摘要：在最近幾年的時間里我國畜牧養(yǎng)殖技術(shù)發(fā)展迅速，這就使得人們對畜牧產(chǎn)品的質(zhì)量有了更高的追求。眾所周知動物就像人一樣也會有生老病死，動物疫情的發(fā)生不僅能影響到畜產(chǎn)品的質(zhì)量與產(chǎn)量還給公共衛(wèi)生安全帶來了嚴重的威脅。本文針對畜牧獸醫(yī)工作中動物檢疫工作的現(xiàn)狀進行多方面的探討以及分析并提出相關(guān)優(yōu)化對策以保障未來畜產(chǎn)品的質(zhì)量安全。

關(guān)鍵詞：畜牧獸醫(yī);動物檢疫現(xiàn)狀;相關(guān)對策

引言：

畜牧獸醫(yī)中動物檢疫的好壞不僅能關(guān)系到人民群眾的生命安全還影響著社會的穩(wěn)定發(fā)展。隨著我國畜牧業(yè)的發(fā)展動物檢疫工作的規(guī)模也在日漸擴大，然而在目前的動物檢疫工作中依然存在諸多的問題在等待著解決。

一、當前動物檢疫現(xiàn)狀

1各地區(qū)檢疫水平存在較大差異

隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展人民對畜牧業(yè)產(chǎn)品的需求也在日漸增大，為了能夠確保人民的食品安全在各級政府的干預下每個城市都設(shè)置了屠宰場、動物檢疫站等場所。但是由于檢疫人員自身水平不夠高等原因這就使檢疫工作的質(zhì)量難以得到保證。

此外由于我國多數(shù)地區(qū)的畜牧業(yè)為小規(guī)模分散養(yǎng)殖能夠依照國家規(guī)定進行檢疫工作的養(yǎng)護并不多，并且每一家養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖規(guī)模和分布情況存在著巨大的差異，再加上不同種類動物的出欄時間不一致這就使得屠宰場對動物的宰殺難以實現(xiàn)統(tǒng)一，從而使得動物檢疫工作的開展存在著極大的阻礙，檢驗成本進一步的提高。

2人員檢疫意識有待提高

在日常生活中工作人員對動物檢疫的宣布不夠到位，就導致養(yǎng)殖戶不能正確的意識到動物檢疫工作所存在的意義，在接下來的檢疫工作中他們只會更加逃避、不配合甚至阻撓檢疫工作的進行。一旦在后續(xù)發(fā)生疫情他們只會選擇隱瞞，不能及時對相關(guān)部門進行上報進而導致疫情的蔓延。

此外動物檢疫人員也不具備完善的檢疫意識、質(zhì)量意識以及責任意識，對于日常的檢疫工作他們僅僅當作是對動物進行例行的體檢，在疫情初期不能及時的進行發(fā)現(xiàn)從而導致疫情的擴散最終造成了巨大的經(jīng)濟損失。此外社會大眾對于動物檢疫的重視度并不高對于動物是否經(jīng)過了檢疫并沒有額外的關(guān)注，這就是市場上為什么會出現(xiàn)問題產(chǎn)品的根本原因。

3動物檢疫工作不夠仔細

目前在我國偏遠山區(qū)由于經(jīng)濟等原因缺乏基礎(chǔ)的檢疫站等有關(guān)場所，這就為當?shù)貦z疫工作的開展造成了極大的困擾。還有些地方雖然擁有了檢疫站及相關(guān)措施，但是鑒于技術(shù)條件的困乏且工作人員技術(shù)的不到位等原因很難保證建議成果合理性與科學性，使得一些“漏網(wǎng)之魚”逃過大家的法眼最終流入到了市場，嚴重威脅到當?shù)厥袌龅陌踩约鞍傩諅兊慕】怠８幸恍┑貐^(qū)為了實現(xiàn)市場利益的最大化將未經(jīng)過建議的畜牧產(chǎn)品流向市場，造成對于市場和人民安全的損壞，這樣不僅不利于我國生產(chǎn)經(jīng)濟的良性發(fā)展還嚴重的損害到了大眾的利益。

4檢疫方法過于落后

檢疫設(shè)備的落后導致檢疫人員只能依靠簡單的檢疫方法或者通過以往經(jīng)驗、目測等方式進行檢查再加上檢疫工作中所涉及的范圍和內(nèi)容比較的多且工作較為復雜，而基層檢疫站的位置比較偏遠，工作人員數(shù)量不多且整體水平不高從而導致其無法滿足基層檢疫工作的需求。

此外，由于在動物檢疫工作中存在著相關(guān)制度不夠完善、工作流程不規(guī)范等問題對養(yǎng)殖和運輸環(huán)節(jié)的管理力度不夠各部門之間也沒有進行一個合理有效的合作，使得當今動物檢疫工作太過于形式化。

二、改善畜牧獸醫(yī)工作中動物檢疫的必要措施

1政府加強監(jiān)督和指導

各等級政府的監(jiān)管和指導對我國畜牧業(yè)的發(fā)展起到至關(guān)重要的作用，通過建立完整的動物檢疫監(jiān)督機制來實現(xiàn)對檢疫工作的監(jiān)控、引導以及約束，進而有效的保證在未來的檢疫工作中發(fā)現(xiàn)的問題能夠及時的得到解決使今后的工作質(zhì)量得到進一步的提高。此外，相關(guān)政府還要保證對檢疫工作的財政支出及時、充足，使畜牧業(yè)的發(fā)展能夠擁有充裕的資金去引進先進的檢查設(shè)備和專業(yè)人才，加強對檢疫人員的日常培訓工作。

其次，畜牧、食品藥品監(jiān)督局、公安部門等有關(guān)機構(gòu)也要加強對禽畜產(chǎn)品的市場流通環(huán)節(jié)進行監(jiān)督政治，重點對那些禽畜販運企業(yè)以及個人進行排查，對于來源不明、養(yǎng)殖檔案不完善、藥品使用情況不明的家禽一律不得開具檢疫合格證明。從根本上做到嚴防死守，對銷售、加工、經(jīng)營病死家禽的違法行為給予嚴厲的打擊。

2極高動物檢疫人員的素質(zhì)

針對我國現(xiàn)有的動物檢疫人員尤其是那些道德素質(zhì)不高的人員動物檢疫主管部門應該加強對他們的培訓工作，通過多方面的學習使他們意識到動物檢疫工作的重要性進而提升自身的專業(yè)素質(zhì)，舉個例子讓動物檢疫人員下鄉(xiāng)為養(yǎng)殖戶的家禽做系統(tǒng)的體檢以此來提高其動手操作能力為將來的隊伍建設(shè)打下了堅實的基礎(chǔ)。

另外，相關(guān)負責人還要制定科學合理的人才培訓計劃利用業(yè)余時間對檢疫人員開展考核評定活動加強其專業(yè)知識的學習只有這樣不斷的鞏固不斷的學習才能有效地提升動物檢疫人員的基本素質(zhì)，此外有關(guān)部門也要落實好本地養(yǎng)殖戶的家畜污染檢疫工作，當家畜因為生病而死亡時叮囑養(yǎng)戶做好挖地掩埋工作，在必要時可以采取全面撲殺的方式來減緩疫情的蔓延，確保動物檢疫工作的有序進展。

結(jié)束語：

結(jié)合目前來看我國現(xiàn)階段的動物檢疫工作中確實還存在著不少的問題，這將直接影響到我國畜牧業(yè)動物檢疫工作和百姓們的日常生活。此外，我國食品安全健康的問題也一直受到人們的關(guān)注，現(xiàn)如今也已經(jīng)成為了社會的焦點。所以提升對畜牧業(yè)的監(jiān)督管理制度與禽畜檢疫工作的管理水平已經(jīng)是迫在眉睫。為了能解決好這個事情那就需要政府各個部門之間進行緊密配合，結(jié)合當前存在的問題給予最合理最科學的解決對策，并對在檢疫工作中出現(xiàn)的各項違法行為給予精確的打擊以此來保證百姓的食品安全，促進我國畜牧業(yè)動物檢疫工作的質(zhì)量得到一個全面的提升。

參考文獻：

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作者：蘇柏洪 性別 男 1970年5月，民族漢，籍貫：廣東省中山市;職務：中山市民眾鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務中心主任。學歷中專，研究方向：畜牧獸醫(yī)，