在山蒼子的香味籠罩的古城新化,我一次次舔舐著三合湯的尾汁,讓它夢(mèng)一樣貫穿我的整個(gè)味蕾及心靈。
一種祖?zhèn)鞯乃崂?,從新化的食俗典籍中樸然濾出,流過(guò)五百年的時(shí)空。
最終從牛肉的肌理、牛百葉的褶皺和牛血蘊(yùn)含的鐵元素中滲出;
最終為太多的生命注入寶貴的暖泉,從此,紅丘陵人不再寒冷。
綿延,如同一種新生?;顫娍蓯?ài)的山蒼子,星星般跳躍在三合湯不盡的綿延中……
就這樣,山蒼子油完成了一種力的綿延,一種力的浸潤(rùn),一種力的圖騰,讓整碗湯的味道和價(jià)值,飛揚(yáng)起來(lái)!
哦,我的熱烈似火的山蒼子油!
哦,我的酸辣的、至味的新化三合湯!