劉 宇 譚晶晶

廣東建設職業(yè)技術學院

一、非物質文化遺產(chǎn)傳承和保護的概念

非物質文化遺產(chǎn)又稱無形文化遺產(chǎn)，人們以口頭或動作方式相傳，它包括民間傳說、習俗、語言、音樂、舞蹈、禮儀、慶典、烹調以及傳統(tǒng)醫(yī)藥等。非物質文化遺產(chǎn)項目的申報應該具備三個基本條件：一是藝術價值；二是處于瀕危的狀況；三是有完整的保護計劃。［1］

非物質文化遺產(chǎn)的繼承和保護主要集中在三方面：一是如何保護非物質文化遺產(chǎn)的產(chǎn)物；二是如何選擇繼承人；三是如何對無形的文化遺產(chǎn)進行有效開發(fā)，使其不僅能繼承非物質文化遺產(chǎn)保護和革新的生成物，又能使非物質文化遺產(chǎn)保護與繼承之間的關系有良好的相互作用，從而起到雙贏。近年來，我國在保護和傳承非物質文化遺產(chǎn)方面不遺余力，前后啟動了中國非物質文化遺產(chǎn)傳承人研修研習培訓計劃、傳統(tǒng)工藝振興計劃，還設立了文化和自然遺產(chǎn)日、專題展等，多舉措、多方位對我國非物質文化遺產(chǎn)進行保護。

圖1 廣東開平市非物質文化遺產(chǎn)——玉石花盆景實物

圖2 廣東省江門市非物質文化遺產(chǎn)——鎮(zhèn)濠泥雞的上色過程

二、傳統(tǒng)非物質文化遺產(chǎn)面臨的挑戰(zhàn)

傳統(tǒng)的非物質文化遺產(chǎn)目前主要面臨著市場缺失和傳承人缺失兩大挑戰(zhàn)。以廣東省開平市非物質文化遺產(chǎn)——玉石花盆景和廣東省江門市非物質文化遺產(chǎn)鎮(zhèn)濠泥雞為例。玉石花盆景傳統(tǒng)工藝目前面臨著“市場缺失”的問題，據(jù)傳承人介紹，玉石花盆景現(xiàn)在存在的問題就是市場問題，市場環(huán)境的低迷也影響到了玉石花盆景的銷路。鎮(zhèn)濠泥雞目前面臨著“市場狹小”的困境——“市場太小，利潤太低”，曾經(jīng)做泥雞的工藝人現(xiàn)在也進了家附近的工廠工作，加上吹泥雞的傳統(tǒng)慢慢遺失，市場也隨著慢慢萎縮。傳承之路上，如何打開更大的“市場”，是目前非物質文化遺產(chǎn)亟須解決的問題。［2］

另外傳承人的缺失，也是非物質文化遺產(chǎn)保護和傳承過程中遇到的挑戰(zhàn)。非物質文化遺產(chǎn)如何在各類自媒體中更好地傳播，如何更好地拉近人們與文化創(chuàng)意產(chǎn)品之間的距離，以藝術的多樣性吸引更多年輕人學習和傳承傳統(tǒng)工藝，提高文化創(chuàng)意產(chǎn)品與傳統(tǒng)藝術的傳承有效性，也是非物質文化遺產(chǎn)保護和傳承需要解決的問題。

三、產(chǎn)媒融合背景下廣東省非物質文化遺產(chǎn)的傳承和保護經(jīng)驗

截至2021年6月，我國國家級非物質文化遺產(chǎn)代表項目總共有3145項，入選聯(lián)合國教科文組織非物質文化遺產(chǎn)名錄的有42項。其中廣東省所申報的非物質文化遺產(chǎn)國家級代表項目總計147項，國家級代表性傳承人總計132人，在全國排名前列。2020年文化和旅游部、粵港澳大灣區(qū)建設領導小組辦公室、廣東省人民政府聯(lián)合印發(fā)了《粵港澳大灣區(qū)文化和旅游發(fā)展規(guī)劃》（以下簡稱《規(guī)劃》）?！兑?guī)劃》提出了11個專欄36個項目，其中重點從大灣區(qū)青少年文化培養(yǎng)、藝術交流活動、公共文化設施、特色旅游設施和旅游人才發(fā)展方面做了規(guī)劃。［3］在粵港澳大灣區(qū)文化和旅游發(fā)展規(guī)劃背景下，非物質文化遺產(chǎn)開發(fā)應該是綠色產(chǎn)業(yè)，符合我國生態(tài)系統(tǒng)的發(fā)展目標。［4］

（一）數(shù)媒融合，市場創(chuàng)新

對非物質文化遺產(chǎn)，我們應持的正確態(tài)度是取其精華，去其糟粕，古為今用，推陳出新。以廣東省國家級非物質文化遺產(chǎn)——瑤族民歌為例，在2020年廣東省韶關市始興縣的圍樓旅游文化節(jié)上，乳源瑤族自治縣的“彩石古道·山里行謠——過山瑤民間民俗傳統(tǒng)情景音樂會” 以融合展演、展銷、展覽、巡游的“非遺盛宴”，展示區(qū)縣的地方文化和風土人情特色。

在傳播途徑上，廣東省進行了非物質文化遺產(chǎn)在宣傳模式上的創(chuàng)新。廣州作為全國的直播之都，充分將新型直播形式為主的宣傳模式引入非物質文化遺產(chǎn)的推廣和傳播中。在2020年非物質文化遺產(chǎn)宣傳展示廣東主會場上，主辦方設置了6個直播間，快手、淘寶、拼多多、抖音等16個平臺都對當天的活動進行了不同角度的直播。此外，2020年首屆廣東非遺青少年演講展示活動，如“非遺少年說”“文化和自然遺產(chǎn)日”非遺宣傳展示廣東主會場系列活動、廣東“首屆非遺購物節(jié)”、廣東“非遺進校園”優(yōu)秀實踐案例征集等主題活動逐一亮相。

廣東省非物質文化遺產(chǎn)的“云模式”“云逛展”“云辦公”“云約會”等新的數(shù)字化宣傳模式，激活了傳統(tǒng)文化的生命力。在數(shù)字產(chǎn)業(yè)背景下，廣東省非物質文化遺產(chǎn)的傳承和保護更具活態(tài)，為非物質文化遺產(chǎn)“市場缺失”的問題提供了與時俱進的解決方案。

（二）產(chǎn)教融合，助力傳承

產(chǎn)教融合是指根據(jù)職業(yè)學校的專業(yè)設置，將行業(yè)與教學緊密結合，相互支持，相互促進，使學校成為人才培養(yǎng)、科研、科技服務為一體的產(chǎn)業(yè)經(jīng)營實體，形成校企一體化的辦學模式［5］。廣東省積極推動將職業(yè)教育與非遺傳承保護結合起來，促進產(chǎn)教融合。

惠州職業(yè)技術學院通過“三位一體”的模式，即企業(yè)導師、藝術大師、學校教師共同搭建一個獨特的教育平臺，學校積極與古鎮(zhèn)文化大師對接，聯(lián)合研究、規(guī)劃，并開設公共選修課，使學生掌握優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化技藝，弘揚優(yōu)秀文化。由此該學校還舉辦了“客家民歌進院落”“東江木雕藝術周”等活動，致力于培養(yǎng)德、智、體、美、工等全面發(fā)展的高素質技能型人才，支持當?shù)胤俏镔|文化遺產(chǎn)的傳承發(fā)展。

韓山師范學院開設了陶瓷藝術設計（楓溪瓷燒制技藝）、雕塑藝術設計（潮州木雕）、服裝設計（潮州刺繡）、烹飪工藝與營養(yǎng)（潮州菜烹飪技術）四個非物質文化遺產(chǎn)專業(yè)?！翱ㄍǔ铡笔琼n山師范學院發(fā)起的科研項目，該項目將潮劇與動畫完美結合，為潮劇注入了新的活力，讓更多的青少年了解和喜愛潮劇。該項目的發(fā)起人在此基礎上創(chuàng)辦了潮州動畫工作室，至今仍在為潮劇和童謠的傳播而不懈努力。［6］

河源職業(yè)技術學院在課程建設方面，將非物質文化遺產(chǎn)課程以“選修課”的形式納入課程體系，開設了“客家民歌”“花波戲”等課程。采取“走出去，引進來”的方式，積極引導學生進行科學研究，通過“傳幫帶”提高學生的實踐能力和學習效率，并嘗試與政府合作，通過訂單式培訓開展五年制學校模式。

在媒體融合時代，廣東省非物質文化遺產(chǎn)的傳播、傳承借助了新興的傳播方式、教育渠道和技術應用。通過媒介的整合，充分發(fā)揮非物質文化遺產(chǎn)的當代價值。此外，廣東省重視產(chǎn)教融合不僅可以提高非物質文化遺產(chǎn)傳承人的素質和技能，也為非物質文化遺產(chǎn)“傳承人缺失”的困境提供了解決路徑，將非物質文化遺產(chǎn)的創(chuàng)新成果轉化為生產(chǎn)力促進企業(yè)技術進步、產(chǎn)業(yè)轉型升級和區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展，更利于非物質文化遺產(chǎn)的傳承和保護。