王接弟 程從政 程從新

（安慶市稼元農(nóng)業(yè)科技有限公司 安徽安慶246005）

近年來(lái)，我國(guó)居民的飲食習(xí)慣及飲食結(jié)構(gòu)隨著人口流動(dòng)和城鎮(zhèn)化發(fā)展在不斷變化，北方消費(fèi)面粉地區(qū)和南方消費(fèi)秈米地區(qū)的粳米消費(fèi)量區(qū)域和消費(fèi)群體在不斷增長(zhǎng)，粳米消費(fèi)量呈增加趨勢(shì)[1]。安徽作為全國(guó)重要的商品糧基地，外調(diào)的糧食中80%是稻米，居南方稻區(qū)首位。安徽的地理區(qū)位、粳稻成熟上市早及交通運(yùn)輸便利等優(yōu)勢(shì)在保證供給上起到重要作用[2]。桐懷宿樅貴地區(qū)是安徽粳稻種植的潛在增量區(qū)。不過(guò)，適宜當(dāng)?shù)胤N植的優(yōu)質(zhì)抗逆粳糯稻品種較少，是制約粳稻種植的重要原因[3]。因此,培育和篩選適合安慶地區(qū)種植的抗逆性強(qiáng)、優(yōu)質(zhì)穩(wěn)產(chǎn)粳稻品種具有重要意義。筆者對(duì)安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院及安慶市稼元農(nóng)業(yè)科技有限公司培育的新粳稻品系在篩選鑒定的基礎(chǔ)上，根據(jù)其產(chǎn)量與抗逆表現(xiàn)，對(duì)表現(xiàn)突出的品系作一季中粳和雙季晚粳種植示范，以期篩選出適合安慶地區(qū)推廣的新品種，為安徽高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的粳稻新品種的選育和生產(chǎn)實(shí)踐提供參考依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地點(diǎn)

本研究于2019年在懷寧縣月山鎮(zhèn)黃嶺農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行，北緯30.62°、東經(jīng)116.93°，海拔20 m。 肥力中等，前茬作物為水稻。

1.2 供試品種

參試品種為近3年安慶市稼元農(nóng)業(yè)科技有限公司及安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院新育成篩選的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)新品系12個(gè)，以及中粳對(duì)照品種當(dāng)粳8號(hào)和晚粳對(duì)照宣粳2號(hào)。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)分中晚2季種植，一季中稻于5月20日播種、6月15移栽，移栽的株行距為17 cm×23 cm，每個(gè)品種(品系)種植0.1畝，以品種當(dāng)粳8號(hào)為對(duì)照，不設(shè)重復(fù)，防蟲(chóng)不防病，其他田間管理同常規(guī)大田。

雙季晚粳于6月15日播種、7月14日移栽，株行距按13 cm×20 cm的規(guī)格移栽，每個(gè)品種（品系）種植0.1畝，以品種宣粳2號(hào)為對(duì)照，不設(shè)重復(fù)，防蟲(chóng)不防病，其他田間管理同常規(guī)大田。

1.4 調(diào)查記載

記載參試品系作中晚稻種植的播種期、移栽期、始穗期、齊穗期、成熟期；調(diào)查各品系田間倒伏及主要病害發(fā)生情況；成熟時(shí)考種，小區(qū)實(shí)收測(cè)產(chǎn)。

2 結(jié)果與分析

2.1 作一季中粳種植中不同品系的生育期及抗性表現(xiàn)

從表1可以看出，12個(gè)品系全生育期在149～161 d，其中徽粳882生育期最短，為149 d；徽粳糯125、徽粳糯135和稼粳糯124生育期與對(duì)照當(dāng)粳8號(hào)相當(dāng)，其他品系生育期均比對(duì)照當(dāng)粳8號(hào)長(zhǎng)。生育期最長(zhǎng)的是稼粳75，為161 d，比對(duì)照長(zhǎng)7 d,不宜作中粳種植。各品系的抗性表現(xiàn)為紋枯病均有輕微的發(fā)生，而穗頸瘟除品系稼粳75、徽粳糯135和稼粳糯124有輕微的發(fā)生外，其他品系均未發(fā)生?？沟剐允怯绊懏a(chǎn)量和收割的重要指標(biāo)，在12個(gè)品系中，除稼粳75抗倒性較弱，品系稼粳86、稼粳糯102、徽粳糯128和稼粳糯149有小面積的傾斜倒伏外，其他品系的抗倒性均強(qiáng)。

表1 各品系在一季中粳種植中生育期及抗性表現(xiàn)

2.2 作雙季晚粳種植中不同品系的生育期及抗性表現(xiàn)

從表2可以看出，12個(gè)參試品系全生育期在136～143 d之間，其中稼粳糯102、徽粳糯128、徽粳糯135、稼粳糯124生育期均比晚粳對(duì)照宣粳2號(hào)短1～4 d，稼粳糯102最短，為136 d。品系稼粳75和稼粳糯149生育期比宣粳2號(hào)分別長(zhǎng)3 d和6 d，不宜作雙季晚粳種植，其他品系的生育期與對(duì)照品種相當(dāng)。參試品系在田間紋枯病輕微發(fā)生，徽粳糯135發(fā)生輕微穗頸瘟,其他品系田間均未發(fā)現(xiàn)穗頸瘟，各參試品系田間均未發(fā)現(xiàn)稻曲?。ū?）。

表2 各品系在雙季晚粳種植中生育期及抗性表現(xiàn)

2.3 作一季中粳種植中各品系的產(chǎn)量及其構(gòu)成因素表現(xiàn)

2.3.1 產(chǎn)量 參試的12個(gè)品系中，徽香粳77的產(chǎn)量最高，為781.3 kg/畝，較對(duì)照當(dāng)粳8號(hào)增產(chǎn)11.84%，另外較對(duì)照增產(chǎn)的品系有7個(gè)，分別是稼粳86、徽粳882、稼粳75、徽粳糯125、稼粳糯102、徽粳糯128和稼粳糯149，分別增產(chǎn)2.78%、6.23%、5.65%、4.05%、4.80%、1.17%和3.29%。此外，較對(duì)照減產(chǎn)的品系分別是稼粳836、徽粳糯115、徽粳糯135、稼粳糯124,減產(chǎn)幅度分別為4.49%、4.08%、12.28%、0.46%，產(chǎn)量最低的品種為徽粳糯135，為612.8 kg/畝（表3）。

2.3.2 穗粒結(jié)構(gòu) 影響水稻產(chǎn)量的關(guān)鍵因素是有效穗數(shù)、穗實(shí)粒數(shù)和千粒重。產(chǎn)量居前4位的品系中，稼粳75和稼粳糯102的有效穗分別為24.5萬(wàn)穗/畝、23.6萬(wàn)穗/畝，均高于其他品系，徽香粳77雖然有效穗數(shù)較少，但其穗實(shí)粒數(shù)和千粒重分別為150.2粒和31.0 g，均明顯高于其他品系，徽粳882其有效穗數(shù)、穗實(shí)粒數(shù)和千粒重均高于大部分參試品系。

2.3.3 米質(zhì) 參試品系中外觀米質(zhì)優(yōu)的有稼粳836、徽香粳77、稼粳75和徽粳糯115，其中徽香粳77米質(zhì)最優(yōu)，有淡香味，食味好。

2.4 作雙季晚粳種植中各品系的產(chǎn)量及其構(gòu)成因素表現(xiàn)

2.4.1 產(chǎn)量 參試的12個(gè)品系中，有6個(gè)品系較晚粳對(duì)照宣粳2號(hào)增產(chǎn)，分別為稼粳86、徽香粳77、徽粳882、稼粳75、徽粳糯115、稼粳糯102，產(chǎn)量介于645.4～688.6 kg/畝之間，產(chǎn)量最高是品系徽粳糯115，為688.6 kg/畝；此外，產(chǎn)量與對(duì)照相當(dāng)?shù)挠?個(gè)，分別為稼粳836、稼粳糯102、徽粳糯135；較對(duì)照減產(chǎn)的品系分別為徽粳糯128、稼粳糯124、稼粳糯149。作為雙季晚粳種植除品系徽粳糯115與作一季中粳種植時(shí)產(chǎn)量相當(dāng)外，其余品系產(chǎn)量均降低（表3、表4）。

2.4.2 穗粒結(jié)構(gòu) 從表3和表4可以看出，影響12個(gè)品系在雙季晚粳種植中產(chǎn)量的關(guān)鍵因素是穗粒數(shù)和千粒重。與一季中粳種植相比，雖然增加了種植密度，畝有效穗數(shù)提高了，但其穗粒數(shù)和千粒重明顯降低，其中稼粳糯149作為晚粳種植影響其結(jié)實(shí)率。

2.4.3 米質(zhì) 參試品系中外觀米質(zhì)優(yōu)的有稼粳836、徽香粳77、稼粳75、徽粳糯115、稼粳糯102和稼粳糯149，其中徽香粳77米質(zhì)最優(yōu)，有淡香味、食味好。從表3和表4可以看出，作晚粳種植可提高稻米的品質(zhì)。

表3 各參試品系在一季中粳種植中產(chǎn)量及穗部結(jié)構(gòu)特性

表4 各參試品系在雙季晚粳種植中產(chǎn)量及穗部結(jié)構(gòu)特性

3 結(jié)論

試驗(yàn)結(jié)果表明，徽香粳77作為一季中粳和雙季晚粳種植其綜合性狀表現(xiàn)均較好，在田間成熟期熟相好，稈青籽黃，穗大粒大，米質(zhì)優(yōu)、有香味，在2019年徽稻聯(lián)合體水稻中粳遲熟組區(qū)域試驗(yàn)中米質(zhì)為部標(biāo)二等，可作為優(yōu)質(zhì)香粳稻新品種在安徽示范種植?；站?82作一季中粳和晚粳種植,分蘗強(qiáng),穗結(jié)構(gòu)穩(wěn)定,可作為一個(gè)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)品種示范種植。稼粳75其產(chǎn)量較高，但生育期比中粳對(duì)照和晚粳對(duì)照分別長(zhǎng)7 d和4 d，如果遇到9月寒露風(fēng)易造成減產(chǎn)失收，種植風(fēng)險(xiǎn)較大，不宜推廣種植?；站?15作一季中粳和雙季晚粳種植產(chǎn)量相當(dāng)，生育期與對(duì)照相同，并且晚粳種植中米質(zhì)比中粳優(yōu)，可作為優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的雙季晚粳糯稻種植。