孔瑞艷

金代著名醫(yī)學(xué)家與養(yǎng)生家李杲指出：“人以胃氣為本。”說的是消化機(jī)能代表著人體的抗病能力。我國歷代醫(yī)家都重視保養(yǎng)胃氣，所謂“有胃氣則生，無胃氣則死”。李杲認(rèn)為，脾胃是人體能量的發(fā)源地，胃氣充實(shí)則身體健康，因此長壽的關(guān)鍵就在于保養(yǎng)脾胃。老年病患者只要胃納好、消化功能不衰，那么治病時(shí)往往療效比較良好。胃納差者，即使小病也難以達(dá)到預(yù)期的療效。對于造成內(nèi)傷脾胃的病因，李杲總結(jié)了相應(yīng)的養(yǎng)生方法：

心生怒氣、恐懼、憂慮、悲傷，都有傷胃氣。如果長期精神失調(diào)，消化功能就會失常。因此在進(jìn)食的時(shí)候應(yīng)該心平氣和，一切反常的情緒都應(yīng)盡力排除，才有利于胃的消化。

食不過飽，方能寬胃以養(yǎng)氣。胃中食物不致?lián)砣?，有利于胃腸寬松蠕動。晚餐更應(yīng)該少食，否則會造成胃腸負(fù)擔(dān)加重，導(dǎo)致失眠。

飲食不過咸、不過甜。長期高鹽、高糖飲食有傷元?dú)?，對于腎功能更加有害，還會誘發(fā)心腦血管疾病、糖尿病等。

少食肉、多食粗糧和蔬菜。這樣均衡飲食的方式可以降低罹患心臟病、糖尿病和癌癥的風(fēng)險(xiǎn)，甚至可以遠(yuǎn)離心血管類疾病。

忌寒涼。多吃熱食可以養(yǎng)胃氣。若經(jīng)常吃寒涼食物，則必然損傷脾胃功能。