文/孫瑩
1998年暑假,在上海市浦東新區(qū)泥城鎮(zhèn),成堆的青扁豆旁有一個(gè)小小的身影。兩個(gè)成年人抬著用蛇皮袋裝著的青扁豆過(guò)秤,12歲的她則忙著打秤、記賬。她,就是“扁豆大王”王紅剛的女兒王黎娜。
從小跟著父母種扁豆、收扁豆、賣扁豆,王黎娜對(duì)青扁豆有著深厚的感情,因?yàn)檫@不僅是自家致富的源泉,還是紅剛青扁豆生產(chǎn)專業(yè)合作社這個(gè)大家庭所有成員的依靠。
青扁豆是上海市地方特色蔬菜品種,豆莢呈淡紫青色至紫紅色。之所以稱為青扁豆,是因?yàn)槌椿蛑蠛蠖骨v即由紫色轉(zhuǎn)為碧綠色,口感軟糯嫩滑,味道鮮美。合作社的青扁豆在華東地區(qū)市場(chǎng)占有率達(dá)70%,上海市場(chǎng)占有率達(dá)97%。
2007年8月9日,時(shí)任上海市委書記的習(xí)近平同志來(lái)到合作社考察,對(duì)合作社把小扁豆做成大產(chǎn)業(yè),帶動(dòng)農(nóng)民增收的做法做出了肯定?;叵肫甬?dāng)年,王黎娜記憶猶新,作為一名大三的學(xué)生,實(shí)屬幸運(yùn)。而10年后,王黎娜作為全國(guó)農(nóng)業(yè)勞動(dòng)模范和先進(jìn)工作者代表,受到了習(xí)近平總書記的親切接見。2020年,作為鄉(xiāng)村振興領(lǐng)域的代表,王黎娜又有幸近距離見到了習(xí)近平總書記。
“我從小就在浦東農(nóng)村出生成長(zhǎng),知道農(nóng)民的不容易?!睆?fù)旦大學(xué)市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)畢業(yè)的王黎娜順利入職銀行,終于跳出了“農(nóng)門”??吹礁篙叺男量?,想勸他們休息?!案赣H說(shuō)了3個(gè)字——舍不得。停下來(lái)我們小家沒有問題,可是合作社這個(gè)大家庭怎么辦?既然勸不動(dòng),那我就回來(lái)一起干!”王黎娜說(shuō)。
“從銀行辭職回來(lái)后,黨組織關(guān)系就轉(zhuǎn)到了村里。因?yàn)閰⒓哟妩h支部活動(dòng)不方便,加上當(dāng)時(shí)合作社有幾位年輕的黨員,于是就準(zhǔn)備單獨(dú)成立黨支部,邊學(xué)邊做,摸索合作社黨建工作?!?010年,中共上海紅剛青扁豆生產(chǎn)專業(yè)合作社支部經(jīng)泥城鎮(zhèn)黨委批準(zhǔn)成立。
合作社開設(shè)黨員先鋒崗、示范崗,把黨員培養(yǎng)成業(yè)務(wù)骨干,把業(yè)務(wù)骨干發(fā)展成黨員?!拔覀儸F(xiàn)有農(nóng)民黨員13名,大學(xué)生黨員5名,其中碩士1名、本科4名?!蓖趵枘冉榻B,合作社黨支部推行“三先”工作法,讓合作社黨員先學(xué)新技術(shù)、先試新品種、先行新市場(chǎng)。
“合作社黨支部開辟了一塊試驗(yàn)田,鼓勵(lì)支部黨員利用閑暇時(shí)間下田,熟悉翻土、育苗、移栽、搭架、引蔓、采摘、收購(gòu)、檢測(cè)、包裝等生產(chǎn)全過(guò)程并做好記錄。”王黎娜說(shuō),合作社黨支部還主動(dòng)與上海交通大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物學(xué)院和浦東新區(qū)農(nóng)技推廣中心等專業(yè)技術(shù)部門聯(lián)系,在他們的指導(dǎo)幫助下,培育出19個(gè)青扁豆新品種。同時(shí)積極開拓市場(chǎng),采取上門定點(diǎn)收購(gòu)的辦法解決廣大農(nóng)戶的產(chǎn)品運(yùn)輸問題。
如果說(shuō)幼時(shí)跟隨父母收購(gòu)青扁豆的經(jīng)歷讓王黎娜積累了豐富的農(nóng)業(yè)知識(shí),那么在銀行兩年的工作經(jīng)驗(yàn)則為其在合作社的管理模式上帶來(lái)了啟發(fā)。
“為保持新鮮口感,我們的青扁豆都是當(dāng)天采、當(dāng)天收、當(dāng)天銷,所以天蒙蒙亮農(nóng)戶就開始采摘青扁豆,6點(diǎn)鐘左右合作社開始收購(gòu),中午前后青扁豆就能發(fā)出去了?!蓖趵枘冉榻B,在農(nóng)戶種植集中的地方合作社還設(shè)立了40多處便民收購(gòu)點(diǎn),為年紀(jì)稍長(zhǎng)和趕著去上班的種植戶等提供方便。
“過(guò)去都是過(guò)秤付款,收購(gòu)的場(chǎng)面熱鬧又混亂,一旦出現(xiàn)一點(diǎn)差錯(cuò),就會(huì)影響整個(gè)收購(gòu)進(jìn)程。”于是,王黎娜在合作社成立了“農(nóng)產(chǎn)品結(jié)算中心”,農(nóng)民只需憑便民收購(gòu)點(diǎn)開出的單據(jù)到結(jié)算中心就可以領(lǐng)取現(xiàn)金。
王黎娜進(jìn)一步介紹:“根據(jù)農(nóng)戶的不同需求,可以每天領(lǐng)取現(xiàn)金,也可以多天一起領(lǐng)取。最快10分鐘,青扁豆就能變現(xiàn)。”這儼然是在合作社開了一家“銀行”,不僅增加了靈活性,改變了之前司磅處農(nóng)戶扎堆的狀況,而且提高了工作效率,降低了現(xiàn)金支付風(fēng)險(xiǎn)和差錯(cuò)率,節(jié)省了管理成本。
生產(chǎn)在家,服務(wù)在社。合作社帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民,房前屋后都能種植青扁豆?!爸灰|(zhì)量達(dá)標(biāo),哪怕只有半斤,合作社都照收不誤,農(nóng)戶都可以順利地在結(jié)算中心領(lǐng)取現(xiàn)金。”這是王黎娜的堅(jiān)持。
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)必須有現(xiàn)代化的管理。除農(nóng)產(chǎn)品結(jié)算中心,合作社還開設(shè)了不同的專門服務(wù)窗口,如農(nóng)資配送倉(cāng)庫(kù)、農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)室、青扁豆種植示范基地等,規(guī)范高效。不僅如此,合作社的工作人員也實(shí)行輪崗制,不僅可以讓大家充分了解各個(gè)環(huán)節(jié),而且可以進(jìn)一步挖掘、培養(yǎng)全能型人才。
讓每一塊土地都發(fā)揮它的價(jià)值,這是王黎娜經(jīng)常掛在嘴邊的話。放眼望去,基地干干凈凈、整整齊齊,再仔細(xì)觀察,到處都有“小心思”:“池塘兩岸是立體種植,近水處是茭白,然后是寬葉韭菜、甜菜、扁豆,冬天就種植紅菜薹、卷心菜等耐寒的蔬菜?!卑哆?,桃樹已經(jīng)掛果,一片生機(jī)盎然的景象。
2015年的夏天,對(duì)合作社而言,烏云密布。正值青扁豆大規(guī)模上市的旺季,受連續(xù)陰雨天的影響,一種未知病毒突然侵襲了青扁豆種植生產(chǎn)區(qū),大量的青扁豆接連死亡。
“種植了20多年青扁豆的父輩們都沒有遇到過(guò)這樣的情況,除心疼,更多的是對(duì)未知的恐懼和無(wú)措?!痹诙喾脚ο拢K于明確了這種病毒——扁豆菌核病,“就像扁豆界的‘新冠肺炎病毒’,特別是在低溫梅雨季節(jié),風(fēng)傳播、人傳播、雨傳播,擴(kuò)散速度驚人?!碧峒岸嗄昵暗膱?chǎng)景,王黎娜依舊心有余悸。
知道病因,就要對(duì)癥下藥。除和科研院所合作進(jìn)一步改良品種外,最重要的是如何解決眼下的問題?!拔覀儼l(fā)現(xiàn)露天栽種的青扁豆幾乎全軍覆沒,而大棚里的青扁豆卻幸免于難?!庇谑?,避雨栽培提上日程?!扒啾舛钩^(guò)35攝氏度,只開花不結(jié)果,所以7月一般都需要露天種植。”
怎么辦?要避雨,就不能拆大棚;不拆大棚溫度過(guò)高,就不結(jié)青扁豆。但方法總比困難多,王黎娜給合作社的基地大棚安裝了遮陽(yáng)網(wǎng)和噴淋設(shè)施,想方設(shè)法將溫度降下來(lái)。溫度可控,新的種植模式又被發(fā)掘出來(lái)?!耙郧笆且荒攴N一茬,現(xiàn)在按傳統(tǒng)時(shí)間收掉一茬,七八月的時(shí)候再種一茬,從種子種下去到采收只需50天,不僅縮短了周期,而且頭茬的品質(zhì)又好?!蓖趵枘日f(shuō)。
除避雨栽培,改良土壤也很重要?!扒啾舛狗N植3~5年,土壤的氮肥就會(huì)過(guò)多,病蟲害也會(huì)疊加,于是我們就考慮水旱輪作的辦法改良土壤?!蓖趵枘冉榻B,水稻品種“秀水519”產(chǎn)量高,但經(jīng)濟(jì)效益一般;“南粳46”口感好,市場(chǎng)價(jià)格高……怎樣的水稻品種更適合和青扁豆輪作,并且能實(shí)現(xiàn)收益最大化?合作社下了一番工夫。“我們?nèi)ツ攴N植了黑米,雖然產(chǎn)量不高,但因?yàn)榛ㄇ嗨睾扛撸焚|(zhì)好,所以非常搶手?!?/p>
在大棚里種水稻,這是合作社的用心?!按笈镌O(shè)計(jì)的時(shí)候就是可以種水稻的,水泥柱比較高,而且這些步道都是排灌水設(shè)施,不影響鋼結(jié)構(gòu)?!蓖趵枘冉忉尩?。
為實(shí)現(xiàn)多品種增收,合作社還積極探索青扁豆套種草莓、小番茄、水果黃瓜、豌豆等模式。“剛上市的時(shí)候小番茄15元/斤,水果黃瓜10元/斤,口感好,不愁賣?!奔饶茉黾愚r(nóng)民種植的豐富性,又能實(shí)現(xiàn)提前采收,特別有利于電商配送的搭配銷售,一舉多得。
“成功不在于得到什么,而在于為社會(huì)奉獻(xiàn)了什么?!边@是“扁豆大王”王紅剛的座右銘,這句話現(xiàn)在也成了女兒王黎娜的信條?!案赣H有多重身份,除了父親外,還是我的老師、朋友、崇拜的對(duì)象。他是一個(gè)農(nóng)民,而且沒有受過(guò)什么高等教育,但是這一切都是靠他自己實(shí)實(shí)在在做出來(lái)的,這一過(guò)程也幫助了更多的人?!?020年,合作社青扁豆總種植面積9000畝左右,青扁豆總產(chǎn)量超過(guò)1.6萬(wàn)噸,總產(chǎn)值超過(guò)1.9億元,帶動(dòng)了1萬(wàn)多戶農(nóng)戶增收致富。
以黨建為引領(lǐng)、以產(chǎn)業(yè)為先導(dǎo)、以農(nóng)民為主體,推動(dòng)實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)科技化、農(nóng)民職業(yè)化、農(nóng)產(chǎn)品品牌化,這是上海紅剛青扁豆生產(chǎn)專業(yè)合作社一直以來(lái)的堅(jiān)持?!?月29日,合作社舉辦了首屆泥城鎮(zhèn)青扁豆采摘節(jié),接下來(lái)我們還計(jì)劃建青扁豆科普教育基地,實(shí)現(xiàn)科普、休閑觀光一體化。”對(duì)于未來(lái),王黎娜信心滿滿。