周平蘭 陳燕

（湖南科技大學建筑與藝術設計學院，湖南 湘潭 411201）

傳統(tǒng)的插花藝術主要以新鮮的植物為素材，通過整形修剪、固定于某種容器中而插制成一種表現(xiàn)作者思想的花卉藝術品?；ㄋ噷儆诓寤ㄋ囆g的范疇，但可以不使用容器，除植物材料外還可使用多種非植物材料，表現(xiàn)技法也更多樣[1]。2008 年6 月，“中國傳統(tǒng)插花”成功進入第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄（869VII-93）[2]。申遺的成功，使中國插花藝術被納入國家弘揚中華傳統(tǒng)文化、建設文化強國、實現(xiàn)中華民族偉大復興夢的戰(zhàn)略部署之中。插花藝術課程是湖南科技大學建筑與藝術設計學院面向園林和風景園林專業(yè)學生，于第六學期開設的一門具有專業(yè)特色的必修課程。

中國古典四大名著之一的《紅樓夢》是中國文化的代表和窗口[3]。同學們對《紅樓夢》中的故事很熟悉，若能將其中的花藝描寫及其文化內(nèi)涵提煉出來通過適當?shù)姆椒☉玫讲寤ㄋ囆g課程，由此一方面可使學生具體感受插花藝術的魅力，增加對插花藝術這門課程的親切感；另一方面，又可引發(fā)學生對《紅樓夢》的興趣，促使他們?nèi)ラ喿x經(jīng)典文學，再次感受文學藝術的魅力。

1 《紅樓夢》中的花藝描寫

《紅樓夢》中有關花藝的描寫經(jīng)統(tǒng)計有14 處，具體見表1。如第五十九回的鶯兒（薛寶釵的丫鬟）道：“別人折掐使不得，獨我使得。自從分了地基之后，各房里每日皆有分例的不用算，單算花草玩意兒：誰管什么，每日誰就把各房里姑娘丫頭戴的，必要各色送些折枝去，另有插瓶的”；同一回里，“鶯兒賭氣將花柳皆擲于河中，自回房去。這里把個婆子（春燕娘）心痛的只念佛，又罵：‘促狹小蹄子！糟蹋了花兒，雷也是要劈的?！约呵移ㄅc各房送去”[4]。從這種一筆帶過的描寫可知插花是賈府貴族生活的每日必需，也是他們娛樂的重要內(nèi)容[5]。除了這些略寫花藝，還有十多處為烘托氣氛、情節(jié)發(fā)展或為反映人物性格特征等情況而特寫的花藝鏡頭。

表1 《紅樓夢》花藝描寫統(tǒng)計

《紅樓夢》中描寫賈府生活中的花藝類型有盤花、頭飾花、瓶花，花器的選擇很講究，很多是名窯名品，花材一般為時鮮花木，如秋季的菊花、冬天的梅花。但賈府中最常插制的是用花瓶作器具來插制瓶花。瓶花的創(chuàng)作難度較大，明朝張謙德在《瓶花譜》[6]的序里寫道：“幽棲逸事，瓶花特難解，解之者億不得一”。瓶花需創(chuàng)造者具備很強的技巧對花材進行選擇、修剪和固定等，《紅樓夢》中的瓶花映射了賈府眾人貴族身份所具有的修養(yǎng)，也是他們雅致生活的一部分。

2 《紅樓夢》中花藝在插花藝術課程中的應用

插花藝術課程理論部分系統(tǒng)講授插花基本知識，著重分析中國傳統(tǒng)插花藝術風格產(chǎn)生的時代背景、發(fā)展歷程、典型特征及作品，具體章目為：《紅樓夢》中的花藝、解讀《瓶花譜》、插花花藝的起源與發(fā)展簡史、插花花藝的分類、插花花藝的基本構圖形式、插花花藝創(chuàng)作的方法與原理；實踐部分有插花繪畫及鮮花插花，鮮花插花包括插制中國傳統(tǒng)插花及現(xiàn)代花藝作品各1 件以上。通過該課程的學習，一方面可使插花基礎知識與實踐緊密結合起來，培養(yǎng)、訓練學生對園林植物的另一種藝術表現(xiàn)手法；另一方面可增強學生的美感體驗，培養(yǎng)學生欣賞美和創(chuàng)造美的能力，提高學生的藝術修養(yǎng)。

2.1 應用于插花藝術理論課程教學中

曹雪芹曾經(jīng)生活于中國封建社會世家大族，具有深厚的文化藝術修養(yǎng)，《紅樓夢》中的花藝描寫也反映了中國傳統(tǒng)插花的文化精髓，可于插花藝術課程中理論知識講授時多方面引用：如花器、構圖、陳設、品評；瓶花、盤花、藍花特點；中國傳統(tǒng)插花風格特征；文人插花對花材的選擇、人造花插花特點等方面[7]。

應用舉例：如《紅樓夢》第五十回“蘆雪庭爭聯(lián)即景詩 暖香塢雅制春燈謎”，眾姐妹下雪日集合在蘆雪庭作聯(lián)句詩，眾人拈閹為序，湘云提供詩句最多，寶玉作的最少。……“李紈笑道：‘今日必罰你。我才看見櫳翠庵的紅梅有趣，我要折一枝來插瓶?？蓞捗钣駷槿?，我不理他，如今罰你取一枝來插著玩兒?！幻婷诀邔⒁粋€美女聳肩瓶拿來，貯了水準備插梅。一語未了，只見寶玉笑欣欣擎了一枝紅梅進來。眾丫鬟忙已接過，插入瓶內(nèi)?！焙髞韺氂窈蛯毲儆秩チ艘惶藱纱溻郑懊钣窬姑咳怂湍銈円恢γ坊?，我已經(jīng)打發(fā)人送去了。眾人都笑說：‘多謝你費心’?！贝嗣枋隹蓱糜诨ㄆ骼碚撝R，“一個美女聳肩瓶”，即梅瓶。梅瓶是一種小口、短頸、豐肩、瘦底、圈足的瓶式，以口小只能插梅枝而得名；也可應用于中國傳統(tǒng)插花的主要特征及文人插花特征知識點，中國傳統(tǒng)插花區(qū)別于西方插花最主要方面在于：線條造型、善用木本花材、重視花材寓意、師法自然，梅為薔薇科落葉小喬木，分枝點低，枝條多，開花季節(jié)為冬春，有香氣，寓意高潔、冷艷、幽香、報春、凌寒傲雪、清雅等，自古就是文人插花的重要素材；還可應用于花材選擇及構圖舉例，梅枝的選擇貴老不貴嫩，構圖為“疏影橫斜”；在插花賞析方面也可作為經(jīng)典舉例：賞梅意境最美不過為“白雪紅梅，暗香浮動”?！都t樓夢》中的花藝知識具體于插花藝術課程理論教學部分的應用總結見表1 最后一列?？傊?，靈活運用《紅樓夢》中的花藝描寫可使插花藝術理論知識活起來，使同學們感覺親切，反過來，因插花藝術課程學習過程中感受到紅樓人日常生活中花藝的傳情達意，使同學們對《紅樓夢》這部文學作品更感興趣，想再詳讀經(jīng)典。

2.2 應用于插花藝術實踐教學中

插花藝術是一門重要的實踐課程，通過實踐活動一方面可提高同學們的審美能力和鑒賞能力；另一方面從要素、空間、布局等方面出發(fā)，也可訓練同學們的園林設計能力。

2.2.1 課外繪畫《紅樓夢》插花作品 插花藝術課程在第六學期開設，對于園林或風景園林專業(yè)的同學們而言，由于大一、大二的繪畫訓練，已具備一定的繪畫能力。在課堂上介紹完《紅樓夢》中所有的插花描述后，要求每位同學課外選擇自己喜歡的插花作品畫2—3 幅。通過繪畫，使抽象的文字變成具象的二維插花繪畫（圖1），也有利于鍛煉同學們的想象力、空間感等園林專業(yè)素養(yǎng)。

圖1 部分學生對《紅樓夢》中的花藝進行的想象繪畫創(chuàng)作

2.2.2 實踐課堂內(nèi)仿照《紅樓夢》插花作品 在實踐課前一周會通知同學們好好理解《紅樓夢》中的插花，實踐課堂內(nèi)要求仿插一個插花作品，抽象的文字變成二維的插花繪畫后，再通過三維的插花實踐藝術呈現(xiàn)紅樓花藝。除了仿插外，還要求自由創(chuàng)作插花作品，使同學們根據(jù)個人的興趣、愛好與擅長進行構思立意，自由發(fā)揮，有充分的創(chuàng)作空間，表現(xiàn)個性特征（圖2）。

圖2 15 級園林專業(yè)部分學生插花藝術實踐課程作品

插花藝術課程考核方式為考查，重點在實踐部分，考核不只是一個結果，重在過程，在這個過程中，同學們可相互學習和提高[8]。插花繪畫作業(yè)和實踐插花作品交上來會組織同學們相互評審、打分，選出優(yōu)秀的作業(yè)進行展覽，以便交流、學習，達到共同提高的目的。對于初學插花者而言，能用繪畫的方法將插花造型畫出來，然后按畫插作，能引導學生更準確地把握造型與花枝之間的協(xié)調(diào)組合，更好地體會插花與繪畫藝術之間的親緣關系。

3 結束語

插花藝術著重意境的創(chuàng)設，講究通過花材形、姿、色、韻等的自然美和象征意義，來表現(xiàn)意境美和精神美。學習詩歌藝術和文學知識，不僅可以豐富插花的主題表現(xiàn)，深化意境的創(chuàng)設，并且對插花命題具有畫龍點睛的作用，插花作品充滿文意和詩意的題名是使其文學化和心靈化的最佳表現(xiàn)方式之一。將《紅樓夢》中的插花文化滲透到插花藝術課程理論和實踐活動中，不僅可以使同學們的插花知識具象化、加強文學修養(yǎng)，更希望以此激發(fā)他們對中國古典文學的熱愛。讓寄情花木與閱讀經(jīng)典之風在園林學子中相傳，這正是人們的期望。