冠心病也就是冠狀動脈粥樣硬化性心臟病，該疾病在治療過程中必須要配合飲食護理才能夠發(fā)揮良好的效果。雖然由于目前對于冠心病的病因和發(fā)病機制還并不明確，但影響因素主要包括膽固醇較高、脂質(zhì)代謝異常等。根據(jù)相關的有研究調(diào)查表明，大部分人都是由于飲食不合理所導致的脂蛋白異常，從而引發(fā)冠心病。飲食情況會直接影響到人們的身體健康，也是導致冠心病發(fā)生的主要原因，我們必須要為冠心病病人提供有效的飲食護理。那么，應該采取什么樣的方式進行護理呢？讓我們一起來看一下吧！

一、維持熱量的平衡性

有研究調(diào)查分析，有很多冠心病患者的體重都比較高，而且自身的肥胖情況也是導致冠心病進一步發(fā)展的主要原因，所以必須要在飲食方面進行控制，從而可以有效減輕體重。特別是對于一些合并高血脂的冠心病病人來說，必須要加強對熱量的控制，保證體重在合理的范圍之內(nèi)。

二、控制脂肪攝取

在有關飲食調(diào)查結果可以表明，如果人們大量長期的食用脂肪，就會導致動脈粥樣硬化，也就是說脂肪會直接影響到人的血脂水平，特別是脂肪酸的逐漸增加，會導致高血脂膽固醇的提升，所以為了進一步降低人們的血膽固醇，需要合理控制飽和脂肪酸，多不飽和脂肪酸和單不飽和脂肪酸的比例，另外如果患者飲食中的膽固醇含量比較高的話，也需要進行控制和減少。

三、控制糖量攝取

對于一些高脂蛋白血癥合并冠心病的患者來說，需要有效控制糖的攝入，而且還要多食用一些蔬菜、雜糧、水果，要盡量禁止食用奶糖，巧克力，雪糕等纖維素含量比較高的食物。也就是說冠心病患者在飲食方面要進行嚴格的控制，即使喜歡吃甜食也要盡量減少數(shù)量，以免攝入過多的不良食物導致自身疾病進一步發(fā)展。所以一定要嚴格控制糖類的攝入，不僅能夠有效的控制體重，同時也會降低冠心病的發(fā)生率。

四、飲食的科學性

要保持一個良好科學的飲食，冠心病患者必須要重視飲食的清淡性，一般來說清淡飲食主要是在動物性食物、鹽量和油量方面的攝入量比較少，主要原因是由于食鹽中含有鈉成分，會大大增加高血壓疾病的發(fā)生率，同時也會增加心臟的負擔，如果人們的鹽攝入量比較多的話，會容易引起水腫。所以冠心病患者每天的鹽攝入量要在5克以下。而對于油量的攝入，主要指的是脂肪，也指的是動物性脂肪或者植物性脂肪，能夠增加人體的脂肪酸和熱量。對于動物性脂肪來說是一種飽和脂肪酸，其中含有的膽固醇成分比較高，會大大增加冠心病患者的血脂水平。植物性脂肪也含有較多的不飽和脂肪酸，而膽固醇的含量沒有動物性脂肪那么多，所以在選擇食物方面可以盡量選擇一些植物油量多的，大概在25克左右，通過控制好每天的油攝入量，也可以減輕患者的體重，從而減少對患者血管內(nèi)皮的損傷。針對一些動物性食品來說，所含有的膽固醇以及脂肪比較多，所以患者在日常飲食方面一定要嚴格控制。另外魚類所含有的膽固醇也比較多，特別是魚油中的不飽和脂肪酸比較高，雖然能夠避免動脈粥樣硬化的發(fā)生，但是仍然需要嚴格控制。在蛋白質(zhì)攝取方面，動物身上的蛋白質(zhì)含量比較高，所以也要嚴格控制動物類食品的攝入。

五、維生素的豐富化

維生素C是促進患者膽固醇中膽酸生成的主要因素，能夠大大降低血膽固醇的增加，另外維生素C還能夠加強人體血管壁保護情況，促進冠狀循環(huán)可以有效的促進末梢血管擴張，大大降低了血栓的形成。維生素E起到的主要作用是抗氧化，能夠防止不飽和脂肪酸過氧化，進一步減少心肌缺血缺氧的情況也可以起到避免血栓發(fā)生的作用，所以患者也可以盡量食用一些富含維生素的食物。

六、改掉不良習慣

由于冠心病疾病發(fā)生和發(fā)展的主要因素包括人們?nèi)粘Ｉ钪械牟涣剂晳T，所以為了避免疾病的進一步發(fā)展，需要禁煙禁酒，同時也不可以喝茶。由于香煙中的尼古丁會直接損害患者的心血管，大大增加血壓水平，如果患者心跳增加的話，也會引發(fā)心率不穩(wěn)以及心絞痛程度。而酒精會進一步促進血管的擴張，所以在飲酒的時候盡量不要飲用高度酒，也不要大量飲酒。喝茶或者咖啡的時候，一定要嚴格控制好濃度，其中的咖啡因大量攝入的話，會引發(fā)心臟疾病的進一步發(fā)展，所以不要飲濃茶或者濃咖啡，以免引發(fā)嚴重的心律失常，同時也要減少對一些高膽固醇，刺激性以及高脂食物的食用。另外人們還可以根據(jù)自身平時飲食的習慣以及愛好合理的調(diào)整和計劃飲食方案，適合自己的才是最好的，不要輕易聽信別人的飲食建議，必要的時候也可以尋求醫(yī)生的幫助。

結論：總而言之，目前社會的逐漸發(fā)展，導致人們的生活水平也越來越高，因此我國患有冠心病疾病的人口數(shù)量也越來越多，為了保證冠心病患者的身體健康，必須要進行科學合理的飲食，在患者實際治療過程當中，也需要給予患者一定的科學指導，特別是有關飲食的控制和護理，這樣才能夠大大降低冠心病的發(fā)生率以及進一步發(fā)展。另外科學的飲食也可以提高患者的治療依從性，在進行疾病治療的過程當中也更加積極和有信心，相反也可以促進合理飲食的進一步發(fā)展，患者能夠形成一個更好的飲食習慣，有利于維持患者的身心健康。

作者簡介：任通會，女，漢族，四川省瀘州市合江鎮(zhèn)人，中級職稱，大專學歷。主要研究方向：護理。