江初昕

周末，閑來無事，我又和朋友逛起了古玩市場(chǎng)，在一家故紙堆里淘到了一張清末時(shí)期的茶葉商標(biāo)，從這張發(fā)黃的紙張上，似乎可以看到當(dāng)時(shí)徽州茶莊的興旺發(fā)達(dá)以及祁門紅茶的興盛歷史。

祁門位于皖南的大山深處，境內(nèi)群山疊翠，盛產(chǎn)茶葉，特別是以奇特的制作工藝，制作出獨(dú)特芳香的祁門紅茶，蜚聲海內(nèi)外?！捌罴t特絕群芳最，清譽(yù)高香不二門?！边@是祁門紅茶的真實(shí)寫照。祁門紅茶誕生在光緒初年，1915年獲得巴拿馬國際金獎(jiǎng)，名震全球。祁門紅茶由于醇香綿厚的口感深得英國上層的青睞，成為英國皇族貴胄的一時(shí)之選。英國人為了能得到祁門紅茶，在通商口岸設(shè)立茶局，通過買辦經(jīng)營茶葉。而祁門在皖南深山中，在過去交通極為不便，基本都是靠人工肩挑背馱把祁門紅茶運(yùn)抵新安江，再由新安江水路運(yùn)往上海。清代中晚期，茶葉出口已經(jīng)漸成規(guī)模，為了區(qū)別于其他地方茶葉，茶行都設(shè)計(jì)了自己的商品標(biāo)識(shí)，用以區(qū)分。

此件茶葉商標(biāo)寬32厘米、高30厘米，印制精美，是難得一見的祁門紅茶商標(biāo)收藏品。這張茶葉商標(biāo)設(shè)計(jì)為對(duì)稱形式，通張茶葉商標(biāo)的主色調(diào)為綠色和紅色。抬頭為“公馨茶莊”四字，中間是一幅雙龍奪珠的圖案，龍是中國的象征，此寓意就是中國出產(chǎn)的。下面是產(chǎn)地：徽州祁門。右邊豎排是祁門紅茶的產(chǎn)品簡介;左邊則是橫排的英文對(duì)照。產(chǎn)品介紹的內(nèi)容是：“原夫茶之產(chǎn)于山也，云蒸霧罩，具備天地之靈秀。及其制為飲料也，香濃味雋，能滌胸襟之煩靜，故全球各國均以茶為飲料中必備之品，而我祁邑山明水秀，所產(chǎn)之茶尤為全球之冠。本主人生長祁邑，業(yè)茶務(wù)已歷數(shù)世，對(duì)于采辦制造諸法精益求精，無美不具。所謂經(jīng)探陸羽，早播聲譽(yù)寰中而癖抱盧仝，定知音于海外，謹(jǐn)綴數(shù)語以作標(biāo)識(shí)云爾。中國祁門公馨茶莊謹(jǐn)識(shí)?！?/p>

清末民初，徽州的祁門紅茶在開放的外埠碼頭都設(shè)有茶莊，經(jīng)營祁門紅茶的茶號(hào)林立，上海文化出版社的《祁門紅茶》一書中，關(guān)于茶號(hào)就有78家，加上小村莊有200家之多。在這種環(huán)境下競(jìng)爭是不可避免的，因此，像這樣的茶葉商標(biāo)也就孕育而生了，這是商業(yè)的發(fā)展所致，是茶商主動(dòng)適應(yīng)市場(chǎng)變化的體現(xiàn)。