◎文/李明松

大家都知道，人體中最長的器官非腸道莫屬。正常人的腸道長度超過7米，包括小腸、大腸和直腸三大段，這里肩負著消化、吸收和排出廢物的艱巨任務。人體大量的消化過程和消化產(chǎn)物的吸收都是在小腸內(nèi)進行的，大腸主要負責濃縮食物殘渣，形成糞便，再通過直腸經(jīng)肛門排出體外。但大家有所不知，腸道健康并不僅僅關系著消化系統(tǒng)。如果腸道環(huán)境惡化，我們體內(nèi)的胰腺、肝臟、心臟、大腦等重要器官都會出現(xiàn)問題，各種疾病接踵而至。因此，腸道的健康與否，對我們是否能夠擁有健康生活和壽命長短起著重要影響。

探秘腸道微生態(tài)

我們的腸道解剖結(jié)構(gòu)可分為4層，從里到外分為黏膜層、黏膜下層、基層和漿膜層。但完整的腸道系統(tǒng)還有個很重要的組成部分——腸道內(nèi)容物，這包括吃進去的食物、消化后的糞便，以及奇妙的腸道微生態(tài)。

微生態(tài)，意味著有許許多多的微生物在腸道里“筑巢”。這些微生物從“敵我”的角度可分為三類：益生菌、條件致病菌、致病菌。

益生菌，顧名思義，這是一種對人體有益的微生物。它們能夠調(diào)節(jié)宿主的腸道黏膜免疫功能或通過調(diào)節(jié)腸道內(nèi)菌群平衡，起到促進營養(yǎng)吸收、保持腸道健康的作用。

條件致病菌，在正常情況下是“友好”的，不會致?。辉谀承┣闆r下，當我們體內(nèi)的環(huán)境發(fā)生改變，條件致病菌的特性也會改變，比如人體免疫力低下時，條件致病菌過度繁殖就會成為我們的“敵人”。它們就像一棵“墻頭草”，哪邊力量更強，就會倒向哪邊。

致病菌也被稱為病原微生物，是完全的“邪惡勢力”，它們的存在必定會給人體造成一些破壞。如沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、單核細胞增生李斯特菌等，這類微生物可導致胃腸道疾病，嚴重時會對肝、腦、腎等臟器造成損害，甚至致人死亡。

只有當益生菌和條件致病菌共同對抗致病菌，我們的腸道才能健康。

腸道微生態(tài)有“三怕”

腸道微生態(tài)的失衡可以引起人體幾乎所有的器官和系統(tǒng)出現(xiàn)問題。腸道微生態(tài)失衡作用在胰腺，會造成炎性感染，導致一些自身免疫系統(tǒng)疾病。肝臟是人體的“化工廠”，腸道微生態(tài)失衡會產(chǎn)生大量有毒物質(zhì)，通過肝臟代謝時會導致肝臟發(fā)生炎癥，造成其結(jié)構(gòu)和功能的變化，引起肝臟功能異常。心臟作為人體血液循環(huán)的中心，腸道微生態(tài)失衡也會導致心血管疾病。當微生態(tài)出現(xiàn)問題，除了引起人體一系列的功能代謝障礙，它也參與了高血壓的發(fā)生和發(fā)展，而高血壓又直接對心臟的功能和結(jié)構(gòu)產(chǎn)生負面影響，造成冠心病、心肌梗死等。

腸道微生態(tài)有“三怕”，任何“一怕”都會導致腸道微生態(tài)失去平衡，導致疾病的發(fā)生。這些與我們的生活習慣和生活狀態(tài)有關，只有避免這“三怕”的發(fā)生，健康才能有所保證。

“三怕”之一：怕“人丁”不興旺。

這里的“人丁”其實就是我們腸道中的細菌。導致腸道微生態(tài)人丁不興旺主要有三個原因：

1.飲食太單一。飲食單一導致腸道微生態(tài)的來源單一，菌群的多樣性變少，長期只吃少數(shù)幾種食物可能會導致腸道微生態(tài)異常。益生菌、條件致病菌、致病菌構(gòu)成了腸道微生態(tài)，只有益生菌和條件致病菌統(tǒng)一戰(zhàn)線才可以保證微生態(tài)的平衡，我們要通過飲食盡可能地增加這兩種“友方”細菌。

2.食物太干凈。正如國人常說的那句老話“不干不凈，吃了沒病”一樣，雖然干凈飲食可以幫我們減少致病菌進入體內(nèi)，避免疾病的發(fā)生，但長期飲食過于潔凈可能會引起腸道微生態(tài)失衡，人體缺少致病菌或條件致病菌的一些刺激，會讓腸道菌群變得單一、脆弱，喪失抵抗能力，少量接觸致病菌或條件致病菌有助于增強人體免疫系統(tǒng)。

3.長期吃三高飲食。三高飲食是指高脂肪、高糖分、高蛋白的飲食。長期吃三高飲食、大魚大肉會導致益生菌變少，甚至條件致病菌也會相應減少。失去了“友方”細菌的制衡，致病菌變多，腸道微生態(tài)也就隨之失衡了。

“三怕”之二：怕敵強我弱。

新生兒的腸道內(nèi)沒有細菌，孩子喝奶除了獲取營養(yǎng)外，還有一個重要作用就是把細菌帶入胃腸道。我們的腸道內(nèi)有一種最特殊的益生菌——格氏乳桿菌，它來自母親的乳汁，是我們每個人腸道菌群的始祖。但隨著年齡的增長，以及后天飲食結(jié)構(gòu)的變化，腸道菌群的種類、數(shù)量、功能都會發(fā)生變遷，很多人“遺失了”格氏乳桿菌，造成了腸道菌群的失衡，進而誘發(fā)各種健康問題。因此，保持腸道微生態(tài)的年輕化很重要。

“三怕”之三：怕“掃蕩”。

怎樣的行為才會被稱為“掃蕩”？最常見的“掃蕩”就是抗生素，遇到炎癥時，很多人會習慣到醫(yī)院開點抗生素服用，但這種做法會對腸道微生態(tài)造成不同程度的傷害。“掃蕩”后，腸道里的細菌不管是好的還是壞的都被清除了，后果非常嚴重。出現(xiàn)呼吸道感染、泌尿系統(tǒng)感染、皮膚感染等就要使用抗生素，即使在合理應用的時候都會波及我們腸道的微生態(tài)，濫用抗生素或不當使用抗生素更會讓腸道的細菌面臨“滅頂之災”。

腸道微生態(tài)失衡表現(xiàn)

腸道微生態(tài)輕微失衡的人往往存在腹脹、腹痛、腹瀉等不適癥狀，而嚴重失衡則會引起發(fā)熱、感染、膿腫甚至敗血癥。除此之外，這種失衡還會對生命造成一定威脅。人在用力排泄時，腹腔壓力增高，會造成血壓的突然升高，導致腦出血，一些高血壓患者和心臟病患者就是因為這種原因而死在了馬桶上。

腸癌的發(fā)生與腸道微生態(tài)失衡有關。如今，腸癌的發(fā)病人群逐漸趨于年輕化，而很多人剛發(fā)現(xiàn)就已經(jīng)是晚期，危及生命。其實，腸癌并不可怕，早診早治能夠讓多數(shù)患者重獲健康。在治療腸癌時，通過調(diào)整腸道微生態(tài)，就能夠增強藥效，減少副作用。

很多人不知道，其實糖尿病也和腸道微生態(tài)失衡有關。治療糖尿病的二甲雙胍就是通過調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)中某一種細菌的活性來起到治療作用的。

平衡腸道微生態(tài)好方法

要想養(yǎng)好腸道的微生態(tài)，就要養(yǎng)好微生態(tài)中的大族群——益生菌，為益生菌提供充足的營養(yǎng)食物是必不可少的。

1.多喝酸奶，補充益生菌。

對于緩解便秘，酸奶的作用非常強大且有效，酸奶中含有多種益生菌，而且種類搭配合理，加上益生元，讓酸奶的作用變得更強大。挑選酸奶時，可以適當選擇含有格氏乳桿菌的酸奶，含有豐富益生菌、益生元的酸奶才是最適合人體健康的好酸奶。

2.腸道自我按摩。

將肚子有節(jié)律地鼓一下松一下，每分鐘做5～10次，每天做30～50次。堅持一周會有明顯效果，長期做能讓腸道更健康，飯前飯后皆可做。這個動作能讓我們的腹肌更加強壯有力，不僅可以讓形體變美，也對很多患有腹腔（慢性）炎癥、盆腔炎的人起到很好的保健作用。