羅燕 彭洪

提到名貴中藥天麻，很多人都會(huì)想到著名的天麻產(chǎn)區(qū)云南昭通，尤其是昭通市彝良縣小草壩。

云南彝良小草壩天麻個(gè)大、肥厚、飽滿、半透明，質(zhì)實(shí)無(wú)空心，品質(zhì)優(yōu)良，是昭通天麻的代表，也是云南天麻的代表，素有“云天麻”之稱，彝良因此也獲得了“天麻之鄉(xiāng)”和“世界天麻原產(chǎn)地”之美譽(yù)。

然而美譽(yù)難掩深山老林帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)困窘。地處烏蒙山腹地的彝良縣，是云南省5個(gè)革命老區(qū)和27個(gè)深度貧困縣之一，也是烏蒙山片區(qū)集中連片扶貧開(kāi)發(fā)的重點(diǎn)區(qū)域。

經(jīng)過(guò)多年的脫貧攻堅(jiān)，去年5月份，彝良縣脫貧摘帽。在彝良脫貧致富的道路上，天麻產(chǎn)業(yè)功不可沒(méi)。今年，彝良被列入國(guó)家級(jí)鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)幫扶縣，天麻產(chǎn)業(yè)將繼續(xù)發(fā)展，成為百姓地里的“金疙瘩”。

天麻新種法

“今年產(chǎn)量好，估計(jì)可挖鮮天麻40噸左右，可賣150多萬(wàn)元”。8月22日，云南省昭通市彝良縣兩河鎮(zhèn)銅廠村天麻種植大戶張長(zhǎng)玖向記者算起了他的天麻種植收入賬。

據(jù)張長(zhǎng)玖介紹，受氣候等因素影響，去年他種的天麻產(chǎn)量不大好，種了近兩萬(wàn)塘才挖到20多噸，賣了90多萬(wàn)元;今年產(chǎn)量好，他的兩萬(wàn)多塘估計(jì)能挖40噸左右天麻。

長(zhǎng)期以來(lái)，昭通天麻在發(fā)展中曾面臨一個(gè)困境，就是良種雜、“兩菌”亂，導(dǎo)致天麻產(chǎn)量低，質(zhì)量無(wú)法保障。

麻農(nóng)正在交易天麻

據(jù)了解，“兩菌”和良種是決定天麻品質(zhì)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，昭通市天麻特產(chǎn)局高度重視“兩菌”和良種繁育，全力推進(jìn)天麻野生種質(zhì)資源保護(hù)工作。

立足資源優(yōu)勢(shì)，彝良縣針對(duì)天麻種植、加工、銷售等方面存在的問(wèn)題，采取強(qiáng)化野生種源保護(hù)、加強(qiáng)天麻良種繁育、規(guī)范天麻種植、推進(jìn)天麻研發(fā)加工和營(yíng)銷等措施，致力發(fā)展壯大天麻產(chǎn)業(yè)，取得了明顯成效。

“以前用老方法種，每年只有兩三萬(wàn)的收入;這些年用‘兩菌種植，每年有十二三萬(wàn)元的收入，除去墊本資金還有六七萬(wàn)元?！币土伎h小草壩鎮(zhèn)大雄村青山組村民汪祥葫說(shuō)。他原是建檔立卡貧困戶，近幾年靠科學(xué)種植天麻摘掉了貧困戶的帽子，嘗到甜頭的他今年進(jìn)一步加大投入，將種植面積由原來(lái)的5000多塘擴(kuò)大到了10000多塘，待到明年采挖時(shí)，他的收入將再翻一番。

天麻產(chǎn)業(yè)帶領(lǐng)百姓致富

“我們這里90%以上的人家都種天麻，是我們的主要收入來(lái)源?！闭鐝堥L(zhǎng)玖所說(shuō)，依托天麻這一獨(dú)特的資源稟賦，天麻產(chǎn)業(yè)在彝良已得到了規(guī)范化、規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

據(jù)了解，“十三五”期間，彝良采取“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”發(fā)展模式，引進(jìn)、培育天麻企業(yè)22家，認(rèn)證有機(jī)天麻基地5.37萬(wàn)畝，發(fā)展菌材林53萬(wàn)畝，建成天麻科技示范園、中國(guó)天麻博物館、小草壩天麻交易中心、雙烏天麻產(chǎn)業(yè)園、茂豐天麻“兩菌”廠，全縣累計(jì)種植天麻12.56萬(wàn)畝、產(chǎn)鮮天麻11438.55萬(wàn)斤、實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值94.51億元，其中2020年年產(chǎn)鮮天麻2520萬(wàn)斤、實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值22.01億元，帶動(dòng)6萬(wàn)余名麻農(nóng)人均增收5300元，其中建檔立卡貧困戶達(dá)6300余戶2.2萬(wàn)余人，天麻已成為彝良農(nóng)民增收致富的重要支柱產(chǎn)業(yè)之一。

天麻產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，不僅有力有效促進(jìn)了彝良經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展，也為彝良贏得了一個(gè)個(gè)殊榮，成為國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《原產(chǎn)地域產(chǎn)品昭通天麻》核心區(qū)、云南省首批認(rèn)定的20個(gè)“云藥之鄉(xiāng)”之一、全國(guó)天麻生產(chǎn)先進(jìn)縣、國(guó)家有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證示范縣 、服務(wù)精準(zhǔn)扶貧國(guó)家林下經(jīng)濟(jì)及綠色特色產(chǎn)業(yè)示范基地、中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)、云南省“一縣一業(yè)”示范縣，享有“中國(guó)烏天麻之鄉(xiāng)”之美譽(yù)，2018年彝良天麻入選云南省綠色食品“十大名品”。

從特色縣走向強(qiáng)縣

“彝良要做大做強(qiáng)最具特色、最具優(yōu)勢(shì)、最具品牌競(jìng)爭(zhēng)力的天麻產(chǎn)業(yè)，努力成為全國(guó)優(yōu)質(zhì)天麻產(chǎn)業(yè)基地?！辫b于彝良天麻所具備的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，今年6月20日，昭通市委書記郭大進(jìn)在彝良威信現(xiàn)場(chǎng)辦公會(huì)上，就彝良天麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出了新的定位。

“要用好‘小草壩天麻名片，推進(jìn)‘天麻特色縣向‘天麻產(chǎn)業(yè)強(qiáng)縣升級(jí)，努力成為全國(guó)優(yōu)質(zhì)天麻產(chǎn)業(yè)基地?！眹@市委、市政府給彝良天麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新定位，6月21日，彝良縣委書記鄭磊在中共彝良縣第十三次代表大會(huì)上就天麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展作了進(jìn)一步的部署。

據(jù)彝良縣天麻產(chǎn)業(yè)服務(wù)中心主任王忠巧介紹，彝良緊扣發(fā)展定位，“十四五”期間，按照積極構(gòu)建“4+N”高原特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系要求，以品質(zhì)提升為核心，以品牌打造為重點(diǎn)，以精深加工為突破，全力抓好天麻種源保護(hù)、基地示范、精深加工、品牌打造、市場(chǎng)培育、人才培養(yǎng)和利益“雙綁”聯(lián)結(jié)，推動(dòng)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，建成全國(guó)優(yōu)質(zhì)天麻產(chǎn)業(yè)基地。

王忠巧告訴記者，具體工作中，彝良將通過(guò)實(shí)施“百千萬(wàn)”工程，每年新增天麻規(guī)范化種植基地3.4萬(wàn)畝，打造市縣示范樣板0.4萬(wàn)畝，建設(shè)菌材林基地10萬(wàn)畝，有機(jī)認(rèn)證天麻基地10萬(wàn)畝，實(shí)施天麻野生種源保護(hù)0.5萬(wàn)畝，建成一個(gè)年產(chǎn)1000萬(wàn)瓶以上本地優(yōu)質(zhì)“兩菌”標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)廠，打好“一縣一業(yè)”示范創(chuàng)建攻堅(jiān)戰(zhàn)。到2023年，扶持培育50個(gè)天麻專業(yè)示范社、兩個(gè)以上精深加工龍頭企業(yè)，通過(guò)高度組織化，促進(jìn)天麻產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)，實(shí)現(xiàn)鮮天麻產(chǎn)量1.4萬(wàn)噸以上，綜合產(chǎn)值達(dá)30億元以上，帶動(dòng)全縣1.5萬(wàn)余戶麻農(nóng)人均增收6000元以上。到2025年力爭(zhēng)新培育一到兩個(gè)優(yōu)質(zhì)天麻良種、2至3個(gè)優(yōu)質(zhì)天麻“兩菌”菌株，建成5個(gè)省級(jí)“綠色食品牌”天麻產(chǎn)業(yè)基地，基地化率提高到80%以上，天麻菌材林基地達(dá)60萬(wàn)畝，天麻種植面積不低于8萬(wàn)畝，產(chǎn)量達(dá)1.5萬(wàn)噸以上，力爭(zhēng)打造天麻品牌5個(gè)、入圍云南“十大名品”一至兩個(gè)，天麻精深加工比重提高到50%以上，天麻線上交易量占總銷售量的60%以上，綜合產(chǎn)值超過(guò)50億元。