(xiàn)代農(nóng)業(yè)）重點(diǎn)項(xiàng)目（編號(hào)：BE2019343）;沿海鹽堿地農(nóng)業(yè)科學(xué)觀測(cè)實(shí)驗(yàn)站開(kāi)放課題 （編號(hào)：YHS201803）;江蘇省自然科學(xué)基因項(xiàng)目（編號(hào)：BK20170470）。

作者簡(jiǎn)介：代金英（1986—），女，安徽淮北人，博士，助理研究員，主要從事水稻育種與栽培技術(shù)研究。Tel：（0515）68668993;E-mail：daijinying@126.com。

通信作者：嚴(yán)國(guó)紅，碩士，研究員，主要從事水稻育種與栽培技術(shù)研究。Tel：（0515）68668993;E-mail：549350031@qq.com。

糯稻歷史悠久、種質(zhì)資源豐富、應(yīng)用廣泛，具有膠稠度軟、黏度大、不易回生等特點(diǎn)，是糕點(diǎn)、粽子、米酒等食品的重要原料[1-2]。近年來(lái)，市場(chǎng)對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)和保健功能的需求給糯稻育種提供了新的空間，也培育出一批糯稻新品種[3-8]，但是目前糯稻育種發(fā)展仍存在品種選育重視程度不夠、特用性品種缺乏、高品質(zhì)綠色種質(zhì)資源不多等問(wèn)題。 因此，研究和選育出高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)綠色糯稻新品種，有利于開(kāi)發(fā)出符合消費(fèi)者需求的糯米食品，豐富和滿(mǎn)足人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的物質(zhì)生活需要。江蘇沿海地區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所多年來(lái)一直進(jìn)行優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、多抗、適應(yīng)性廣的水稻新品種選育[9-14]。為此，江蘇沿海地區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所與中國(guó)水稻研究所合作，經(jīng)歷10年的選育，于2015年育成高產(chǎn)、多抗、優(yōu)質(zhì)早熟晚粳（糯）稻新品種——鹽稻19號(hào)，并于2020年通過(guò)江蘇省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定。該品種具有高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、產(chǎn)量潛力高、稻米品質(zhì)優(yōu)、熟期適中、適應(yīng)性廣、綜合抗性強(qiáng)等特點(diǎn)，適宜種植在江蘇省沿江及蘇南地區(qū)。

1 選育經(jīng)過(guò)

鹽稻19號(hào)采用雜交育種方法育成（圖1）。2006年夏季在江蘇省鹽城市南洋試驗(yàn)場(chǎng)（33.5°N，120.15°E）以鹽稻8號(hào)[10]為母本、鹽稻10號(hào)[11]為父本進(jìn)行雜交配組;2006年冬季在海南省三亞市海棠灣林旺落根洋（18.24°N，109.5°E）種植F1，田間編號(hào)為06G1075，成熟時(shí)混收;2007年夏季在江蘇省鹽城市南洋試驗(yàn)場(chǎng)種植F2 700多株，田間編號(hào)為2GF21083，成熟時(shí)進(jìn)行單株選擇，入選9個(gè)單株;之后經(jīng)鹽城市、三亞市6年10代異地選擇;2014年季夏在鹽城市田間整體表現(xiàn)優(yōu)勢(shì)強(qiáng)，其中編號(hào)G8810表現(xiàn)突出;2015年夏季編號(hào)G8810進(jìn)入江蘇沿海地區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所大區(qū)品比試驗(yàn)，綜合性狀優(yōu)良，命名為鹽稻8810;2016—2017年以鹽稻8810為名稱(chēng)參加江蘇沿海地區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所組織的多點(diǎn)品比試驗(yàn)，綜合性狀優(yōu)良;2018—2019年以鹽稻8810為名稱(chēng)參加江蘇省早熟晚粳特殊用途品種區(qū)域試驗(yàn)和生產(chǎn)試驗(yàn)，在試驗(yàn)中綜合性狀表現(xiàn)優(yōu)良;2020年通過(guò)江蘇省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定命名，定名為鹽稻19號(hào)，審定編號(hào)為蘇審稻2020050。

2 產(chǎn)量表現(xiàn)

2016年鹽稻19號(hào)參加江蘇沿海地區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所組織的多點(diǎn)品比試驗(yàn)，平均產(chǎn)量為 719.5 kg/667 m2，比對(duì)照武運(yùn)粳23號(hào)增產(chǎn)8.2%，2017年繼續(xù)參加江蘇沿海地區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所組織的多點(diǎn)品比試驗(yàn)，平均產(chǎn)量為729.0 kg/667 m2，比對(duì)照武運(yùn)粳23號(hào)增產(chǎn)14.3%。2年江蘇沿海地區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所組織的多點(diǎn)品比試驗(yàn)中平均產(chǎn)量為724.4 kg/667 m2，比對(duì)照武運(yùn)粳23號(hào)增產(chǎn)11.2%，差異達(dá)極顯著水平。

2018年鹽稻19號(hào)參加江蘇省早熟晚粳特殊用途品種區(qū)域試驗(yàn)，小區(qū)平均產(chǎn)量折合為 664.2 kg/667 m2，產(chǎn)量變幅為558.7～832.1 kg/667 m2，居試驗(yàn)組第6位，較對(duì)照武運(yùn)粳23號(hào)增產(chǎn)1.6%。2019年繼續(xù)參加江蘇省早熟晚粳特殊用途品種區(qū)域試驗(yàn)，區(qū)域試驗(yàn)平均產(chǎn)量折合為707.0 kg/667 m2，產(chǎn)量變幅為645.7～854.1 kg/667 m2，居本試驗(yàn)組第9位，較對(duì)照武運(yùn)粳23號(hào)增產(chǎn)0.2%。2年區(qū)域試驗(yàn)平均產(chǎn)量為685.6 kg，較對(duì)照武運(yùn)粳23號(hào)增產(chǎn)0.9%。2019年參加生產(chǎn)試驗(yàn)，生產(chǎn)試驗(yàn)平均產(chǎn)量折合為 710.5 kg/667 m2，產(chǎn)量變幅為657.5～836.2 kg/667 m2，居試驗(yàn)組第4位，較對(duì)照武運(yùn)粳23號(hào)增產(chǎn)1.4%。

3 鹽稻19號(hào)特征特性

3.1 農(nóng)藝性狀好

鹽稻19號(hào)屬于早熟晚粳類(lèi)型，在特殊用途品種自主試驗(yàn)中，全生育期為150.1 d，比對(duì)照武運(yùn)粳23號(hào)早熟6.8 d。苗期葉色綠色，葉片較挺，苗體較矮，分蘗力較強(qiáng)，成株株型為半緊湊型，整體生長(zhǎng)清秀，后期轉(zhuǎn)色正常，熟相較好。鹽稻19號(hào)株高為96.2 cm 左右，谷粒為橢圓形，長(zhǎng)寬比為1.6，谷殼較薄。鹽稻19號(hào)有效穗數(shù)為20.9萬(wàn)穗/667 m2，穗粒結(jié)構(gòu)協(xié)調(diào)，每穗總粒數(shù)為122.3粒，結(jié)實(shí)率為94.6%，千粒質(zhì)量為28.0 g。

3.2 綜合抗性佳

2018—2019年江蘇省水稻品種區(qū)域試驗(yàn)中由江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所對(duì)鹽稻19號(hào)進(jìn)行了病害鑒定，結(jié)果見(jiàn)表1。 鹽稻19號(hào)穗頸瘟損失率最高級(jí)為3級(jí);抗性評(píng)價(jià)結(jié)果為中感;稻瘟病苗期鑒定[14]結(jié)果6個(gè)小種，都為0級(jí);稻瘟病綜合指數(shù)為4.25;對(duì)4個(gè)白葉枯病代表菌株KS6-6、浙173、PXO97、JS49-6的鑒定結(jié)果分別為5、5、5、5級(jí)（按9級(jí)制分級(jí)）;條紋葉枯病人工接種鑒定抗性水平為3級(jí)、感紋枯病[11]。2年的試驗(yàn)示范過(guò)程中，鹽稻19號(hào)的紋枯病輕，未發(fā)生稻曲病，抗倒性較強(qiáng)（區(qū)域試驗(yàn)和生產(chǎn)試驗(yàn)示范過(guò)程中，未出現(xiàn)倒伏現(xiàn)象）。

3.3 稻米品質(zhì)優(yōu)

鹽稻19號(hào)米質(zhì)經(jīng)農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（武漢）檢測(cè)，綜合評(píng)價(jià)結(jié)果（表2）如下：出糙率為85.0%，整精米率為73.9%，堊白粒率為1%、膠稠度為100 mm，直鏈淀粉含量為1.1%，長(zhǎng)寬比為1.6;另外，鹽稻19號(hào)米質(zhì)優(yōu)質(zhì)等級(jí)達(dá)部頒優(yōu)質(zhì)1級(jí)。

4 栽培技術(shù)要點(diǎn)

4.1 適期播種移栽

鹽稻19號(hào)適宜在江蘇省沿江及蘇南稻區(qū)5月上、中旬播種。播種量隨播種方式而定，潤(rùn)育秧的凈秧板播量為25～30 kg/667 m2，旱育秧的凈秧板播量為35～40 kg/667 m2，塑盤(pán)育秧播量為120～130 g/盤(pán)，一般大田用種量為3～4 kg/667 m2。鹽稻19號(hào) 6月中旬移栽，人工插秧時(shí)秧齡控制在 30～35 d，栽插密度為2.0萬(wàn)穴/667 m2;機(jī)插秧時(shí)秧齡控制在18～20 d，栽插密度為1.8萬(wàn)穴/667 m2。

4.2 科學(xué)肥水管理

鹽稻19號(hào)一般施純氮20 kg/667 m2，氮、磷、鉀搭配使用，質(zhì)量比為2 ∶1 ∶1，基蘗肥與穗肥質(zhì)量比以6 ∶4左右為宜，早施分蘗肥，拔節(jié)期穩(wěn)施氮肥，后期重施?；ǚ?。水漿管理上做到移栽期時(shí)淺水栽插，保證寸水活棵;分蘗期時(shí)薄水分蘗，適當(dāng)露田;當(dāng)總莖蘗數(shù)達(dá)20萬(wàn)/667 m2時(shí)分次適度擱田，成熟期時(shí)間隙灌溉，干濕交替，促進(jìn)水稻灌漿;收割前1周斷水。

4.3 綜合防治病蟲(chóng)害

鹽稻19號(hào)播種前使用藥劑對(duì)其進(jìn)行浸種，以防惡苗病和干尖線蟲(chóng)病等種傳病蟲(chóng)害;秧田期和大田期時(shí)注意灰飛虱、稻薊馬等蟲(chóng)害的防治;中、后期要綜合防治紋枯病、螟蟲(chóng)、稻飛虱、稻瘟病等。

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