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        食品安全輿情的特征、存在問(wèn)題及應(yīng)對(duì)

        2021-09-09 14:30:08王申申朱有剛
        食品安全導(dǎo)刊·中旬刊 2021年7期
        關(guān)鍵詞:群眾

        王申申 朱有剛

        近年來(lái),食品安全問(wèn)題一直是公眾關(guān)注的焦點(diǎn),食品安全輿情作為媒體熱炒的重點(diǎn)之一,會(huì)造成或多或少的負(fù)面社會(huì)影響,不但會(huì)降低群眾消費(fèi)信心和滿意度,還會(huì)波及社會(huì)穩(wěn)定,因此做好食品安全輿情應(yīng)對(duì)意義重大。青島市即墨區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局結(jié)合近年來(lái)參與處理的若干食品安全輿情,從輿情特征、問(wèn)題和應(yīng)對(duì)策略等方面提出一點(diǎn)建議予以參考。

        食品安全輿情的主要特征

        ①燃點(diǎn)性低。網(wǎng)絡(luò)輿情的形成非常迅速,公眾與媒體對(duì)食品安全低容忍甚至零容忍,幾乎是“一觸即燃”,一旦發(fā)現(xiàn)食品質(zhì)量問(wèn)題,只要問(wèn)題食品可能對(duì)人體健康有害,立即會(huì)成為熱點(diǎn)新聞,引發(fā)公眾和媒體對(duì)食品安全的擔(dān)憂和強(qiáng)烈情緒的表達(dá)。擴(kuò)散性高。一旦一個(gè)輿情信息出現(xiàn),自媒體、微博、網(wǎng)絡(luò)論壇、門(mén)戶網(wǎng)站等新媒體就會(huì)同時(shí)參與,升級(jí)為國(guó)內(nèi)外關(guān)注的食品安全熱點(diǎn)事件,形成重要輿情。②持續(xù)性強(qiáng)。熱點(diǎn)輿情形成后,各類(lèi)媒體、旁觀群眾、專(zhuān)家意見(jiàn)、結(jié)果反饋等相繼互動(dòng),熱度持續(xù)時(shí)間長(zhǎng),熱度有起落仍不消退。負(fù)面性大。一旦出現(xiàn)食品安全問(wèn)題,輿論就會(huì)一邊倒,“一丑遮百俊”,即使食品質(zhì)量合格率再高,監(jiān)管部門(mén)工作再盡職,也會(huì)對(duì)監(jiān)管方或生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行全盤(pán)否決,造成涉事行業(yè)和監(jiān)管部門(mén)的形象受損。

        ③公平性差。同行業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)過(guò)程中,出于市場(chǎng)占領(lǐng)和不當(dāng)利益謀取的動(dòng)機(jī),故意抹黑或者夸大其他企業(yè)的食品質(zhì)量問(wèn)題,并暗自參與惡意炒作,影響市場(chǎng)公平競(jìng)爭(zhēng)秩序,形成更大輿情。④利益化高。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的繁榮,交易越來(lái)越多,受謀取利益影響,個(gè)別人從消費(fèi)者的身份轉(zhuǎn)變?yōu)槁殬I(yè)打假人,在打假過(guò)程,會(huì)因?yàn)槔娴貌坏綕M足,助長(zhǎng)輿情發(fā)生。

        食品安全輿情存在的問(wèn)題

        食品質(zhì)量安全性信息缺少權(quán)威性。企業(yè)、媒體、公眾掌握的食品質(zhì)量安全性信息不統(tǒng)一,公眾常常因?yàn)榈貌坏郊皶r(shí)、權(quán)威的信息而不得不“寧信其有”,導(dǎo)致問(wèn)題被放大,產(chǎn)生嚴(yán)重的安全焦慮。由于本來(lái)對(duì)食品安全信心不足,公眾很難理性地思考和判斷,反而推波助流,加速輿情更熱更重。食品安全本身存在質(zhì)量問(wèn)題。個(gè)別食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)商因?yàn)槔T惑生產(chǎn)問(wèn)題食品,這種無(wú)底線的行為一旦被曝光就會(huì)引起眾怒,從而引發(fā)社會(huì)各界批判。食品安全問(wèn)題事關(guān)民生大事。食品安全問(wèn)題是群眾關(guān)注的熱點(diǎn),群眾會(huì)對(duì)出現(xiàn)的食品安全問(wèn)題對(duì)號(hào)入座,造成擔(dān)憂和焦慮,如果這些輿情處理不慎,造成社會(huì)輿論危機(jī)和政府信任危機(jī),影響經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定,甚至影響政府形象和國(guó)家形象。食品安全標(biāo)準(zhǔn)的判定存在誤區(qū)。群眾對(duì)食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求越來(lái)越高,甚至要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于現(xiàn)實(shí)情況;而隨意使用發(fā)達(dá)國(guó)家建立質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)來(lái)面對(duì)問(wèn)題食品,會(huì)引起群眾的更大困惑。網(wǎng)絡(luò)傳播和媒體炒作助推輿情擴(kuò)散。自媒體時(shí)代,發(fā)生食品安全輿情,就會(huì)傳播很快,發(fā)酵升級(jí),因?yàn)槿鄙傩畔彶?,事?shí)真相與謠言并存,而且人人都能留言評(píng)論或?qū)徟?,加上媒體炒作,容易迅速形成熱點(diǎn)輿情。食品安全問(wèn)題成為不滿情緒的發(fā)泄口。由于多種社會(huì)問(wèn)題的存在,很多公眾都有不同的不滿情緒,當(dāng)出現(xiàn)食品安全問(wèn)題時(shí),就借以發(fā)泄自己的不滿情緒。那些把食品安全問(wèn)題蓄意工具化的政治勢(shì)力,最希望產(chǎn)生和看到的也就是這種效果。輿情應(yīng)對(duì)能力不足。許多輿情處置人員不善于主動(dòng)發(fā)聲,不會(huì)主動(dòng)引導(dǎo)輿論,就會(huì)出現(xiàn)正面宣傳少、負(fù)面輿論前面跑的現(xiàn)象;重視程度不夠,就會(huì)錯(cuò)過(guò)輿情處理最佳時(shí)間,存在被動(dòng)應(yīng)對(duì)現(xiàn)象,使媒體炒作升級(jí)或反復(fù)炒作。

        完善食品安全輿情應(yīng)對(duì)工作

        堅(jiān)持思想認(rèn)識(shí)到位,提高對(duì)輿情工作的重視程度。在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代、自媒體時(shí)代,輿情的多發(fā)頻發(fā)是不可阻擋的趨勢(shì)。處理不好,不僅會(huì)影響一個(gè)部門(mén)的形象,甚至?xí)绊扅h委、政府的形象和權(quán)威,影響一個(gè)地方的營(yíng)商環(huán)境。必須進(jìn)一步提高對(duì)輿情工作重要性的認(rèn)識(shí),把輿情當(dāng)作調(diào)查社情民意、提升工作的“源頭”,當(dāng)作發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、查找違法線索的“眼睛”,當(dāng)作為群眾辦實(shí)事、解民憂的“著力點(diǎn)”,而不要把網(wǎng)絡(luò)輿情看作洪水猛獸,予以排斥。 建立輿情監(jiān)控處置機(jī)制,及時(shí)發(fā)現(xiàn)回應(yīng)輿情。建立完善輿情處置引導(dǎo)的制度化建設(shè),明確輿情監(jiān)測(cè)、研判、分辦、處置、回應(yīng)等辦法和程序,初步建立起了輿情監(jiān)控分辦機(jī)制。建立完善工作人員輿情監(jiān)控值班制度,對(duì)重要媒體實(shí)施重點(diǎn)監(jiān)控,同時(shí)建立輿情宣傳工作微信聯(lián)絡(luò)群,一旦發(fā)現(xiàn)輿情和曝光問(wèn)題,通過(guò)微信群迅速分辦各科所,并督促指導(dǎo)各科所及時(shí)處置回應(yīng)媒體輿情。完善處置回應(yīng)發(fā)聲機(jī)制,加強(qiáng)正面輿論引導(dǎo)。為了加強(qiáng)正面輿論引導(dǎo),消除群眾的疑惑或網(wǎng)絡(luò)謠言,通過(guò)及時(shí)與媒體溝通、向媒體提供新聞通稿、及時(shí)通過(guò)微信公眾號(hào)和微博發(fā)聲等多種新媒體形式,及時(shí)向社會(huì)發(fā)布權(quán)威信息,滿足公眾知情權(quán),減少負(fù)面輿論的影響。同時(shí),積極開(kāi)展主題式新聞宣傳策劃,開(kāi)展系列宣傳活動(dòng),形成正面宣傳集聚效果。輿情處置培訓(xùn)到位,提高輿情處置工作效率。針對(duì)輿情引導(dǎo)處置實(shí)務(wù)進(jìn)行培訓(xùn),讓相關(guān)工作人員更好地把握輿情處置的基本要求和技巧,著力提升輿情發(fā)現(xiàn)力、信息研判力、輿論引導(dǎo)力。同時(shí),通過(guò)輿情監(jiān)控處置等相關(guān)平臺(tái)實(shí)時(shí)監(jiān)控輿情,及時(shí)將輿情辦理工作落實(shí)到具體單位和人員,并對(duì)輿情實(shí)行跟蹤管理和辦理,并且組織人員積極參與評(píng)論網(wǎng)上熱點(diǎn)問(wèn)題,及時(shí)澄清事件真相,強(qiáng)化主流聲音,引導(dǎo)網(wǎng)絡(luò)輿論。堅(jiān)持溝通協(xié)調(diào)到位,提高輿情處置工作水平。加強(qiáng)與相關(guān)部門(mén)、媒體、本地“網(wǎng)絡(luò)大V”的聯(lián)系,及時(shí)交流信息,建立良好的互動(dòng)關(guān)系,為妥善處置重大輿情和涉及多部門(mén)職能的輿情營(yíng)造有利的協(xié)作協(xié)同環(huán)境。同時(shí),組織內(nèi)部之間也要就輿情工作加強(qiáng)溝通交流,統(tǒng)一大家對(duì)輿情處置工作的思想認(rèn)識(shí),完善協(xié)同處置機(jī)制,做到相互理解、相互支持、普遍重視、行動(dòng)一致,形成合力。 要堅(jiān)持反映問(wèn)題解決到位,提高形象和地位。堅(jiān)持從解決群眾關(guān)注的熱點(diǎn)難點(diǎn)問(wèn)題入手,堅(jiān)持“處事為重”的中心原則,一個(gè)問(wèn)題一個(gè)問(wèn)題解決,讓群眾有獲得感、幸福感和安全感,切實(shí)維護(hù)老百姓的權(quán)益,以輿情事件的圓滿解決,贏得群眾、媒體、社會(huì)各界對(duì)我們工作的認(rèn)可,樹(shù)立部門(mén)的良好形象。

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