◆ 文/裴會(huì)永

12月14日，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布全國(guó)糧食生產(chǎn)數(shù)據(jù)，2018年全國(guó)糧食總產(chǎn)量65789萬(wàn)噸（13158億斤），比2017年減少371萬(wàn)噸（74億斤），下降0.6%。

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局農(nóng)村司首席統(tǒng)計(jì)師侯銳解讀稱，全年糧食產(chǎn)量雖有所下降，但減幅不大，仍處于高位水平，屬于豐收年景。

2018年，農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整優(yōu)化，糧食播種面積減少。各地調(diào)減庫(kù)存較多的稻谷和玉米種植，擴(kuò)大大豆種植，因地制宜發(fā)展經(jīng)濟(jì)作物。初步統(tǒng)計(jì)，2018年，全國(guó)糧食播種面積17.56億畝，比上年減少1428萬(wàn)畝，下降0.8%。因播種面積減少，糧食減產(chǎn)107億斤。

谷物播種面積減少。2018年，全國(guó)谷物播種面積14.95億畝，較上年減少1619萬(wàn)畝，下降1.1%。其中稻谷4.53億畝，比上年減少837萬(wàn)畝，下降1.8%；小麥3.64億畝，比上年減少360萬(wàn)畝，下降1.0%；玉米6.32億畝，比上年減少404萬(wàn)畝，下降0.6%。

豆類播種面積增加，薯類面積穩(wěn)定。全國(guó)豆類播種面積1.53億畝，比上年增加180萬(wàn)畝，增長(zhǎng)1.2%。其中大豆播種面積1.26億畝，比上年增加232萬(wàn)畝，增長(zhǎng)1.9%；薯類播種面積1.08億畝，比上年增加11萬(wàn)畝，略增0.1%。

糧食種植結(jié)構(gòu)調(diào)整效果明顯。湖南、江西兩省主動(dòng)調(diào)減單產(chǎn)較低、品質(zhì)較差的早稻和雙季晚稻種植面積796萬(wàn)畝，同時(shí)增加單產(chǎn)較高、品質(zhì)較優(yōu)的中稻和一季晚稻種植面積348萬(wàn)畝；黑龍江主動(dòng)壓縮冷涼區(qū)域水稻種植面積249萬(wàn)畝。貴州、河北兩省大力發(fā)展經(jīng)濟(jì)作物，主動(dòng)調(diào)減玉米種植面積765萬(wàn)畝。內(nèi)蒙古、吉林、河南、山東、安徽等省（區(qū)）采取加大政策補(bǔ)貼等措施扶持大豆生產(chǎn)，五省（區(qū)）共增加大豆面積402萬(wàn)畝。

侯銳介紹，2018年，氣候條件較為適宜，糧食單產(chǎn)水平提高。

谷物、豆類、薯類三大類糧食單產(chǎn)水平均有所提高。全國(guó)糧食作物單產(chǎn)375公斤/畝，每畝產(chǎn)量比上年提高0.9公斤，增長(zhǎng)0.2%。其中，谷物單產(chǎn)408公斤/畝，每畝產(chǎn)量比上年提高1.1公斤，增長(zhǎng)0.3%；豆類單產(chǎn)125公斤/畝，每畝產(chǎn)量比上年提高3.3公斤，增長(zhǎng)2.7%；薯類單產(chǎn)265公斤/畝，每畝產(chǎn)量比上年提高5.1公斤，增長(zhǎng)2.0%。因單產(chǎn)提高，糧食增產(chǎn)33億斤。

主要糧食品種稻谷單產(chǎn)提高，小麥單產(chǎn)下降，玉米單產(chǎn)持平。稻谷單產(chǎn)增加，達(dá)468公斤/畝，每畝產(chǎn)量比上年提高7.3公斤，增長(zhǎng)1.6%；小麥單產(chǎn)361公斤/畝，因?yàn)?zāi)每畝產(chǎn)量比上年減少4.4公斤/畝，下降1.2%；玉米單產(chǎn)407公斤/畝，與上年基本持平；大豆單產(chǎn)127公斤/畝，每畝產(chǎn)量較上年增加3.5公斤，增長(zhǎng)2.9%。

侯銳分析，糧食單產(chǎn)提高得益于多種綜合因素的作用，農(nóng)業(yè)氣候?qū)Z食生產(chǎn)總體有利。

盡管今年夏糧因?yàn)?zāi)致使每畝產(chǎn)量比上年減少5.3公斤，但整體看，全國(guó)沒有出現(xiàn)大范圍災(zāi)情，氣候條件有利于糧食生產(chǎn)。早稻生長(zhǎng)期間，氣候條件較為有利，早稻單產(chǎn)每畝提高10.5公斤。秋糧生長(zhǎng)期間，除局部地區(qū)一段時(shí)間發(fā)生旱情外，全國(guó)大部農(nóng)區(qū)光熱充足，降水充沛，有利于秋收作物的生長(zhǎng)發(fā)育和產(chǎn)量形成。9月期間，全國(guó)大部農(nóng)區(qū)光溫適宜，有利于秋收糧食作物的灌漿成熟和收曬。