吳學(xué)云

摘 要：在現(xiàn)今人們生活水平日漸提升中，其越發(fā)重視食用蔬菜的有機(jī)、綠色等要素，人們對(duì)其提出了極高的要求，這也表明人們?cè)桨l(fā)重視食物的安全性及健康性，而這也為有機(jī)蔬菜種植提供了較大的發(fā)展空間，但其中也含有較多的挑戰(zhàn)。由此，有機(jī)蔬菜種植基地就需要研發(fā)種植技術(shù)，促進(jìn)有機(jī)蔬菜得以創(chuàng)新發(fā)展。下面將闡述有機(jī)蔬菜種植技術(shù)要點(diǎn)以及有機(jī)蔬菜發(fā)展的具體措施。

關(guān)鍵詞：有機(jī)蔬菜;種植技術(shù)要點(diǎn);發(fā)展

在現(xiàn)今時(shí)代的發(fā)展中，有機(jī)蔬菜早已進(jìn)入到了人們的視野中，但其還未得以全面普及推廣。不過有機(jī)蔬菜的出現(xiàn)使得人們的食用安全及健康得到了較好的保障。但是在種植有機(jī)蔬菜的過程中，其使用的種植技術(shù)較為復(fù)雜，對(duì)蔬菜生長(zhǎng)的各個(gè)環(huán)節(jié)都有著較多的要求，而這也是有機(jī)蔬菜價(jià)格昂貴的原因之一。為了能夠促使有機(jī)蔬菜種植得以較好的發(fā)展，得以推廣普及，對(duì)應(yīng)人員就需要加大對(duì)其種植技術(shù)的研究，以此來推動(dòng)有機(jī)蔬菜的發(fā)展。

一、有機(jī)蔬菜種植技術(shù)要點(diǎn)

（一）選擇合適的品種

在種植有機(jī)蔬菜的過程中，合適品種的選擇是極為關(guān)鍵的。其需要基于當(dāng)?shù)氐臍夂颦h(huán)境及土壤情況等進(jìn)行科學(xué)選擇，如此才能促使有機(jī)蔬菜種植后達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。另外，在蔬菜品種選擇完成后還需要在合適的種植時(shí)間來對(duì)蔬菜種子進(jìn)行恰當(dāng)?shù)奶幚恚员隳軌蛟诤线m的月份將其種植到土壤中。這一操作能夠有效提升有機(jī)蔬菜的抗病能力，進(jìn)而使得有機(jī)蔬菜的產(chǎn)量得以提升[1]。

（二）選擇合適的肥料

在種植有機(jī)蔬菜之前，首先，對(duì)應(yīng)人員需要對(duì)土壤中的肥力進(jìn)行科學(xué)的檢測(cè)，并依據(jù)檢測(cè)結(jié)果來合理使用肥料來提升土壤肥力，以此滿足有機(jī)蔬菜生長(zhǎng)對(duì)肥力的需求。其次，對(duì)應(yīng)工作人員還需進(jìn)行土壤診斷工作，然后對(duì)施肥技術(shù)進(jìn)行合理的選擇，進(jìn)而施肥更具科學(xué)性。最后，在對(duì)有機(jī)蔬菜施撒肥料之前，需要結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況以及有機(jī)蔬菜的生長(zhǎng)情況來調(diào)整肥料的施撒方式及用量，以便促使有機(jī)蔬菜得以健康生長(zhǎng)。

（三）有機(jī)蔬菜栽培技術(shù)

有機(jī)蔬菜最終的產(chǎn)量以及品質(zhì)與有機(jī)蔬菜種植技術(shù)有著極為密切的關(guān)系。對(duì)此，在種植有機(jī)蔬菜時(shí)，工作人員需要依據(jù)地域來調(diào)節(jié)有機(jī)蔬菜所需的光照、水分以及濕度等，進(jìn)而滿足有機(jī)蔬菜生長(zhǎng)各個(gè)階段中的需求，使其最終品質(zhì)及產(chǎn)量得以提升。

（四）做好田間管理工作

在種植有機(jī)蔬菜的過程中，工作人員還需做好田間管理工作，像是對(duì)田地進(jìn)行深翻操作、調(diào)節(jié)土壤酸堿平衡以及土壤板結(jié)現(xiàn)象等，以便為有機(jī)蔬菜提供一個(gè)良好的生長(zhǎng)環(huán)境。而且在發(fā)現(xiàn)有機(jī)蔬菜種植基地中存有病蟲害時(shí)，需要立即使用對(duì)應(yīng)的措施進(jìn)行處理，像是使用黑光燈來消滅蛾子，避免其啃食或者在蔬菜葉面上產(chǎn)卵，導(dǎo)致有機(jī)蔬菜的品質(zhì)及產(chǎn)量下降，促使其能夠健康生長(zhǎng)。當(dāng)有機(jī)蔬菜收獲完成后，工作人員就需要再一次開展田間管理工作，以便為下一輪有機(jī)蔬菜種植提供良好的種植環(huán)境。

二、有機(jī)蔬菜發(fā)展的具體措施

（一）加強(qiáng)宣傳工作的開展

在種植有機(jī)蔬菜的過程中，為了能夠提升其品質(zhì)及產(chǎn)量，就需要建立健全有機(jī)蔬菜種植推廣體制。首先，對(duì)宣傳機(jī)制體制進(jìn)行完善。不同地區(qū)種植有機(jī)蔬菜需要依據(jù)自身實(shí)際情況合理使用帶有針對(duì)性的推廣技術(shù)。在對(duì)有機(jī)蔬菜種植進(jìn)行推廣之前，需要對(duì)本地區(qū)中有機(jī)蔬菜種植的種類開展調(diào)查，然后在這一調(diào)查結(jié)果上來制定合適的有機(jī)蔬菜宣傳方案。其次，對(duì)地區(qū)中有意向或已經(jīng)開展有機(jī)蔬菜種植的基地或散戶進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，以便能夠解決他們種植有機(jī)蔬菜過程中存在的一些難題。最后，地區(qū)還需建立起有機(jī)蔬菜種植信息化指導(dǎo)平臺(tái)，通過這一平臺(tái)來宣傳有機(jī)蔬菜種植，并在平臺(tái)中對(duì)種植有機(jī)蔬菜可能存在的問題告知解決方案，提升有機(jī)蔬菜種植戶們的種植能力及技術(shù)含量，以促使其種植的有機(jī)蔬菜品質(zhì)及產(chǎn)量得以提升。而且還能夠通過這一平臺(tái)實(shí)施與有機(jī)蔬菜種植戶們進(jìn)行溝通和交流，對(duì)他們種植過程中出現(xiàn)的問題及時(shí)提供解決方案[2]。

（二）拓展有機(jī)蔬菜銷售渠道

現(xiàn)今，雖然有機(jī)蔬菜沒有得到全面推廣普及，但是種植有機(jī)蔬菜的農(nóng)戶及企業(yè)并不少，這就使得市場(chǎng)中存有大批量的有機(jī)蔬菜。雖然人們都知道有機(jī)蔬菜健康、綠色，但有機(jī)蔬菜的銷售量并不多，其銷售渠道較為狹窄。針對(duì)這一情況，相關(guān)部門需要深入到有機(jī)蔬菜種植中去進(jìn)行了解，對(duì)有機(jī)蔬菜種植戶們提供有機(jī)蔬菜種植技術(shù)，使其能夠采用更規(guī)范、具體的方法提升種植成效。當(dāng)然在這之中，還需提升消費(fèi)內(nèi)需，使得供不應(yīng)求的局面出現(xiàn)，由此就會(huì)有更多的種植戶關(guān)注到有機(jī)蔬菜種植，進(jìn)而使得有機(jī)蔬菜種植朝向規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化的方向發(fā)展。另外，在拓展有機(jī)蔬菜銷售渠道的過程中，通過網(wǎng)絡(luò)或一些自媒體來向人們具體介紹有機(jī)蔬菜，并通過較大規(guī)模的有機(jī)蔬菜展覽會(huì)來提升有機(jī)蔬菜的宣傳度，招攬更多商人對(duì)有機(jī)蔬菜進(jìn)行投資。當(dāng)然也可以促使有機(jī)蔬菜較大規(guī)模的企業(yè)發(fā)揮出自身的引領(lǐng)作用，使得有機(jī)蔬菜種植更具規(guī)范化，進(jìn)而使得有機(jī)蔬菜的銷售渠道得以拓展。此外，還可以通過運(yùn)用線上線下的模式來拓展有機(jī)蔬菜銷售渠道[3]。

（三）創(chuàng)新有機(jī)蔬菜種植技術(shù)

在種植有機(jī)蔬菜的過程中，種植技術(shù)的運(yùn)用是非常重要的，但隨著時(shí)代及技術(shù)的發(fā)展，有機(jī)蔬菜種植技術(shù)也需要進(jìn)行創(chuàng)新發(fā)展，以滿足社會(huì)及有機(jī)蔬菜生長(zhǎng)提出的新的要求，得到更好的發(fā)展。在這之中，創(chuàng)新有機(jī)蔬菜種植技術(shù)需要在目前的技術(shù)上進(jìn)行創(chuàng)新，并依據(jù)各個(gè)地區(qū)中有機(jī)蔬菜的實(shí)際種植情況來探究種植技術(shù)，以便完成對(duì)其的創(chuàng)新，使其更具地域性和針對(duì)性，各個(gè)地區(qū)有機(jī)蔬菜的種植都能獲得恰當(dāng)?shù)姆N植技術(shù)。對(duì)此，政府及需要給予有機(jī)蔬菜種植技術(shù)研發(fā)一定的資金支持，讓更多更優(yōu)秀的科研工作人員能夠積極的投入到有機(jī)蔬菜種植技術(shù)的創(chuàng)新及研發(fā)中。另外，各大農(nóng)學(xué)院校也可以開設(shè)對(duì)應(yīng)的專業(yè)課程以便培養(yǎng)更多的專業(yè)人才，讓其能夠在實(shí)習(xí)或畢業(yè)后投入到具體的行業(yè)中開展工作，進(jìn)而使得有機(jī)蔬菜得以更好的進(jìn)行發(fā)展。

（四）建立健全有機(jī)蔬菜行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

在一個(gè)行業(yè)的發(fā)展中，只有完善的標(biāo)準(zhǔn)才能促使其得到更為長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展，在有機(jī)蔬菜種植行業(yè)中也不例外。首先，相關(guān)政府部門需要加強(qiáng)對(duì)有機(jī)蔬菜種植行業(yè)中一般標(biāo)準(zhǔn)的建設(shè)，并對(duì)有機(jī)蔬菜種植中的基本流程、種植技術(shù)方法、種植難題以及對(duì)應(yīng)的注意要素等進(jìn)行確定。其次，需要對(duì)有機(jī)蔬菜種植工作人員、技術(shù)工作人員以及銷售工作人員等的工作規(guī)范進(jìn)行明確，使其能夠按照對(duì)應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)開展相應(yīng)的工作，進(jìn)而科學(xué)規(guī)范的管理有機(jī)蔬菜的種植，使其得以更好的發(fā)展。最后，建立健全對(duì)有機(jī)蔬菜種植戶們的監(jiān)督體制，以便能夠促使市場(chǎng)流通中的有機(jī)蔬菜質(zhì)量在合格之上，人們能夠買到放心使用的有機(jī)蔬菜，杜絕不合乎規(guī)范及合格要求的有機(jī)蔬菜進(jìn)入市場(chǎng)中進(jìn)行銷售[4]。

三、結(jié)束語(yǔ)

總而言之，有機(jī)蔬菜的種植必定是未來蔬菜種植的發(fā)展方向，通過對(duì)其種植技術(shù)要點(diǎn)及其發(fā)展進(jìn)行探索研究，能夠使得有機(jī)蔬菜的種植得到更好的發(fā)展，進(jìn)而推進(jìn)有機(jī)蔬菜種植產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。對(duì)此，政府相關(guān)部門及科研院中的研究者需要加大對(duì)有機(jī)蔬菜種植技術(shù)的研發(fā)力度，使其得以創(chuàng)新發(fā)展，能夠更貼合實(shí)際種植需求進(jìn)行發(fā)展，進(jìn)而使得有機(jī)蔬菜的品質(zhì)及產(chǎn)量得以提升，能夠真正做到為人們提供健康、綠色、營(yíng)養(yǎng)豐富的有機(jī)蔬菜，使其食用安全得到較好的保障。而當(dāng)滿足這些需求后，有機(jī)蔬菜種植就會(huì)得到好的推廣及普及，使得市場(chǎng)需求帶動(dòng)行業(yè)的發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1]王琳.有機(jī)蔬菜種植技術(shù)要點(diǎn)及其發(fā)展對(duì)策[J].農(nóng)家參謀，2020，No.669（19）：113+115.

[2]杜云鳳.有機(jī)蔬菜種植技術(shù)要點(diǎn)及發(fā)展對(duì)策[J].農(nóng)業(yè)技術(shù)與裝備，2019，No.355（7）：89-90.

[3]董春霞.有機(jī)蔬菜種植模式及生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣應(yīng)用要點(diǎn)分析[J].糧食科技與經(jīng)濟(jì)，2020，v.45;No.248（3）：124-125.

[4]馬曉東.基于蔬菜無土栽培技術(shù)的應(yīng)用及實(shí)施要點(diǎn)分析[J].農(nóng)民致富之友，2020（5）：34-34.