花鳥(niǎo)畫(huà)就是以花卉、禽鳥(niǎo)、魚(yú)蟲(chóng)等為描繪對(duì)象的畫(huà)。五代時(shí)期是花鳥(niǎo)畫(huà)燦爛輝煌的時(shí)代，出現(xiàn)了徐熙和黃筌（qu1n）兩位大家，對(duì)后世產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。

煮石山農(nóng)王冕

王冕，號(hào)煮石山農(nóng)，是會(huì)稽（ku3i j～，今浙江紹興）人。

據(jù)傳說(shuō)，王冕小時(shí)候家里窮，只能以替人放牛為生，還曾經(jīng)寄住在佛寺里。生活沒(méi)有善待他，但他仍然努力生活。住在佛寺的時(shí)候，他便坐在佛像的膝上，借著佛前的長(zhǎng)明燈讀書(shū)。后來(lái)，王冕師從著名理學(xué)家韓性，成了一個(gè)博聞廣識(shí)的人。

王冕能寫(xiě)詩(shī)，也能畫(huà)畫(huà)，據(jù)說(shuō)他畫(huà)的荷花傳神到仿佛在紙上盛開(kāi)一樣。許多人前來(lái)求畫(huà)，他的畫(huà)也成為后人臨仿的對(duì)象。

八大山人

“八大山人”是明末清初的大畫(huà)家朱耷（d`）的號(hào)。朱耷擅畫(huà)花鳥(niǎo)，通過(guò)自己的畫(huà)作表達(dá)情感，他畫(huà)的動(dòng)物?！鞍籽巯蛉恕?，抒發(fā)自己的憤世嫉俗之情。署款“八大山人”，草寫(xiě)似“哭之笑之”，有著“哭笑不得”的寓意。

齊白石畫(huà)蝦

齊白石畫(huà)的蝦堪稱畫(huà)壇一絕。據(jù)說(shuō)，他為了能畫(huà)好蝦，便在碗里養(yǎng)了幾只長(zhǎng)臂蝦，每天一動(dòng)不動(dòng)地仔細(xì)觀察。通過(guò)日積月累的觀察，他掌握了蝦的特征，畫(huà)起來(lái)得心應(yīng)手，寥寥幾筆就能將蝦畫(huà)得活靈活現(xiàn)。