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        堅(jiān)持“三利”推動綠色消費(fèi)

        2021-09-06 18:56:52張軍紅馬淑貞
        經(jīng)濟(jì) 2021年9期
        關(guān)鍵詞:蛋雞養(yǎng)殖場消費(fèi)

        張軍紅 馬淑貞

        正大莊種子行到今天的以農(nóng)牧食品、批發(fā)零售、電信電視三大事業(yè)為核心,同時涉足金融、地產(chǎn)、制藥、機(jī)械加工等10多個行業(yè)和領(lǐng)域的跨國企業(yè),正大集團(tuán)業(yè)務(wù)遍及全球100多個國家和地區(qū),2019年全球銷售額約680億美元。面對北京打造國際消費(fèi)中心城市的難得機(jī)遇,正大集團(tuán)將采取哪些行動來實(shí)現(xiàn)自身超越式發(fā)展?帶著這個問題,記者采訪了正大集團(tuán)農(nóng)牧食品企業(yè)中國區(qū)副董事長薛增一。

        《經(jīng)濟(jì)》:正大集團(tuán)作為中國改革開放后第一家在華投資的跨國企業(yè),將如何發(fā)揮帶頭作用,為北京國際消費(fèi)中心城市建設(shè)提供實(shí)體支撐?

        薛增一:從供給側(cè)看,正大集團(tuán)以農(nóng)牧食品為主,涉獵種植、養(yǎng)殖、飼料、屠宰、加工、零售等全產(chǎn)業(yè)鏈各個環(huán)節(jié)。產(chǎn)業(yè)鏈前端、中端基礎(chǔ)不錯,但產(chǎn)業(yè)鏈末端即終端消費(fèi)環(huán)節(jié)相對較弱。北京建設(shè)國際消費(fèi)中心城市,對正大集團(tuán)來說,是做強(qiáng)終端消費(fèi)的難得機(jī)遇。

        作為跨國公司,我們具有完整的農(nóng)牧食品全產(chǎn)業(yè)鏈,以及全球布局的國際供應(yīng)鏈,最大的優(yōu)勢是能夠充分利用好國內(nèi)國外兩個市場。國外市場方面,我們在23個國家擁有加工廠和養(yǎng)殖場、種植園、商業(yè)零售企業(yè)等,能將國外最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品提供給國內(nèi)消費(fèi)者。比如,去年通過上海進(jìn)博會,引進(jìn)了包括泰國的榴蓮、山竹、椰子、香米、泰蝦等在內(nèi)的400多個品種,推介給國內(nèi)消費(fèi)者和廠商;國內(nèi)市場方面,我們在北京、浙江、新疆、湖北、廣東、廣西、山東、河南等多個省份擁有種植基地,哈密地區(qū)的哈密瓜、阿克蘇的梨、北京的桃子、廣東的荔枝、廣西的龍眼、山西的雜糧等,都可以推介到國外去,真正實(shí)現(xiàn)“買全球”“賣全球”。

        《經(jīng)濟(jì)》:您對于當(dāng)前中國的消費(fèi)變化趨勢有何感受?從供給側(cè)角度來看,要如何滿足新的消費(fèi)需求?

        薛增一:隨著人們生活節(jié)奏的加快,消費(fèi)需求也發(fā)生了很大改變??紤]到年輕一代、上班族比較忙,沒有太多準(zhǔn)備食物的時間,因此,我們在供給方面也作了很多創(chuàng)新,在產(chǎn)品形態(tài)上,開發(fā)一些開袋即食的小食或微波加熱即可食用的產(chǎn)品,如包子、蒸餃、盒飯、香腸等,或雞肉、豬肉、泰蝦的調(diào)理品等半成品,消費(fèi)者購買后簡單烹飪即可食用,方便省時,對廚藝也沒有過高要求。在供應(yīng)渠道上,除了卜蜂蓮花大賣場、正大優(yōu)鮮社區(qū)生鮮店、正大電商之外,我們還跟京東、天貓、盒馬等平臺合作,擴(kuò)大受眾范圍,為更多消費(fèi)群體提供便捷的服務(wù)。一手抓產(chǎn)品端,一手抓市場、抓渠道,實(shí)現(xiàn)兩手都要抓,兩手都要硬。

        此外,我們除了原有的養(yǎng)殖研發(fā)體系,研究怎么把豬養(yǎng)好,把雞養(yǎng)好,把水產(chǎn)養(yǎng)好,近年來我們還在浙江慈溪市投資2.2億元建立了食品研發(fā)體系,研發(fā)團(tuán)隊(duì)涵蓋食品鏈條上各個研究方向的專家,主要聚焦三個市場,一是即食產(chǎn)品市場,二是半成品市場,三是供給市場。

        《經(jīng)濟(jì)》:綠色消費(fèi)離不開綠色生產(chǎn),正大集團(tuán)是如何在堅(jiān)持“三利原則”的基礎(chǔ)上,推動生產(chǎn)消費(fèi)的?

        薛增一:正大集團(tuán)始終堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展,遵循“利國、利民、利企業(yè)”的三利原則,首先考慮投資所在國的利益,其次考慮投資所在國人民的利益,最后才考慮正大集團(tuán)的利益,為國家、人民和企業(yè)自身創(chuàng)造價值。

        正大集團(tuán)在中國始終重視環(huán)境保護(hù),堅(jiān)持追求安全和健康,致力于資源、環(huán)境、經(jīng)濟(jì)的協(xié)調(diào)發(fā)展。北京平谷300萬只蛋雞項(xiàng)目是正大集團(tuán)在中國打造的優(yōu)秀可持續(xù)發(fā)展案例之一。項(xiàng)目由300萬只蛋雞養(yǎng)殖基地和配套的泰鱷湖養(yǎng)殖基地、精品桃園種植基地組成,首創(chuàng)的“政府+企業(yè)+銀行+農(nóng)民合作組織”四位一體新模式,不僅能夠?qū)⒄?、技術(shù)、資金和土地資源高效整合,而且能夠通過搭建多方融資平臺撬動資金流動,帶動低收入農(nóng)戶和殘疾戶脫貧致富。

        眾所周知,蛋雞在產(chǎn)蛋期有一定的淘汰率,行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)一般在2%以內(nèi),正大集團(tuán)的養(yǎng)殖場建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)高,自動化、智能化程度高,設(shè)備先進(jìn),管理嚴(yán)密,淘汰率在1%以內(nèi)。淘汰雞如何處理,一般正規(guī)養(yǎng)殖場的處理辦法是焚燒、深埋,或者化學(xué)處理。但是無論是焚燒、深埋,還是化學(xué)處理,都不是最理想的辦法,對環(huán)境或多或少都還有一些負(fù)面的影響。

        為了使這個項(xiàng)目做到零排放、零污染,謝國民董事長提出來,把正大集團(tuán)在泰國的成功方法即用養(yǎng)鱷魚來消納淘汰雞的方法引進(jìn)到中國來。因此,正大集團(tuán)在蛋雞養(yǎng)殖場周邊配套了一個4000條的鱷魚養(yǎng)殖場,以消納蛋雞場的淘汰雞,這樣一來鱷魚養(yǎng)殖場配套蛋雞養(yǎng)殖場,形成了一個閉環(huán)的生態(tài)圈,變廢為寶。另外,正大集團(tuán)還在蛋雞養(yǎng)殖場周邊配套了一個3000畝的果蔬種植基地,以消納蛋雞場的雞糞,真正做到了環(huán)境友好、可持續(xù)發(fā)展。

        《經(jīng)濟(jì)》:加快推進(jìn)北京國際消費(fèi)中心城市建設(shè),需要政府和企業(yè)勠力同心,正大集團(tuán)需要政府在哪些方面給予支持?

        薛增一:目前北京市的政策扶持力度還是很大的,比如落實(shí)戶口指標(biāo)和工作居住證,幫助職工解決住房、入托上學(xué)等問題;在稅收上,也給予了很多優(yōu)惠政策,提供相應(yīng)補(bǔ)貼。另一方面,對企業(yè)的扶持力度和服務(wù)意識不斷增強(qiáng),不久前北京市東城區(qū)商務(wù)局領(lǐng)導(dǎo)來訪,在資金、稅收、人才等方面征求我們的意見,詢問需求,對企業(yè)來說很暖心。

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