文/蘇令瑩

富華瓜菜種植專業(yè)合作社位于山東省濟(jì)寧市泗水縣泗河街道辦事處西曲泗村，2014年9月成立，注冊(cè)資金1118萬元，成員408戶，是一家集瓜菜種苗繁育、生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)、農(nóng)資統(tǒng)購和瓜菜銷售于一體的專業(yè)合作社。合作社精耕細(xì)作西瓜產(chǎn)業(yè)，注冊(cè)了“泗河源”商標(biāo)，全縣“西瓜節(jié)”每年都在合作社所在的西曲泗村舉辦，取得了西瓜、甜瓜、土豆、花椰菜等4個(gè)產(chǎn)品的綠色認(rèn)證，2018年被評(píng)為省級(jí)示范社。

品質(zhì)先行，以優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品擴(kuò)大合作社品牌效應(yīng)

良好的品牌依賴高質(zhì)量的產(chǎn)品，合作社把提高產(chǎn)品品質(zhì)作為立社之本。

一是嚴(yán)格質(zhì)量管控，完善產(chǎn)品追溯機(jī)制。合作社在按照《泗水富華瓜菜種植專業(yè)合作社綠色瓜菜生產(chǎn)示范標(biāo)準(zhǔn)》生產(chǎn)的基礎(chǔ)上，設(shè)立農(nóng)產(chǎn)品追溯機(jī)制，實(shí)現(xiàn)全程可追溯。2016年，合作社作為縣農(nóng)業(yè)局基層農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯點(diǎn)，配置了專用檢測(cè)室和農(nóng)殘速測(cè)儀、追溯碼打印機(jī)、視頻監(jiān)控等儀器設(shè)備，開通專線網(wǎng)絡(luò)，同時(shí)配備2名大專學(xué)歷專職人員負(fù)責(zé)農(nóng)殘檢測(cè)、田間農(nóng)事操作錄入及追溯碼打印工作。合作社銷售的西瓜產(chǎn)品全面實(shí)行條碼追溯制度，西瓜從生產(chǎn)、加工、貯存、包裝到儲(chǔ)運(yùn)環(huán)節(jié)，全程有自己的“身份證”。

二是開展高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)試驗(yàn)，選育優(yōu)質(zhì)品種。為發(fā)展優(yōu)質(zhì)西瓜，2020年合作社承擔(dān)了基層農(nóng)技推廣項(xiàng)目，在5500畝基地內(nèi)規(guī)劃建設(shè)了400畝示范基地，進(jìn)行高產(chǎn)高效試驗(yàn)示范。將山東農(nóng)業(yè)大學(xué)史慶華教授、北京京研公司李茂營博士、浙江寧波農(nóng)業(yè)科學(xué)院應(yīng)全勝所長聯(lián)合推薦的國內(nèi)20多個(gè)高品質(zhì)西瓜品種在基地試驗(yàn)種植，并根據(jù)品質(zhì)、口感和貨架期等進(jìn)行多方面比較，完成品種篩選，最終選擇“京穎”“精彩一號(hào)”“夢(mèng)月”3個(gè)西瓜品種在合作社推廣。2020年，合作社收入過8萬元的西瓜種植戶有150余戶。“泗河源”品牌效應(yīng)初步顯現(xiàn)。

服務(wù)為本，以優(yōu)質(zhì)服務(wù)擴(kuò)大合作社輻射范圍

合作社成立以來，不斷完善規(guī)章制度，建立健全組織機(jī)構(gòu)，提高為農(nóng)服務(wù)水平。一是統(tǒng)一農(nóng)資供應(yīng)。合作社廣泛聯(lián)系農(nóng)資供應(yīng)商，對(duì)農(nóng)資品質(zhì)、價(jià)格進(jìn)行對(duì)比，最終確定了山東農(nóng)業(yè)大學(xué)研發(fā)的有機(jī)肥作為合作社專用肥，統(tǒng)一為成員提供肥料。二是統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)。合作社聘請(qǐng)省、市、縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門及農(nóng)業(yè)院校專家進(jìn)行西瓜種植培訓(xùn)，統(tǒng)一種植技術(shù)、統(tǒng)一組織測(cè)土配方、統(tǒng)一施肥方法。經(jīng)過幾年的努力，合作社成員及周邊農(nóng)民的西瓜產(chǎn)量提高了10%，品質(zhì)也大大提升。三是統(tǒng)一對(duì)外銷售。成員的產(chǎn)品由合作社統(tǒng)一收購，再統(tǒng)一銷售給濟(jì)南、青島、北京等地的經(jīng)銷商。2020年，合作社通過經(jīng)銷商、農(nóng)展會(huì)等多種渠道，共銷售西瓜1.3萬噸，每戶增加銷售收入1萬余元。

技術(shù)立社，以先進(jìn)技術(shù)助力合作社增產(chǎn)增收

一是推廣使用Po膜。2017年，在西瓜種植過程中，因使用普通農(nóng)膜，棚內(nèi)濕度過大，造成作物徒長、授粉困難、秧苗倒伏、炭疽病大面積發(fā)生，收獲時(shí)統(tǒng)計(jì)畝產(chǎn)僅7000斤，比正常年份減產(chǎn)2000斤左右。鑒于此，合作社引進(jìn)山東農(nóng)業(yè)大學(xué)史慶華教授推薦的Po膜，并及時(shí)在基地試驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)Po膜在陰雨天可將濕度控制在55%～60%，作物未發(fā)生徒長倒伏現(xiàn)象，較易授粉，未發(fā)現(xiàn)炭疽病葉片和病斑，畝產(chǎn)達(dá)1萬斤。二是推廣使用有機(jī)肥。自2017年起，合作社推廣增施生物有機(jī)肥，減少化肥使用量，使土壤變得疏松，有機(jī)質(zhì)的含量有較大提高，生產(chǎn)的西瓜品質(zhì)極佳，在市場(chǎng)上廣受歡迎。2020年，合作社銷售額達(dá)3865萬元，實(shí)現(xiàn)利潤35萬元，帶動(dòng)入社農(nóng)戶戶均增收5000元以上。真正達(dá)到了“為民、惠民、民受益”的目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益雙豐收。

抱團(tuán)發(fā)展，以聯(lián)合社優(yōu)勢(shì)增強(qiáng)合作社市場(chǎng)競爭力

2017年11月，以合作社為核心，成立了泗河辦供銷農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社聯(lián)合社。聯(lián)合社成立后，因地制宜合理規(guī)劃西瓜種植藍(lán)圖，將泗河街道西曲泗、中曲泗、東曲泗、大鮑村、立泗，高峪鎮(zhèn)賀莊、崔家等適合西瓜種植的村納入西瓜種植及銷售聯(lián)盟，僅用3年時(shí)間，聯(lián)合社的西瓜種植已初具規(guī)模，西瓜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地總面積達(dá)1萬畝，畝產(chǎn)達(dá)9000斤以上。聯(lián)合社統(tǒng)籌安排種植結(jié)構(gòu)、種植規(guī)模，統(tǒng)一生產(chǎn)流程、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一進(jìn)行質(zhì)檢，質(zhì)檢不合格的責(zé)令限期整改，以維護(hù)“泗河源”品牌口碑。通過抱團(tuán)發(fā)展，不僅提升了農(nóng)產(chǎn)品流通效率和集約化經(jīng)營水平，也極大地推進(jìn)了標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提高了產(chǎn)品質(zhì)量安全性，“泗河源”西瓜的知名度極大提升，市場(chǎng)競爭力不斷增強(qiáng)。

合作社獲得了濟(jì)寧市農(nóng)業(yè)局、市財(cái)政局授予的濟(jì)寧市現(xiàn)代設(shè)施瓜菜“示范園區(qū)”稱號(hào)；2016年，被山東省農(nóng)業(yè)廳、省財(cái)政廳授予山東省省級(jí)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化“生產(chǎn)基地”稱號(hào)；2017年，通過山東省商務(wù)廳“食用農(nóng)產(chǎn)品合格供應(yīng)商”建設(shè)驗(yàn)收。今后，合作社將繼續(xù)探索發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，走綠色品牌化道路，積極推行太陽能殺蟲燈、接電式殺蟲燈等綠色防控技術(shù)；推廣應(yīng)用生物低毒農(nóng)藥及有機(jī)肥，實(shí)現(xiàn)農(nóng)藥、化肥使用零增長，確保合作社西瓜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)規(guī)模達(dá)90%以上。實(shí)施清潔生產(chǎn)，建立落實(shí)農(nóng)藥容器、包裝物回收銷毀制度，把合作社基地打造成綠色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地標(biāo)桿，建設(shè)成制度健全、管理一流、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可靠、品牌效益好的西瓜質(zhì)量安全生產(chǎn)區(qū)，真正發(fā)揮品牌效應(yīng)，做強(qiáng)瓜菜產(chǎn)業(yè)。